Поиск
Маршруты

Чайхона № 1

Обзор
Меню
Фото
117
Отзывы
303
Филиалы
Особенности
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Закуски горячие
Закуски холодные
Мангал
На пару
Пицца
Плов
Салаты
Соусы
Супы
Десерты
АНАНАС
ломтики сочного ананаса
1240 ₽
ВИНОГРАД
гроздь сочного винограда
1040 ₽
КЛУБНИКА
сочная и ароматная клубника
1240 ₽
РАЙХОНА
Фруктовый салат из ананаса, винограда, клубники, киви, яблока и апельсина. Подается с клубничным топингом и стружкой миндаля.
1300 ₽
ВАРЕНЬЕ МАЛИНА
Варенье из малины.
480 ₽
ВАРЕНЬЕ БЕЛАЯ ЧЕРЕШНЯ
Варенье из белой черешни.
480 ₽
ВАРЕНЬЕ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ
Варенье из грецкого ореха.
480 ₽
ВАРЕНЬЕ КИЗИЛ
Варенье из кизила.
480 ₽
ВАРЕНЬЕ ИНЖИР
Варенье из инжира.
480 ₽
ВАРЕНЬЕ АБРИКОС
Варенье из абрикоса.
480 ₽
НАПОЛЕОН
Домашний торт из хрустящего слоёного теста и сливочно-ванильного крема
1090 ₽
ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА
Торт с насыщенным шоколадным брауни и нежным муссом из белого, молочного и черного шоколада
1090 ₽
ЛИМОННЫЙ ПАЙ С МЕРЕНГОЙ
Пай из песочного коржа, заварного лимонного крема из оранжевых узбекских лимонов под высокой шапкой заварной итальянской меренги
1060 ₽
ТОРТ ШОКОЛАД-МАНГО
Гармоничное сочетание шоколадного мусса, нежного крема со вкусом манго-маракуйя и шоколадного бисквита
1090 ₽
МЕДОВИК
Классический торт из тонких медовых коржей, пропитанных сливочным кремом
960 ₽
СЫРНИКИ ИЗ РИКОТТЫ
Нежные сырники из сыра Рикотта подаются с ягодным соусом и сметаной
1380 ₽
ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД
Шоколадная плитка из натурального молочного шоколада в сочетании с хрустящей начинкой из теста катаифи и фисташковой пасты
1850 ₽
ЧИЗКЕЙК САН СЕБАСТЬЯН
Испанский десерт на основе воздушного сливочного сыра под нежным шоколадным соусом. Украшается свежей клубникой и веточкой мяты
1140 ₽
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА
Домашний десерт из бисквита и какао под натуральным бельгийским шоколадом. Подаётся с ванильным соусом.
920 ₽
МЁД
Натуральный горный цветочный мед.
440 ₽
МОРОЖЕНОЕ В АССОРТИМЕНТЕ
Фисташка, ваниль, бельгийский шоколад, печенье-карамель, манго-сливки.
460 ₽
СОРБЕТ АССОРТИМЕНТЕ
Малина-клубника
460 ₽
РАХАТ ЛУКУМ АССОРТИ
Рахат лукум нашего собственного производства, по уникальным рецептам с использованием только натуральных продуктов.
700 ₽
ШОКОЛАДНЫЙ БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ТОРТ
Шоколадный торт с безглютеновым бисквитом.
1090 ₽
ШОКОЛАДНО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ТАРТ С МАЛИНОЙ
Открытый песочный тарт с нежной прослойкой из шоколадного и карамельного крема, под ягодами ароматной свежей малины
1090 ₽
Мангал
ШАШ ИЗ КУРИЦЫ
Куриное филе, приготовленное на мангале. Подаётся на хрустящем лаваше, c маринованным луком, зёрнами граната, свежей зеленью и соленым огурцом.
990 ₽
ШАШ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
Мякоть телятины, приготовленная на мангале. Подаётся на хрустящем лаваше, c маринованным луком, зёрнами граната, свежей зеленью и соленым огурцом.
1140 ₽
ШАШ ИЗ БАРАНИНЫ
Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подаётся на хрустящем лаваше, c маринованным луком, зёрнами граната, свежей зеленью и соленым огурцом.
