Поиск

Карты · Москва · Рестораны · Ayu

Ayu

5,0

215 оценок

Награды:

Хорошее место 2026

Ultima Guide

Открыто до 23:00

Москва, Романов пер., 2, стр. 1

Забронировать

Добавить фото или видео

Новости

В AYU начинается новая глава! Кухню ресторана возглавил японский шеф-повар Томура Ришун — мастер с более чем 21-летним опытом работы в Япон...

9 июня, 13:46

Мы начинаем долгосрочное партнерство с премиальным жилым кварталом "Прайм Парк". Архитектура городского пространства и гастрономическая куль...

5 июня, 10:17

«Восход бамбука» — обновлённый омакасэ-сет Сергея Цоя, вдохновлённый японской эстетикой чистоты, сезонности и точности вкуса. 19 подач выст...

31 мая, 20:09

Secret Cut | 24 мая в 17:30 и 20:30 Омакасэ «Любование сакурой» — это 21 подача суши, сашими и авторских блюд из сезонной рыбы и морепродук...

24 мая, 11:39

Все новости (23)

Адрес

Москва, Романов пер., 2, стр. 1

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Парковка

Оплата картой

Wi-Fi

Подарочный сертификат

Чай

Зарядка для телефона

Питьевая вода

Средний счёт:25000–30000 ₽

Цены:высокие

Типы безналичных чаевых:нетмонет

Посещение с животными:запрещено с животными

Доступность входа на инвалидной коляске:доступно

Доступность помещения на инвалидной коляске:недоступно

Панорама

Посещаемость и график работы

21:00Обычно средняя загруженность

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Награды

Хорошее место 2026

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

Входит в Ultima Guide

Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса

5,0

215 оценок

Оцените это место

107 отзывов

По умолчанию

Патрисия К.

Дегустатор 6 уровня

Наконец я дошла до третьего проекта WA Garden, куда уже давно хотела попасть. Вообще, аутентика и внимание к деталям меня поразило еще с первого знакомства с японским двориком. И здесь это ощущение повторилось во всей полноте. Мое гастрономическое путешествие по Стране Восходящего Солнца случилось еще и в сопровождении премиального саке, поэтому опыт получился поистине уникальный. AYU — классический суши омакасэ ресторан, в интерьере которого гармонично сочетаются японские традиции и эстетика. Центральное место занимает общий стол на 12 персон, изготовленный из 300-летнего белого кипариса хиноки, специально привезенный из Японии. Несмотря на низкую посадку, имитирующую татами, сидеть за таким столом очень комфортно. Само пространство оформлено в стиле washitsu — традиционной японской комнаты, с покрытыми татами полами из бамбука, плетеным навесом, деревянными рейками и очень мягким освещением. При входе в ресторан — небольшое фойе, выложенное светлым деревом и камнями. Во всем пространстве использованы подлинные японские материалы и предметы — холодильник для рыбы, ножи ручной работы, керамика кёте, японское стекло эдо кирико и многое другое. Сейчас гости могут попробовать обновленный сет "Любование сакурой" — олицетворение пробуждающейся природы и начала нового сезона, на который я собственно и попала. За сопровождение саке отвечал Кадзу Кидзима, эксперт и носитель японской гастрономической культуры, который к каждому блюду подобрал редкие сорта сакэ. Каждый курс Кадзу сопровождал увлекательным рассказом об истории напитка, его характере и тонком вкусе. Такие вечера с Кадзу происходят раз в 1-2 месяца, но они того стоят. Наш вечер прошел в очень теплой и дружественной обстановке, напоминающей домашнюю, когда собираются друзья или близкие за одним столом для приятного времяпрепровождения. Очень и очень рекомендую! Тем, кто уже был в Японии, этот проект послужит особым воспоминанием, а тем, кто еще не был, будет прекрасным поводом познакомиться с японской культурой в максимально подлинном формате

Посмотреть ответ организации

Маргарита М.

Дегустатор 6 уровня

Это по-настоящему особенное место, где каждый ужин превращается в гастрономическое путешествие. Безупречное качество рыбы, тонкий баланс вкусов и внимание к деталям чувствуется в каждом курсе. Шеф виртуозно работает с продуктом, а подача сопровождается интересными комментариями, благодаря которым процесс становится ещё более увлекательным. Отдельно хочется отметить атмосферу: камерно, спокойно и очень эстетично. Сервис безупречный - внимательный, тактичный и ненавязчивый, создающий ощущение заботы о каждом госте. Обязательно вернусь!

Посмотреть ответ организации

SOSOVREST

Дегустатор 6 уровня

Ayu By Wa Garden. Настоящая Япония, а может, и круче. Лучшее, что было со мной в 2025! Максимальный рейтинг — 10/10. Топовое омакасе от маэстро Бориса Зарькова. Апогей всего самого крутого, но без пафоса: только строгость, смирение и бесконечная любовь к деталям. Хочется всё трогать, фотографировать и пробовать. Прям touch and love. Сел и ешь, что дают. Про Ayu лучше всего скажут хокку: Открылась дверь, Подул холодный рыбный ветер. Теплые тапочки. 300-летний кипарис. Будет жить вечно. Отдал своё печеное сердце. Если нет времени в Японию — ехать не надо. Бронируйте сюда. Вы всем организмом почувствуете сопричастность древнему ремеслу. Молю, чтобы Ayu не испортилась. Всех с наступающим! Пусть 2026-й принесет мир, а ваши желания сбываются — если сильно-сильно работать. Подробней у меня в телеграмм канале + там есть удобный «бот» с моим рейтингом болен 290 заведений Москвы, России и мира.