Поиск

Байский

Обзор

Меню

Новости

Фото

262

Отзывы

436

Особенности

Авторское меню

Барная карта

Бизнес-ланч

Выпечка

Гарниры

Горячие блюдa

Горячие блюда

Горячие закуски

Гриль

Десерты

Детское меню

Завтраки (11:00 - 16:00)

На компанию

Пивные сеты

Пицца

Показать все категории

Авторское меню

Коктейль Лемон Пай

Кисло-сладкий коктейль с тонким вкусом лимона, нотками нежной ванили и воздушным белком. Автор коктейля: шеф-бармен Сергей Ходырев

720 ₽300 мл

Шаверма с курицей на гриле

Ингредиенты обжарены на гриле с дымком, собраны в конверт из лаваша и пряным сливочно-чесночным соусом и свежей зеленью. Состав: лаваш, айсберг, огурцы, огурцы маринованные, томаты, куриная грудка, красный лук, болгарский перец, салат фриллис, укроп

690 ₽453 г

Пиде с мясом ягненка

Турецкая лодочка из теста, заполненная нежным мясным фаршем, несколькими видами сыров и овощами. Фарш на выбор: свино-говяжий / баранина. Ингредиенты: лук карашель, болгарский перец, томаты, зелень, фарш (баранина/домашний), перец черный

670 ₽459 г

Баклажан на гриле с копченным сулугуни

Нежные слайсы обжаренного баклажана со слегка опаленным копченым сулугуни под мексиканским соусом сальса. Подается с воздушным, слегка сладковатым морковным пюре. Острота: неострое, пикантное Ингредиенты: баклажан, маринад, морковное пюре, сальс...

830 ₽440 г

Бифштекс из мраморной говядины с сыром, яйцом пашот и свежими овощами

Сочный обжаренный стейк из нежнейшего фарша с добавлением сыра, подается с яйцом пашот и свежим овощным салатом, приправленным легким кисло-сладким соусом. Острота: неострое Ингредиенты: фарш говяжий, сыр гауда, дижонская горчица, красный лук, с...

1120 ₽480 г

Удон кимчи

Классическое паназиатское блюдо, в новой интерпретации: лапша удон с сочным куриным бедром, обжаренном в соусе терияки и тушеными овощами под острым корейским соусом кимчи. Острота: средняя Ингредиенты: куриное бедро, лапша удон, кимчи, вода

610 ₽410 г

Паназиатский тако с креветками

Классический мексиканский тако с необычной начинкой из креветок с тушеными овощами под соусами хойсин и кимчи. Острота: средняя Ингредиенты: креветки, перец болгарский, красный лук, бобы эдамаме, кимчи, соус хойсин, лаваш

650 ₽340 г

Теплый салат с куриной печенью

Феерия вкусов в одном блюде: тающая во рту куриная печень, нежнейший мусс из копченого сулугуни, свежие овощи и особая фирменная кисло-сладкая заправка. Острота: неострое Ингредиенты: куриная печень, перец болгарский, томаты черри, сливки 22%, ку...

630 ₽340 г

Сырная панакота с маракуйей

Изысканный десерт, объединяющий в себе благородную сливочно‑сырную нежность с яркой тропической кислинкой маракуйи. Ингредиенты: сливки 33%, сливки 22%, желатин, ванилин, белый сахар, сыр горгонзола, конфитюр маракуйя

510 ₽240 г

Яблочный штрудель со сливочным мороженым

Авторское виденье классического австрийского десерта. Нежнейшие яблочные слайсы, приправленные ароматной корицей и грецким орехом, создают неповторимую мелодию сладости и пряности. Ингредиенты: слоеное тесто ,яблоки, корица, грецкий орех, сливоч...

560 ₽200 г

Мятный смузи

Безалкогольный энергетический заряд бодрости и прекрасного настроения. Удивительное сочетание освежающей мяты, взбитого фруктового пюре и легкой лимонной кислинки.

460 ₽250 г

Тропиканка

Яркий и многогранный коктейль с гармоничным сочетанием свежести, фруктовой сладости и лёгкой горчинки. Экзотический и умеренно крепкий коктейль для начала интересного летнего вечера.

820 ₽150 г

Северные грезы

Освежающий напиток с насыщенным ягодным вкусом и лёгкой кислинкой. Коктейль создан на основе уникальных настоек собственного производств. Сочетание ингредиентов создаёт баланс между сладостью, терпкостью и цитрусовыми нотами.

