Поиск

Бухара

Обзор

Меню

Фото

171

Отзывы

1059

Филиалы

Особенности

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Закуски

Напитки

Салаты

Соусы

Супы

Шаверма на огне

Горячие блюда

Долма на винoградных листьях

470 ₽400 г

Жареная баранина с картофелем Айдахо

850 ₽350 г

Казан-кебаб из говядины с картофелем

Обжаренные кусочки мякоти говядины с картофелем. Подается с маринованным луком и фирменным соусом

890 ₽430 г

Курица гриль на мангале в лаваше с соусом

Курица, маринованная в фирменном соусе и приготовленная на открытом огне, подается с соусом и луком

1150 ₽1 000 г

Курица гриль на мангале в лаваше с соусом

Курица, маринованная в фирменном соусе и приготовленная на открытом огне, подается с соусом и луком

680 ₽500 г

Курутоб с говядиной

Таджикское блюдо, в основе которого слоёная лепёшка (фатир), залитая кисломолочным соусом на основе чакка, с добавлением овощей, лука и зелени, кусочками говядины и политая раскалённым сливочным маслом.

730 ₽700 г

Лагман жареный с говядиной и жареным яйцом

Традиционное узбекское блюдо из домашней лапши, вытянутой вручную, говядины и овощей: помидоры, перец сладкий, сельдерей. Приготовленное по-особому рецепту. Подается с жареным яйцом

530 ₽350 г

Люля-кебаб из говядины

Фарш из мяса бычка, специи. Готовится на открытом огне, что добавляет натуральный вкус дымка. Подается с фирменным томатным соусом

550 ₽185 г

Манты с говядиной 1 шт.

Традиционное среднеазиатское блюдо ручной работы из тонкого теста, говяжьего фарша, лука и обилия ароматных специй. Приготовлены на пару

150 ₽80 г

Манты с говядиной 5 штук

510 ₽350 г

Мясо по-хански c картофелем фри

890 ₽420 г

Овощи гриль

390 ₽250 г

Паста Куриная со сливочным соусом

590 ₽350 г

Плов Самаркандский с говядиной на дровах

Плов, приготовленный в чугунном казане на дровах.

580 ₽400 г

Плов Узбекский

550 ₽350 г

Шашлык из говяжьей вырезки

610 ₽185 г

Шашлык из курицы

Куриное филе в фирменном маринаде, приготовленное на открытом огне, подается с фирменным томатным соусом

550 ₽185 г

Гуляш из говядины с гарниром на выбор

430 ₽150 г

Котлета по-домашнему с яйцом и гарниром на выбор

480 ₽370 г

Ханум с картофелем и говядиной

Рулет из тонкого теста с мясной начинкой, приготовленный на пару

510 ₽300 г

Супы

Борщ с говядиной

450 ₽350 г

Куриный суп

450 ₽350 г

Солянка Халяль

Наваристый суп густой консистенции с ярко выраженным ароматом и характерным острым кисло-солёным насыщенным вкусом

530 ₽380 г

Суп Долма

480 ₽450 г

Суп Лагман с говядиной

Лагман — среднеазиатское блюдо, которое готовят из говядины, овощей и специальной длинной лапши ручной работы

510 ₽350 г

Суп Мастава

450 ₽350 г

Суп Уйгур Лагман

530 ₽450 г

Суп-шурпа с бараниной

550 ₽350 г

Суп-шурпа с говядиной

530 ₽350 г

Чучвара со сметаной

470 ₽400 г

Шурпа бульон

330 ₽350 г

Салаты

Ачик-чучук

310 ₽185 г

Салат Витаминный

290 ₽200 г

Салат Оливье классический

360 ₽250 г

Салат Цезарь с цыпленком

460 ₽230 г

Салат из свежих овощей с зеленью

350 ₽230 г

Домашние соленья

350 ₽210 г

Салат Восточный

410 ₽180 г

Салат Оливье с говядиной

380 ₽250 г

Теплый салат с говядиной

490 ₽250 г

Шаверма на огне

Двойная шаверма в лаваше на дровах