Поиск
Маршруты

Дача Бутина

Обзор
Меню
Фото
88
Отзывы
7
Особенности
Блюда на компанию
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Ланч
Напитки
Пироги
Салаты
Смокер/гриль
Соусы
Супы
Холодные закуски
Напитки
Лимонад Записки из Америки
320 ₽500 мл
Лимонад Путешествие в Азию
320 ₽500 мл
Минеральная вода Боржоми
350 ₽500 мл
Морс брусничный
400 ₽1 000 мл
Морс брусничный
Собственного приготовления
150 ₽300 мл
Сибирский Лимонад
320 ₽500 мл
Чай Ассам
Черный классический чай
280 ₽250 мл
Чай Венский десерт
280 ₽250 мл
Чай Жасмин
280 ₽250 мл
Чай Земляника со сливками
280 ₽250 мл
Чай Сенча
280 ₽250 мл
Чай Эрл Грей
280 ₽250 мл
Кола железная банка
250 ₽330 г
Тоник Rich в ж/б
280 ₽330 мл
Холодные закуски
Вяленые щупальца кальмара, 100 гр
Холодная закуска «Вяленые щупальца кальмара» (100 г) — это изысканное блюдо для настоящих гурманов. Нежные и упругие щупальца кальмара, подвергнутые процессу вяления, раскрывают весь спектр морского вкуса. Попробуйте и оцените неповторимую текстуру и
520 ₽100 г
Копченые щупальца кальмара, 100 гр
Откройте для себя изысканную холодную закуску — нежные щупальца кальмара, бережно копчёные до идеальной текстуры. Этот деликатес порадует любителей морских деликатесов своим утончённым вкусом и ароматом. Попробуйте — и ощутите всю глубину вкуса мореп
410 ₽100 г
Мясные чипсы из свинины, 100 гр
390 ₽100 г
Овощное ассорти с трюфельным соусом
Овощное ассорти с трюфельным соусом — изысканная холодная закуска, которая порадует любителей свежих овощей. Хрустящие огурцы, редис и сочные помидоры в сочетании с нежным листом салата и ароматным трюфельным соусом создают неповторимое вкусовое соче
550 ₽200 г
Пастрами из говядины с белым соусом и аджикой
Холодная закуска «Пастрами из говядины с белым соусом и аджикой» — это гармоничное сочетание нежной говядины, сливочного сыра «Креметте» с пикантным хреном и острой аджики. Насыщенный вкус и оригинальная текстура не оставят вас равнодушными!
980 ₽130 г
Пастрами из индейки с соусами белый и аджика
Холодная закуска с нежным мясом индейки. Дополняется сливочным сыром креметте с легкой пикантностью хрена и остринкой аджики. Пастрами из индейки с соусами белый и аджика — гармоничное сочетание вкусов.
680 ₽130 г
Паштет из утиной печени
550 ₽160 г
Перец, печенный с сыром страчателла
Откройте для себя изысканную холодную закуску — нежное сочетание печёного болгарского перца и кремовой страчателлы, дополненное хрустящими кедровыми орехами. Сливочный крем и свежий мятный соус придают этому блюду неповторимую гармонию вкусов. Перец
750 ₽140 г
Пряные орешки к пиву, 100 гр
Холодная закуска «Пряные орешки к пиву» — идеальный выбор для любителей насыщенных вкусов: хрустящие фундук, кешью, грецкий орех и арахис, приправленные ароматными специями, станут отличным дополнением к вашему пиву и порадуют пикантностью
370 ₽100 г
Ростбиф с соусом Тоннато
Холодная закуска с нежным мясом. Ростбиф с соусом Тоннато обладает насыщенным вкусом, дополненным кремовой текстурой соуса и лёгкой свежестью зелёного масла. Блюдо сочетает в себе мягкость мяса и изысканность соуса
980 ₽120 г
Сиг холодного копчения с молодым картофелем
Вкус Сибири во всей красе! Нежный, копчёный сиг в компании молодых клубней. Сочетание легкой копчёности и свежести овощей – это настоящая симфония вкусов! Идеально в качестве закуски.
980 ₽220 г
Форель с мятным соусом
Холодная закуска «Форель с мятным соусом» — изысканное блюдо для настоящих гурманов. Нежная форель в сочетании с освежающим мятным соусом подарит вам неповторимые вкусовые ощущения и станет украшением любого стола.
