Поиск
Маршруты

Altyn Altai

Обзор
Меню
Фото
6
Отзывы
48
Особенности
Ассорти
Блюда без мяса
Блюда из курицы
Восточные блюда
Гарниры
Детское меню
Европейские горячие блюда
Завтрак
Лагманы
Напитки
Национальные блюда
Пицца
Рыба и морепродукты
Салаты
Соевые сыры
Показать все категории
Напитки
Coca-Cola M
Освежающий газированный напиток
1280 ₸1 л
Coca-Cola S
Освежающий газированный напиток
780 ₸500 мл
Лимонад Ананас-щавель
Легкий освежающий напиток, собственного приготовления
2680 ₸1 л
Лимонад Вишня-гранат
Легкий освежающий напиток, собственного приготовления
2680 ₸1 л
Лимонад Киви
Легкий освежающий напиток, собственного приготовления
2700 ₸1 л
Лимонад Киви-лайм
Легкий освежающий напиток, собственного приготовления
2700 ₸1 л
Лимонад Клубника
Легкий освежающий напиток, собственного приготовления
2700 ₸1 л
Лимонад Манго-маракуйя
Легкий освежающий напиток, собственного приготовления
2700 ₸1 л
Лимонад Мохито
Легкий освежающий напиток, собственного приготовления
2700 ₸1 л
Молочный коктейль со вкусом банана
Десертный напиток на основе молока и мороженого. Имеет сладкий, нежный и насыщенный вкус
1600 ₸300 мл
Молочный коктейль со вкусом ванили
Десертный напиток на основе молока и мороженого. Имеет сладкий, нежный и насыщенный вкус
1600 ₸300 мл
Молочный коктейль со вкусом клубники
Десертный напиток на основе молока и мороженого. Имеет сладкий, нежный и насыщенный вкус
1600 ₸300 мл
Молочный коктейль со вкусом шоколада
Десертный напиток на основе молока и мороженого. Имеет сладкий, нежный и насыщенный вкус
1600 ₸300 мл
Восточные блюда
Говядина с лепёшкой/Хуйгонюру
Говядина с лепёшкой (Хуйгонюру) — отварная говядина с полугорьким перцем, репчатым луком и дуя (бабы), подаётся с пампушкой. Мясо получается нежным, овощи добавляют пикантности и сочности, а пампушка служит мягкой основой — сытно и гармонично, с бала
5680 ₸509 г
Говядина с луком-пореем/Сунбаунюру
Говядина с луком‑пореем (Сунбаунюру) — нежное мясо в сочетании с мягким, сладковатым луком‑пореем (дасун). При приготовлении говядина становится сочной, а лук придаёт блюду деликатный аромат и лёгкую сладость
5080 ₸470 г
Говядина с сельдереем
Говядина с сельдереем — сочное мясо в сочетании с хрустящим сельдереем и полугорьким перцем. Говядина получается нежной, сельдерей придаёт свежий травянистый оттенок, а перец — лёгкую остроту и сладковатые ноты
4980 ₸495 г
Жареная говядина с грибами/Могуру сяй
Жареная говядина с грибами (Могуру сяй) — сочное мясо в сочетании с ароматными грибами. Говядина получается нежной, с лёгкой корочкой, грибы добавляют насыщенный лесной вкус и упругую текстуру
4680 ₸519 г
Жареная говядина с древесными грибами/Мошуйру сяй
Жареная говядина с древесными грибами (Мошуйру сяй): сочное мясо, упругие грибы, огурцы, полугорький перец, чеснок, имбирь и куриное яйцо. Пикантно, ароматно, с балансом текстуры и вкуса — сытно и сбалансированно
4680 ₸430 г
Жареная говядина с рыбным вкусом/Юшянрусы
Говядина мякоть, перец полугорький, басай капуста, морковь красная, древесные грибы, лук порей, кисло-сладкий соус
4980 ₸534 г
Картофель по-домашнему
Картофель по‑домашнему — молодой картофель в сочетании с жареной телятиной. Картофель получается румяным и рассыпчатым, а телятина — сочной и нежной
4080 ₸579 г
Кебаб на сковороде
Жареная говядина с репчатым луком с душистыми специями
5080 ₸385 г
Китайские жареные фрикадельки
