Свёкла придаёт блюду насыщенный цвет и сладковатый землистый вкус. Картофель и морковь добавляют мягкость и лёгкую сладость, создавая плотную текстуру. Зелёный горошек вносит сочность и нежный ореховый оттенок. Солёные огурцы придают пикантную кислин

60000 сўм200 г

Греческий салат

Помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, маслины, сыр фета, оливковое масло, соль, орегано, лимонный сок

78000 сўм250 г

Дунганский перец

Сочный перец служит оболочкой, удерживающей ароматный говяжий фарш. Мякоть перца при приготовлении становится мягкой, сохраняя лёгкую упругость. Фарш придаёт блюду насыщенный мясной вкус и плотную текстуру. Тепловая обработка объединяет вкусы, делая

79000 сўм300 г

Жаренные пельмени

Хрустящая золотистая корочка покрывает пельмени, создавая приятный контраст с нежной начинкой. Внутри — сочная говядина, которая придаёт насыщенный мясной вкус. Тесто остаётся мягким и эластичным, хорошо удерживая сок. Цезар соус добавляет пикантные,

56000 сўм200 г

Лимон

Незаменимый компонент, который поможет придать блюдам изюминку и пикантность

22000 сўм100 г

Маринованное ассорти

Набор закусок с ярким солоноватым вкусом. В ассорти – разнообразные продукты, которые отличаются текстурой и вкусом. Закуски хорошо раскрывают аппетит и могут служить дополнением к основным блюдам

51000 сўм450 г

Овощное ассорти

Помидор, огурец, петрушка

51000 сўм300 г

Салат Аччик-чучук

Помидоры, лук, острый перец, соль, чёрный перец, кинза, растительное масло, лимонный сок

37000 сўм150 г

Салат Буррата

Руккола придаёт блюду пикантную нотку и лёгкий ореховый привкус. Зелёный лист салата добавляет свежесть и мягкую текстуру. Помидоры черри вносят сочность и тонкую кислинку. Оливки привносят солоноватые, выразительные акценты. Салат Буррата объединяет

121000 сўм500 г

Салат Витаминка

Капуста, морковь, огурцы, болгарский перец, яблоко, зелень, лимонный сок, растительное масло, соль, перец

54000 сўм200 г

Салат Мужской каприз

Говядина, яйца, лук, сыр, майонез, чеснок, соль, перец, зелень

78000 сўм250 г

Салат Оливье

Картофель, морковь, яйца, солёные огурцы, зелёный горошек, варёная колбаса или курица, майонез, соль, перец, зелень

60000 сўм250 г

Салат Пайшанба

Говядина, картофель, морковь, лук, яйца, солёные огурцы, майонез, зелень, соль, перец

60000 сўм350 г

Салат Хрустящие баклажаны

Баклажаны, кукурузный крахмал, растительное масло, чеснок, соевый соус, мёд, болгарский перец, зелёный лук, кинза, кунжут, соль, перец, уксус

83000 сўм300 г

Салат Цезарь

Куриное филе, листья салата, помидоры черри, сухарики, сыр пармезан, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, яйца, горчица, соль, перец

78000 сўм300 г

Салат Чирокчи

Говядина, картофель, морковь, лук, помидоры, болгарский перец, зелень, чеснок, растительное масло, соль, перец, специи

46000 сўм150 г

Салат с рукколой и мясом

Говядина, руккола, помидоры черри, пармезан, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль, перец, бальзамический уксус

93000 сўм300 г

Сате из баклажанов

Сытное блюдо, которое можно подавать в качестве гарнира или салата

64000 сўм300 г

Сельдь по русски

Нежный картофель создаёт сытную основу блюда, придавая ему мягкую текстуру. Морковь добавляет сладковатые нотки и лёгкую хрусткость. Лук вносит пикантный акцент, оттеняя основной вкус. Солёная сельдь становится центральным элементом, придавая насыщен

74000 сўм300 г

Селёдка под шубой

84000 сўм300 г

Сюзьма

Кисломолочный продукт

24000 сўм150 г

Французский салат

Яблоко, морковь, сыр, яйца, изюм, грецкие орехи, майонез, соль, лимонный сок, зелень

55000 сўм250 г

Японский салат

Огурцы, морковь, капуста, морские водоросли, кунжут, соевый соус, рисовый уксус, сахар, соль, кунжутное масло, зелень

78000 сўм300 г

Канапе

123500 сўм300 г

Под водочку

Картофель, солёные огурцы, маринованные грибы, сало, селёдка, чёрный хлеб, лук, чеснок, зелень, горчица, перец, соль

84000 сўм300 г

Салат из авокадо

Авокадо, помидоры, огурцы, красный лук, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец, зелень

110000 сўм300 г

Смак

Говядина, лук, чеснок, соль, перец, растительное масло, лимонный сок, паприка, специи, зелень

49000 сўм300 г

Чобан

45000 сўм300 г

Вторые блюда

Бефстроганов

Говядина, лук, шампиньоны, сметана, сливки, сливочное масло, мука, соль, перец, чеснок, горчица, зелень

84000 сўм350 г

Вагури

Курица, лук, чеснок, соль, перец, растительное масло, лимонный сок, паприка, специи, зелень

478000 сўм1 кг

Корейка на мангале

Говяжья корейка, соль, перец, чеснок, растительное масло, зира, кориандр, паприка, лимонный сок, специи, зелень

570000 сўм1 кг

Кулчатой

Курица, картофель, морковь, лук, помидоры, болгарский перец, чеснок, растительное масло, соль, перец, зира, зелень, специи

93000 сўм500 г

Куртоба

Куртоба — блюдо с насыщенным вкусом и приятной текстурой. Хорошо чувствуются специи и кислинка. Сочетает в себе мягкость и хрусткость. Сытное и аппетитное, отлично подходит для полноценного приёма пищи 1 порция

139000 сўм600 г

Люля-кебаб

Говядина, лук, чеснок, соль, перец, зира, кориандр, паприка, растительное масло, зелень, специи

99000 сўм300 г

Манты

Мука, вода, говядина, лук, соль, перец, зира, растительное масло, чеснок, зелень, специи (1 шт.)

24000 сўм80 г

Самса с говядиной

Тесто, говядина, лук, растительное масло, соль, перец, зира, кориандр, специи, зелень

25500 сўм80 г

Табака

Курица, соль, перец, чеснок, растительное масло, сливочное масло, лимонный сок, паприка, специи, зелень

153000 сўм1 кг

Чой пой ассорти (на 6 персон)

Молотый шашлык (6 шт.), кусковой говядина (3 шт.), кусковой баранина (3 шт.), куриные крылышки (6 шт.), вагури, самса алатская (6 шт.), картофель фри

1141000 сўм1 кг

Чупчима

Говядина, картофель, морковь, лук, помидоры, болгарский перец, чеснок, растительное масло, соль, перец, зира, зелень, специи

570000 сўм1 кг

Жиз из баранины

Баранина, лук, болгарский перец, помидоры, чеснок, растительное масло, соль, перец, соевый соус, зелень, специи

102000 сўм350 г

Куртоба

499000 сўм1 кг

Куртоба

195000 сўм800 г

Язык в сливочном соусе

Говяжий язык, сливки, лук, чеснок, сливочное масло, мука, соль, перец, зелень, специи

93000 сўм300 г

Напитки

Chortoq

Вода без газа

18000 сўм500 мл

Chortoq

Вода с газом

18000 сўм500 мл

Coca-Cola