Поиск

Balzi Rossi

Обзор

Меню

Новости

Фото

522

Отзывы

1039

Особенности

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Закуски

Напитки

Паста

Пицца

Салаты

Супы

Горячие блюда

Ассорти морепродуктов на гриле

4480 ₽500 г

Говядина в перечном соусе

Мраморная говядина с ароматным перечным соусом. Хрустящая пак-чой и чеснок создают гармоничный аккомпанемент

1650 ₽250 г

Говяжьи щечки с картофельным пюре с базиликом

Томим говяжьи щечки до полной мягкости с соевым соусом и горчицей, подаем с картофельным пюре с базиликом и пармезаном

1650 ₽350 г

Зуппа Ди Пеше

Насыщенный рыбный суп с ассорти морепродуктов. Белое вино и чеснок добавляют глубину, соус биск - кремовость

2750 ₽500 г

Куриная грудка с баклажаном Пармиджана

Куриная грудка сопровождается запеченным баклажаном пармиджана и шпинатом, соус из пармезана с мускатным орехом придает блюду сливочную глубину

1350 ₽250 г

Лосось с краснокочанной капустой

Лосось обжарен до золотистой корочки и подан с тушеной краснокочанной капустой с кедровыми орехами и зеленью, пармезан добавляет солоноватую ноту

1750 ₽160 г

Рибай-стейк Блэк Ангус

Сочный Рибай из мяса Блэк Ангус с насыщенным соусом демиглас. Идеальный баланс мясного вкуса и пряных нот

4800 ₽300 г

Сибас со сморчками

Филе сибаса с хрустящей кожицей подается с лесными сморчками, обжаренными в сливочном масле, лук-резанец и петрушка добавляют свежую травянистую ноту

1750 ₽200 г

Филе-миньон Россини

Филе-миньон из мраморной говядины с фуа-гра и трюфелем. Шпинат и соус демиглас дополняют богатый вкус

3990 ₽300 г

Черная треска

Филе черной трески с нежной маслянистой текстурой подается на картофельном пюре со шпинатом, лимон и петрушка добавляют свежесть

1700 ₽200 г

Закуски

Ассорти свежих итальянских сыров

Подборка отборных итальянских сыров с разной степенью выдержки. Идеально сочетается с фруктами и орехами, раскрывая богатую палитру вкусов

4200 ₽1 кг

Баклажан Пармиджана

Слои запеченных баклажанов с томатным соусом и тремя видами сыра — моцареллой, пармезаном и скаморцей, вяленые томаты и базилик завершают итальянскую классику

1250 ₽250 г

Брускетта с креветками и авокадо на гриле

Гречишный хлеб с муссом из авокадо гриль и сочными креветками. Сладко-острый соус чили и пармезан создают насыщенный вкус

1250 ₽260 г

Вителло тоннато

Тонкие ломтики говядины с соусом из тунца и майонеза. Каперсы и лимонный сок добавляют кислинку, вяленые томаты - сладость

1330 ₽160 г

Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном

Тонкие ломтики сырой говядины с пикантной руколой и вялеными томатами, трюфельное масло и мусс из пармезана добавляют насыщенность, крем-бальзамик привносит сладковатую кислинку

1390 ₽100 г

Севиче из сибаса от шеф-повара

Сибас маринуется в цитрусовом соусе с медом и трюфельным маслом. Соевый соус и терияки придают восточные нотки, а сыр креметте - нежность

1380 ₽90 г

Тартар из лосося

Филе лосося с освежающим огурцом и цитрусовыми нотами юдзу. Соус из манго и авокадо создают кремовую текстуру, а чернильные чипсы добавляют хруста

1350 ₽150 г

Гарниры

Жареная брокколи и миндаль

Хрустящая брокколи с обжаренным миндалем и чесноком. Соус из васаби со сливочным маслом дает мягкую остроту

450 ₽200 г

Картофельное пюре с трюфелем

Воздушное пюре с интенсивным ароматом черного трюфеля. Пармезан добавляет пикантность, сливочное масло - бархатистость

690 ₽250 г

Обжаренный мини-картофель

Крошечный картофель с золотистой корочкой и ароматом розмарина. Сохраняет нежную текстуру внутри

450 ₽250 г

Овощи гриль

Ассорти сезонных овощей с аппетитными полосками от гриля. Баклажан и цукини сохраняют сочность, сладкий лук карамелизуется

