Поиск
Маршруты

Два Деда. Фазенда

Обзор
Меню
Новости
28
Фото
250
Отзывы
1551
Особенности
Безалкогольные напитки
Горячее
Десерты
Закуски
Коктейли безалкогольные
Коктейли БМ
Коктейли Фирменные
Пельмени и вареники
Салаты
Сезонное меню
Сеты
Супы
Чебуречная тема
Безалкогольные напитки
Чай «От Деда»
200 мл ассам, варенье из шишек, лимон, гостинец от Деда
310 ₽
Сбитень горячий
200 мл мёд, яблоко, апельсин, лимон, бадьян, гвоздика
310 ₽
Самовар на компанию с гостинцами от Деда
3 литра "ассам, варенье из шишек, лимон "
1190 ₽
Самовар на компанию с гостинцами от Бабки
3 литра иван-чай, малина, листья смородины
1190 ₽
Чайная церемония
3 литра Самовар с тремя видами чая и десертной этажеркой на компанию
2490 ₽
Яблоко-клюква на ромашковом чае
700 мл
410 ₽
Облепиха-курага на зеленом чае
700 мл
410 ₽
Сбор цитрусовых на иван-чае
700 мл
410 ₽
Вишня-можжевельник на черном чае
700 мл
410 ₽
Груша-яблоко на алтайской саган-дайле
700 мл
410 ₽
Какао
180 мл.
300 ₽
Капучино (дедовский размер)
350 мл.
320 ₽
Капучино
200 мл.
250 ₽
Эспрессо / американо
80 мл.
180 ₽
Пельмени и вареники
Гвоздь программы
Гвоздь программы: Пельмени с говядиной и свининой, сушеной аджикой и хрустящим луком. Насыщенный вкус с пряной остротой. Вес 250 г.
490 ₽
Охотничьи байки
Охотничьи байки: Пельмени с олениной, пряной брусникой и перечным соусом. Сочный и насыщенный вкус, который погружает в атмосферу уральской природы. Вес 250 г.
520 ₽
Свердловская дюжина
Свердловская дюжина: Пельмени из шпинатного теста с куриным бедром, копченым адыгейским сыром и сметанным соусом. Идеальное сочетание мягкости и насыщенности. Вес 220 г.
470 ₽
Гады, раки и вино
Гады, раки и вино: Пельмени с раками и королевской креветкой в цитрусовом масле, подаются с бокалом игристого вина. Изысканное сочетание морепродуктов и вина. Вес 250 г / 125 мл.
777 ₽
Стратегический запас
Стратегический запас: Вареники с картофелем, копченым салом и жареным луком. Сытное и ароматное блюдо, которое подарит вам вкус уральской кухни. Вес 250 г.
420 ₽
Миндалеев
Вареники с миндальной вишней и муссом из вареной сгущенки. Уникальное сочетание сладких и ореховых нот. Вес 240 г.
490 ₽
Подсекай
Подсекай: Пельмени из щуки и шпика со сметаной и украшением из икры. Насыщенный вкус рыбы с изысканным акцентом икры. Вес 250 г.
490 ₽
Погреб в Шато
Погреб в Шато: Вареники с белыми грибами в соусе из боровиков и кедровым орехом. Идеальное сочетание лесных вкусов с насыщенной текстурой. Вес 250 г.
520 ₽
Уральские пельмени
Уральские пельмени: Пельмени с тремя видами мяса, майонезом ЕЖК и уксусным макалом. Идеальное сочетание вкусов для настоящих гурманов. Вес 250 г.
490 ₽
Гризли
Гризли: Черные пельмени из медведя под коньячным соусом с брусникой и вареньем из шишек. Уникальное сочетание вкусов с насыщенным мясом и ароматными добавками. Вес 230 г.
