Поиск
Маршруты

Cremant

Обзор
Новости
5
Фото
278
Отзывы
125
Особенности
Награды
Хорошее место 2026
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
Рейтинг 4,7
239 оценок
Оцените это место

125 отзывов

По умолчанию
Наталья Сахарова
Дегустатор 5 уровня
4 марта
Давно собирались посетить это заведение, 28.02. удалось с супругом там поужинать. В целом нам понравилось: уютная атмосфера, внимательное обслуживание, интерьер в нашем вкусе. Теперь о меню: карпаччо второй раз точно брать не буду, соус "забил" все блюдо и вкус мяса совсем не чувствовался. Причем в сопровождении осьминога, этот же соус ощущался совсем иначе и щупальца с картофелем очень даже хороши! Тар тар нам понравился, с удовольствием бы повторила. Совсем не поняла миньон. Сильно отличается от подачи к которой все привыкли и за которую собственно и полюбили (высокий, чтобы сок распределился по всему кусочку). Принесли его уже разрезанным, причем двумя невысокими пластиками , каждый не более 1 см. В любом случае мы решили что еще вернемся, хотя бы ради битых оливок - они выше всяких похвал!)
2
Посмотреть ответ организации
Reada
Дегустатор 4 уровня
30 июня
На прошлой неделе были в ресторане "Cremant" с семьёй и друзьями, было вкусно. Сразу подкупает атмосфера в зале много света, интерьер приятный, стильный. Особенно радует, когда в ресторане много живой зелени, выглядит очень эстетично. Спокойная фоновая музыка не мешает разговаривать. Есть правда момент, который немного смутил. Девушка на входе вела себя довольно странно возникло ощущение, будто она чуть ли не отговаривает нас поужинать. Это оставило неоднозначное впечатление. Хочется ведь с первой секунды чувствовать себя желанным гостем. Надеюсь, это был единичный случай, потому что в остальном ресторан точно заслуживает внимания. В целом хороший вариант и для семейного ужина, и для встречи с друзьями. Однозначно советую заглянуть, если хочется провести вечер в приятной обстановке и вкусно поесть.
1
Посмотреть ответ организации
Елена Николаевская
Знаток города 6 уровня
3 июня
**Вкус Италии, где всё на виду** За каждым идеальным блюдом в этом ресторане стоит настоящая команда профессионалов. Они вкладывает душу в свою работу. Официанты предусмотрительно и заботливые. А открытая кухня в зале — это просто чудо. Это настоящее кулинарное шоу для гостей. Рекомендую на 100%.
1
Посмотреть ответ организации
Flash
Дегустатор 3 уровня
18 января
Прекрасное обслуживание, красивая подача блюд. Это все плюсы. Что касается вкуса блюд, то здесь я осталось в полном недоумении. Прекрасный рецепт французского лукового супа полностью извратили и подали нам пережженое горько -сладкое пюре из лука, причем очень горькое, с жесткими и невкусными сухарями. Далее, в жюльене из курицы с белыми грибами от жюльена было только одно название. Принесли теплое картофельное пюре перемешанное с кусками сухой курицы и с крошечными кусочками грибов ( о том, что они были я поняла только по легкому аромату), все это под еле теплой сырной пенкой. Вы серьезно???? Это насколько надо быть оригиналом, чтобы под видом жульена подать мятую картошку под незапеченной сырной пенкой какой-то????? Капуста под соусом фуагра была неплохая, правда фуагра в соусе сложно было почувствовать, а капусту в целом сложно испортить.... Ремторан не рекомендую, шеф повар перегнул палку с эксперементами .