1140 ₽
ЛЮЛЯ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
Кебаб из рубленой телятины со специями, приготовленный на мангале. Подаётся на хрустящем лаваше, c маринованным луком, зёрнами граната, свежей зеленью и соленым огурцом.
1080 ₽
ЛЮЛЯ ИЗ БАРАНИНЫ
Кебаб из рубленой баранины со специями, приготовленный на дровах из саксаула. Подаётся на хрустящем лаваше, c маринованным луком, зёрнами граната, свежей зеленью и соленым огурцом.
1080 ₽
ЛЮЛЯ ИЗ КУРИЦЫ
Кебаб из рубленой курицы со специями, приготовленный на мангале. Подаётся на хрустящем лаваше, c маринованным луком, зёрнами граната, свежей зеленью и соленым огурцом.
980 ₽
ШАШ ИЗ КОРЕЙКИ
Сочный шашлык из корейки баранины, приготовленный по фирменному рецепту на мангале. Подаётся на хрустящем лаваше, c маринованным луком, зёрнами граната, свежей зеленью и соленым огурцом.
2150 ₽
ШАШ ИЗ КРЫЛЬЕВ
Обжаренные до золотистого цвета куриные крылья. Подаётся на хрустящем лаваше, c маринованным луком, зёрнами граната, свежей зеленью и соленым огурцом.
920 ₽
ШАШ ИЗ СЕМГИ
Нежный лосось, приготовленный на мангале. Подаётся с зёрнами граната, маринованным красным луком с зеленью, лимоном и соусом Чили Гарлик.
1960 ₽
ШАШ ИЗ КРЕВЕТОК
Тигровые креветки, приготовленные на мангале. Подаются с зёрнами граната, маринованным красным луком с зеленью, лимоном и соусом Чили Гарлик.
1540 ₽
АССОРТИ ШАШЛЫКОВ
Большое ассорти из мясных блюд, приготовленных на мангале: сочный шашлык и нежный люля из телятины, баранины и курицы, а также шаш из куриных крыльев и бараньей корейки. Подаётся с маринованным луком с зеленью и зёрнами граната.
8300 ₽
ИСКАНДЕР
Большой фирменный кебаб из телятины и мякоти баранины с перцем Чили. Подаётся на хрустящем лаваше, с маринованным красным луком с зеленью, стручковым красным перцем, зёрнами граната, печёным перцем и долькой лимона. Соус на выбор: Чили Гарлик, че...
2400 ₽
КАРЕ ЯГНЁНКА
Приготовленное на углях каре молодого ягнёнка , маринованное в ароматных травах и специях, с запечённым перцем и помидором в базиликово-чесночной заправке.
4300 ₽
КРЫЛЬЯ НА МАНГАЛЕ
Маринованные в ароматных специях и обжаренные до золотистого цвета куриные крылья. Подаются на хрустящем лаваше с маринованным красным луком с зеленью, зёрнами граната, запечёным перцем и долькой лимона. Соус на выбор: Чили Гарлик, чесночный, тайс...
1960 ₽
Закуски холодные
ХАРАВАЦ
Икра из тушеных баклажанов, цукини, сладкого перца, помидоров и моркови, с чесноком. Подаётся с перцем феферони, таджаcскими оливками, листьями кинзы и пшеничными гренками.
1080 ₽
ХУМУС ЛИВАНСКИЙ
Протёртый горох нут и кунжутная паста, с добавлением чеснока, специй и оливкового масла. Подаётся с пшеничными гренками.
1260 ₽
СЕЛЕДОЧКА С КАРТОФЕЛЕМ
Нежное филе слабосолёной сельди с картофелем, укропом, зеленым и маринованным красным луком
1060 ₽
АССОРТИ ТАМЕРЛАНА
Ассорти из мясных деликатесов: язык говяжий, утиная сыровяленая грудка,казы отварная и вяленая, и говядина со специями.
2800 ₽
КАЗЫ ПО-ТАТАРСКИ
Домашняя сыровяленая колбаса из конины. Подаётся с красным луком, зеленью и зёрнами граната.
1320 ₽
КАЗЫ ПО-УЗБЕКСКИ
Аппетитные отварные казы из конины, приготовленные по домашнему рецепту с добавлением ароматных специй и чеснока. Подаётся с красным луком, зеленью и зёрнами граната.
1320 ₽
ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ
Отварной говяжий язык. Подаётся с горчицей, зеленью и зёрнами граната.