790 ₽170 г

Сет шотов "Млечные берега", 3 шт

Нежная сливочная основа в сочетании с ароматом обжаренной гречневой крупы и ванильным послевкусием. Взрослый напиток со вкусом, известным каждому русскому человеку.

1050 ₽150 г

Горячие блюда

Паста Карбонара

Ингредиенты: паста фетучини, куриный бульон, лук, сливки 22%, бекон, яйцо куриное, сыр пармезан, соль, специи Содержит: глютен, яйца Вес порции: 358 г КБЖУ на порцию: 880 ккал, 37 белки, 43 жиры, 86 углеводы

710 ₽358 г

Хинкали по-грузински со свининой и говядиной

Горячие хинкали по-грузински с пряным маслом – отличный выбор для обеда или ужина! Сочный свино-говяжий фарш в сочетании с нежным тестом подарит настоящее гастрономическое удовольствие. Блюдо содержит 3 позиции

510 ₽300 г

Хинкали с бараниной

Хинкали — неотъемлемый атрибут грузинской кухни. Внутри много пряного мяса, аромат которого раскрывается во время трапезы. Вкус бульона, специй и баранины, которые сочетаются в этом блюде, не оставят вас равнодушными. Блюдо содержит 3 позиции

620 ₽300 г

Мидии в сливочном соусе с сыром горгонзола

Нежные мидии, покрытые ароматным сливочным соусом с кусочками сыра горгонзола, порадуют даже самых взыскательных гурманов. Сочетание морепродуктов и благородного сыра создаёт неповторимый вкусовой букет, который запомнится вам надолго

860 ₽550 г

Бефстроганов с грибами

Тающее мясо говядины в ароматном сметанном соусе с добавлением шампиньонов, нежным картофельным пюре и молодыми солеными огурчиками станет вашим любимым блюдом

910 ₽362 г

Судак со сливочным соусом и брокколи на пару

Изысканное блюдо для ценителей вкусной и здоровой пищи. Нежное филе судака, приготовленное в ароматном сливочном соусе, прекрасно сочетается с полезным и низкокалорийным гарниром. Гарнир на выбор гостя: - пюре из зеленого горошка - брокколи на пару

1050 ₽230 г

Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе

Ингредиенты: креветки, паста тальятелле, сливки 22%, чеснок, чесночное сливочное масло, чесночное растительное масло, сыр пармезан Вес порции: 300 г КБЖУ на порцию: 980 ккал, 60 белки, 42 жиры, 91 углеводы

770 ₽300 г

Томленая говядина с запеченными медовыми перцами и картофельным пюре

Ингредиенты: говядина, вино шардоне (для соуса), соль, смесь перцев, перец болгарский, морковь, лук, лавровый лист, соус чили сладкий, соус демиглас, сливки, пюре картофельное, маринованный перец

910 ₽430 г

Креветки, обжаренные в соусе тандури масала

Ингредиенты: чеснок, чиабатта, перец, масло сливочное, масло оливковое, креветки, кинза, карри, куриный бульон

1040 ₽350 г

Ароматное жаркое из телячьей вырезки на подушечке из кабачков

Нежная телячья вырезка, обжаренная с овощной заправкой и авторским соусом. Эстетичная подача на подушке из кабачков. Ингредиенты: говядина, болгарский перец, томаты, красный лук, соус сацебели, перец чили, кабачки, яйцо куриное

970 ₽628 г

Стейк из куриной грудки с пастой птитим и овощным салатом

Сочная куриная грудка, обжаренная на гриле. Подается с пастой птитим в сливочном соусе и овощным салатом и запеченным перцем. Ингредиенты: куриное филе, чесночное масло, сливки, салатный микс, томаты черри, запеченный перец птитим

740 ₽479 г

Гриль

Стейк филе-миньон с брюссельской капустой и соусом демиглас

Нежнейший стейк, приготовленный из отборной говяжьей вырезки, обладает насыщенным вкусом и ароматом. Спаржа, обжаренная на гриле до золотистой корочки, придаёт блюду свежесть и лёгкость. Подается с фирменным ягодным соусом.