Китайские жареные фрикадельки из говяжьего фарша с луком, древесными грибами и шанхайшыном. Румяная корочка, насыщенный вкус с грибными и пряными нотами — сытно и ароматно
4980 ₸490 г
Требуха жареная острая
Требуха жареная острая — субпродукт с плотной текстурой, обжаренный до лёгкой корочки. Острые специи подчёркивают натуральный вкус требухи, придают блюду пикантность и яркий аромат
3280 ₸534 г
Фри с мясом
Фри с мясом — хрустящий картофель с сочной говядиной и ароматным репчатым луком. Картофель даёт золотистую корочку и мягкую сердцевину, говядина добавляет сытности, а лук — сладковатые и пикантные ноты
3280 ₸463 г
Лагманы
Ганбян цомян
Ганбян цомян — острое блюдо с маринованной говядиной, чаутинжау, имбирём, полугорьким перцем (лазы) и чесноком. Кунжут добавляет ореховые ноты и лёгкую хрустящую текстуру
2480 ₸276 г
Гуйру лагман
Тесто для лагмана, капуста басай, мякоть говядины, репчатый лук, полугорький перец
2280 ₸343 г
Гуйру цомян
Гуйру цомян — тесто для лагмана с сочной говядиной, капустой басай, кабачками, сельдереем, луком и полугорьким перцем. Имбирь, чеснок и специи (белый перец, сынжан фын, хуанжау фын) добавляют пикантности
2280 ₸328 г
Дин-дин цомян
Динь динь цомян — маринованная говядина с капустой (басай), кабачками, полугорьким перцем, имбирём и чесноком. Сытное блюдо с гармоничным балансом сочности, пикантности и лёгкой хрусткости овощей
2480 ₸321 г
Домашний лагман
Домашний лагман — маринованная говядина с картофелем, красной морковью и репчатым луком на домашней лапше. Сытное блюдо с насыщенным вкусом и гармоничным сочетанием текстур: мягкое мясо, сочные овощи и упругая лапша
2280 ₸199 г
Лагман Алтын Алтай
Бараньи рёбра и маринованная говядина для лагмана с имбирём, репчатым луком, полугорьким перцем, чесноком и грибами вешенками
3180 ₸359 г
Лагман лапиза
Лагман лапиза — блюдо с маринованной говядиной, чанлапизой, сладким сушёным перцем, имбирём и шпинатом. Мясо получается нежным, специи придают пряные ноты, а шпинат добавляет свежесть
2780 ₸207 г
Лагман с рёбрами
Лагман с рёбрами — бараньи рёбра с капустой басай, луком, полугорьким перцем, имбирём и чесноком. Сытное блюдо с насыщенным вкусом: нежное мясо, хрустящие овощи и пряные ноты специй
3180 ₸401 г
Могуру лагман
Могуру лагман — сытное блюдо с говядиной и вешенками. Грибы добавляют нежную текстуру и лесной аромат, полугорький перец — лёгкую остроту и сладковатые ноты
2480 ₸306 г
Суйру лагман
Суйру лагман — сытное традиционное блюдо с насыщенным вкусом. В основе — лапша с маринованной говядиной, капустой (басай), сельдереем и полугорьким перцем. Имбирь и чеснок добавляют пряные, слегка острые ноты. Овощи сохраняют лёгкую хрусткость, мясо
2280 ₸328 г
Тесто лагмана
Домашнее тесто из пшеничной муки, воды и соли, вымешанное до эластичности и выдержанное для идеальной текстуры
670 ₸240 г
Салаты
Ачучук
Ачучук — свежий салат из помидоров с полугорьким перцем, репчатым луком и кинзой. Сочность томатов сочетается с лёгкой остротой перца, лук добавляет пикантность, а кинза — яркий травяной аромат
2310 ₸305 г
Вегетарианский салат
Вегетарианский салат — брокколи и цветная капуста в сочетании с древесными грибами и полугорьким перцем. Чеснок добавляет пряные ноты, а разнообразие овощей создаёт интересный баланс текстур и вкусов
2790 ₸407 г
Греческий салат
Греческий салат — свежие помидоры, огурцы, болгарский перец (светофор), листья салата, сыр фетакса и оливки. Сочность овощей сочетается с солоновато‑кремовым сыром и пикантными оливками
