Поиск
Маршруты

ДагХауз

Обзор
Меню
Новости
2
Фото
141
Отзывы
156
Особенности
Авторский чай
Блюда из дровяной печи
Горячие блюда
Десерты
Добавки к кофе и чаю
Добавки к хинкалу
Дополнительные ингредиенты
Завтраки
Закуски
Зеленый кофе
Кофейные напитки
Курзе
Не кофе
Паста
Пицца
Показать все категории
Авторский чай
Сила гор
700 мл
700 ₽
Сила гор
900 мл
800 ₽
Сила гор
1400 мл
1100 ₽
Сила гор мед имбирь
700 мл
800 ₽
Сила гор мед имбирь
900 мл
950 ₽
Сила гор мед имбирь
1400 мл
1300 ₽
Глинтвейн
700 мл
800 ₽
Глинтвейн
900 мл
950 ₽
Глинтвейн
1400 мл
1300 ₽
Масала
700 мл
800 ₽
Масала
900 мл
950 ₽
Масала
1400 мл
1300 ₽
Марокканский пряный
700 мл
800 ₽
Марокканский пряный
900 мл
950 ₽
Марокканский пряный
1400 мл
1300 ₽
Облепиховый
700 мл
800 ₽
Облепиховый
900 мл
950 ₽
Облепиховый
1400 мл
1300 ₽
Десерты
Тирамису по домашнему
Печенье савоярди, кофе, заварной крем из маскарпоне, какао, шоколад 120г
550 ₽
Штрудель с яблоками в вишневом соусе
Классический штрудель из яблок с корицей. Подается в вишневом соусе с мороженным 230г
700 ₽
Шоколадный фондан
Шоколадный кекс с жидкой начинкой. Подается с мороженным 140г
700 ₽
Ботлихский пирог
Дагестанский пирог с курагой и грецкими орехами 140г
490 ₽
Запеченная тыква
Тыква, мед, тыквенные семечки, мороженное 180г
600 ₽
Урбеч в ассортименте
Лен/миндаль/арахис 30г
200 ₽
Варенье в ассортименте
Белая черешня, кизиловое, инжир 50г
160 ₽
Мороженое в ассортименте
Ваниль/фисташка/шоколад 30г
210 ₽
Грецкий орех в шоколаде
100г
320 ₽
Финики
100г
320 ₽
Хавуч с фисташками
150г
450 ₽
Хавуч с фисташками и мороженым
200г
600 ₽
Хавуч молочный
150г
600 ₽
Хавуч молочный с мороженым
800 ₽
Сет
Бакинская пахлава, сарма, мидии 140г
450 ₽
Мед
30г
150 ₽
Мед фруктовый
30г
180 ₽
Кофейные напитки
Раф
300мл
450 ₽
Раф с урбечом
300мл
570 ₽
Ice раф урбеч
400мл
720 ₽
Ice латте
400мл
470 ₽
Флэт-уайт
200мл
350 ₽
Капучино
300мл
450 ₽
Бамбл апельсиновый
400мл
700 ₽
Латте
300мл
430 ₽
Фраппе
400мл
600 ₽
Бамбл гранатовый
400мл
850 ₽
Бамбл апельсиново-гранатовый
400мл
790 ₽
Салаты
Мангал салат
Перец болгарский, баклажаны, помидоры, красный лук, чеснок, зелень - запеченные на дровах 200г
810 ₽
Цезарь с курицей
Куриная грудка, листья романо, соус цезарь, помидоры черри, гренки, пармезан 200г
880 ₽
Цезарь с креветками
Креветки, листья романо, соус цезарь, помидоры черри, гренки, пармезан 200г
950 ₽
Хрустящие баклажаны с апельсином
Баклажаны, помидоры, апельсин, сыр креметта, соус песто, кедровый орех 230г
810 ₽
С помидорами и домашним сыром
Помидоры, микс зелени, сыр брынза 230г
750 ₽
Чабан
Помидоры, огурцы, микс зелени 250г
760 ₽
Теплый салат с мясом премиум
Говяжья вырезка, болгарский перец, соус унаги, микс зелени, помидоры черри, кедровый орех 250г
1100 ₽
Салат ачучук
Помидоры, красный лук, острый перец, гранат, красный базилик, наршараб 200г
600 ₽
Салат Горский
Помидоры, болгарский перец, красный лук, редиска, нут, микс зелени 220г
550 ₽
Овощная нарезка
Помидоры, огурцы, микс зелени 320г
890 ₽
Овощной букет
Помидоры, огурцы, острый перец, сыр брынза, редиска, перец болгарский, микс зелени 480г
1150 ₽
Добавки к хинкалу
Отварное мясо говядина
100г
390 ₽
Сушенное мясо отварное говядина
100г
490 ₽