1150 ₽180 г
Чушь из лосося
Попробуйте чушь из лосося - тающее во рту сочетание нежного филе и пикантного соуса. Лёгкое, яркое и невероятно аппетитное блюдо! Идеально в качестве освежающей закуски.
890 ₽100 г
Смокер/гриль
Кальмар на гриле с пекинской капустой и ореховым соусом
Кальмар предварительно маринован в азиатском соусе и быстро обжарен на решетке гриль. В качестве гарнира подаётся лист салата Айсберг, обжаренный с чесночным маслом. Подается с ореховым соусом.
930 ₽190 г
Кебаб из говядины с овощами гриль
Фарш из мраморной говядины, приправленный солью и перцем, обжаривается на открытом огне. Подаётся с овощами гриль (брокколи, болгарский перец, помидор и шампиньоны), свежей зеленью и соусом "сладкая аджика".
980 ₽250 г
Колбаски из Говядины
Мы готовим колбаски только из 100% сырья с добавлением ароматных специй. Колбаски подаем с маринованной капустой.
790 ₽250 г
Колбаски из Курицы
Мы готовим колбаски только из 100% сырья с добавлением ароматных специй. Колбаски подаем с маринованной капустой.
490 ₽250 г
Колбаски из Свинины
Мы готовим колбаски только из 100% сырья с добавлением ароматных специй. Колбаски подаем с маринованной капустой.
660 ₽250 г
Лосось Асадо с брокколи
Это гастрономическое наслаждение! Нежнейшее филе лосося просто тает во рту, даря восхитительный вкус. Брокколи, приготовленная до идеальной мягкости, прекрасно оттеняет богатство вкуса рыбы. Это сочетание нежности и свежести сделает ваш обед или ужин
1390 ₽220 г
Ребро поросенка в смокере
Ребра, маринованные в карамельном соусе, обжаренные на огне до золотистого колера (на вкус сладковатые с пряным оттенком специй кориандра, душистого перца и тимьяна). Подаются ребра с соусом BBQ и огурцами, маринованными в Бурбоне.
1380 ₽350 г
Ребро поросенка на гриле
Свиные ребра маринуют в пряных специях: паприке, кориандре, кайенском перце и чесноке. Затем их коптят в смокере на березовых дровах при температуре 90 градусов в течение 5-6 часов. Ребра подают с соусом BBQ и маринованными в бурбоне огурцами.
1380 ₽350 г
Рулька Смокер
Рулька - прежде чем это блюдо попадет к вам на стол рульку томят в дыму 10 часов, где Пит мастер следит за температурой, давлением и готовностью блюда. Заказ вы сделали сейчас, а готовить мы начали еще 10 часов назад.
1490 ₽750 г
Тигровые креветки с ананасом гриль
Тигровые очищенные креветки без головы , маринованные в соусе Понзу, жареные на гриле глазирование имбирным соусом на порцию идет 6 штук, подаются с кусочками свежего ананаса обожжённого на гриле.
980 ₽160 г
Тот самый Брискет
Брискет — это говяжий отруб, включающий большие и малые грудные мышцы, снятые с ребер. Мы готовим его в смокере 12-18 часов, используя только крупномолотый перец и морскую соль.
1350 ₽320 г
Салаты
Зеленый салат с брокколи и страчателлой
630 ₽160 г
Оливье с брискетом
Главное правило этого салата - все ингредиенты должны быть одного размера
750 ₽190 г
С креветкой, руколой и апельсином
Рукола, креветки и сочный апельсин в лёгкой салатной заправке. Посыпан пармезаном и рисовыми чипсами — свежий вкус с цитрусовой ноткой
790 ₽200 г
Салат с запеченной свёклой, страчателлой и индейкой
740 ₽190 г
Салат с ростбифом
830 ₽190 г
Салат с сигом и печеным картофелем
780 ₽220 г
Стейк-салат
830 ₽160 г
Цезарь с индейкой
550 ₽170 г
Цезарь с форелью
820 ₽170 г
Горячие закуски
Гарлики с сырным кремом
290 ₽100 г
Картофель на углях с копченой сметаной
490 ₽170 г
Кольца кальмара
Горячие закуски - отличный выбор для весёлой компании, и «Кольца кальмара» станут настоящим украшением стола! Нежные кольца кальмара в хрустящей корочке, дополненные пикантным чесночным соусом, - это сочетание, которое не оставит равнодушным ни одног
690 ₽160 г
Криспи бонс
Криспи Бонс – говяжьи рёбрышки, томлёные до нежности и обжаренные во фритюре до хрустящей корочки! Сумасшедший хруст снаружи. Пальчики оближешь!