2400 ₸324 г
Клейковина со шпинатом/Босай менжин
Клейковина со шпинатом (Босай менжин) — сочетание шпината с полугорьким перцем и чесноком. Менжин придаёт блюду особую текстуру, а чеснок добавляет пряные ноты. Лёгкое блюдо с травянистой свежестью шпината и лёгкой остротой перца
2690 ₸436 г
Курица с острым перцем
Курица с острым перцем — отварная курица с луком‑пореем, чесноком и кинзой. Острый соус придаёт блюду пикантность, а кинза добавляет свежий травяной аромат
2980 ₸371 г
Малибу
Салат Малибу — свежие огурцы и помидоры с копчёным куриным рулетом. Хрустящие сухари, листья салата и сыр дополняют композицию, а майонез придаёт кремовую текстуру
2570 ₸303 г
Оливье
Салат Оливье — картофель, морковь, маринованные огурцы, говядина, яйца, горох. Майонез придаёт кремовую текстуру. Сытное классическое блюдо с узнаваемым вкусом
2500 ₸333 г
Речной рак с зеленью
Речной рак с зеленью — деликатный морской вкус в сочетании с руколой, моцареллой, помидорами черри, креветками и шампиньонами. Кедровые орехи добавляют хруст и ореховый оттенок, лимон — свежую кислинку. Утончённо и гармонично
2980 ₸390 г
Салат из помидоров и огурцов
Салат из помидоров и огурцов — свежие помидоры и огурцы в сочетании с тонкими кольцами красного лука и листьями салата. Оливковое масло подчёркивает натуральный вкус овощей, добавляет лёгкую благородную ноту
2400 ₸324 г
Селёдка под шубой
Селёдка под шубой — селёдка в масле с отварным картофелем, морковью, свёклой и яйцами. Майонез скрепляет слои и добавляет кремовость
2400 ₸352 г
Европейские горячие блюда
Бараньи ребрышки
Бараньи рёбрышки в маринаде с миксом салатов (лолло росса, рукола, лист салата) и черри. Сочное мясо и свежая зелень — сытно и гармонично
5180 ₸513 г
Куриный стейк
Куриный стейк — нежное филе с шпинатом, шампиньонами, черри и чесноком. С сыром и сливками — получается сочно, сытно, со сливочным вкусом и ароматными нотками
3980 ₸524 г
Паста Альфредо
Паста альфредо — феттучини в нежном сливочном соусе с куриным филе и шампиньонами. Сливки создают кремовую основу, пармезан добавляет солоноватую глубину вкуса, а курица и грибы придают насыщенность
3690 ₸528 г
Стейк Рибай
Стейк рибай — сочная говядина с богатым мясным вкусом. Подаётся с соусом BBQ, который придаёт сладковато‑копчёные ноты, и демигласом — он добавляет глубину и утончённую насыщенность
7980 ₸477 г
Стейк Тибон
Стейк тибон — сочная говядина с насыщенным вкусом. Подаётся с соусом BBQ, который добавляет сладковато‑копчёные ноты, и демигласом — он придаёт глубину и лёгкую карамельную насыщенность
6680 ₸764 г
Стейк из семги
Стейк из сёмги — сочный лосось с черри, оливками и миксом зелени (лолло росса, рукола, лист салата). Лимон придаёт кислинку, сливки — нежную ноту
8950 ₸518 г
Форель на открытом огне
Форель на открытом огне с лимоном и миксом зелени (лолло росса, лист салата). Ароматная рыба с цитрусовой нотой и свежей хрустящей зеленью — просто и изысканно
5850 ₸523 г
Цыпленок табака
Цыплёнок табака — сочный цыплёнок в сочетании с картофелем и свежими овощами: огурцами и салатом. Мясо с румяной корочкой, картофель дополняет блюдо сытностью, а овощи добавляют свежесть и лёгкость
4880 ₸862 г
Блюда из курицы
Жареная курица с арахисом/Гунбаужидин
Жареная курица с арахисом (Гунбаоджидин) — куриное филе с хрустящим арахисом, огурцами и полугорьким перцем. Ореховый вкус, свежесть и лёгкая острота создают гармоничный восточный профиль
