Поиск

Амур

5,0

2175 оценок

Награды:

Хорошее место 2026

Закрыто до 08:00

Хабаровск, ул. Ленина, 29 · этаж 1

Добавить фото или видео

Адрес

Хабаровск, ул. Ленина, 29этаж 1

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Доставка еды

Еда навынос

Парковка

Оплата картой

Wi-Fi

Летняя веранда

Кофе с собой

Подарочный сертификат

Чай

Средний счёт:2000–3500 ₽

Цены:высокие

Типы безналичных чаевых:нетмонет

Способ оплаты:дисконтная система скидок, наличными, оплата картой

Пандус

Доступность входа на инвалидной коляске:доступно

Панорама

Посещаемость и график работы

06:00Закрыто

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

901 отзыв

По умолчанию

Егор Ермоленко

Дегустатор 6 уровня

Очень хороший отель с отличным сервисом и питанием. Снимал номер комфорт одноместный с завтраком. Цена за ночь вышла 10 000. Расположение удобное в центре. На входе открывает Вам дверь консьерж. Уборка в номере ежедневная, меняют полотенца и пополняют средства индивидуальной гигиены. Персонал очень вежливый и помогает во всем. Завтраки шикарные и разнообразные. Номера чистые и ухоженные. Однозначно рекомендую.

Посмотреть ответ организации

Инкогнито 2142

Дегустатор 6 уровня

Несколько раз останавливался в гостинце «Амур» где и находится этот ресторан. В первые приезды был приятно удивлен прекрасным обширным меню, высоким качеством кухни и обслуживания. В этот раз немного разочаровался. Меню стало скромнее, исчезла строганина из оленины, местная рыба, приготовленная в шарабане, тоже пропала. Заказал борщ с олениной, не понравилось, не слишком наваристый, оленины практически нет, брал ещё строганину из муксуна - тоже не в восторге, такое впечатление, что рыбу подавали не из-под ножа, а как-будто заморозили предварительно нарезанные ломтики рыбного филе. Порадовала только хлебная корзина. P.S. Обслуживание и интерьеры достойные, ценники задраны. Выложил фото строганины из оленя и рыбы с прежних приездов, фото строганины из муксуна свежее. Рекомендовать обязательным к посещению воздержусь.

Посмотреть ответ организации

Дмитрий Скороход

Дегустатор 6 уровня

Дорогой мой, сегодня я поведу вас в место, где время течёт иначе. Где каждый стул помнит разговоры прошлого века, а тарелки хранят вкус истории. Речь об «Амуре» на улице Ленина, 29 — ресторане, который старше меня, старше вас и, смею надеяться, старше нашей с вами привычки к посредственности. --- «Амур, или Ода столам с биографией» Акт первый. Легенда. 18 января 1960 года, друг мой. Запомните эту дату. Именно тогда ресторан «Амур» впервые распахнул свои двери . Шестьдесят с лишним лет он принимает гостей. В советское время здесь гремел собственный ресторанный ансамбль, а повара придумали знаменитый «Амурский салат» с красной рыбой и помидорами — тот самый, что потом попал во все издания «Книги о вкусной и здоровой пище» . Вы чувствуете, друг мой? Вы едите не просто еду. Вы прикасаетесь к легенде. --- Акт второй. Интерьер как дворец. Вы входите. И не верите глазам. Лепнина на потолках, тяжёлые драпировки, пальмы в кадках — тот самый аутентичный интерьер, который помнит послевоенный Хабаровск . Залы оформлены фрагментами из сказок на гламурный лад . Вы чувствуете себя не гостем ресторана. Вы — персонаж романа. Или, по крайней мере, достойный посетитель императорской резиденции. «Если бы ресторан был женихом, у него было бы миллион невест» — сказала одна гостья . Я бы добавил: и все они были бы с титулами. --- Акт третий. Столы с историей. Мебель здесь, друг мой, не из IKEA. Каждый стол — свидетель чьих-то признаний, сделок, разбитых и склеенных сердец. Дерево помнит тепло чьих-то локтей. Скатерти шелестят историями. Вы садитесь — и чувствуете, как время замедляет бег. --- Акт четвёртый. Кухня — невероятная. А теперь о главном. О еде. Шеф-повар здесь — Акбархон Кодиров, человек, который знает о дальневосточной кухне больше, чем любой учебник . В меню — сокровища региона: тала из осетра по рецепту коренных народов Приамурья, строганина из таймырского муксуна, крудо из аухи с авокадо и томатным понзу . Живые морепродукты? Пожалуйста. Устрицы, гребешки, синий краб — к вашим услугам . А голубец из камчатского краба с соусом биск — это, друг мой, не еда. Это поэма . Копчёная уха с муксуном и палтусом? Филе оленины с печёной свёклой? Салат из морской капусты с печенью тихоокеанской трески и щучьей икрой? Вы будете стонать от удовольствия. Я гарантирую. А десерты. Торт «Ниигата» — авторская интерпретация легендарного торта, созданного в Хабаровске в честь города-побратима. Ванильные коржи, курага, суфле, варёная сгущёнка . И легендарный «Наполеон», о котором слагают легенды . Попробуете — и простите ресторану всё. Даже счёт. --- Акт пятый. О посуде. Историческая, друг мой. Не современный ширпотреб, а та самая, из которой ели, возможно, ваши родители. Тяжёлая, благородная, с монограммой. Вы держите её в руках — и чувствуете: эта тарелка стоит дороже, чем весь ваш обед. --- Эпилог. Вердикт джентльмена. «Амур» на Ленина, 29 — это не ресторан. Это хранилище вкуса, времени и достоинства. Это место, куда идут не просто поесть — идут получить впечатление. Погрузиться в другую эпоху. Почувствовать себя барином. Вкусно. Красиво. Исторично. И очень, очень достойно. Обязательно к посещению, друг мой. И не забудьте заказать «Наполеон». Он того стоит. Честь имею. И салфетку на колени.🤍💙❤️

Посмотреть ответ организации

Амур

Добавить фото или видео

Меню

Адрес

Контакты

Время работы

Входит в подборки

Как добраться

Особенности

Посещаемость и график работы

Похожие места рядом

901 отзыв