690 ₽
Сезонное меню
Чебурек из теплицы
Дедовский чебурек с сыром, томатами и базиликом с освежающим соусом из эстрагона
590 ₽
С грядки
Томаты с брынзой в щавелевом соусе с холодным сорбетом
640 ₽
Грибная охота
Томленая в соусе из белых грибов говядина на оладушках из обжареного картофельного пюре
490 ₽
Дикие драники
Разварная косуля с говядиной в квасном сусле с кремом из сливочного хрена на драниках
340 ₽
Деревенский салат
Салат из детства со свежими помидорами, огурцами, и томатной юшкой для макания батона
540 ₽
Деревенские сплетни
Сырные мини-крокеты в панировке с семечками и вареньем из черноплодной рябины
640 ₽
Оранжевое настроение
Оранжевое настроение: Морковный кекс с апельсиновым джемом и сметанным кремом под морковной крошкой. Яркий вкус с цитрусовыми нотками. Вес 210 г.
440 ₽
Лето в тарелке
Зеленый салат с подкопченой говядиной сыром фета и молодым горошком в цитрусовой заправке
390 ₽
Фирменный сет окрошек
"Классическая окрошка на гречишном квасе с сорбетом из сливочного хрена Окрошка на айране с копченым языком и мятой Окрошка с подкопченой говядиной на квасе из пихты с хмельным сорбетом
890 ₽
Клубника с молоком
Свежая клубника на бисквите из печенья «Юбилейное» с прослойкой из клубничного крема
390 ₽
Горячее
Шашлык из свиной шеи
Шашлык из свиной шеи: Сочный шашлык из свиной шеи с лавашом, маринованным луком, кинзой и шашлычным соусом. Идеальный баланс аромата и насыщенности. Вес 120/100 г.
590 ₽
Шашлык из куриного бедра
Шашлык из куриного бедра: Сочный шашлык из куриного бедра с лавашом, маринованным луком, кинзой и шашлычным соусом. Пикантный вкус и аромат на каждый укус. Вес 120/100 г.
530 ₽
Оладушки с форелью
Оладушки с форелью: Оладушки из огородных кабачков с муссом из речной форели. Легкое и изысканное блюдо с насыщенным вкусом рыбы. Вес 250 г.
560 ₽
Котлета по-киевски с пюре в огуречном рассоле
Котлета по-киевски с пюре в огуречном рассоле: Нежная котлета с пюре, приготовленная в огуречном рассоле, подается с двумя соусами: сливочным и брусничным. Сочный и насыщенный вкус. Вес 270 г.
540 ₽
Тыквенная лужайка
Тыквенная лужайка: Растомленные говяжьи щечки в сливочном соусе с тыквенной запеканкой. Насыщенный вкус с легкими осенними нотками. Вес 270 г.
610 ₽
Царь-медведь
Царь-медведь: Большая картошка с сыром и маслом, замешанная с медведем под соусом "Уральский ким-чи". Насыщенный вкус с пикантной остротой. Вес 420 г.
690 ₽
Дичь в горшочке
Дичь в горшочке: Жаркое с лосятиной под шапкой из запеченного хлеба. Насыщенный и сытный вкус с элементами уральской кухни. Вес 300 г.
590 ₽
Горенбургер. Ночь музыки
Бургер по рецету Евгения Горенбурга: сочная котлета, ветчина, пряная вишня, джем из бекона с кофе
690 ₽
Чебуречная тема
Мясное счастье
Мясное счастье: Чебурек с начинкой из свинины, говядины и домашней аджикой. Сочный, насыщенный вкус с пряной ноткой. Вес 160 г.
340 ₽
Чебурелла
Чебурелла: Чебурек с 4 видами сыра: моцарелла, гауда, пармезан и дорблю, подается с трюфельным айоли. Сочный, хрустящий и с насыщенным сырным вкусом. Вес 160 г.
340 ₽
Карапузы
Карапузы: Посикунчики с говядиной-свининой и горчичным майонезом. Сочный вкус с пикантной ноткой. Идеальное сочетание для любителей мяса. Вес 160 г.