1280 ₽250 г

Шашлык из свиной шеи

Свиная шея, обжаренная на гриле, подается с огурцами, помидорами, маринованным луком, соусом сацебели и ароматным лавашом. Вес порции: 220/165/95/40 г КБЖУ на порцию: 1180 ккал, 49 белки, 76 жиры, 75 углеводы

820 ₽430 г

Шашлык из куриного бедра

Попробуйте наш сочный куриный шашлык, приготовленный на гриле, с овощами и фирменным соусом сацебели. Подаётся со свежими овощами и лавашом

790 ₽430 г

Люля-кебаб из баранины

Сочный и ароматный люля, идеально подходит для любителей мясных блюд. Подается со свежими овощами и зеленью, которые придают ему свежесть и легкость, а также порцией лаваша

1100 ₽430 г

Овощи гриль

Ингредиенты: цукини, болгарский перец, баклажан и кукуруза Вес порции: 165 г КБЖУ на порцию: 45 ккал, 1 белки, 1 жиры, 8 углеводы

590 ₽165 г

Бургер с рубленной котлетой из говядины и картофелем айдахо

Ингредиенты: булочка бриошь, говядина, сыр чеддер, соус майонез, соус BBQ, томаты, огурцы маринованные, салат фриллис, картофель Вес порции: 442 г КБЖУ на порцию: 850 ккал, 49 белки, 37 жиры, 80 углеводы

960 ₽442 г

Корейка на косточке с молодым картофелем и аджикой

Ингредиенты: свинина, картофель стоун бэби, масло красное, масло растительное, масло сладкосливочное, зелень (петрушка\укроп), соус аджика, соус шрирача, розмарин свежий, соль, специи Вес порции: 533 г КБЖУ на порцию: 1370 ккал, 74 белки, ...

990 ₽533 г

Дорадо, маринованная в устричном соусе и запеченная на гриле с овощами

Ингредиенты: дорадо маринованная, овощи гриль (цукини, баклажаны, болгарский перец), растительное масло, зеленое масло, красный перец, лимон, соус тартар, соль, специи Вес порции: 301 / 150 / 40 г КБЖУ на порцию: 380 ккал, 40 белки, 16 жир...

1410 ₽490 г

Королевские шампиньоны в беконе, фаршированные творожным сыром

Ингредиенты: шампиньоны, сыр творожный, бекон, соль, укроп, масло красное, ростки гороха

610 ₽300 г

Пеппер-стейк (прожарка medium-rare)

Ингредиенты: филе-миньон, оливковое масло, картофель стоун, шампиньоны, соль, смесь перцев, чеснок, соль

1320 ₽530 г

Десерты

Фондан с начинкой из горячего шоколада

Ингредиенты: шоколадные галеты, масло сладкосливочное, мука пшеничная, какао порошок, мороженое ванильное Вес порции: 180 г КБЖУ на порцию: 520 ккал, 10 белки, 28 жиры, 57 углеводы

660 ₽180 г

Медовик

Десерт, который порадует сладкоежек. В его основе – тонкие коржи, пропитанные нежным кремом. Они придают блюду особую текстуру и богатый вкус. Сладкие нотки мёда добавляют сладкого завершению трапезы особенное наслаждение

440 ₽197 г

Морковный торт

Морковный торт — это вкусный и ароматный десерт, который никого не оставит равнодушным. Сочная морковь, ароматная корица и хрустящие грецкие орехи в сочетании с нежным кремом из сметаны и натуральных сливок создают неповторимый вкус

460 ₽162 г

Тирамису

Ингредиенты: кофейное зерно, ликер амаретто, печенье савоярди, сыр маскарпоне, сахар, яйцо куриное, сливки 33%, ягоды на украшение Вес порции: 147 г КБЖУ на порцию: 440 ккал, 6 белки, 29 жиры, 40 углеводы

470 ₽147 г

Восточная пахлава с фисташковым мороженым

Пахлава — это настоящий шедевр восточной кухни, который поражает своим вкусом и ароматом. Этот десерт состоит из тонких слоёв теста, пропитанных мёдом и посыпанных орехами и с шариком фисташкового мороженого

540 ₽215 г

Сливочная панна котта

Конфитюр на выбор гостя: - манго - малина Ингредиенты: сливки 22%, сливки 33%, сахар, желатин, ванилин, пюре манго (крахмал, апельсиновый сок), пюре малина (крахмал) Содержит: молоко (включая лактозу) Вес: 237 г КБЖУ на порцию: 600 ккал,...

