В мае климат в Санта-Крус-де-Ла-Пальма можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в мае 19 градусов тепла. В среднем в мае в Санта-Крус-де-Ла-Пальма 17 дней с переменной облачностью, 12 ясных и 2 пасмурных дня.