Поиск
Маршруты

Charlie

Обзор
Меню
Фото
731
Отзывы
713
Особенности
Без категории
Блюдо от Шефа
Горячие блюда
Горячие закуcки
Горячие закуски
Десерт
Супы
Холодные закуcки
Холодные закуски
Без категории
Террин из фуа-гра с чатни из груши
55 Br130 г
Чизкейк ‘сан-Себастьян’ с мороженым из топленого молока
27 Br230 г
Севиче из сибаса с вяленым перцем
62 Br165 г
Фисташковое мороженое с ореховым пралине
27 Br125 г
Утиная ножка конфи с сальсой из перцев и олив
68 Br300 г
Лосось слабого посола с кленовым винегретом
46 Br150 г
Запеченные устрицы
60 Br2 шт.
Павлова с клубникой
27 Br180 г
Морепродукты на гриле
Королевская креветка 30 руб Тигровая креветка 36 руб Осьминог 69 руб Калифорнийский гребешок 65 руб Норвежский лосось 33 Филе тунца 28 руб Сибас 50 руб Черный палтус 50 руб Голубые мидии 15 руб
1 Br100 г
Буррата с томатами и мороженым из песто
50 Br270 г
Окрошка с ростбифом
37 Br400 г
Спагетти с лобстером
215 Br300 г
Холодные закуски
Тартар из лосося с авокадо и соусом мирин
46 Br180 г
Тартар из тунца со спаржей
44 Br210 г
Карпаччо из осьминога
65 Br150 г
Карпаччо из фермерской утки с фуа-гра и пармезаном
44 Br160 г
Печеные перцы с томатами и соусом тоннато
40 Br145 г
Салат с утиной грудкой и абрикосами
48 Br290 г
Шеф-салат с гребешками и креветками
64 Br260 г
Устрицы Кристал номер 2 Франция
29 Br1 шт.
Морской еж
30 Br1 шт.
Тартар из говядины с кремом из копченого желтка
44 Br155 г
Зелёный салат с каймаком и песто из кинзы
40 Br230 г
Горячие блюда
Сибас с кремом из лобио и соусом из лука-порея
78 Br250 г
Осьминог с бататом и пеной из пармезана
85 Br160 г
Стейк из говядины с картофелем сарладез и перцовым соусом
90 Br350 г
Утиная грудка с фуа-гра и соусом из голубики
69 Br230 г
Кролик с белыми грибами и соусом жу
70 Br350 г
Рибай Прайм
80 Br100 г
Палтус с мидиями и соусом биск
79 Br270 г
Горячие закуски
Голубцы Романо с кроликом и соусом фуа-гра
55 Br170 г
Паста с креветками и вонголе
58 Br350 г
Ризотто с белыми грибами и чёрным трюфелем
52 Br330 г
фуа-гра с соусом из черной смородины
65 Br175 г
Десерт
Чёрный трюфель
30 Br125 г
Десерт «Устрица»
35 Br135 г
Десерт «Киевский»
27 Br145 г
Горячие закуcки
Сырный пирог из слоенного теста с белыми грибами
46 Br210 г
Ризотто с креветками и гребешками
70 Br300 г
Супы
Луковый «Ле-аль»
38 Br320 г
Биск из лобстера с морепродуктами
59 Br310 г
Блюдо от Шефа
Спагетти с крабом
125 Br320 г
Холодные закуcки
Севиче из с калифорнийского гребешка
65 Br120 г
Обновлено 15 июня. Источник: Представитель организации