600 ₽230 г

Соте из артишоков

Артишоки томятся в пряном чесночном масле с вином. Петрушка и мята придают свежий аромат

1790 ₽300 г

Спаржа на гриле

Спаржа с нежным хрустом и легким дымным ароматом гриля. Оливковое масло подчеркивает натуральный вкус

1200 ₽100 г

Напитки

Coca-Cola

Знаменитый газированный напиток с насыщенным вкусом ванили и корицы. Идеален к бургерам и другим мясным блюдам

500 ₽330 мл

Coca-Cola Zero

Классический газированный напиток без сахара с узнаваемым вкусом. Сохраняет все характерные ноты Колы с легким послевкусием

500 ₽330 мл

Fanta

Освежающий газированный напиток с ярким апельсиновым вкусом. Отлично утоляет жажду и дополняет основные блюда

500 ₽330 мл

Сок Zuegg апельсиновый

Свежевыжатый апельсиновый сок с мякотью. Яркий цитрусовый аромат и натуральная сладость

500 ₽200 мл

Сок Zuegg томатный

Густой томатный сок с насыщенным вкусом спелых помидоров. Легкая пряность и овощная свежесть

500 ₽200 мл

Сок Zuegg яблочный

Натуральный яблочный сок с ярким фруктовым ароматом. Приятная кислинка сочетается с легкой сладостью спелых яблок

500 ₽200 мл

Паста

Лазаньетте Наполетана

Итальянский соус болоньезе в домашней яичной пасте с насыщенным томатным соусом и соусом бешамель. Подается с соусом песто

1350 ₽350 г

Паста миста с голубым крабом

Смесь камчатского и голубого крабов с пастой миста. Картофель и сыр скаморца создают кремовую текстуру

1550 ₽250 г

Паста с кабаном

Паста ригатони с тушеным кабаном и грибами. Фундучный соус и крошка добавляют ореховые нотки

1350 ₽120 г

Равиоли с кроликом и шпинатом

Домашние равиоли с фаршем из кролика и говядины. Маскарпоне и шпинат создают нежную начинку

1100 ₽250 г

Тальолини с черным трюфелем

Свежая яичная паста с трюфельным ароматом. Оливковое и сливочное масла создают нежную основу

1550 ₽210 г

Салаты

Большой зеленый салат

Свежий микс-салат с моцареллой и авокадо. Дрессинг на основе сиропа из топинамбура с горчицей и юдзу дает сложную вкусовую палитру

1550 ₽300 г

Салат Нисуаз

Классический французский салат с поджаренным тунцом, кенийской фасолью, перепелиными яйцами и картофелем, анчоусы и каперсы добавляют солоноватую пикантность

1950 ₽280 г

Салат с авокадо и томатами

Кремовое авокадо с сочными томатами и хрустящим редисом. Смесь салатов и семечек дает разнообразие текстур

900 ₽220 г

Теплый салат с морепродуктами

Кальмары и креветки с овощами и древесными грибами. Белое вино и душистые травы создают средиземноморский акцент

2190 ₽250 г

Десерты

Десерт Мильфей с нежным кремом

Чередование хрустящих слоеных коржей и нежного крема. Свежие ягоды добавляют кисло-сладкие нотки

690 ₽150 г

Десерт Ромовая баба

Пропитанный ромом бисквит с ванильным кремом. Апельсиновый соус дает цитрусовую свежесть

690 ₽130 г

Хрустящий бинье

Воздушные пончики с хрустящей корочкой. Фисташковая крошка добавляет ореховый вкус и текстуру

750 ₽180 г

Пицца

Пицца Диавола

Острая пицца с чоризо и томатами на тонком тесте. Базилик добавляет свежесть, оливковое масло - аромат

1250 ₽450 г

Пицца Маргарита

Классическое сочетание моцареллы, томатов и базилика. Пармезан добавляет солоноватые нотки

1250 ₽400 г

Пицца с горгонзолой и грушей

Сочетание сладкой груши и пикантной горгонзолы на тонком тесте. Моцарелла создает тягучие сырные нити

1250 ₽450 г

Супы

Суп Чаудер

Густой сливочный суп с морским коктейлем и картофелем. Лук-резанец и гуанчале добавляют пикантность

990 ₽400 г

Суп с говядиной (от шефа)

Сытный суп с кусочками говядины и овощами. Пак-чой и шпинат сохраняют легкую хрустинку

840 ₽350 г

Обновлено 21 июня. Источник: Яндекс Еда

Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.