470 ₽237 г

Мороженое, 3 шарика

Вкусы на выбор: - клубника - шоколад - сливочный пломбир - фисташковое с миндалем Вес порции: 100 г КБЖУ на порцию: 440 ккал, 9 белки, 21 жиры, 54 углеводы

470 ₽100 г

Байское мороженое

Фирменное БАЙСКОЕ мороженое — это целый микс вкусов: - три шарика мороженого: шоколадное, клубничное и пломбир; - и множество аппетитных топпингов — сливки, драже M&M's, печенье OREO и хрустящие вафельные трубочки! Ингредиенты: клубничный пло...

670 ₽184 г

Торт Вишневый вельвет

Ингредиенты: кефир, растительное масло, мука пшеничная, сахар, разрыхлитель, сода, вишневое пюре, пектин, лимонный сок, творожный сыр, сахарная пудра, сливки 33% Вес порции: 220 г КБЖУ на порцию: 530 ккал, 9 белки, 25 жиры, 68 углеводы

490 ₽220 г

Десерт "Анна Павлова"

Известный во всем мире десерт, воздушный, как платье легендарной балерины. Подается с декором из нежнейшего крема и свежих ягод. Ингредиенты: цветное безе, вишневый соус, сливочный крем, голубика

460 ₽115 г

Горячие закуски

Долма из баранины

Нежная баранина, смешанная с рисом и специями, заворачивается в молодые виноградные листья, создавая неповторимый вкус и текстуру

820 ₽148 г

Чебурек с говядиной и свининой

Чебурек с говядиной и свининой, приправленный соусом сацебели, порадует истинных любителей мясных блюд. Нежное сочетание говядины и свинины, дополненное ароматным соусом, никого не оставит равнодушным.

490 ₽350 г

Чесночные гренки с пармезаном и зеленью

Хрустящие гренки, пропитанные чесноком и солью, покрыты слоем расплавленного пармезана и украшены свежей зеленью. Это идеальное дополнение к вашему напитку или самостоятельное блюдо для лёгкого перекуса

420 ₽190 г

Драники с форелью шеф-посола и яйцом

Сочетание нежного картофеля, слабосолёной форели, дополненные классической глазуньей, создаёт неповторимый вкусовой ансамбль и надолго подарит чувство сытости.

890 ₽382 г

Чебурек с бараниной и напитком айран

Ингредиенты: тесто (мука пшеничная, соль, вода), фарш из баранины, лук жареный, чеснок, соль, специи, соус сацебели, растительное масло Содержит: глютен, молоко (включая лактозу)

620 ₽350 г

Креветки катаифи с соусом сладкий чили

Ингредиенты: креветки, тесто катаифи, соус чили сладкий, перец, ростки гороха

940 ₽210 г

Чебурек 4 сыра с зеленью

Ингредиенты: тесто пшеничное, петрушка, сыр сулугуни, творог, сыр моцарелла, сливки, чеснок,

480 ₽300 г

Салаты

Грузинский салат в ореховой заправке

Грузинский салат с помидорами, огурцами и ореховой заправкой — это сочетание сочных овощей и терпкой заправки из грецких орехов, чеснока и винного уксуса

560 ₽300 г

Салат с хрустящим баклажаном в кисло-сладком соусе

Хрустящий баклажан в кисло-сладком соусе прекрасно гармонирует с сочными томатами конкассе и свежим огурцом. Листья салата добавляют нежности, а перец — мягкой остроты. Завершают композицию кремовый кремчиз, хрустящий грецкий орех и зёрна граната.

890 ₽280 г

Цезарь с тигровыми креветками

Ингредиенты: салат ромейн, креветки, каперсы большие, филе анчоусов в масле, сок лимона, яйцо куриное, горчица дижонская, соус ворчестер, чеснок, масло растительное, томаты черри, хлеб чиабатта, сыр твердый пармезан 40%, соль, специи

840 ₽260 г

Цезарь с куриным филе

Ингредиенты: салат ромейн, филе куриной грудки, каперсы большие, филе анчоусов в масле, сок лимона, яйцо куриное, горчица дижонская, соус ворчестер, чеснок, масло растительное, томаты черри, хлеб чиабатта, сыр твердый пармезан 40%, соль, специи