1320 ₽
СВЕЖИЕ ОВОЩИ
Свежие хрустящие огурцы, редис, ароматные розовые помидоры, сочная морковь, сельдерей, зелень, сладкий и острый перец. Подаётся с чесночным соусом.
2200 ₽
МАГАДАНСКИЕ КРЕВЕТКИ МАЛАЯ ПОРЦИЯ
Плато крупных Магаданских отварных креветок. Подаются на льду с лимоном и соусом Чили Гарлик.
4300 ₽
МАГАДАНСКИЕ КРЕВЕТКИ БОЛЬШАЯ ПОРЦИЯ
Плато крупных Магаданских отварных креветок. Подаются на льду с лимоном и соусом Чили Гарлик.
8600 ₽
СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ
Ассорти из ароматной свежей зелени: петрушки, укропа и кинзы.
680 ₽
АССОРТИ ДОМАШНИХ СОЛЕНИЙ
Хрустящие огурчики умеренного посола, сезонные маринованные грибы, маринованные томаты черри, маринованные мини-перчики, армянская маринованная капуста и кимчи, украшенные перцем Чили и зеленью.
1340 ₽
Салаты
ГРЕЧЕСКИЙ
Классический салат греческой кухни из сочных огурцов, помидоров, сладкого перца, листьев салата и сербской брынзы с добавлением таджаcских оливок, красного лука под оригинальной заправкой на основе оливкового масла, бальзамика, мёда и орегано.
1580 ₽
РУССКИЙ САЛАТ
Салат с обжаренным до золотистой корочки картофелем, маринованными грибами, солеными огурцами, зеленым и репчатым луком, заправленный ароматным растительным маслом.
1060 ₽
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
Салат с хрустящими листьями Романо в сочетании с розовыми помидорами, сыром Пармезан и пшеничными гренками с обжаренным куриным филе. Заправляется фирменным соусом Цезарь.
1800 ₽
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
Обжаренные тигровые креветки в сочетании с розовыми помидорами, хрустящими листьями салата Романо, сыра Пармезан и пшеничными гренками под фирменным соусом Цезарь.
1880 ₽
ТАШКЕНТ
Салат из нежной телятины в сочетании с сочной зелёной редькой (по сезону дайкон) с добавлением золотистого лука фри и перепелиных яиц под соусом Майонез.
1150 ₽
ОЛИВЬЕ
Фирменный салат с телятиной и курицей с добавлением зелёного яблока, свежих и солёных огурцов, зелёного горошка, лука, перепелиных яиц, картофеля и красной икры. Заправляется соусом Майонез.
1320 ₽
ЛАЗЗАТ
Оригинальное сочетание нежной телятины, обжаренной с репчатым луком в томатно-соевом соусе со специями, и свежих огурцов с добавлением ароматной кинзы и зелёного лука.
1260 ₽
КАПРЕЗЕ
Лёгкая традиционная Итальянская холодная закуска из спелых помидоров, моцареллы, оливкового масла и соуса Песто в сочетании с рукколой, таджаcских оливок и кедровыми орешками.
1780 ₽
АЙЧИЧУК
Традиционный узбекский салат из спелых помидоров, белого лука, стручкового перца и свежего зелёного базилика. Идеально сочетается с пловом.
960 ₽
РУККОЛА С КРЕВЕТКАМИ
Обжаренные тигровые креветки, розовые помидоры, авокадо, руккола и сыр Пармезан, заправленные соево-тайским соусом
1960 ₽
БУРРАТА С ТОМАТАМИ
Сочетание спелых томатов и молодого, нежного, сливочного сыра Буррата, украшается листьями базилика.
1580 ₽
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
Яркий салат со свежими розовыми помидорами, хрустящими огурцами и редисом, сладким перцем, сочными листьями салата и красного лука с заправкой на выбор: домашней сметаной, соусом Майонез, растительным или оливковым маслом.
1060 ₽
Соусы
ЧЕСНОЧНЫЙ
Сливочный соус с солеными огурцами, ароматным чесноком и зеленью.
200 ₽
ДЗАДЗЫКИ
Соус на основе сузьмы с добавлением огурцов и зелени
200 ₽
ЧИЛИ-ГАРЛИК
Ароматный чесночный соус с перцем чили с майонезом и соевым соусом.
