Поиск

Барбарис

Обзор

Меню

Фото

512

Отзывы

2595

Особенности

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Десерты от шефа

Завтраки

Закуски

Мангал

Паста

Первые блюда

Пицца

Салаты

Хачапури и Хлеб

Мангал

Сёмга

РЫБА

590 ₽100 г

Дорадо

РЫБА

350 ₽100 г

Форель

РЫБА

390 ₽100 г

Вырезка

ГОВЯДИНА

550 ₽100 г

Печень в бараньей сетке

ГОВЯДИНА

230 ₽100 г

Крылышки

КУРИЦА

200 ₽100 г

Люля-кебаб

КУРИЦА

220 ₽100 г

Перепёлка

КУРИЦА

490 ₽1 шт.

Мякоть

СВИНИНА

290 ₽100 г

Рёбра

СВИНИНА

230 ₽100 г

Корейка

СВИНИНА

270 ₽100 г

Корейка (подается с почечной частью)

БАРАНИНА

490 ₽100 г

Мякоть

БАРАНИНА

420 ₽100 г

Рёбра (семечки)

БАРАНИНА

270 ₽100 г

Язычки

БАРАНИНА

380 ₽100 г

Люля-кебаб

БАРАНИНА

210 ₽100 г

Шампиньоны

ОВОЩИ

190 ₽100 г

Баклажан

ОВОЩИ

120 ₽100 г

Помидор

ОВОЩИ

120 ₽100 г

Болгарский перец

ОВОЩИ

120 ₽100 г

Картофель (с салом или курдюком)

ОВОЩИ

130 ₽100 г

Ассорти овощей в нарезке (Баклажан, болгарский перец, кабачок)

ОВОЩИ

250 ₽200 г

Завтраки

Яичница / Омлет / Скрембл

Добавки: помидор / авокадо рукола / грибы / сыр / лосось / индейка / бекон

250 ₽250 г

Блины

Блины без начинки

220 ₽150 г

Блины с сёмгой и творожным сыром

490 ₽150 г

Блины с нутеллой / варенье инжир, вишня, белая черешня, грецкий орех

390 ₽150 г

Блины с сметаной / мёд / сгущёное молоко

320 ₽150 г

БЕНЕДИКТ ПАШОТ

Индейка, голландский соус, хлеб бриошь

650 ₽300 г

БРУСКЕТТА

Лосось, авокадо, яйцо пашот

750 ₽300 г

БРУСКЕТТА

Томаты, базилик, песто

420 ₽250 г

ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ С ЛОСОСЕМ

Авокадо, томатами и руколой

650 ₽350 г

СЫРНИКИ

Сметана / сгущёное молоко/ варенье инжир / вишня грецкий орех / белая черешня

390 ₽190 г

Каша

Рисовая с манго на кокосовом молоке

350 ₽300 г

Каша

Пшенная с тыквой и грецким орехом

270 ₽300 г

Каша

Овсяная с орехами и сухофруктами

270 ₽300 г

Каша

Овсяная с сезонными ягодами и фруктами

270 ₽300 г

Закуски

КРЕВЕТКИ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ

Нежнейшие тигровые креветки, подаются с авторским сливочно-креветочным соусом

1280 ₽200 г

ТАР ТАР

Говядина горчичный соус майа с запеченным хлебом бриошь

680 ₽170 г

ТАР ТАР

Форель, соус понзу, авокадо, манго

720 ₽150 г

ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ КРОЛИКА

С еловыми шишками и запеченным хлебом бриошь

520 ₽180 г

НАРЕЗКА ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

390 ₽350 г

АССОРТИ КАВКАЗСКИХ СЫРОВ

790 ₽320 г

АССОРТИ СОЛЕНИЙ

450 ₽400 г

ФАСОЛЬ ПО-ГРУЗИНСКИ В ГОРШОЧКЕ

390 ₽350 г

ШАМПИНЬОНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ

490 ₽300 г

СЕНДВИЧ С КУРИЦЕЙ

370 ₽220 г

СЕНДВИЧ С СЁМГОЙ

470 ₽220 г

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

280 ₽150 г

Пицца

МАРГАРИТА

Фирменный соус, спелые помидоры, нежный сыр Моцарелла

1150 ₽41 см

МАРГАРИТА

Фирменный соус, спелые помидоры, нежный сыр Моцарелла

890 ₽33 см

4 СЫРА

Фирменный соус, сыр Моцарелла, Дорблю, Пармезан, Сулугуни

1250 ₽41 см

4 СЫРА

Фирменный соус, сыр Моцарелла, Дорблю, Пармезан, Сулугуни

980 ₽33 см

САЛЯМИ

Фирменный соус, пикантная колбаса салями, сыр Моцарелла

1250 ₽41 см

САЛЯМИ

Фирменный соус, пикантная колбаса салями, сыр Моцарелла

980 ₽33 см

БОЛОНЬЕЗЕ

Классический итальянский соус, болоньезе под нежным сыром Моцарелла

1250 ₽41 см

БОЛОНЬЕЗЕ

Классический итальянский соус, болоньезе под нежным сыром Моцарелла

980 ₽33 см

С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Фирменный соус, сочное куриное филе, шампиньоны, ароматный болгарский перец, спелые помидоры, маслины, сыр Моцарелла

1250 ₽41 см

С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

980 ₽33 см

Горячие блюда

КУРИНОЕ ФИЛЕ

В сливочно-грибном соусе с гарниром из риса (басмати)

