В мае климат в Шанлыурфе можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в мае 26 градусов тепла. В среднем в мае в Шанлыурфе 20 ясных, 6 с переменной облачностью и 5 дождливых дней. Дожди преимущественно слабые.