The Жарим По-грузински
Февраль 2025 •
2
Вчера я посетила ресторан, и меня привлек его интерьер. Он оформлен в традиционном стиле. Персонал был достаточно вежливым и сразу отреагировал на мою просьбу о замене блюда. Это единственные плюсы, которые я отметила. Я заказала хинкали и хачапури. Хачапури оказалось сырым, в прямом смысле этого слова (не мокрое тесто из-за сыра, а именно сырое тесто). Я очень люблю грузинскую кухню, бывала в Тбилиси и в детстве часто ела сырое тесто, так что могу отличить одно от другого. Я попросила заменить блюдо, и персонал отреагировал сразу. Замену принесли быстро. Однако, когда я начала есть замененное хачапури, ситуация повторилась. Его лишь слегка поджарили, и благодаря этому бортики стали более прожаренными. Я съела бортики и сыр сверху, но нижняя часть осталась сырой. Не говоря уже о том, что в хачапури яйцо должно быть перемешано с сыром. У них же сыр вообще не поддавался смешиванию. Он тянулся, но не был достаточно мягким, чтобы его можно было смешать с яйцом. Возвращаясь к сырому тесту: когда я уходила, персонал поинтересовался моим мнением (это хороший показатель, что они хотят убедиться, с какими впечатлениями я ухожу). Но я осталась недовольной, так как так и не смогла попробовать то, ради чего пришла. Администратор объяснил, что они готовят хачапури по итальянскому рецепту (когда тесто остается мокрым). Ладно, подумала я, может, я ошибаюсь, и это их фишка. Но в таком случае такие особенности нужно указывать в меню, чтобы, узнав о способе приготовления, я могла принять решение: заказывать или нет. Кроме того, из-за проблем с желудком мне такое есть вообще нельзя. Если бы я знала, то не стала бы покупать и поискала бы другое заведение с традиционным грузинским хачапури. Меня также удивило, почему ресторан называет себя грузинским, если готовит блюдо по итальянскому рецепту. В итоге через час-два у меня появилась тяжесть в животе. До обеда следующего дня мне было очень плохо, и я поняла, что отравилась. Сегодня полдня провела с таблетками и восстановлением. Я не планировала писать отзыв, но из-за плохого самочувствия считаю нужным это сделать. Также у меня возникло ощущение, что информацию про итальянский способ приготовления мне рассказали исключительно для того, чтобы я не оставила негативный отзыв. Я поискала в интернете и не нашла никаких подтверждений существования такого способа. Итог: я не получила удовольствия от еды, отравилась, а еще меня, похоже, попытались обмануть, рассказав про итальянский способ (вдруг сработает). Это заведение лично для меня попало в черный список. Возможно, другие блюда там вкусные, но рисковать я больше не буду. За обслуживание спасибо, оно было действительно хорошим, и интерьер отличный.
Loft Blackout
Июль 2024 •
5
Это было невероятно круто. Очень рекомендую лофт. Иван администратор ванлав. Очень приятный молодой человек. Который много раз выручал нас. Единственное, немного душновато. Кондиционер нужен помощнее.
Пончики на месте
Май 2024 •
5
Очень вкусно. Множество разных начинок, и быстрая подача