Приобрела у ШефПорт палтус, в надежде на приятную консистенцию и не ошиблась. Прекрасный цвет филе, тонкий запах и нежное "мясо" рыбы, которое при жарке в панировке, никуда не делось. Рыба не разваливалась на мелкие куски, в отличие от палтуса, купленого в обычном магазине.
Как итог: вкусно, полезно, нет резкого запаха на всю кухню и желание покупать снова и снова.