Масло и топленая смесь "Золотое качество" вкуснейшие. Состав прозрачный. Универсальное применение. Консистенция у топленой смеси идеальная. Отлично подходит для жарки (не брызгает и не дымит). Вполне может заменять сливочное масло. Подходит для блинчиков, картофельного пюре, соусов и так далее. Масло тоже универсальное: жарка, выпечка, тушение и так далее. Думаю название себя полностью оправдывает. Будем брать ещё.