4650 ₸620 г
Жареная курица с лепёшкой/Чаугунджи
Жареная курица с лепёшкой (Чаугунджи) — сочная курица в сочетании с мягкой пампушкой и ломтиками полугорького перца. Перец добавляет лёгкую остроту и аромат, а пампушка служит сытным дополнением, впитывая соки мяса
11550 ₸3 кг
Жареная рисовая лапша палочками
Жареная рисовая лапша с палочками - лапша и рисовые палочки с куриным филе и овощами: полугорьким перцем, луком, чёрными грибами, сельдереем и шпинатом. Имбирь, чеснок и острый чаутинжау добавляют пряность, а шанхайшын - особый вкусовой акцент
2980 ₸426 г
Жареная тонкая рисовая лапша/Чаумифын
Жареная тонкая рисовая лапша (Чаумифын) — лапша и рисовые палочки с куриным филе, овощами (перец, лук, чёрные грибы, сельдерей, шпинат) и пряностями (имбирь, чеснок, шанхайшын)
2980 ₸247 г
Курица с лепёшкой/Жиру жябин
Курица с лепёшкой (Жиру жябин) - нежное куриное филе с пампушкой и овощами: луком, полугорьким перцем и стеблями чеснока. Имбирь и чеснок придают пряность и аромат, а пампушка служит сытным дополнением, впитывая соки мяса
4395 ₸811 г
Сухая острая жареная курица/Ганбянжи
Сухая острая жареная курица (Ганбянжи) — хрустящая курица в острой панировке. Пикантная корочка создаёт яркий вкус, а внутри мясо остаётся сочным
4980 ₸484 г
Шаумифын шаунянгау дуйбар
Шаумифын шаунянгау дуйбар - блюдо с куриным филе и богатым набором ингредиентов. В нём сочетаются рисовые палочки и лапша с овощами: сельдереем, шпинатом и чёрными грибами. Чеснок, имбирь и белый перец байхуджау придают пряные ноты, а шанхайшын добав
2980 ₸420 г
Супы
Ванзытан
Ванзытан — жареные фрикадельки, тофу, древесные грибы, фунчоза и шпинат. Контраст текстур: мягкое тофу и фрикадельки, хрустящие грибы, нежная лапша. Шпинат добавляет свежесть
2680 ₸239 г
Манпар
Манпар — блюдо с говядиной, пресным тестом и овощами: репчатым луком, басай‑капустой, шпинатом. Мясо даёт насыщенность, овощи — сочность и свежесть, тесто — сытность
2280 ₸410 г
Пельмени с бульоном
Пельмени с бульоном — нежные изделия из пресного теста с начинкой из говяжьего фарша. Подаются в ароматном горячем бульоне, который пропитывает тесто и делает блюдо сочным
2100 ₸200 г
Перепелиный суп
Перепелиный суп — бульон с кусочками цыплёнка перепёлки, картофелем, морковью, луком, болгарским перцем и кинзой. Перепелиное яйцо добавляет нежную текстуру
3280 ₸341 г
Суп из баранины
Суп из баранины — наваристый бульон с отварной бараниной, картофелем, морковью, репчатым и зелёным луком. Насыщенный мясной вкус, лёгкая сладость от моркови и свежесть от зелёного лука
2280 ₸219 г
Чечевичный суп
Чечевичный суп — густой, на основе чечевицы с морковью, луком, томатом и сливками. Томат даёт кислинку и цвет, сливки — кремовость
1850 ₸366 г
Шаго
Суп шаго — бульон с фунчозой, говядиной, тофу, вешенками и шпинатом (босай). Нежная лапша, мягкое мясо, упругий тофу и ароматные грибы создают сбалансированный вкус
3080 ₸378 г
Шашлык & Гриль
Грибной шашлык
Грибной шашлык — шампиньоны с репчатым луком, обжаренные на мангале. Сочные грибы с карамельной корочкой и сладковатый лук. Подаётся в мягком лаваше
1700 ₸146 г
Люля - кебаб
Люля‑кебаб из баранины с репчатым луком, подаётся в лаваше. Сочное мясо с пряными нотами сочетается с лёгкой остротой лука, а мягкий лаваш дополняет блюдо и подчёркивает вкус начинки
1990 ₸160 г