790 ₽265 г

Теплый салат с говядиной в тайском соусе

Нежная говяжья вырезка, сочные помидоры черри и пикантная руккола создают неповторимое сочетание. Розмариновое и кунжутное масла добавляют интересные ноты в аромат салата. Завершающий акцент — кунжут, придающий блюду приятную хрустящую текстуру

780 ₽208 г

Салат с ростбифом в лимонно-горчичной заправке

Ингредиенты: ростбиф, микс салат, томаты черри, картофель бэби, лимонно-горчичная заправка. Вес порции: 250 г КБЖУ на порцию: 390 ккал, 15 белки, 28 жиры, 18 углеводы

890 ₽250 г

Салат с вялеными томатами и страчателлой

Ингредиенты: салат фриллис, микс салатов, томаты вяленые, томаты черри, страчателла, бальзамический крем, масло оливковое, соевый соус, мёд, сок лимона Вес порции: 230 г КБЖУ на порцию: 260 ккал, 9 белки, 17 жиры, 18 углеводы

840 ₽230 г

Гарниры

Картофель фри классический

Ингредиенты: картофель, специи в ассортименте, соль, кетчуп Вес порции: 220 г КБЖУ на порцию: 310 ккал, 6 белки, 7 жиры, 58 углеводы

340 ₽220 г

Картофель айдахо с чесночным маслом и зеленью

Ингредиенты: картофель дольками с кожурой, укроп, чесночное масло, соль, чесночный соус Вес порции: 219 г КБЖУ на порцию: 500 ккал, 5 белки, 40 жиры, 29 углеводы

340 ₽219 г

Картофельное пюре

Ингредиенты: картофель, масло сладкосливочное несоленое, сливки, соль Вес порции: 160 г КБЖУ на порцию: 260 ккал, 4 белки, 15 жиры, 28 углеводы

340 ₽160 г

Брюссельская капуста

Ингредиенты: брюссельская капуста, масло сладкосливочное, масло растительное, соль, черный перец Вес порции: 175 г КБЖУ на порцию: 130 ккал, 6 белки, 5 жиры, 15 углеводы

540 ₽175 г

Брокколи

Ингредиенты: брокколи, соль Вес порции: 180 г КБЖУ на порцию: 70 ккал, 5 белки, 1 жиры, 12 углеводы

420 ₽180 г

Картофель фри с трюфельной солью и пармезаном

Ингредиенты: картофель, масло трюфельное, соль, пармезан,

540 ₽150 г

Детское меню

Куриный бульон с яйцом и лапшой

Ингредиенты: паста тальятелле, куриный бульон, куриная грудка, соль, специи Вес порции: 382 г КБЖУ на порцию: 260 ккал, 21 белки, 10 жиры, 22 углеводы

410 ₽382 г

Паста с сосисками

Ингредиенты: макароны, сосиски молочные, сыр моцарелла, масло сладкосливочное несоленое, соль, специи Вес порции: 260 г КБЖУ на порцию: 680 ккал, 29 белки, 38 жиры, 55 углеводы

420 ₽260 г

Котлетки из курицы с картофельным пюре

Ингредиенты: картофель, сливки, масло сладкосливочное, фарш из куриного бедра, масло растительное, лук репчатый, зелень (петрушка/укроп), соль, специи Вес порции: 297 г КБЖУ на порцию: 470 ккал, 24 белки, 25 жиры, 36 углеводы

440 ₽297 г

Наггетсы с картофелем фри

Ингредиенты: наггетсы (куриная грудка, мука, яйцо куриное, сухари панировочные), картофель фри, масло растительное, соль, кетчуп Вес порции: 304 г КБЖУ на порцию: 590 ккал, 38 белки, 9 жиры, 90 углеводы

510 ₽304 г

Шоколадные вафли (2 шт) с клубничным мороженым

Льежская вафля, шоколадный соус, клубничное мороженое, сахарная пудра Ингредиенты: пшеничная мука, сахар, растительное масло, какао-масло, рапсовое масло, вода, яйца, инвертный сахар, дрожжи, соевая мука, соль, соевый лецитин, ванилин, сахарная п...