790 ₽120 г
Куриные крылья в соусе медовый терияки
Хрустящие куриные крылья, покрытые густым соусом медовый терияки, сочетаются с картофелем фри. Соус придаёт сладость и лёгкую кислинку, а крылья получаются сочными и ароматными. Идеальная горячая закуска для любителей пикантных блюд.
780 ₽180 г
Мойва с соусом тартар
Горячие закуски — отличный способ разнообразить меню, и «Мойва с соусом тартар» станет прекрасным выбором: хрустящая мойва, обваленная в муке и обжаренная на подсолнечном масле, в сочетании с классическим соусом тартар не оставит вас равнодушными!
760 ₽120 г
Тигровые креветки Crispy с соусом васаби
Хрустящее тесто катаифи обволакивает сочные тигровые креветки. Закуска имеет пикантный вкус благодаря соусу васаби. Crispy с соусом васаби - горячая закуска, которая порадует любителей морепродуктов.
980 ₽140 г
Хрустящие баклажаны в азиатском соусе
Хрустящая корочка из кукурузного крахмала покрывает обжаренные баклажаны. Сочность помидоров и пикантность азиатского соуса гармонично дополняют хрустящую текстуру. Закуска сочетает в себе контрастные вкусы и текстуры, оставляя яркое впечатление.
540 ₽200 г
Ланч
Азиатский
Сочный салат из свежих зелёных листьев с ароматным ореховым соусом гармонично сочетается с нежной куриной грудкой и рассыпчатым рисом. Это блюдо подарит вам истинное гастрономическое наслаждение
720 ₽400 г
Американский
Ланч «Американский» — идеальный выбор для сытного перекуса! Сочный бургер, хрустящий картофель фри и свежий салат коул слоу гармонично сочетаются в этом блюде, которое подарит вам заряд энергии и отличное настроение
720 ₽500 г
Английский
Погрузитесь в атмосферу туманного Альбиона с нашим ланчем! Хрустящие фиш-энд-чипс, золотистые картофельные дольки и освежающий салат коул слоу в сочетании с изысканным соусом тартар — идеальное сочетание для насыщенного дня. Насладитесь вкусом Англии
720 ₽500 г
Венский
Ланч Венский — сытный и вкусный обед: нежное картофельное пюре с лёгкой горчинкой горчицы, сочные венские сосиски и свежий салат с куриным филе и яблоком
720 ₽400 г
Немецкий
Погрузитесь в атмосферу Германии с нашим ланчем: сочные свиные рёбра смокер гармонично сочетаются с тушёной капустой, а салат с охотничьими колбасками добавит ярких нот к вашему обеду
720 ₽500 г
Русский
Сочное куриное мясо в сочетании с нежным картофельным пюре и классическим салатом оливье. Блюдо «Русский» — сытный ланч, который порадует вкусом и знакомой с детства комбинацией продуктов.
720 ₽400 г
Французский
Сочный рулет из куриного филе сочетается с нежным салатом, в котором груша оттеняет пикантность сыра с голубой плесенью. Брокколи, запечённые с сыром и яйцом, добавляют блюду сытности и кремовой текстуры. Вкус гармоничный, с балансом сладости, солоно
720 ₽400 г
Блюда на компанию
Ассорти горячих закусок
2600 ₽840 г
Ассорти колбасок
2150 ₽720 г
Ассорти мясных деликатесов
Щедрая подача мясных фаворитов: сочная рулька смокер, томлёный брискет, рёбра с дымком, три вида колбасок. В компании с печёным картофелем, огурцами бурбон, хрустящим луком в свекольном маринаде и острым халапеньо. Завершает всё насыщенный соус BBQ.
4700 ₽2 кг
Ассорти холодных закусок
Разнообразие вкусов в одной тарелке. Хрустящие чипсы из свинины, нежные креветки, ароматные пряные орехи, а также вяленые и копчёные щупальца кальмара. Идеальное блюдо для компании, которое порадует любителей морепродуктов и пикантных закусок.
