Поиск
Маршруты

Чуаньюй

Обзор
Меню
Новости
10
Фото
884
Отзывы
1765
Особенности
Блюда в горячей кастрюле
Блюда из птицы
Говядина и баранина
Десерты
Дичь
Лапша и Димсамы
Морские и речные продукты
Мясо на пару
Овощи
Рис
Свинина
Супы
Тофу
Хого
Холодные закуски
Показать все категории
Морские и речные продукты
F20 Ферментированная рыба-мандарин
2880 ₽1 000 г
F15 Тушеные лягушки с перцем чили, свежим сычуаньским перцем , периллой тофу
3250 ₽2 600 г
F8 Жареные креветки "Бифэнтан"
2280 ₽450 г
F4 Трепанг жареный с луком
6580 ₽400 г
F1 омар "3 вкуса" (по предзаказу, цена договорная)
1800 ₽100 г
F2 Камчатский краб по рецепту шеф-повара (по предзаказу)
880 ₽100 г
F3 Трепанг по домашнему рецепту
6580 ₽500 г
F5 Наваристый тыквенно-мясной бульон с трепангом и креветками
3880 ₽500 г
F6 Дальневосточные устрицы на пару со стеклянной лапшой и чесноком
750 ₽150 г
F7 Морской гребешок на пару со стеклянной лапшой и чесноком
550 ₽130 г
F10 Креветки с острым и пряным перцем
2080 ₽400 г
F11 Креветки в кисло-сладком соусе с ананасом
1980 ₽400 г
F12 Креветки на пару со стеклянной лапшой и чесноком
2280 ₽600 г
F14 Жареные сморочки с креветочным фаршем и спаржей в соусе
2100 ₽300 г
F25 Осетр на пару с соевым соусом
420 ₽100 г
F26 Осетр на пару
420 ₽100 г
F17 Карп отваренный с имбирем и сычуаньским перцем
3280 ₽2 000 г
F19 Сибас на пару под соевым соусом
2380 ₽700 г
F21 Карп в острой соевой пасте
2280 ₽1 500 г
F22 Карп, жареный с говяжьим фаршем
2380 ₽1 500 г
F23 Кусочки карпа отваренные с сычуаньским перцем и квашенной капустой
1880 ₽2 000 г
F24 Отварной карп в сычуаньском соусе с овощами
1980 ₽2 000 г
F13 Креветки "Гунбао"
2100 ₽450 г
F9 Креветки васаби
1880 ₽260 г
F16 Ассорти из морепродуктов на тепане
2280 ₽400 г
F18 Карп "Белка"
2480 ₽1 200 г
Холодные закуски
А23 Маринованный дайкон
690 ₽250 г
А24 Салат из микрозелени, подсолнечника. картофеля-пай и жареного арахиса
1080 ₽230 г
А11 Рваное куриное филе по-гуандонски (подается с соусом)
1280 ₽350 г
Жареный уголь под сладким соусом
1600 ₽250 г
Ассорти из свиной грудинки и острой домашней колбасы
1160 ₽200 г
А13 Жареная перепелка со специями
1380 ₽2 шт.
А25 Шпинат с арахисом
920 ₽300 г
А12 Утка по шанхайски (сладко-острая)
1360 ₽350 г
А17 Салат из древесных грибов с грецким орехом
690 ₽200 г
А22 Бамбуковые ростки в Чили-соусе
980 ₽180 г
А1 Сашими из лосося на льду (предзаказ)
2100 ₽150 г
А4 Салат с креветками и ананасами
1100 ₽300 г
А3 Салат из хрустящей медузы
1460 ₽230 г
А6 Говяжий микс в остром соусе
1180 ₽380 г
А5 Ассорти из говяжьих закусок тофу в соевом соусе
1060 ₽240 г
А10 Филе цыпленка под чили-соусом
960 ₽400 г
А7 Ломтики свиной грудинки в чесночном соусе
960 ₽400 г
А8 Свиные ушки в остром соусе
980 ₽280 г
А21 Китайский ямс под соусом из голубики
960 ₽150 г
А20 Салат из сельдерея и кешью
880 ₽250 г
А14 Салат из стеклянной лапши с морской капустой и морковью (острый)
660 ₽350 г
А15 Холодная лапша от хозяйки
480 ₽400 г
А16 Салат из битых огурцов с чесноком
620 ₽360 г
А19 Жареный арахис с олью и душистым сычуаньским перцем
520 ₽250 г
А18 Баклажаны на пару в остром соусе с перцем чили
960 ₽400 г
Лапша и Димсамы
Н18 жареные пирожки с черемшой и яйцом
820 ₽5 шт.