200 ₽
АДЖИКА УЗБЕКСКАЯ
Томатный соус с пикантным перцем чили,чесноком и сладким перцем.
200 ₽
ТАЙСКИЙ
Соус тайский со сладким вкусом прекрасно подойдет к рыбным , мясным блюдам, а особенно подходит к блюдам из курицы.
200 ₽
БАРБЕКЮ
Томатная паста, уксус, лук, перец чили, копченый перец чили.
200 ₽
МАЦОНИ
Кисло - молочный продукт ( йогурт )
200 ₽
САЦЕБЕЛИ
Гузинский соус,приготовленный на основе орехов и фруктов, с добовлением чеснока, красного молотого перца и кинзы.
200 ₽
СЫРНЫЙ
Соус на основе сыра Чеддер
200 ₽
ТОМАТНЫЙ
Ароматный томатный соус с зеленью и специями.
200 ₽
ПЕСТО
Оригинальный соус на основе оливкового масла, кедровых орехов, базилика и сыра пармезан,
200 ₽
НАРШАРАБ
Густой, насыщенный гранатовый соус.
200 ₽
Горячие блюда
CHICKEN БУРГЕР
Хрустящая куриная грудка, с сыром Чеддер, луком фри, листом салата, огурцом и розовым помидором.
1530 ₽
TRUE БУРГЕР
Фирменная булка и сочная котлета из мраморной говядины с сыром Чеддер под ароматным трюфельным маслом и пикантными соусами Чили Гарлик и Горчичный. Подается с соленым огурцом.
1880 ₽
ДОЛМА
Виноградные листья, томлёные в собственном соку, с начинкой из баранины с рисом. Подаются со сметаной, зеленью и бульоном на выбор: куриным или бараньим (бульон подаётся отдельно)
1560 ₽
ТЕЛЯТИНА С ШАМПИНЬОНАМИ ПО-УЙГУРСКИ
Вырезка из телятины, обжаренная с грибами и острым перцем. Подаётся с отварным рисом, ароматной кинзой и зелёным луком. Острота блюда - по желанию гостя.
1880 ₽
КАУРМА-ЛАГМАН
Поджарка из баранины, сладкого перца, узбекских помидоров, зеленого лука, сельдерея и китайской капусты с домашней лапшой и омлетом.
1580 ₽
ШАУРМА ЧАЙХАНСКАЯ
Фирменная шаурма в лаваше с мясом курицы, приготовленным на углях, с листьями салата, розовыми помидорами, солёными огурцами, чесночным соусом и хумусом. Подаётся с картофелем фри и соусом на выбор: Чили Гарлик или кетчуп.
1580 ₽
БЕФСТРОГАНОВ С ПЮРЕ
Классика русской кухни - нежная телятина, тонко нарезанная соломкой, тушёная в сливочно-грибном соусе с добавлением шампиньонов и репчатого лука. Подаётся с картофельным пюре, солёными огурцами и томатами черри.
1960 ₽
ЛОСОСЬ НА ПАРУ
Нежный стейк из лосося, приготовленный на пару, подается на выбор с воздушным пюре из картофеля или рисом. Украшается лимоном и микрозеленью.
2920 ₽
ЛОСОСЬ ПО-ЧАЙХАНСКИ
Запеченный стейк из лосося по фирменному рецепту, подается на выбор с воздушным пюре из картофеля или рисом, под соево-тайским соусом. Украшается микрозеленью.
2920 ₽
ДОРАДО НА ГРИЛЕ
Рыба , приготовленная на гриле с помидорами черри, чесноком, розмарином и специями
930 ₽
Плов
ПЛОВ ЧАЙХАНСКИЙ
Традиционный плов, приготовленный из узбекского риса Лазер, мяса молодого барашка, жёлтой моркови с добавлением репчатого лука, чеснока и восточных специй. Подаётся со стручковым перцем.
1450 ₽
АЙЧИЧУК
Традиционный восточный салат из красных спелых помидоров, белого лука и базилика. Прекрасно сочетается с пловом.
240 ₽
МАРИНОВАНЫЙ ЛУК
Лук, маринованный в специях.
140 ₽
ЧЕСНОК ЖАРЕНЫЙ
Чеснок, обжаренный до золотистой корочки.
200 ₽
ГРАНАТ
Сочные зерна граната превосходно подойдут к плову.