1
1
Посмотреть ответ организации
Alexandra Samoylovich
Знаток города 5 уровня
14 января 2025
Самое лучше место Современный интерьер, сразу погружает в приятную атмосферу , люстры шикарные, особенно если занять вечером столик возле окна. Отзывчивый и очень приятный персонал погрузит в историю проекта и каждого блюда, поможет выбрать то что хочется именно тебе и из блюд и пару сопровождения по напиткам. Самое любимое блюдо - гребешки в соусе, осьминог с овощами и капуста конфет с икрой. Очень рекомендую посетить и насладиться классической французской кухней в современном стиле подачи. ❤️
4
Посмотреть ответ организации
Михаил Ломакин
Дегустатор 6 уровня
20 января
Великолепное место! Прекрасная гастрономия. Если хочется новых и необычных вкусов - то это именно то самое место. Поразил салат из вяленой свеклы. Замечательные официанты. Удивила только дисконтная система по которой начислили 1% - такая смешная и совсем незначительная сумма. В остальном всё отлично!
1
Посмотреть ответ организации
Николай Аленкин
Дегустатор 6 уровня
2 февраля 2025
Эстетическое удовольствие - это первое, что приходит на ум при посещении ресторана! Очень стильное оформление, кайф в каждой детали. Названия блюд, их знание персоналом и подача - всё на высоком уровне! Десерт шоколадный шоколад - это теперь любовь навсегда! Вкусно и красиво поесть можно сейчас много где, но порекомендовать можно не всегда, этот ресторан однозначно в рекомендуемых! За три дня пребывания в Тюмени, этот ресторан был самый вкусный! Мне понравилось! Рекомендую!!!
2
Посмотреть ответ организации
Евгения Смирнова
Знаток города 4 уровня
26 мая 2025
Великолепный ресторан! Приятный интерьер, кухня прекрасная! Подача блюд - достойная! Хорошая винная карта! Но самое главное - это персонал! Официант Анастасия - просто роскошная! Именно она сделала наш вечер неповторимым! Деликатность, вкус, помощь в выборе напитков, интересное сопровождение подачи! Выше всяких похвал! Искренне благодарю! Ваши гости - Евгения и Сергей.
4
Посмотреть ответ организации
Павел Павлович
Знаток города 12 уровня
6 июля 2025
Посетили ресторан Cremant и остались в полном восторге! Атмосфера заведения невероятно уютная и изысканная – сразу чувствуешь себя особенным гостем. Особенно хочется отметить работу официантки Анастасии – это настоящий профессионал своего дела! Она проявила исключительное внимание к нашим пожеланиям, детально рассказала о каждом блюде в меню и помогла с выбором. Однозначно рекомендуем ресторан Cremant всем, кто ценит качественный сервис, изысканную кухню и уютную атмосферу. Анастасия – настоящий профессионал, благодаря которой наш вечер стал незабываемым. Обязательно вернемся снова!
2
Посмотреть ответ организации
Константин
Дегустатор 6 уровня
28 января 2025
Небольшой ресторан с симпатичным, светлым современным интерьером. Кухня по названиям блюд французская, но от Франции далека, как сейчас говорят "в авторской интерпретации". Но это не плохо, блюда хорошие (если абстрагироваться от классики), задумки интересные, с чем-то могу не соглашаться, но это уже вкусовщина. По еде: Артишоки. Маринованные, хорошо приготовленные на гриле, аромат огонька чувствуется, но все портит излишек масла. Тартар по-парижски ни по размеру, ни по вкусу, ни по нарезке ни капли не парижский. Наш родненький питерско-московский, с сыром, потертым в "пургу" и яркой заправкой. Но хорош. Луковый суп. Интересный, однородный крем суп, знакомых нот нет, но вкусно. Не приторно сладко, но небольшой кислинки не хватает. Вместо тянущийся сырной шапки - мусс. Тартин помещен сразу внутрь и совсем размок. Очень нежный суп, модный, но мне всегда милее чуть более выраженная фактура, чтоб хотя бы хлеб был более хрустящим, а не кашей. Из плохого сервис – место бронировал, но посадили за барную стойку (которую назвали шефтейбл). Стулья жесткие, неудобные, спинка оканчивается чуть выше попы. Посадка полная, первый контакт с официантом через 15 минут, но дальнейшее обслуживание в пределах допустимого.
6
Посмотреть ответ организации
Алина Ф.