Сушенная колбаса отварная
100г
490 ₽
Голень ягненка
100г
400 ₽
Курица
100г
230 ₽
Бульон говяжий
300г
200 ₽
Соус сметана
50г
120 ₽
Соус сметана с чесноком
50г
130 ₽
Соус аджика
50г
120 ₽
Соус картофельный
80г
120 ₽
Прохладительные напитки
Фреш гранатовый
200мл
680 ₽
Фреш апельсиновый
200мл
550 ₽
Фреш яблочный
200мл
550 ₽
Милкшейк в ассортименте
400мл
550 ₽
Милкшейк протеиновый
400мл
700 ₽
Лимонад в ассортименте
400 мл
450 ₽
Лимонад в ассортименте
1200 мл
950 ₽
Компот из кураги
400 мл
300 ₽
Компот из кураги
1200 мл
800 ₽
Смузи в ассортименте
400мл
650 ₽
Горячие блюда
Ребро бычка в остро-пряном соусе
Говяжье ребро, булгур, микс зелени, остро-пряный соус, соус демиглас 450г
1200 ₽
Томленное мясо по деревенски
Мякоть говядины, картофельное пюре, соус демиглас, лук фри 350г
990 ₽
Цыпленок табака
Цыпленок, маринованный лук, лаваш, аджика 350г
1150 ₽
Баранина по домашнему
Мякоть баранины, болгарский перец, помидоры, картофель, лук, желтая алча, зелень 480г
1250 ₽
Долма
Говяжий фарш с луком, завернутые в виноградные листья 280г
800 ₽
Жаркое из вырезки с вишней
Говяжья вырезка, лук, вишня, кинза, соус кизил 280г
2100 ₽
Джиз-быз
Печень, почки и сердце ягненка, картофель, лук, гранат 300г
900 ₽
Голень ягненка с каштаном
Голень ягненка, булгур, каштан, шафран, лук 450г
1600 ₽
Говяжьи щечки
Щечки, картофельное пюре, томатный соус 350г
1100 ₽
Завтраки
Завтрак горца
Калмыкский чай, жареные пышки, отварные яйца, сыр, сливочное масло 500г
650 ₽
Завтрак кюкю
Омлет с зеленью: шпинат, укроп, кинза. Подается со сметаной, домашним сыром и сливочным маслом 450г
650 ₽
Каша рисовая с грушей
Хлопья рисовые, молоко, карамелизированная груша 320г
520 ₽
Кураговая каша с урбечом
Сладкая каша из кураги, подается с урбечом из черного льна 330г
570 ₽
Омлет по ливански на дровах
Яйца, лук, перец рамиро, белая фасоль, помидоры, томатный соус, зелень 250г
520 ₽
Яичница с помидорами на дровах
Яйца, сливочное масло, помидоры, кинза 280г
510 ₽
Сырники в вишневом соусе
Сырники, вишневый соус, кедровые орехи 200г
510 ₽
Сырники со сметаной и сгущенкой
260г
450 ₽
Блины с мясом
Блины, говяжий фарш, лук, кинза, сметана 500г
600 ₽
Пицца
Маргарита
Неаполитанское тесто, томатный соус, моцарелла, базилик, орегано 400г
620 ₽
Салями
Неаполитанское тесто, салями, томатный соус, моцарелла 450г
850 ₽
Четыре сыра
Неаполитанское тесто, сливки, моцарелла, горгонзолла, чеддер, пармезан 400г
970 ₽
Ветчина
Неаполитанское тесто, томатный соус, моцарелла, ветчина, орегано 450г
750 ₽
Ветчина грибы
Неаполитанское тесто, томатный соус, моцарелла, ветчина, грибы, орегано 500г
850 ₽
С грушей и горгонзоллой
Неаполитанское тесто, сливки, моцарелла, горгонзолла, груша, мед 450г
870 ₽
С креветками и шпинатом
Неаполитанское тесто, томатный соус, моцарелла, креветки, шпинат, помидоры черри 450г
980 ₽
Фокачча с пармезаном и чесноком
Неаполитанское тесто, чеснок, пармезан 240г
350 ₽
Фокачча с орегано
Неаполитанское тесто, орегано 230г
290 ₽
Супы
Уха от шефа
Лосось, судак, треска, креветки, рыбный бульон, морковь, картофель, лимон, кинза 360г
1200 ₽
Хаш
Наваристый бульон из говяжьих копыт. Подается с маринованным луком, чесночным соусом, сухарями, уксусом, гранатом и гурийской капустой 550г
