В декабре климат в Кастельнуово-ди-Гарфаньяна можно охарактеризовать как холодный. Средняя температура днём в декабре 6 градусов тепла. В среднем в декабре в Кастельнуово-ди-Гарфаньяна 14 дождливых, 7 ясных, 6 с переменной облачностью и 4 пасмурных дня. Дожди преимущественно сильные. В декабре, а также в январе, феврале, марте и апреле Кастельнуово-ди-Гарфаньяна cчитается местом, некомфортным для посещения.