Дегустатор 6 уровня
12 марта 2025
потрясающий ресторан! Интерьер выполнен со вкусом, повсюду роскошные фикусы, живые цветочки на столе, очень красивая мебель ❤️ просто любовь! Были на завтраке, заказали омлет и блинчики: это было что-то невероятное, настолько нежный вкус и безупречная подача!
4
Посмотреть ответ организации
Денис С.
Дегустатор 6 уровня
7 июля 2025
Ставлю твердую 5-ку. Обслуживание от Евгения на высоте. Отличная небольшая терасса на улице оформленная от питомника Астра 👍 Компактное и интересное меню, с необычной подачей блюд. Порции не маленькие, цены вкусные. Все замечательно, придем еще обязательно и не раз 👍
2
Посмотреть ответ организации
Светлана Захаренко
Дегустатор 6 уровня
24 ноября 2025
Были с подругой в этом ресторане,понравилось все сразу как только мы зашли-интерьер просто отличный,очень уютно и просторно и играет приятным фоном музыка. Еда выше всяких похвал,шеф повар просто молодец, по цене -средний чек Очень хорошо провели вечер,спасибо
3
Посмотреть ответ организации
O Pavel
Дегустатор 3 уровня
31 января 2025
Мы посещали Креман несколькими семьями в преддверии нового года. Очень приятный ресторан, понятная концепция. Интереьер в стиле лофт и, видимо, скандинавский минимализм, выглядит дорого и сдержанно, чувствуется большое внимание к деталям. Кухня нацелена не на насыщение через огромные порции, а на получение удовольствия от сочетаний вкусов и консистенций продуктов. Порции среднего размера дают возможность попробовать несколько блюд за вечер и не чувствовать себя плохо. Доброжелательный персонал, официанты хорошо ориентируются в меню и рассказывают нюансы приготовления, ну и историю появления игристых вин и, в частности, Кремана
4
Посмотреть ответ организации
Елизавета Шуравина
Знаток города 6 уровня
24 апреля 2025
Шикарное заведение! Очень стильный и современный интерьер, милые заботливые официанты, и очень вкусная французская кухня! Рекомендую каждому, хоть раз там побывать🤞🏼
4
Посмотреть ответ организации
Екатерина Никифорова
Дегустатор 4 уровня
9 апреля 2025
Поставлю 2 звезды: 1 - за мегавежливый и клиентоориентированный персонал 2 - за вкусный коктейл и чистые столовые приборы Но на этом всё. Поддерживаю предыдущий отзыв про очень короткую карту вин и напитков, а также короткое меню, с трудом выбрали, что поесть. То, на что обязательно нужно обратить внимание управляющего рестораном: 1. Требования к меню прописаны в Правилах оказания услуг общественного питания № 1515. Они действуют с 1 января 2021 года Согласно данных требований в меню должен быть указан состав блюда, его вес и пищевая ценность. В меню ресторана Cremant вес в меню и объем напитков в барной карте отсутствуют. 2. На столах отсутствуют солонки и перечницы. Их приносят по запросу. Судя по барной стойке, их всего 2 для соли и 2 для перца. Хотя, согласно требований к сервировке они должны быть. Это в принципе первый ресторан, в котором я не обнаружила их на столе. В крупных заведениях на столах обычно стоят не только соль и перец, но еще и соусы. 3. Персонал при отпуске или упаковке готовых блюд не использует перчатки. А это уже грубое нарушение санпин. И не важно сколько раз персонал моет руки. 4. Дальневосточный гребешок с сельдереем абсолютно безвкусное и пресное блюдо. Это резимировали все гости, которые были за столом. Стоимость 1 400 не оправдывает. Возможно используется перемороженное или повторно замороженное сырье. 5. В целом для меня лично состав заявленных блюд и сочетание ингридентов в них, как будто бы сочетает несочетаемое. Что ожидать от вкуса блюда непонятно. Видимо интрига для гостей и, как мне кажется, не всегда удачная.