460 ₽185 г

Бургер с нежной куриной котлеткой

Ингредиенты: булочка бриошь, куриный фарш, сыр моцарелла, томаты, огурцы, салат фрилис, майонез, соус сладкий чили Вес порции: 480 г КБЖУ на порцию: 900 ккал, 35 белки, 40 жиры, 99 углеводы

560 ₽480 г

Завтраки (11:00 - 16:00)

Британский завтрак

Традиционное и сытное блюдо, которое стало символом Соединённого Королевства. В его состав входят яичница, тост, бекон, говяжья колбаска и овощной салат.

670 ₽190 г

Норвежский завтрак

Ингредиенты: яйцо куриное, салат ромейн, томаты черри, хлеб тостовый, масло розмариновое, масло растительное, розмарин свежий, бекон, соль, специи Вес порции: 300 г КБЖУ на порцию: 560 ккал, 27 белки, 37 жиры, 27 углеводы

710 ₽300 г

Шакшука

Яркое и ароматное блюдо, представляющее собой глазунью из трёх яиц, приготовленную на томатной подушке с овощами. Это идеальное сочетание свежести томатов, остроты перца и аромата пряных трав.

590 ₽462 г

Каша овсяная с орехами или ягодами

Ингредиенты: хлопья овсяные, молоко 3,2%, соль, сахар белый, масло сладкосливочное Содержит: молоко (включая лактозу), лесные орехи Вес порции: 265 г КБЖУ на порцию: 450 ккал, 12 белки, 18 жиры, 59 углеводы

380 ₽265 г

Сырники с топпингом на выбор

Ингредиенты: творог 9%, яйцо куриное, мука, ванильный сахар, пудра сахарная, соль, сахар Содержит: яйца, молоко (включая лактозу) Вес порции: 180 г КБЖУ на порцию: 390 ккал, 28 белки, 22 жиры, 21 углеводы

470 ₽180 г

Авторские сырники с вялеными томатами и пармезаном, подаются с белым соусом

Ингредиенты: творог, желток, соль, перец, петрушка пармезан, мука, масло сливочное, томаты вяленые, сметана, огурцы, чеснок, соль,

560 ₽410 г

Пивные сеты

Мясной сет

Большой набор к пенному, состоящий из классических сытных закусок — свиные ребра BBQ и хрустящие куриные крылышки, картофель айдахо, сладкий горчичный соус. Ингредиенты: крылья куриные, ребра свиные, соус барбекю, картофель свежий, горчица В...

1490 ₽1 174 г

Баварский микс

Набор из 9-ти колбасок (свинина, курица, баранина), битые огурцы. Подается с соусом аджика. Ингредиенты: колбаски свиные, куриные колбаски, колбаски из баранины, свежие огурцы, соевый соус, масло растительное, винный уксус, чеснок, аджика

1590 ₽960 г

Хрустящий сет

Набор состоит из следующих позиций: луковые кольца, кольца кальмара, ржаные гренки, куриные стрипсы, сырные палочки из копченого сулугуни, чесночный соус, соус сладкий чили. Ингредиенты: луковые кольца в панировке, кольца кальмара в панировке, ...

840 ₽690 г

Жареная корюшка

Для ценителей летней петербургской классики наш шеф-повар приготовил для вас по своему фирменному рецепту жареную корюшку! Ингредиенты: свежая корюшка, масло растительное, специи, свежий лимон Вес порции: 300 г

520 ₽300 г

Батат фри

Хрустящие полоски обжаренного батата. Умеренная солёность подчёркивает естественный сладковатый вкус. Идеальны в качестве закуски к пиву.

440 ₽170 г

Креветочные чипсы

Креветочные чипсы — идеальный выбор для пивного сета! Хрустящие чипсы с насыщенным вкусом креветок, приправленные солью и специями, обжаренные в растительном масле — отличная закуска, которая прекрасно дополнит ваш вечер с друзьями.

290 ₽150 г

Супы

Куриный суп с яйцом и лапшой

Золотистые кусочки куриного филе, домашняя лапша и варёное яйцо создают тот самый вкус домашнего блюда, который согревает сердце и радует до последней ложки!

470 ₽353 г

Том Ям с морепродуктами

Этот суп отличается насыщенным вкусом. В нём чувствуется приятная острота, а также ощущается нежная сладость морепродуктов. Кокосовое молоко придаёт супу особую сливочность и аромат.

920 ₽395 г

Грибной крем-суп с белыми пряными сухариками

Нежный вкус шампиньонов и белых грибов, смешанных со сливками и дополненных пряными сухариками, создаст неповторимое вкусовое ощущение.

