Paulaner
Март 2024 •
1
Сохранить
Единица, меньше не поставить, но оценка не самому заведению/кухне, а персоналу, в частности, администратору. Дата посещения 27.03.24. Цель: обсудить проведение банкета (на ~20 человек). Официант с "порога": администратор сейчас не может, минут через 10. Ок, подождем, учитывая, что зашли заодно пропустить пару бокалов пенного, осмотреться. Пока пили-ели, администратор так и не объявился. Тут, либо официант информацию до администратора не донёс, либо, пусть люди спокойно отдохнут, насладятся едой/пивом, потом с ними всё обсудим. Обстановка в баре приятная, интерьер спокойный. Обслуживали достаточно хорошо, быстро. Попросили чек. Администратор так и не подошел. Сами подошли к администратору, обозначили суть визита. Администратор сославшись на то, что прямо сейчас занята, повторно, предложила присесть, обождать несколько минут, подойти и всё обсудить. Спустя 25 минут, потеряв всякую надежду, покинули сеё заведение. За 20 минут ожидания, замечено: администратор разговаривал (болтал) с сотрудниками бара и обслуживал клиентов, но тут возможно, у него совмещение должности официанта. Делаем вывод: либо абсолютная некомпетентность администратора, либо нет заинтересованности в клиенте, возможно у бара и так всё хорошо. По кухне: пиво достаточно приятное, особенно Хефе-Вайсбир (нефильтрованное). Пивное ассорти.(Три сорта пива, фирменная настойка и лёгкая закуска, подаётся на деревянном подносе). Хорошо. Можно ознакомиться почти со всеми сортами пива, выбрать понравившееся, но тут больше вопрос к позиции - легкая закуска. Мне кажется, что 5-6 мини-крекеров, сложно обозвать закуской,что вводит в заблуждение, нас так точно ввело. Далее, тюрингские колбаски с тушёной капустой. Её (капусту) когда тушили?? неделю назад? Что точно, так это подогрето в микроволновке. Райбердачи c грибами. За "звучным" названием скрываются хрустящие картофельные оладьи (драники) покрытые расплавленным сыром. Готовили долго, было ощущение, что о заказе забыли. А нет, принесли. Порция впечатляет. Хрустящие??? походу не доготовили, картофель был немного сыроват. Итого кухня 6 из 10. Зайти, выпить пива со снеками - Да. Банкет? Нет, в другом месте!