Н12 Дим самы с креветками
590 ₽150 г
Н21 Лепешка с зеленым луком
520 ₽180 г
Н23 Спринг-роллы с креветками, подаются с соусом
660 ₽4 шт.
Н15 Отварные пельмени с креветкой, черемшой и яйцом
660 ₽10 шт.
Н8 Жареная рисовая лапша с курицей
720 ₽300 шт.
Н7 Жареная рисовая лапша с креветками
860 ₽300 г
Н19 Баоцзы с жареным фаршем из свинины
720 ₽300 г
Н20 Пампушки на пару
420 ₽300 г
Н22 Хрустящие спринг-роллы
720 ₽240 г
Н17 Жареные пельмени
750 ₽10 шт.
Н16 Отварные пельмени с говядиной
560 ₽10 шт.
Н14 Отварные пельмени со свининой
560 ₽10 шт.
Н13 Пельмени на пару
660 ₽10 шт.
Н11 Вонтоны на остром бульоне
680 ₽350 г
Н10 Вонтоны на легком бульоне
620 ₽350 г
Н9 Кисло-острая крахмальная лапша
660 ₽450 г
Н6 Жареная лапша с говядиной и овощами
690 ₽370 г
Н5 Лапша с говядиной в остром бульоне
690 ₽450 г
Н4 Лапша на бульоне с зеленым луком
520 ₽450 г
Н3 Лапша на остром бульоне с жареным фаршем
660 ₽450 г
Н2 Лапша по-чунциньски
580 ₽400 г
Н1 Острая лапша "Дань-Дань"
360 ₽150 г
Овощи
Е7 Баклажаны, жаренные с картофелем и перцем
980 ₽600 г
Е15 Стеклянная лапша, обжаренная с говяжьим фаршем и капустой в чугунной сковороде
880 ₽600 г
Е13 Молодой стручковый горошек слегка обжаренный с древесными грибами
1260 ₽300 г
Е9 Баклажаны с томатами в кисло-сладком соусе
980 ₽500 г
Е8 Жареный баклажан с говяжьим фаршем в кисло-сладком соусе
1180 ₽400 г
Е3 Брокколи жаренные с чесноком
1160 ₽500 г
Е1 Китайский ямс обжаренный с древесными грибами
1160 ₽300 г
Е14 Отварная спаржа под соевым соусом
1500 ₽350 г
Е5 Грибы шитаке жаренные с пакчой
1080 ₽
Е12 Взбитые жаренные яйца с томатами
820 ₽400 г
Е11 Жаренный зеленый перец "Тигровая шкура"
1160 ₽350 г
Е10 Жареная стручковая фасоль с фаршем и соленьями приправленная сухим красным перцем
1180 ₽250 г
Е16 Слегка обжаренные сезонные овощи
980 ₽400 г
Е6 Шпинат обжаренный в чесночном масле
980 ₽350 г
Е4-1 Слегка обжаренный картофель
580 ₽350 г
Е2 Сладкая кукуруза с кедровыми орешками
660 ₽270 г
Свинина
C6 Копченая свинина с зеленым чесноком
1680 ₽300 г
C5 Гобаожоу свинина в кисло-сладком соусе
1280 ₽350 г
С9 нежные жареные свиные ребрышки
1780 ₽600 г
С11 Мао Сюе Ван (блюдо из свиной крови и говяжьего рубца в остром соусе)
2100 ₽2 000 г
С15 Рулька по рецепту Дунпо
1780 ₽1 500 г
С13 Свиная грудинка в стиле Мао
1480 ₽650 г
С14 Тушеная тефтеля из свинины по-хуайянски
1780 ₽900 г
С12 Свиные потроха жареные со свежим перцем и репчатым луком
1360 ₽400 г
С10 Свинина по-сычуаньски
1660 ₽1 200 г
С3 Свинина по-пекински
1080 ₽350 г
С8 Ароматные свиные ребрышки
1480 ₽700 г
С7 Филе свинины с ананасом в кляре с кисло-сладким соусом
1180 ₽350 г
С4 Хрустящая грудинка
1080 ₽260 г
С2 Свинина "Юйсян"
1160 ₽450 г
С1 Свиная грудинка по-деревенски
1080 ₽350 г
Говядина и баранина
С26 Баранина с луком и тмином на гриле
1880 ₽500 г
С17 Говядина стиф-фрай с шампиньонами
2180 ₽450 г
С25 Маринованная стручковая фасоль жаренная с говяжьим фаршем
1180 ₽300 г
С23 Тушеные говяжьи хвосты с дайконом
2300 ₽800 г
С22 Запеченная говядина на ребрышке, подается со специями
2680 ₽550 г
С28 Жареная баранина с репчатым луком
1480 ₽350 г
С29 Бараньи ребрышки обжаренные
1780 ₽500 г
С24 Говяжий рубец с пшеничной лапшой
1380 ₽1 200 г
С27 Жареная баранина с острым красным перцем и репчатым луком
1600 ₽350 г
С18 Тонко нарезанная говядина с зеленым сычуаньским перцем и репчатым луком
1600 ₽450 г
С16 Говяжья вырезка с овощами на сковороде тепан
1360 ₽300 г
С20 Говядина по-сычуаньски
1780 ₽1 200 г
С21 Жареная говядина по-сычуаньски
1480 ₽300 г
С19 Тушеная говядина пашина в горшочке
1660 ₽900 г
Десерты
Фрукты в карамели (яблоко, банан, ананс)
980 ₽200 г
Н30 Мангово-цитрусовый мусс с тапиокой
520 ₽100 г
Н32 Сезонная фруктовая тарелка
1500 ₽600 г
Н28 Тыквенные оладьи из рисовой муки
660 ₽6 шт.
