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Chez Hélène

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Особенности
Accompagnements
Braisé
Frites
Kedjenou
Menu local
Riz au soumara
Soupe
Braisé
Cabri braisé
Cabri braisé lentement avec une marinade épicée pour une viande tendre et savoureuse
10000 ₣2 кг
Côte de porc braisé
Côte de porc mariné et braisé au feu de bois, tendre et savoureux. Servi avec sauce maison épicée
6000 ₣400 г
Lapin braisé
Lapin mariné aux épices locales et braisé au feu de bois, viande tendre et parfumée. Servi avec sauce maison épicée.
20000 ₣2 кг
Pintade
Pintade braisée avec cuisson maîtrisée pour un goût fumé et intense
12000 ₣2 кг
Poisson carpe
Poisson carpe braisé selon la taille avec saveur fumée
14000 ₣4 кг
Poulet Africain
Poulet africain braisé avec assaisonnement traditionnel
15000 ₣1 кг
Poulet pondeuse
Poulet pondeuse braisé avec une texture ferme et goût authentique
14000 ₣3 кг
Kedjenou
Demi poulet de chair
Poulet de chair en kedjenou avec cuisson douce et saveur équilibrée
7000 ₣2 кг
Pintade
Pintade mijotée en kedjenou avec cuisson à l’étouffée et arômes concentrés
18000 ₣3 кг
Pondeuse
Poulet pondeuse mijoté en kedjenou avec goût intense
14000 ₣3 кг
Poulet africain
Poulet africain préparé en kedjenou avec sauce naturelle et relevée
15000 ₣2 кг
Rat
Viande de rat cuite en kedjenou avec assaisonnement relevé
15000 ₣2 кг
Frites
Alloco
Banane plantain frite croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur
2000 ₣300 г
Igname
Igname frite dorée et légèrement croustillante
2000 ₣300 г
Patate
Patate frite douce et savoureuse
2000 ₣300 г
Pomme de terre
Frites classiques croustillantes
2000 ₣300 г
Riz au soumara
Pintade
Riz au soumara parfumé accompagné de pintade entière bien assaisonnée et mijotée
18000 ₣500 г
Pondeuse
Riz au soumara accompagné de poulet pondeuse au goût prononcé
17000 ₣500 г
Poulet africain
Riz au soumara riche en saveur servi avec poulet africain tendre
18000 ₣500 г
Poulet de chair
Riz au soumara servi avec poulet de chair bien cuit selon la portion
14000 ₣500 г
Soupe
Cabri
Soupe de cabri riche en goût avec bouillon épicé et viande tendre
5000 ₣600 г
Poisson
Soupe de poisson riche et relevée selon la portion
5000 ₣3 кг
Poulet
Soupe de poulet savoureuse avec bouillon parfumé et morceaux généreux
6000 ₣3 кг
Accompagnements
Attiéké
Semoule de manioc légère et granuleuse
2000 ₣300 г
Riz
Portion de riz blanc bien cuit
2000 ₣300 г
Menu local
Peau de boeuf sautée
Délicieuse soupe traditionnelle ivoirienne préparée avec de la peau de bœuf soigneusement nettoyée et mijotée, puis sautée avec des épices africaines. Un plat riche en saveurs, parfumé et généreux, idéal pour les amateurs de spécialités locales
5000 ₣2 кг
Sauce feuille
Sauce à base de feuilles vertes riche en saveur
3000 ₣500 г
Обновлено вчера. Источник: Яндекс Еда
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