390 ₽
Как сыр в масле
Как сыр в масле: Посикунчики с копченым сыром и кисло-сладким соусом. Идеальный баланс вкусов для настоящих гурманов. Вес 160 г.
390 ₽
Посикунчики "Европа-Азия"
Посикунчики "Европа-Азия": 4 посикунчика с креветкой и курицей. Идеальное сочетание морепродуктов и мяса. Вес 4 шт.
390 ₽
Чебургер
Чебурек под сырным соусом с мраморной говядиной, беконом, моцареллой, маринованными огурцами и красным луком. Сочный, хрустящий и сытный, идеально сочетает мясо и сыры. Вес 210 г.
390 ₽
Изнанка Екатеринбурга
Изнанка Екатеринбурга: Фирменные посикунчики с лесными грибами, икрой из рыжиков и копченой сметаной. Неповторимое сочетание вкусов для истинных гурманов. Вес 160 г.
420 ₽
Чебурек с медведем «Миш Миш»
Угольный чебурек с медведем, говяжьими щечками и карамелизованной грушей. Оригинальный вкус с необычным сочетанием ингредиентов. Вес 210 г.
690 ₽
Десерты
Пирожное картошка
Пирожное из песочного и бисквитного теста с вареной сгущенкой и темным ромом. Ностальгический вкус, который возвращает в детство. Вес 90 г.
420 ₽
Дедовская сгущенка из мусса
Вкусный мусс с шоколадным бисквитом и брусникой — идеальный десерт для любителей нежных сочетаний. Вес 120 г.
490 ₽
Сосиськи с глазуньей
Мусс с ганашом и сыром Дор-блю в шоколаде, панна котта с апельсином и облепихой. Идеальное сочетание для гурманов. Вес 130 г.
460 ₽
Вишневая четверка
Посикунчики с вишней, миндалем и сметанным кремом. Вкусное сочетание для любителей сладких десертов. Вес 170 г.
390 ₽
Целый бидончик с малиной в шоколаде
Идеальный дуэт трендовой малины в шоколаде и мармелада ручной работы, с гармоничным сочетанием кислинки, сладости и свежести. Вес 90 г.
490 ₽
Малахитовые камни
Нежный десерт из трех видов мусса (черемуха, творог, шиповник), покрытый тонким слоем шоколада. Идеально для ценителей утонченного вкуса. Вес 130 г.
540 ₽
Уральская "Звездочка"
Яркий десерт из двух видов шоколадного мусса на хрустящей бородинской крошке с солодом. Оригинальный и насыщенный вкус. Вес 120 г.
490 ₽
Закуски
Маринованные грузди
с обжаренным картофелем и копченной сметаной, 240 гр.
790 ₽
Намазки с бородинскими гренками
Морские водоросли с красной икрой и сливочным маслом Mvcc из подкопченной атлантической сельди с вареньем из красного лука Сырная макалка из микса Уральских сыров, 240 гр.
510 ₽
Целая тарелка закусок
соленья, сало, сельдь, гренки, сливочный хренодер 360 г
780 ₽
Жареный адыгейский сыр
Жареный сыр, луковый джем, соус 180 г
430 ₽
Огурчик под шашлык
Огурец, черный хлеб, политый семечковым маслом 140г
99 ₽
Улов Анютки
Сугудай из муксуна и ялтинского лука с блинчиками с апельсиновой заправкой 250 г
690 ₽
Тартар из полевской говядины
и румяный пирожок с карамельным луком и яйцом 160 г
590 ₽
Коктейли безалкогольные
Не виски сауэр
пройдите весь классический путь изысканного коктейля, сохранив ясность сознания. Идеальный баланс бунтарского духа и ясного ума. Освежающий, смелый, без компромиссов 110мл.
450 ₽
Не кровавая мери
для тех, кто ценит характер. Наш фирменный томатный микс с острой нотой табаско и каплей ворчестера - это настоящий вкусовой взрыв. Смелый, пряный, бодрящий 250мл.