Шашлык Циньзян
Шашлык Цинзянь — баранина с острым перцем и зирой, обжаренная на мангале. Сочное мясо с хрустящей корочкой, пряным ароматом и лёгкой остротой. Подаётся горячим, подойдёт любителям острых восточных блюд
800 ₸72 г
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины — сочные кусочки мяса с репчатым луком, обжаренные на мангале. Баранина получается нежной и ароматной, с лёгкой пряностью лука и дымными нотами
2260 ₸213 г
Шашлык из куриных крылышек
Шашлык из куриных крылышек — замаринованные крылышки, обжаренные на мангале. Снаружи — румяная хрустящая корочка, внутри — нежное ароматное мясо с дымными нотками
1860 ₸250 г
Шашлык из курицы
Шашлык из курицы — сочные кусочки мяса, замаринованные и обжаренные на мангале. Снаружи — лёгкая хрустящая корочка, внутри — нежное и сочное мясо с ароматом дымка
1990 ₸254 г
Шашлык из утки
Шашлык из утки — замаринованные кусочки утиного мяса, обжаренные на мангале. Румяная корочка снаружи, нежное сочное мясо внутри с насыщенным вкусом и дымным ароматом
2130 ₸165 г
Национальные блюда
Бешбармак
Бешбармак Жая: отварная конина (мякоть и казы), репчатый лук, красная морковь, картофель и тесто. Овощи добавляют сладковатые ноты, тесто впитывает мясной бульон — блюдо сытное, с гармоничным вкусом и выраженными мясными акцентами
4500 ₸357 г
Домашние манты
Домашние манты с говяжьим фаршем (5  шт.). Нежное тесто и сочная мясная начинка со специями
2250 ₸230 г
Дрожжевые манты с мясом
Дрожжевые манты с мясом (5 шт.): пышное тесто и сочная начинка из говядины, лука, жира со специями
2250 ₸350 г
Куырдак
Куырдак — блюдо из баранины, ливера, требухи и картофеля. Мясо и субпродукты томятся до мягкости, картофель делает блюдо сытным
2920 ₸608 г
Мозговые кости
Мозговые кости с бородинским хлебом: нежный, ароматный костный мозг и плотный ржаной хлеб с лёгкой кислинкой. Контраст вкусов и текстур создаёт сбалансированную закуску
3200 ₸447 г
Нарын
Нарын — традиционное блюдо с отварной говядиной и казы на основе теста. Нежная мякоть говядины сочетается с характерным вкусом казы, а тесто придаёт блюду сытность и завершённость
3500 ₸367 г
Блюда без мяса
Жареная брокколи/Сучау шиланхуа
Жареная брокколи (Сучау шиланхуа) — блюдо с насыщенным вкусом и разнообразными текстурами. Хрустящая брокколи сочетается с лёгкой остротой полугорького перца, а древесные грибы добавляют плотную, слегка упругую структуру и тонкий лесной аромат
3500 ₸461 г
Жареная спаржевая фасоль с луком/Джусай дуя
Жареная спаржевая фасоль с луком (Джусай дуя): хрустящая фасоль, сладковатый красный лук, пикантный джусай и лёгкая острота полугорького перца
3320 ₸493 г
Жареные баклажаны с перцем/Хупилазычаучезы
Жареные баклажаны с перцем (Хупилазычаучезы) — простое и ароматное блюдо. Баклажаны после обжарки получаются нежными, с лёгкой хрусткостью по краям, а полугорький перец добавляет деликатную остроту и сладковатые ноты
3500 ₸736 г
Жареные яйца с диким луком/Джусай жидан
Жареные яйца с диким луком (Джусай жидан) — простое и ароматное блюдо. Куриные яйца обжариваются до нежной текстуры, а дикий лук (джусай) придаёт характерный пикантный, слегка чесночный вкус. Полугорький перец добавляет лёгкую остроту и сладковатые н
3500 ₸420 г
Завтрак
Завтрак Алтын Алтай
Казы отварная, жая конина отварная, курага, чернослив, яйцо куриное, сметана, масло сливочное, сыр красный для завтрака, фокачча хлеб
3500 ₸540 г
Овсяная каша
