Всё зависит от смены, как попадёшь, бывает вкусно, а бывает запах от начинки или её совсем нет или один лук кусками с картошкой или тесто наверчено столько....
Мне всегда жаль предпринимателя, труд которого разрушают повара-кулинары. Больше контроля за подчиненными.
Купила мясо в конце недели предыдущей, свинину лопатка, тушила и запекала, жесткое, сухое, шашлык брала частично мягкий,а в основном все выбросила, раньше такого не было...А беру часто....
Образцов мало, посоветовать не все работники могут. Не обязательность, обещали перезвонить и не сделали, а может ждут только огромные и дорогие заказы. Не умеем мы пока работать,не умеем.