450 ₽
Не кловер клаб
легкая сладость малины и бархатная текстура. Изысканный, прохладный и безупречно сбалансированный 105мл.
450 ₽
Не пина колада
Ваш личный отпуск в бокале. Освежающее воплощение лета, которое можно позволить себе в любое время дня. 330мл.
450 ₽
Не май тай
многогранный танец вкусов: сладкая горечь миндаля, кислинка ананаса и сочная глубина тропических соков 200мл.
450 ₽
Дедовский не апероль
Тот самый вкус итальянского лета! Безалкогольный аперитив с характерной горьковатой сладостью апельсина и легкими лесными нотами. 200мл.
450 ₽
Коктейли БМ
Пиноколада с грядки
брянская морковь и уральская облепиха на тропической тусовке с кокосом и ананасом 250 мл
540 ₽
Дед на пляже
сладкий фруктовый с водочкой и персиком 250 мл
540 ₽
Прибалтийская лагуна
хвойные леса и голубое море Прибалтики соединились в одном бокале 250 мл
540 ₽
Ностальгия
крепленая газировка из советского автомата 250 мл
610 ₽
Май снег тай
цитрусово-миндальный вкус с ромовыми нотами в послевкусии 250 мл
540 ₽
Коктейли Фирменные
Первый поцелуй деда
нежный, цветочный ягодный, волнительный... 120 мл
540 ₽
Банька-парилка
уральский лес, пихтовые веники и чай с вареньем из шишек 200 мл
540 ₽
Главконсерва
кислый, как скитлз, бодрящий, как сок в СССР 250 мл
540 ₽
Ведрони
всем знакомый негрони в дедовском исполнении с нотками черной смородины и лаванды 90 мл
540 ₽
Клубничная печенька
легкий коктейль, который так напоминает дачу, со вкусом клубники и зелени 200 мл
540 ₽
Салаты
«Винегрет под шубой»
Винегрет из печеных овощей с селедью и заправкой на выбор: уральский майонез, ароматное семечковое масло или оливковое масло. Идеальный вкус традиционного блюда. Вес 180 г.
430 ₽
Зеленый салат с куриным филе
Легкий и свежий салат с куриным филе, Уральской страчателлой и мандаринами. Идеальный баланс вкуса и свежести. Вес 180 г.
590 ₽
«Мимоза» с Уральской форелью
Салат с хрустящим яйцом и Уральской форелью. Легкий и насыщенный вкус для ценителей свежих и оригинальных сочетаний. Вес 240 г.
590 ₽
Полосатый рейс
Красноярский салат Чафан из свежих овощей с ростбифом и картофелем пай, под соусом сладкий чили. Идеальное сочетание вкусов и текстур. Вес 170 г.
440 ₽
Сет оливье "Уголки России"
Сет оливье "Уголки России": 4 вида оливье с мурманской форелью, говяжьим языком, бастурмой и ветчиной, с уникальными заправками. Идеальное сочетание вкусов со всей России. Вес 210 г.
690 ₽
Супы
Дедовская солянка
с колбасками, сервелатом, свининой, курицей и языком 250 г
430 ₽
Дедовский борщ с говяжьими щечками
с холодцом, хреном и горчицей 250 г
430 ₽
Котелок «За обе щечки»
Картофельный крем-суп с говяжьими щечками, белыми грибами и солеными огурчиками 250 г
470 ₽
Сеты
Сет фирменных пельменей
Сет фирменных пельменей: Набор из 8 видов пельменей и вареников, включая шпинатное тесто с куриным бедром и адыгейским сыром, пельмени с олениной и беконом, вареники с вишней и миндалем, а также много других вкусов. Вес 580 г.
1590 ₽
Сет фирменных посикунчиков
Сет фирменных посикунчиков: Набор из 4 видов посикунчиков: с копченым сыром, лесными грибами, креветкой, курицей и капустой, а также с говядиной и свининой. Идеальный выбор для гурманов. Вес 600 г.
1490 ₽
Обновлено 3 июня. Источник: Представитель организации