1
6
Посмотреть ответ организации
Василий Пиченков
Дегустатор 6 уровня
11 августа 2025
Прекрасное место как для завтрака, так и для ужина. Комфортно и парой, и компанией до 6 человек. Все позиции меню нам понравились, девушки особенно оценили десерты. Приятный интерьер и хороший уровень сервиса. Вечером приятно сидеть около панорамных окон. Обязательно вернемся.
3
Посмотреть ответ организации
Виктор  Добрый
Дегустатор 5 уровня
3 февраля 2025
Отличное место. Прилетел с коллегами в Тюмень из Тулы. Порекомендовали посетить партнёры. Хотели легко перекусить перед ужином ресторане-музее "Чум", но не смогли удержаться от гастрономических изысков🙈. Очень рекомендую всем приезжим посетить это место. Так же и местом жителям, если не были там.
4
Посмотреть ответ организации
Алексей
Дегустатор 6 уровня
2 ноября 2025
Отличный ресторан с французской кухней. Интерьер в современном стиле - выглядит хорошо. Взяли тартар из лосося ( есть картофель, на любителя) и говядины (понравился). Утиная ножка и рагу из ягненка - выше похвал. Хорошие коктейли. Обслуживание достойное. Рекомендую!
2
Посмотреть ответ организации
Миныч
Знаток города 5 уровня
15 мая 2025
Это вкусное место. Интересный интерьер в пастельных тонах. Много естественного света. Очень доброжелательный и профессиональный персонал. Достаточно большие порции. Красивая подача. Круто что гастрономия в нашем городе развивается и выходит на новый уровень благодаря таким проектам как Cremant.
2
Посмотреть ответ организации
Ирина
Дегустатор 6 уровня
15 сентября 2025
Великолепный бранч. Это была самая вкусная запеканка в моей жизни! Интерьер красивый, панорамные окна, много зелени и воздуха. В выходные на бранч - лучшее место!
2
Посмотреть ответ организации
Ксения Приданникова
Знаток города 6 уровня
15 июня 2025
Безумно все понравилось! Красиво, стильно, и все очень вкусно! Очень приятный, доброжелательный и клиентоориентированный персонал. Очень рекомендую данное заведение.
1
Посмотреть ответ организации
Дарья Долгушина
Знаток города 3 уровня
24 марта 2025
очень атмосферное и приятное место🫶🏽 красивый интерьер, всегда вкусная кухня, вежливый персонал, один из любимых ресторанов Тюмени✨💗 придем еще и не раз!
2
Посмотреть ответ организации
Визажист Б.
Знаток города 3 уровня
2 мая 2025
Новое классное место в нашем городе 🤍 с великолепным обслуживанием, отдельно спасибо официанту Ксении , и поварам которые готовят супер вкусную еду, мы остались довольны
2
Посмотреть ответ организации
Анна
Дегустатор 4 уровня
4 мая 2025
Очень достойный ресторан в Тюмени, накануне праздновала там свое день рождение, по меню все очень понравилось, ранее пробовали завтраки , тоже впечатлили 🤍
3
Посмотреть ответ организации
Ксения Асаулюк
Знаток города 2 уровня
12 января 2025
Ресторан замечательный! Очень продуманная концепция, где в каждой детали есть смысл. А самое главное — в этом месте чувствуется душа❤️ Сегодня мы прекрасно провели здесь время, понравилось всё — еда, подача, интерьер, сервис👍🏼 Отдельную благодарность хотим выразить Лолите, она умничка и настоящий профессионал в своем деле! Огромное спасибо этому заведению и людям здесь работающим за то, что скрасили наш праздничный вечер!
3
Посмотреть ответ организации
Katya
Знаток города 4 уровня
14 сентября 2025
14.09.25 пришли на завтрак в Креман с ребенком 1.5 года. Попросили у персонала детский стульчик. Принесли красивый деревянный стул. Ребенок просидел в нем от силы мин 5. Далее ребенок повернулся, стул просто сложился и рухнул вниз, с ребенком внутри . Ребенок в стуле упал на спину, с едой во рту, сильно испугался и заплакал. У стула после падения была выломана часть деревянной конструкции, то ли из-за падения, то ли был неисправен изначально. Испугались такому зрелищу абсолютно все присутствующие, о наших с мужем эмоциях, думаю, говорить не стоит. Персонал принес извинения и не стал брать оплату за завтрак. Но такая ситуация абсолютно не приемлема. В ресторан не вернёмся больше никогда. Будьте крайне осторожны, если идете с детьми.
