Новый проект Аркадия Анатольевича можно по праву считать удачным. Риет с красной икрой- нежнейший. Очень понравился тар тар, хотя на мой вкус можно было бы добавить пикантности. Очень сбалансированный вкус у пасты с крабом, а сибас - выше всяких похвал. Конечно в меню нет определенного отсыла к Франции, но в интерьере, несомненно есть.
Отсюда возникает вопрос к шефу: а где же устрицы?