Овсяная каша — овсянка на молоке с солью, сахаром, курагой, черносливом и грецким орехом. Сытно, сладко, с фруктовыми и ореховыми нотами — просто и полезно
1790 ₸327 г
Омлет с помидорами
Омлет с помидорами — пышный омлет с сочными помидорами, нежной моцареллой и свежими овощами (огурцы, лист салата, лолло росса). Сытно и свежо: сливочный вкус сыра сочетается с хрусткостью и свежестью зелени
1980 ₸572 г
Рисовая каша
Рисовая каша — рис на молоке с сахаром, курагой, черносливом и грецким орехом. Сытно, сладко, с фруктовыми и ореховыми нотами — уютно и по‑домашнему
1790 ₸367 г
Пицца
Пицца Алтын Алтай
Пицца Алтын Алтай — тесто с фаршем болоньезе, отварной казы, шампиньонами, помидорами и маринованными огурцами под слоем расплавленной моцареллы. Сытное блюдо с балансом мясной насыщенности, кислинки и грибной ноты (35 см)
3780 ₸785 г
Пицца Маргарита
Пицца Маргарита — классическое сочетание: тесто, щедрый слой моцареллы и ломтики помидоров. При запекании сыр образует тягучую корочку, а помидоры добавляют лёгкую кислинку и сочность (35 см)
3100 ₸760 г
Пицца сырная
Сырная пицца — нежное тесто с щедрым слоем моцареллы, которая образует тягучую корочку. Сливки и сливочное масло добавляют кремовость, создавая насыщенный сливочный вкус с выраженной сырной нотой (35 см)
3400 ₸620 г
Хычины
Хычины с брынзой и сулугуни — лепёшки с сырной начинкой. Брынза придаёт солоноватый, слегка острый вкус, а сулугуни добавляет тягучесть и насыщенный сырный аромат
1800 ₸290 г
Ассорти
Дапанджи
Дападжи — блюдо с кусочками курицы и картофелем, дополненное сладким перцем и ароматными специями. Курица получается сочной, картофель — мягким, а перец добавляет лёгкую сладковатую ноту
11890 ₸3 кг
Мясное ассорти
Мясное ассорти Жая: отварная конина, карта, казы. Дополнено листьями салата и помидорами черри — свежесть зелени и сладость томатов оттеняют насыщенный вкус мяса
7600 ₸290 г
Рыбное ассорти
Ассорти из рыбы включает скумбрию, сёмгу и эсколар — каждый вид добавляет свой вкусовой оттенок
7600 ₸360 г
Гарниры
Картофельные палочки
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
1150 ₸284 г
Пюре
Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом
650 ₸311 г
Рис
Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом
700 ₸89 г
Детское меню
Бургер с картофельным фри
Куриная котлета, помидоры, огурцы маринованные, лист салата, картофель фри, сыр президент, булочка для бургера
3250 ₸642 г
Котлеты с пюре
Котлеты с пюре: сочные котлеты из говяжьего фарша и воздушное картофельное пюре. Насыщенный мясной вкус гармонично сочетается с нежней текстурой гарнира
2800 ₸590 г
Куриная котлета
Куриная котлета из филе с картофельным пюре и помидорами черри. Нежное мясо гармонично сочетается с мягким пюре, а черри добавляют сочность и лёгкую сладковатую ноту
2700 ₸693 г
Соевые сыры
Жареный соевый сыр по-домашнему
Жареный соевый сыр по‑домашнему: тофу с говядиной, древесными грибами, чесноком и полугорьким перцем. Насыщенный вкус, лёгкая острота и гармоничный баланс текстур
4265 ₸661 г
Жареный соевый сыр по-сычуаньски/Малодофу
Жареный соевый сыр по‑сычуаньски (Малодофу): тофу с хрустящей корочкой и нежной текстурой, подаётся с острым соусом. Жгучесть соуса подчёркивает мягкий вкус тофу
3850 ₸446 г
Рыба и морепродукты
Жареный сазан
Отличный вариант для сытного обеда
8440 ₸1 кг
Обновлено 1 июля. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.