2
7
Посмотреть ответ организации
Дмитрий Колесников
Дегустатор 6 уровня
14 июля 2025
Вкуснейшая павлова. Мясо - супер. И салат из свеклы - нужно в десерты))) Очень уютное место, но нужно бронировать столики заранее
1
Посмотреть ответ организации
Роман Шапошников
Знаток города 5 уровня
7 февраля 2025
Супер вкусная еда за адекватные деньги! Классно как на обед, так и на ужин. Уровень ресторана Москвы и Питера, по Тюменским ценам👍
2
Посмотреть ответ организации
Оксана
Знаток города 8 уровня
16 июля 2024
Стиль заведения выдержан во всех мелких деталях- брелки на номерах, кожаные меню, бетонные колонны, живые растения- продумано все, включая цветовую гамму. Даже около туалетных комнат очень красивый коридор, в котором можно сделать фотографии. Музыка в зале не навязчивая, тихая. Еда не самая дешёвая, но очень сытная. На бранче взяла крем-суп из брокколи с лососем-наелась одной порцией, с трудом нашлось место для десерта(который тоже был восхитительный). Открытая кухня завораживает, было очень интересно наблюдать за работой поваров. При входе девушка мило встретила, проводила к столику. Однозначно придём ещё раз, теперь уже на ужин.
3
Посмотреть ответ организации
Корнелий Кондинский
Дегустатор 5 уровня
6 ноября 2025
Луковый суп - не то что ждёшь - слишком сосус-крем. Хотя вкус насыщенный. Салат с вяленой свеклой - невероятный. Рпди него стоило открыть ресторан. Грибной суп 4/5 - хорош Бифбургиньон - почти топ Пюре - отвал башки Эклер с маком - супер
2
Посмотреть ответ организации
Акбар Крившин
Дегустатор 3 уровня
24 ноября 2024
Небольшой ресторанчик, красивый интерьер, официанты в стильной одежде. Идеально подойдет для ужинов и свиданий. По кухне было все вкусно, заказывали: тартар из лосося, Стейк стриплойн (очень вкусный), цыпленок по-французский (вкусная замеченная морковка, цыпленок слегка был пересолен, но именно корочка, но это не страшно) , на гарнир картофель беби. Не понравился Зеленый салат (цена на него завышена, исходя из состава продуктов в нем, может из-за соуса так дорого, но соус не очень, я не один попробовал его) А так повара и команда молодцы👏🏻 По бару Попробовали все коктейли представленные в барном меню, короче средненькие, но это и не котельный бар)) Коктейли на основе хорошего коньяка Camus, такая себе идея.. лучше с шоколадкой бы его продавали или с чем он там еще подается? (десерт, устрица, кофе?!). На десерты заказывали эклеры, по форме они хороши, вкусные, но пробовал и вкуснее, восторга не ощутил, как от стриплойна))) Поставил бы 5 звезд, но мне было жалко ваших сотрудников зала, которые выдают и принимают верхнюю одежду, поскольку на номерках (кожаный брелок номерок) плохо виден номер 🥲
3
Посмотреть ответ организации
Олеся Тимофеева
Дегустатор 4 уровня
13 октября 2025
Очень приятное, атмосферное место! Понравилось кухня, цены приемлемые, официанты душевные. Безусловно будем посещать это заведение снова и снова, так как теперь оно в топе любимых!
1
Посмотреть ответ организации
Юля
Знаток города 5 уровня
22 сентября 2024
Ужинали в день рождения. Все очень понравилось дизайн интерьера, атмосфера, обслуживание (официант Евгений, такие компетентные редко встречаются в Тюмени). Ну а еда выше всяких похвал. Все очень вкусно! Достойная винная карта! От души рекомендую! Приятно были удивлены, последний раз такое удовольствие от посещения ресторана получала только в Москве ресторан «Сахалин». Ценник тоже приятно удивил! Рекомендую к посещению!