650 ₽150 г

ФЛОРЕНТИЙСКИЙ СТЕЙК С СОУСОМ ДОР БЛЮ

540 ₽100 г

СТЕЙК МЕДАЛЬОН С ГАРНИРОМ ИЗ СПАРЖИ

1550 ₽200 г

СТЕЙК ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ И АВТОРСКИМИ СОУСАМИ

770 ₽150 г

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ В СЛИВОЧНО-ИКОРНОМ СОУСЕ С ГАРНИРОМ ИЗ СПАРЖИ

1550 ₽180 г

БЕФСТРОГАНОВ

Из нежной вырезки говядины с грибами и картофельным пюре

650 ₽150 г

ЖАРКОЕ ИЗ НЕЖНОЙ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ

Нежнейшая сочная говяжья вырезка, обжаренная с картофелем, баклажанами, кабачками и болгарским перцем, с добавлением сливочного соуса, приправленная пикантными специями, луком и ароматной зеленью

970 ₽400 г

ЖАРКОЕ С КУРИЦЕЙ

Нежнейшее куриное филе, обжаренное с картофелем, баклажанами, кабачками и болгарским перцем, с добавлением сливочного соуса, приправленное пикантными специями и ароматной зеленью

750 ₽400 г

Десерты

ЭКЛЕР ШОКОЛАДНЫЙ

Заварное запечённое тесто, крем на основе варенной сгущенки и шоколадного ганаша

300 ₽170 г

ЭКЛЕР ФИСТАШКОВЫЙ

Заварное запечённое тесто, крем на основе фисташковой пасты и ганаша

390 ₽170 г

ТРЮФЕЛЬ КОНФЕТА

Какао, сливки, два вида шоколада

120 ₽1 шт.

ЧИЗКЕЙК ШОКОЛАД

Подается с ванильным кремом

450 ₽200 г

ЧИЗКЕЙК САН СЕБАСТЬЯН

Подается с молочным шоколадом

450 ₽200 г

ЧЕРНИЧНЫЙ ТОРТ

Бисквит йогуртовый крем, черничное варенье, свежая ягода

450 ₽220 г

МОРКОВНЫЙ ТОРТ

На основе свежей моркови, корицы, грецкого ореха, йогуртового крема и вишневого конфитюра

420 ₽250 г

ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ

Шоколадные блины крем на основе заварного теста, арахис, солёная карамель

420 ₽220 г

Салаты

С ТОМАТАМИ И ДОМАШНИМ СЫРОМ

Спелые томаты, домашний сыр, гранат, кинза, красный лук, орех

420 ₽300 г

САЛАТ ХРУСТЯЩИЙ БАКЛАЖАН КРЕМ СЫР

590 ₽300 г

САЛАТ С СЕЗОННЫМИ ФРУКТАМИ СЫРОМ ДОР БЛЮ И КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ ГРУШЕЙ

690 ₽300 г

БУРРАТА С ТОМАТАМИ

870 ₽300 г

ЦЕЗАРЬ С ЗАПЕЧЕННОЙ КУРИЦЕЙ

550 ₽250 г

ЦЕЗАРЬ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ

770 ₽250 г

САЛАТ ЖАРЕННЫЕ КРЕВЕТКИ С АВОКАДО, С ЛАВАНДОВЫМ СОУСОМ И СЕЗОННЫМИ ФРУКТАМИ

790 ₽250 г

Гарниры

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

250 ₽150 г

АССОРТИ ОВОЩЕЙ НА УГЛЯХ

Баклажан, кабачок, болгарский перец

320 ₽200 г

СПАРЖА

250 ₽150 г

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

250 ₽150 г

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

250 ₽150 г

Паста

ФЕТУЧИНИ (АЛЬ САЛЬМОНЕ)

Паста из твердых сортов пшеницы с кусочками обжаренного лосося в сливочном соусе с пармезаном

1150 ₽300 г

СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ

Говяжий фарш, Софрито, пюре из свежих помидоров

680 ₽300 г

СПАГЕТТИ КАРБОНАРА

730 ₽300 г

СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

680 ₽300 г

ФЕТУЧИНИ С МОРЕПРОДУКТАМИ

850 ₽300 г

Первые блюда

ТОМ ЯМ

Креветка, гребешок, мидии, кальмар

790 ₽400 г

УХА ИЗ СЕМГИ

650 ₽400 г

КУРИНЫЙ СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ

380 ₽400 г

БОРЩ КРАСНЫЙ С ГОВЯДИНОЙ

Подается с чесноком, сметаной, салом, зеленым луком, черной булочкой

590 ₽400 г

СОЛЯНКА МЯСНАЯ

Говядина копчённая, куриное филе, грудинка говяжья

590 ₽400 г

Хачапури и Хлеб

ЧЁРНЫЙ ХЛЕБ

30 ₽1 шт.

АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ

40 ₽1 шт.

ЛЕПЁШКА ХЛЕБНАЯ

60 ₽1 шт.

ХАЧАПУРИ НА УГЛЯХ

190 ₽1 шт.

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

400 ₽400 г

Десерты от шефа

МИНДАЛЬНЫЙ ТАРТ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ ГРУШЕЙ

420 ₽1 шт.

АВТОРСКИЙ СМЕТАННИК СЕЗОННАЯ ЯГОДА

450 ₽200 г

Обновлено 23 апреля. Источник: Представитель организации