1100 ₽
Дюшбара
Мини пельмени из баранины, бульон бараний, маринованный лук, уксус, чеснок, кинза 350г
650 ₽
Тыквенный крем-суп с сушенной колбасой
Тыква, лук, сушенная колбаса 350г
850 ₽
Пити в горшочке на дровах
Мякоть баранины, лук, каштаны, желтая алча, курдюк. Подается с маринованным луком, сумахом и мятой 400г
1150 ₽
Горский суп со злаками
Нут, пшено, кукуруза, фасоль, отварная говядина 330г
650 ₽
Кюфта боз-баш
Большие тефтели из бараньего фарша, картофель, нут, кинза. Подается с маринованным луком, сумахом и мятой 450г
950 ₽
С индейкой и домашней лапшой
Мясо индейки, картофель, морковь, лук, домашняя лапша, зелень 400г
600 ₽
Крем суп чечевичный
Красная чечевица, лук, морковь, картофель, перец болгарский 300г
490 ₽
Черный кофе
Эспрессо
60мл
290 ₽
Американо
200мл
300 ₽
Американо спешл
120мл
300 ₽
Ристретто
40мл
290 ₽
Лунго
100мл
300 ₽
Фильтр кофе
200/300мл
280 ₽
Воронка
200мл
280 ₽
Колд-брю
Гранат, кизил, смородина, малина 240мл
450 ₽
Тоник бар
Шоты-эспрессо/гранат/грейпфрут/яблоко-имбирь 250мл
600 ₽
Турецкий кофе на песке
Кофе классический
200мл
350 ₽
Кофе на молоке
200мл
400 ₽
Кофе на молоке с халвой
200мл
450 ₽
Кофе с фундуком
200мл
400 ₽
Кофе по-ливански
200мл
400 ₽
Кофе по-мароккански
200мл
400 ₽
Кофе с кардамоном
200мл
400 ₽
Кофе с мускатным орехом
200мл
400 ₽
Дополнительные ингредиенты
Урбеч
30г
200 ₽
Сыр дагестанский брынза
50г
190 ₽
Мед
30г
150 ₽
Оливки
30г
120 ₽
Ветчина
30г
120 ₽
Сливочное масло
30г
150 ₽
Пышки-лукумы
110г
120 ₽
Чуду
С мясом
Традиционные лепешка из тонкого теста, с различными начинками, обжаренная до румяной корочки. Говяжий фарш, лук, кинза 200г
490 ₽
С тыквой
Традиционные лепешка из тонкого теста, с различными начинками, обжаренная до румяной корочки. Тыква, грецкий орех 200г
430 ₽
С зеленью
Традиционные лепешка из тонкого теста, с различными начинками, обжаренная до румяной корочки. Шпинат, укроп и кинза 200г
450 ₽
С творогом и сыром
Традиционные лепешка из тонкого теста, с различными начинками, обжаренная до румяной корочки. Творог, сыр гауда и сулугуни 200г
450 ₽
С зеленью и сыром
Традиционные лепешка из тонкого теста, с различными начинками, обжаренная до румяной корочки. Шпинат, укроп, кинза и сыр 200г
450 ₽
С сыром и картошкой
Традиционные лепешка из тонкого теста, с различными начинками, обжаренная до румяной корочки. Картофель, моцарелла и ореховая трава 200г
450 ₽
Ботишал
Традиционные лепешка из тонкого теста, с различными начинками, обжаренная до румяной корочки. Лепешка с творогом посыпанная толокном 250г
650 ₽
Блюда из дровяной печи
Ребра бычка асадо запеченные на дровах
Говяжьи ребра, лаваш, соус из черной алчи, салат из помидоров, зелень. На 3-4 персоны
6500 ₽
Шея индейки
Шея индейки, картофельное пюре, микс зелени, соус демиглас 470г
1100 ₽
Каре ягненка
Ребра ягненка, маринованный лук, аджика 220г
1200 ₽
Ребра ягненка (весь бок)
Запеченный бок ягненка, лаваш, картофель, соус из кизила, зелень. На 3 персоны
8600 ₽
Баранья голова
Баранья голова и ноги, рис с шафраном. На 2 персоны
2500 ₽
Лопатка ягненка
Лопатка ягненка, рис с шафраном, соус демиглас. На 3 персоны
4900 ₽
Хинкал
Говядина мякоть
Вареное тесто разных форм, подается с насыщенным бульоном, ароматным мясом на выбор и соусами 100г
890 ₽
Говядина на кости и без кости
Вареное тесто разных форм, подается с насыщенным бульоном, ароматным мясом на выбор и соусами 200г
1200 ₽
Баранина голень
Вареное тесто разных форм, подается с насыщенным бульоном, ароматным мясом на выбор и соусами 400г
1300 ₽
С курицей
Вареное тесто разных форм, подается с насыщенным бульоном, ароматным мясом на выбор и соусами 200г
890 ₽
Сушенная колбаса
Вареное тесто разных форм, подается с насыщенным бульоном, ароматным мясом на выбор и соусами 100 г
980 ₽
Сушенное мясо
Вареное тесто разных форм, подается с насыщенным бульоном, ароматным мясом на выбор и соусами 100г
980 ₽
Закуски
Мацони с сумахом и зеленью
Мацони, сумах, микс зелени 120г
300 ₽
Домашние соленья
Черемша, помидоры, капуста квашенная, капуста гурийская, огурцы 330г
580 ₽
Мезе из баклажанов
Баклажаны, мацони, кинза, кедровый орех 200г
420 ₽
Сыр дагестанский брынза
50г
190 ₽
Запеченный костный мозг
Запеченная кость, соус алча, лаваш, помидоры конкасе
900 ₽
Курзе
С мясом
Традиционные дагестанские пельмени ручной лепки, с тонким тестом и различными начинками. На говяжьем фарше, с луком и кинзой 330г
680 ₽
С индейкой
Традиционные дагестанские пельмени ручной лепки, с тонким тестом и различными начинками. С фаршем из индейки, лук, кинза 330г
660 ₽
С творогом
Традиционные дагестанские пельмени ручной лепки, с тонким тестом и различными начинками. Начинка из творога 330г
650 ₽
С зеленью
Традиционные дагестанские пельмени ручной лепки, с тонким тестом и различными начинками. Шпинат, укроп и кинза 330г
650 ₽
С картошкой и грибами
Традиционные дагестанские пельмени ручной лепки, с тонким тестом и различными начинками. Картофель, грибы 330г
590 ₽
Паста
Фетучини с креветками и соусом биск
Паста, креветки, соус биск 360г
950 ₽
Спагетти с курицей по домашнему
Паста, курица, грибы, сливки, соус унаги, пармезан 380г
820 ₽
Паста пенне арабьята
Паста, томатный соус, пармезан 300г
550 ₽
Лазанья по домашнему
Паста, соус бешамель, соус болоньезе, моцарелла, пармезан, томатный соус 350г
960 ₽
Добавки к кофе и чаю
Мята / Чабрец / Лимон / Имбирь / Гвоздика / Сироп
80 ₽
Альтернативное молоко
50мл
80 ₽
Безлактозные сливки
50мл
150 ₽
Не кофе
Какао
200мл
400 ₽
Горячий шоколад
200мл
400 ₽
Салеп
200мл
400 ₽
Чай
Черный\Зеленый в ассортименте
700мл
500 ₽
Черный\Зеленый в ассортименте
900мл
650 ₽
Черный\Зеленый в ассортименте
1400мл
800 ₽
Чуду даргинское
С мясом и картошкой
Традиционный дагестанский пирог с тонко раскатанным тестом и сочной начинкой на выбор. Говяжий фарш, картофель, лук, кинза, семена укропа - кусок пирога/800г
1100 ₽
С сушенным мясом и картошкой
Традиционный дагестанский пирог с тонко раскатанным тестом и сочной начинкой на выбор. Мясо сушенное, картофель, лук, кинза, семена укропа - кусок пирога/800г
1250 ₽
С творогом и сыром
Традиционный дагестанский пирог с тонко раскатанным тестом и сочной начинкой на выбор. Деревенский творог с сыром гауда - кусок пирога/800г
1050 ₽
Зеленый кофе
Арабский кофе «Кахва»
450 мл
800 ₽
Арабский кофе «Кахва»
650 мл
1100 ₽
Обновлено 10 июня. Источник: Представитель организации