2150 ₽350 г
Гарниры
Батат с эспумой
Нежнейший батат с воздушной эспумой — неожиданное и очень вкусное сочетание. Сладковатый вкус клубня идеально уравновешивается текстурой и подачей. Гарнир в духе современной кухни
350 ₽100 г
Брокколи на гриле
Лёгкий, полезный гарнир с ярким вкусом. Идеально дополняет мясо и рыбу
370 ₽180 г
Картофель фри
Золотистый, хрустящий, такой, каким его любят. Обжарен до идеальной текстуры - снаружи хруст, внутри - мягкость. Отличный выбор как к бургеру, так и к любому мясному блюду. Просто, но всегда вкусно
270 ₽100 г
Овощи гриль
420 ₽150 г
Горячие блюда
Бефстроганов с соусом тимьян
Мелко нарезанная мраморная говядина, обжаренная с грибами и луком и тушенная с соусом на основе говяжьего концентрированного бульона с ароматными травами. Блюдо подается с картофельным пюре, сладкими огурцами и копченой сметаной.
980 ₽240 г
Бифштекс Бутин из мраморной говядины с соусом из черного перца
Рубленый бифштекс из мраморной говядины подаётся с молодым обжаренным картофелем и грибами, к бифштексу подается соус Перец (неострый)
1250 ₽250 г
Филе индейки с романо гриль
Филе индейки приготовлено бережным способом су-вид. Подаётся индейка с листом салата Романо, обжаренным на гриле, карамелизованным сладким помидором и двумя соусами: сырным трюфельным кремом и ореховым соусом.
980 ₽250 г
Щучьи котлеты с картофельным пюре
Обычно щучьи котлеты для сочности готовят с добавлением свиного сала, для наших котлет мы используем жир из мраморной говядины. Котлеты подаются с картофельным кремом и соусом тартар.
750 ₽260 г
Пироги
Блинный пирог с брискетом и копченой сметаной
Нежный пирог из слоёного теста с сочным брискетом и хрустящей капустой подарит вам истинное гастрономическое наслаждение, а изысканный акцент копчёной сметаны добавит блюду неповторимые вкусовые оттенки. Побалуйте себя этим аппетитным пирогом!
390 ₽150 г
Мини-чебуреки с креветкой и соусом Том ям
Небольшие чебуреки из слоёного теста с начинкой из креветок и моцареллы. Соус том-ям добавляет блюду пикантности и экзотического вкуса. Мини-чебуреки хрустящие снаружи и сочные внутри.
690 ₽170 г
Сэндвич с пастрами
Сочный сэндвич с пастрами из говядины. В нём — нежный сливочный крем, хрустящий картофель фри и ароматный соус песто. Вкус насыщенный, с лёгкой пряностью и сливочной нотой.
890 ₽240 г
Сэндвич с реберным мясом
Сочный брискет в сочетании с капустой бурбон и сливочным кремом на тартине. Картофель фри добавляет хрустящую текстуру. Вкус насыщенный, с гармоничным сочетанием мягкости мяса и кремовой текстуры.
720 ₽280 г
Супы
Борщ с брискетом
Наш фирменный наваристый борщ, приготовленный по старинному купеческому рецепту! Подаем его с пышной чесночной пампушкой, пропитанной ароматом печи. Это не просто суп – это воспоминание о богатых застольях и щедрой русской душе
750 ₽400 г
Куриный бульон с домашней лапшой
Наваристый куриный бульон с домашней лапшой, индейкой и отварным яйцом.
510 ₽350 г
Мясная похлебка Бутин
Суп приготовлен на говяжьем бульоне с подкопченными овощами (картофель, лук, перец болгарский, томаты). Также в похлебку идут грибы шампиньоны и, конечно, наш знаменитый брискет
890 ₽500 г
Уха из байкальских рыб с подкопченными овощами
Насладитесь богатым вкусом супа «Уха из байкальских рыб с подкопченными овощами»: в этом блюде нежный байкальский сиг и ангарская форель гармонично сочетаются с ароматом копчёных овощей, а репчатый лук, морковь и картофель добавляют сытности и глубин
740 ₽350 г
Десерты
Медовый торт
590 ₽110 г
Угольные шу
460 ₽120 г
Черемуховая варёнка
Нежный десерт с приятным ароматом черёмухи. В основе — черемуховый бисквит, дополненный кремом из сгущёнки и облепиховым соусом. Получается гармоничное сочетание лёгкой кислинки и сладости
410 ₽100 г
Соусы
BBQ
90 ₽50 г
Сметана
90 ₽50 г
Сырный эспума
90 ₽50 г
Обновлено 23 июня. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.