Поиск

Blue Elephant

5,0

66 оценок

Закрыто до 11:30

Мыанг Пху Кет, Та Лат Хе Ны

Добавить фото или видео

Адрес

Мыанг Пху Кет, Та Лат Хе Ны

Маршрут

Контакты

Телефон не указан

Время работы

Как добраться

Особенности

Вы владелец этой организации?

Посещаемость и график работы

00:00Закрыто

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

5,0

66 оценок

Оцените это место

Роман Гущев

Дегустатор 4 уровня

Антуражное место, находится в историческом районе Пхукета, Старом Городе. Только сам вид здания и территории производит впечатление. Кухня вкусная, все приносят быстро, но иногда могут забыть, что не приносили том-ям, а в чеке его указать. В остальном красиво, вкусно, интересно.

Катерина Л

Дегустатор 6 уровня

Ресторан Blue Elephant мы нашли совершенно случайно во время прогулки по старому городу Пхукета. И, наверное, именно такие случайные находки потом становятся самыми запоминающимися моментами поездки. Мы просто гуляли по шумным улочкам, свернули чуть в сторону — и нас буквально остановил невероятный звук птиц. Они очень громко и красиво чирикали, и этот звук доносился от огромного дерева с лианами какой-то невероятной красоты. Мы стояли и очень долго рассматривали его, потому что место выглядело просто сказочно. Стало интересно, что же находится внутри здания рядом, и, подойдя ближе, мы увидели вывеску Blue Elephant. Уже с первых секунд было понятно, что это ресторан высокого уровня. Нас очень тепло встретили, проводили внутрь, всё выглядело роскошно, но при этом невероятно атмосферно и уютно. Мы попросили меню посмотреть цены — и да, ресторан действительно дорогой. Так как полноценный ужин у нас уже был запланирован в другом месте, решили всё-таки остаться хотя бы на десерты и коктейли, потому что очень хотелось прочувствовать атмосферу этого места. И это было абсолютно правильное решение. Позже мы узнали, что Blue Elephant — это не просто ресторан, а ещё и одна из самых известных кулинарных школ Таиланда. А для меня это вообще отдельная любовь. Когда я потом зашла на их сайт и увидела описание мастер-классов — с походом на рынок вместе с шефом, рассказами про специи, местные продукты и тайскую кухню — мне стало невероятно жаль, что узнала об этом уже под конец поездки, когда всё было расписано. Уверена, что в следующий приезд обязательно приду именно на кулинарный курс. Что касается самого ресторана — всё было на уровне настоящего гастрономического опыта. Мы заказали коктейли, потому что было бы странно не попробовать их в ресторане, который получил мишленовскую награду за коктейльную карту. И коктейли действительно оказались просто потрясающими — невероятно вкусные, сложные, идеально сбалансированные. Из десертов один был классический тайский sticky rice с манго, но в исполнении ресторана это был уже совершенно другой уровень: подача, текстуры, кокосовое мороженое — всё вместе было просто идеально. Второй десерт тоже был с очень локальными вкусами и ингредиентами — необычно, интересно и очень атмосферно для путешествия по Таиланду. Подача вообще заслуживает отдельного восхищения — всё выглядит как настоящее искусство. Но самым трогательным моментом стал сюрприз от ресторана. Официанты somehow узнали, что у меня был день рождения, и поздравили меня совершенно невероятно. Мне вынесли огромную эффектную подачу в виде дракона, это выглядело просто фантастически. А потом официант ещё подарил мне орхидеи. Это было настолько неожиданно и приятно, что эмоции остались на всю поездку. И, конечно, нельзя не сказать про саму атмосферу места. Ресторан находится в старинном особняке оловянного магната, которому больше ста лет, и внутри полностью сохранён дух этого дома: архитектура, детали интерьера, атмосфера старого Пхукета. Ты буквально чувствуешь историю этого места. В итоге Blue Elephant — это не просто ресторан, а настоящий опыт и очень красивое воспоминание о поездке. Очень советую посетить его всем, кто будет на Пхукете, особенно если хочется не просто поесть, а получить атмосферу, эмоции и действительно особенный вечер.

Максим