560 ₽430 г

Борщ с говядиной, бородинским хлебом и деревенским салом

Борщ идеально сочетает в себе и сладость, и лёгкую кислинку, и соль. Овощи и мясо отдают свои соки, делая блюдо очень насыщенным и сытным. Завершающий аккорд — тающее сало на кусочке бородинского хлеба и нежная сметана.

790 ₽440 г

Солянка мясная

Ингредиенты: бульон говяжий, говядина, морковь, лук репчатый, зелень (петрушка / укроп), огурцы соленые, пепперони, колбаса докторская, томатная паста, колбаса сырокопченая, лимон свежий, маслины, сметана, соль, специи

610 ₽473 г

Узбекский лагман с говядиной

Ингредиенты: бульон говяжий, укроп, говядина, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, томатная паста, болгарский перец, лавровый лист, лапша пшеничная, растительное масло

660 ₽570 г

Холодные закуски

Сельдь с картофелем, маринованным луком и зеленью

Сочетание нежной сельди, ароматного картофеля, пикантного маринованного лука и свежей зелени создаёт неповторимый вкусовой букет.

590 ₽290 г

Рулетики из баклажанов с творожным сыром и чесноком

Сочетание нежного творожного сыра, ароматного чеснока и пряных трав придаёт этому блюду неповторимый вкус и аромат.

470 ₽138 г

Брускетта с ростбифом и пармезаном, 1 шт

Эта изысканная закуска сочетает в себе хрустящий хлеб, пряный ростбиф и пикантный пармезан. Нежность мяса и острота каперсов создают богатый вкус, а соус добавляет мягкие сливочные ноты. Аромат хлеба и сыра подчёркивает вкус остальных ингредиентов.

490 ₽160 г

Брускетта с творожным сыром и вялеными томатами, 1 шт

Ищете лёгкий и вкусный вариант закуски? Предлагаем вам попробовать наши закуски из итальянской кухни – хрустящая чиабатта с нежным сливочным сыром, ароматными вялеными томатами и пикантными запечёнными перцами. Подается в количестве 3-х брускетт

360 ₽135 г

Брускетта с форелью шеф-посола и авокадо, 1 шт

Ингредиенты: сыр творожный, форель шеф-посола, хлеб чиабатта, гуакамоле, зелень (петрушка / укроп), масло растительное, соль, специи Содержит: рыба Вес порции: 175 г КБЖУ на порцию: 360 ккал, 22 белки, 22 жиры, 20 углеводы

540 ₽175 г

Тартар из говядины

Ингредиенты: говядина вырезка, каперсы большие, яйцо перепелиное, масло оливковое, лук красный, огурцы маринованные, масло трюфельное, хлеб чиабатта, соль, специи Содержит: глютен, яйца Вес порции: 158 г

910 ₽158 г

Бизнес-ланч

Бизнес-ланч (понедельник)

Сытные комплексные обеды, состоящие из 3х позиций: салат, суп, горячее блюдо. Салат + суп или салат + горячее = 510 ₽ Суп + горячее = 580 ₽ Салат + суп + горячее = 650 ₽

510 ₽1 шт.

Бизнес-ланч (вторник)

510 ₽1 шт.

Бизнес-ланч (среда)

510 ₽1 шт.

Бизнес-ланч (четверг)

510 ₽1 шт.

Бизнес-ланч (пятница)

510 ₽1 шт.

Пицца

Пицца Маргарита

Ингредиенты: тесто на пиццу, томаты, чеснок, масло растительное, тимьян/чабрец, сыр моцарелла, мука, руккола, соль, специи Вес порции: 680 г КБЖУ на порцию: 1210 ккал, 49 белки, 27 жиры, 192 углеводы

640 ₽680 г

Пицца 4 сыра

Попробуйте пиццу, в которой сочетаются четыре вида сыра: моцарелла, пармезан, горгонзола и сливочный сыр. Сыры запекаются на аппетитном тесте, что создаёт неповторимый вкус. Диаметр пиццы = 30 см

810 ₽690 г

Пицца Пепперони

Сочная и пикантная пицца из фирменного тонкого теста с щедрой порцией ароматной пепперони и кусочками салями. Попробуйте и убедитесь, что даже такое простое блюдо может удивить своим насыщенным вкусом. Диаметр пиццы = 30 см

690 ₽652 г

Пицца Мясная

Пицца на тонком тесте с щедрой порцией сочной начинки. Нежная моцарелла, красный лук и ароматный соус барбекю идеально дополняют мясо, делая вкус богатым и насыщенным. Каждый кусочек наполнен яркими оттенками вкуса. Диаметр пиццы = 30 см

840 ₽750 г

Пицца Карбонара

Ингредиенты: тесто на пиццу, томаты, чеснок, масло растительное, сыр моцарелла, сыр пармезан, бекон, сливки, яйцо куриное, мука, соль, специи Диаметр пиццы: 30 см Вес порции: 520 г КБЖУ на порцию: 1530 ккал, 67 белки, 66 жиры, 167 углеводы

740 ₽520 г

Выпечка

Байская лепешка

Ингредиенты: мука, сметана, молоко, масло растительное, дрожжи сухие, соль, сахар, кунжут, яйцо куриное, мука, масло сладкосливочное несоленое Вес порции: 95 г КБЖУ на порцию: 640 ккал, 10 белки, 37 жиры, 67 углеводы

130 ₽95 г

Хлебная корзинка с чесночным маслом

Ингредиенты: хлеб бородинский, хлеб чиабатта, байская лепешка, масло сладкосливочное несоленое, чеснок, зелень (петрушка\укроп) Вес порции: 310 г КБЖУ на порцию: 1710 ккал, 42 белки, 34 жиры, 310 углеводы

290 ₽310 г

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски — это настоящий сырный шедевр и объедение! Сочетание сыра сулугуни в рассоле и сливочного сыра, а также запечённое яйцо создают неповторимый вкус, который вы точно оцените по достоинству.

640 ₽525 г

Хачапури по-мегрельски

Если вы любите тянущийся сыр, вам обязательно стоит попробовать это блюдо. Нежный вкус расплавленных сулугуни и моцареллы в сочетании с воздушным тестом не оставят вас равнодушными. Диаметр хачапури = 30 см

670 ₽725 г

На компанию

Сырная тарелка

Ингредиенты: сыр пармезан, сыр дор блю, сыр камамбер, сыр копченый сулугуни, орех грецкий, зерна граната, мед Содержит: молоко (включая лактозу), мёд Вес порции: 255 г КБЖУ на порцию: 790 ккал, 40 белки, 52 жиры, 40 углеводы

1210 ₽255 г

Микс брускетт, 3 шт

Набор из фирменных закусок на чиабатте Байского: - Сростбифом и пармезаном (чиабатта, ростбиф, соус цезарь, каперсы и пармезан) - С творожным сыром и вялеными томатами (чиабатта, сливочный сыр с запечёнными перцами и вялеными томатами) - С форелью ше

1290 ₽470 г

Три пиццы на выбор и морс в подарок

С таким набором ваша компания не останется голодной! Выберите любые 3 пиццы из списка: - Четыре сыра - Маргарита - Пепперони - Мясная - Карбонара Пол-литра домашнего морса из лесных ягод в подарок!

1950 ₽1 850 г

Микс закусок под водку

Ингредиенты: сало/шпик, хлеб бородинский, черемша соленая, чеснок соленый, капуста квашеная, томаты маринованные, огурцы соленые, картофель бэби, сельдь филе, масло растительное, соль, специи Вес порции: 800 г

1510 ₽800 г

Барная карта

Коктейль Изумрудный

Яркий, легкий ягодно-фруктовый коктейль цвета небесной лазури со вкусом медовой дыни. Автор коктейля: шеф-бармен Сергей Ходырев

720 ₽250 мл

Сет шотов Блю Камикадзе

Летний сауэр шот цвета океанской волны с легкой кислинкой и оттенком карибского апельсина. Ингредиенты: водка, ликер Блю Кюрасао, свежий лимон

760 ₽150 мл

Горячие блюдa

Свиные ребрышки BBQ

Ингредиенты: свиные томленые ребра, томатная паста, зелень (петрушка / укроп), соус барбекю, кетчуп, горчица зернистая, лук красный, сахар, уксус, соль, специи, лук зеленый, капуста квашеная Вес порции: 514 г КБЖУ на порцию: 1080 ккал, 98 ...

870 ₽514 г

Обновлено 3 июня. Источник: Представитель организации