Поиск

Болдижар

Еда (-Кухня-)

Калитка с сельдью

Бездрожжевое ржано-пшеничное тесто на раженке, нежное картофельное пюре со сливками и маслом, бочковая сельдь и маринованный лук с зеленью.

200 ₽1 шт.

Калитка с рваной свининой и грибами

Бездрожжевое ржано-пшеничное тесто на раженке, нежное картофельное пюре со сливками и маслом, рваная свинина брезированная в темном пиве и луком, грибы, жаренный лук, соус айоли, зелень.

350 ₽1 шт.

Калитка с курицей и айоли

Бездрожжевое ржано-пшеничное тесто на раженке, нежное картофельное пюре со сливками и маслом, курица су-вид, жаренный лук и соус айоли

300 ₽1 шт.

Калитка с курицей и грибами

Бездрожжевое ржано-пшеничное тесто на раженке, нежное картофельное пюре со сливками и маслом, курица су-вид, грибы, жаренный лук и соус айоли

350 ₽1 шт.

Калитка с свининой

Бездрожжевое ржано-пшеничное тесто на раженке, нежное картофельное пюре со сливками и маслом, свинина брезированная с луком и темным пивом, жаренный лук, соус айоли, зелень.

300 ₽1 шт.

Калитка с грибами и сметаной

Бездрожжевое ржано-пшеничное тесто на раженке, нежное картофельное пюре со сливками и маслом, жаренные грибы и фермерская сметана.

200 ₽1 шт.

Калитка с картофелем

Бездрожжевое ржано-пшеничное тесто на раженке и нежное картофельное пюре со сливками и маслом.

100 ₽1 шт.

Блин с рваной свининой и соусом демигласс

Блины с рваной свининой томленой в темном пиве и апельсиновом соке. Соус демигласс на красном вине и 3 видах мяса

300 ₽1 шт.

Блин с ветчиной, сыром и айоли

Блины с фермерской ветчиной, сыр Тильзитер, соус айоли, укроп и сено из лука порея.

250 ₽1 шт.

Блин с шоколадом и сливками

Яично-сливочные блины с шоколадным соусом и взбитыми сливками

200 ₽1 шт.

Блин с компоте "Яблоко вишня"

Блины на яично-сливочной смеси. Нежное компоте с кусочками ягод и яблок, взбитые сливки.

250 ₽1 шт.

Блин "Гундель"

Знаменитое венгерское блюдо. Блины с сливочно-апельсиновым кремом, с добавлением грецкого ореха и изюма. Шоколадный соус

300 ₽

Сэндвич с рваной свининой

Сэндвич с рваной свининой брезированной в тёмном пиве и луке, охотничий салат и соус айоли.

350 ₽1 шт.

Сэндвич с курицей су-вид

Сэндвич с курицей су-вид, на ремесленном хлебе собственного производства, сыр, салат айсберг, соус 1000 островов, томат и огурцы собственного посола.

250 ₽

Блин классический

Классические яично-сливочные блины с фермерской сметаной.

100 ₽1 шт.

Суп Бограч

Сложный многосоставный суп, приготовленный из 3х видов мяса, включает в себя: свинину, говядину и курицу. Готовится на свиной рульке с венгерской сладкой паприкой, перцем, луком и картофелем на открытом огне.

400 ₽500 мл

Паста "Паприкаш"

Сметанно-перечный соус, протертые томаты, сливки, печенна курица, домашняя паста.

300 ₽1 шт.

Обновлено 13 июня. Источник: Представитель организации