200 ₽
КАЗЫ ПО - УЗБЕКСКИ
Традиционная варено-копченая конина в специях.
600 ₽
ДОЛМА
Голубцы с бараниной в маринованных виноградных листьях.
600 ₽
ПЕРЕЦ
Красный стручковый перец
200 ₽
Закуски горячие
КУТАБ С ТЕЛЯТИНОЙ ИЛИ БАРАНИНОЙ
Кутаб из пресного теста с телятиной или бараниной, репчатым луком и кинзой. Подается с мацони.
790 ₽
КУТАБ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Кутаб из пресного теста с сербской брынзой и зеленью. Подается с мацони.
790 ₽
КУТАБ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
Тонкая лепёшка из пресного теста с начинкой. Подается с мацони.
790 ₽
ЛЕПЕШКА ТАНДЫРНАЯ
Пшеничная лепешка, приготовленная в тандырной печи нашего ресторана.
250 ₽
САМСА С БАРАНИНОЙ
Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.
580 ₽
САМСА С КУРИЦЕЙ
Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.
540 ₽
МИНИ-ХАЧАПУРИ ПО-БУХАРСКИ
Мини-хачапури из слоёного теста с домашним сыром Сулугуни, перепелиным яйцом и тыквенными семечками.
660 ₽
Гарниры
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ С ДУМБОЙ
Молодой картофель черри, обжаренный с чесноком, солью и думбой. Подается с зеленью.
750 ₽
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
Золотистый картофель соломкой, обжаренный во фритюре. Подается с кетчупом.
750 ₽
ОВОЩИ ГРИЛЬ
Запечённый сладкий перец, цукини, баклажан и помидор, стручковый перец, лук. Подаётся ссоусом дзадзики.
1450 ₽
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Классическое пюре на молоке.
650 ₽
РИС
Отварной рис со сливочным маслом.
650 ₽
Супы
БОРЩ
Традиционный суп из телятины, свеклы, молодой капусты, болгарского перца, картофеля, красной моркови, лука, сельдерея, с зеленью и черносливом. Подаётся со сметаной.
1140 ₽
ТОВУК ШУРПА
Лёгкий суп с куриным филе, домашней лапшой и морковью.
960 ₽
ЧУЧВАРА
Пельмешки ручной лепки с начинкой из мраморной говядины в курином или бараньем бульоне на ваш выбор. Подаются с домашней сметаной и зеленью.
1140 ₽
ЛАГМАН
Традиционный узбекский суп из мякоти молодого барашка и овощей с домашней лапшой и острой аджикой.
1340 ₽
ШУРПА
Традиционный узбекский суп из бараньей мякоти с помидорами, картофелем и ароматного насыщенного бульона. Горох нут и белый лук добавляются по желанию.
1560 ₽
На пару
ХИНКАЛИ С ТЕЛЯТИНОЙ
Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленого мяса. Подаются с соусом Дзадзыки.
1540 ₽
МАНТЫ С БАРАНИНОЙ
Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару из тонкого домашнего теста и рубленого мяса молодого барашка с луком и специями. Подаются со сметаной.
1400 ₽
МИНИ-МАНТЫ С ТЕЛЯТИНОЙ
Мини-манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленой телятины, лука, мяты, кинзы и базилика. Подаются с мацони.
1400 ₽
МАНТЫ С ЛОСОСЕМ
Сочные манты, приготовленные на пару, с начинкой из нежного лосося с добавлением лука. Подаются со сметаной.
1960 ₽
Пицца
ПИЦЦА 4 СЫРА
Классическое сочетание четырёх видов сыров: Моцарелла, Пармезан, Дор Блю и Брынза. При подаче поливается цветочным мёдом и украшается рубленным грецким орехом.
1680 ₽
ПИЦЦА КАРНЕ МИСТО
Пицца из мясных деликатесов: брезаолы, колбасы еврейской и домашней колбасы из говядины, с добавлением томатного соуса, сыра Моцарелла и рукколы.
1680 ₽
ПИЦЦА МАРГАРИТА
Традиционная итальянская пицца с томатным соусом и сыром Моцарелла на фирменном пышном тесте с листьями свежего базилика.
1620 ₽
ПИЦЦА ПЕПЕРОНИ
Пицца с колбасками пепперони из говядины на пышном, хрустящем тесте с томатным соусом и сыром Моцарелла.
1680 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации