Январь в Хойчжоу — самый солнечный и холодный месяц в году. В январе климат в Хойчжоу можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в январе 16 градусов тепла. В среднем в январе в Хойчжоу 13 дней с переменной облачностью, 7 дождливых, 7 ясных и 4 пасмурных дня. Дожди преимущественно умеренные.