3
Посмотреть ответ организации
Инкогнито 8389
Знаток города 7 уровня
29 июля 2024
Замечательный ресторан! Очень много любви вложено, вкусная еда, стильная обстановка, хочется вернуться и попробовать новые десерты. Очень рада, что в Тюмени появляются разные направления кулинарные, так здорово, что люди могут заниматься любимым делом и радовать других! Понимаю, какой колоссальный труд вложен в создание ресторана и желаю команде Романа успехов и терпения!
4
Посмотреть ответ организации
Pavel A.
Дегустатор 3 уровня
1 февраля
Здесь всё на самом высшем уровне. Я в восторге, ни разу и ничем не разочарован, идеально всё. Мои гости тоже в восторге от обслуживания, атмосферы, шедевральных блюд и напитков.
Посмотреть ответ организации
Андрей Тютюнов, GMK
Дегустатор 6 уровня
30 апреля 2025
Потрясающее место! Великолепные утонченные блюда. Маленький рай для гурмана. А количество растений в интерьере вызывает восторг!
1
Посмотреть ответ организации
Екатерина Пономарева
Знаток города 5 уровня
8 января 2025
Очень атмосферное место!!! Для романтических и тёплых семейных встреч. Кухня- в высшей степени профессионализма!!! Официанты, конечно, стараются, но не у всех получается.... Оригинально, комфортно, интересно!!!
2
Посмотреть ответ организации
Ninalessis
Дегустатор 6 уровня
9 сентября 2025
Самый вкусный ресторан в Тюмени. А ещё красивый интерьер и отличное обслуживание
4
Посмотреть ответ организации
Alyona S.
Дегустатор 5 уровня
29 января 2025
Кухня понравилась, не сказала бы что она прям французская-французская, но вкусно и оригинально. Хотя место скорее подойдет для взрослых, но мы ходили с детьми и им очень понравилась еда.
1
Посмотреть ответ организации
Мария Жоголева
Знаток города 5 уровня
21 мая 2025
Вкусная еда, эстетика в подаче блюд, уютная атмосфера и вежливый персонал. Здорово, что уголок с французским акцентом появился в Тюмени
3
Посмотреть ответ организации
Михаил Кышларь
Дегустатор 6 уровня
12 июня 2025
Все понравилось. Айс латте, артишоки, оливки и стейк.
1
Посмотреть ответ организации
Мари Кас
Знаток города 3 уровня
15 августа 2024
Искала новый ресторан в Тюмени для нашего семецного торжества, в поисковике вышел этот Французский ресторан и я так рада, что мы попали сюда. Интерьер, дизайн - современно, прекрансо, обслуживание на высоте, рассказывают про историб блюда и оченл вежливы ко всем клиентам, бда просто чудесные, немеого позиций, но очень все вкусно, есть с чем сравнить, тк мы из Санкт Петербурга здксь проездом. Твердая пятерка всем ❤️❤️❤️❤️ хочу еще лукового супчика и филе миньон 😍😍😍😍
3
Посмотреть ответ организации
Елена
Дегустатор 4 уровня
11 августа 2024
Были вперыве на ужине Эстетично , вкусно , сытно . Великолепная подача информации о концепции заведения , интересно ,эмоционально посветили в меню , подобрали блюда ( для вегатарианства ) . Упраляющая очаровала повествованием о выбранных блюдах ( история , способ приготовлеия ) Администратор Виктория -респект . Благодарю за эмоции полученные ( яркие и теплые одновремено ) Вернусь однозначно 🩵
2
1
Посмотреть ответ организации
Яна Я.