Н29 Желе из бобов с красной карамелью, сухофруктами и цукатами
320 ₽100 г
Н25 Рисовые клецки под красной карамелью
620 ₽300 г
Н24 Сладкий лайтанюань
520 ₽150 г
Н27 Слоеные пирожки сладкие
660 ₽6 шт.
Н26 Шарики из клейкой рисовой муки с кунжутом и начинкой из сладкой фасоли
660 ₽6 шт.
Блюда из птицы
С36 Тушеная утка с перчем чили
1980 ₽700 г
С31 Куриные шарики с ананасом в кисло-сладком соусе
1180 ₽300 г
С37 Тушеный гусь в соевом соусе с бамбуком
2580 ₽800 г
С35 Хрустящая утка в специях
1600 ₽250 г
С33 Курица с сухим красным перцем
1560 ₽350 г
С32 Кусочки куриного филе с ароматным сычуаньским перцем
1180 ₽450 г
С34 Нежные кусочки куриного филе, тушеные с сельдереем и перцем
1600 ₽600 г
С30 Цыпленок "Гунбао"
980 ₽400 г
Супы
В7 Суп из домашней курицы с белыми грибами и женьшенем
2380 ₽1 500 г
В1 Кисло-острый суп из курицы и тофу
530 ₽250 г
В2 Том Ям с морепродуктами
760 ₽250 г
В4 Густой говяжий суп
1080 ₽1 500 г
В3 Домашний суп с яйцом и томатами
980 ₽1 500 г
В5 Кисло-острый суп с яйцом
980 ₽1 500 г
В6 Суп с хрустящей грудинкой
1080 ₽1 500 г
Блюда в горячей кастрюле
G5 Острые свиные потроха
1480 ₽700 г
G4 Острая кочанная капуста
960 ₽500 г
G3 Острые ребрышки
1600 ₽700 г
G2 Острая цветная капуста
1160 ₽400 г
G1 Острые креветки
1980 ₽600 г
Рис
Р2 Рис на пару большой
800 ₽1 000 г
Р5 Жареный рис с морепродуктами
580 ₽300 г
Р4 Жареный рис по-янчжоуски
580 ₽300 г
Р3 Жареный рис с яйцом маленький
480 ₽300 г
Р1 Рис на пару маленький
180 ₽200 г
Тофу
Т5 Жареный тофу "Бифэнтан"
880 ₽350 г
Т3 Тушеный тофу с креветками
880 ₽600 г
Т4 Твердый тофу в каменной кастюле
880 ₽650 г
Т2 Тофу с древесными грибами и свиной грудинкой по-домашнему
880 ₽600 г
Т1 Мапо Тофу
880 ₽600 г
Хого
Двойной китайский хого (острый и неострый)
2580 ₽
Традиционный острый китайский Хого (Халяль)
2580 ₽
Традиционный острый китайский Хого
2580 ₽
Дичь
Y2 Жареное мясо косули
2980 ₽400 г
Y1 Жареная медвежатина
2980 ₽400 г
Мясо на пару
D2 Свинина с домашними соленьями
11180 ₽450 г
D1 Свинина в панировке из рисовой муки на пару
1180 ₽500 г
Экзотические блюда
М7 Суп с фрикаделькой из рыбы, креветки и гребешка
980 ₽220 г
М5 Пшенная каша с трепангом
2680 ₽160 г
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации