Январь в Мацуяме — самый солнечный и холодный месяц в году. В январе климат в Мацуяме можно охарактеризовать как холодный. Средняя температура днём в январе 6 градусов тепла. В среднем в январе в Мацуяме 14 ясных, 12 с переменной облачностью и 5 дождливых дней. Дожди преимущественно умеренные. В январе, а также в феврале, июле, августе и декабре Мацуяма cчитается местом, некомфортным для посещения.