Знаток города 4 уровня
17 июня 2024
В первую очередь хочу предостеречь ценителей пармезановых муссов, трюфельных соусов и карбонары со сливками: в этом месте ваши вкусовые предпочтения разобьются о простой вкус по-настоящему качественно приготовленных блюд. К сожалению, мы были в гостях в Тюмени только 2 дня, но обязательно вернемся, чтобы попробовать и остальные блюда, поскольку меня привел в восторг примитивный цыпленок с овощами, приготовленный так, словно он тот самый из детства, который бабушка запекала :) Эклер с паштетом - тоже супер, консистенция нежная, вкус сливочный, соусами не перебивается. Несколько видов Кремана - редкое явление для ресторанов (к слову, в отзывах отметили скудную винную карту - неоправданно, на мой взгляд, учитывая концепцию заведения). Во время бранча попробовала киш с цыпленком и белыми грибами, а также - бриошь с ягодами. Во время обоих визитов нас обслуживал Евгений, и все прошло просто прекрасно: о сервисе у него грамотное представление. Желаю процветания и гостей, способных по достоинству оценить ваши концепцию и качество блюд!
3
Посмотреть ответ организации
Софья
Дегустатор 4 уровня
1 октября 2025
Снимала квартиру рядом. Очень уютно! Еда вкусная! Официанты приветливые! Спасибо. Процветания🙏🏻
3
Посмотреть ответ организации
Оксана Мамаева
Дегустатор 3 уровня
22 октября 2024
Всегда у ребят все на высоте! Блюда вкусные! Персонал очень внимательный! Красивое и уютное место! Всегда при возможности забегаю сюда 😘
1
Посмотреть ответ организации
Jerboa
Дегустатор 3 уровня
1 октября 2024
Стоит посетить однозначно, сама подача блюд это целая история, вам рассказывают о блюде, что еще больше подогревает аппетит. P.s. попробуйте осьминога 😌
4
Посмотреть ответ организации
Андрей
Дегустатор 6 уровня
12 мая 2024
Кафе открылось недавно, в квартале среди других новых кафе и ресторанчиков на Машарова. Новый интересный интерьер - театр поваров и официантов, представление блюд (и напитков) французской кухни. Новые официанты в своей новой форме. Кстати, креман - это французское игристое вино по принципу бутылочной ферментации. Но моя оценка совсем не «пять». Попробую пояснить… на фоне прекрасного продуманного интерьера, большого количества внимательных и слегка переигрывающих официантов, французская кухня не участвует в этом шоу. Меню предельно короткое по 3-4 позиции в каждом разделе (закусок побольше), но однообразно тяжелое. Цены из топ-списка. Акцент на блюда длительной готовки, с тяжелыми соусами демигласс. Тартар в двух вариантах - из мякоти бедра и из филе. Вкус - типичный, ну не убойный. Эклер с паштетом - маленький и скучный, можно было добавить соус, сладкий лук или что-то еще. Луковый суп - в виде пюре с муссом без классических отварных перьев, налит на мягкий багет, порезанный квадратными кусками (вкусно, но не то, хлеб немного помельче порежьте). Утка прекрасно доведенная, но и всё - остальное делает соус. Говядина (бёф) из мяса с косточек (особукко), наверно томленое часов 12-16 мягкое конечно, и опять демигласс и муссовое пюре. В общем все блюда тяжеловатые и однообразные, можно вкусно поесть, но без гастрономического кайфа. Меню напитков - эээ, что-то совсем из короткой истории. Карта бара, карта вин - это не сюда. Десерты на одной основе - песочный тарт и разные начинки. Кафе начинает работу с пяти вечера. Для плотного ужина - неплохой вариант, но не за эту стоимость. Сидеть с бокалом вина или шампанского - можно, но скучно. В общем до французской кухни недолет, не соответствует ожиданиям за свою стоимость.
8
2
Посмотреть ответ организации
Динара Хусаенова
Знаток города 4 уровня
19 октября 2024
Прекрасное место , кухня бесподобная. Сегодня впервые пила коктейль какой-то со смородиной, покорил моё сердце. Закуска из артишоков, битые оливки, тартар из говядины и Дорадо 👍 замечательное сочетание еды и интерьера
1
Посмотреть ответ организации
  1. 1
  2. 2
  3. 3