В декабре климат в Сары-Су можно охарактеризовать как холодный. Средняя температура днём в декабре 4 градуса тепла. В среднем в декабре в Сары-Су 14 пасмурных, 8 дождливых, 5 ясных и 4 дня с переменной облачностью. Дожди преимущественно слабые. В декабре, а также в январе, феврале и марте Сары-Су cчитается местом, некомфортным для посещения.