В феврале климат в Сен-Поль-сюр-Мер можно охарактеризовать как холодный. Средняя температура днём в феврале 7 градусов тепла. В среднем в феврале в Сен-Поль-сюр-Мер 13 дождливых, 7 с переменной облачностью, 5 ясных и 4 пасмурных дня. Дожди преимущественно умеренные. В феврале, а также в январе, марте, апреле и октябре Сен-Поль-сюр-Мер cчитается местом, некомфортным для посещения.