сливочный круассан, томатный джем, взбитое сливочное масло, 2 яйца всмятку, красная икра, мортаделла, сыр моцарелла, свежие огурец, томат, укроп, петрушка

750 ₽

Скрембл с креветками и соусом биск

креветки, яйца, сливочное масло, соус биск, кинза

990 ₽

Глазунья из перепелиных яиц

перепелиные яйца, запеченный томат, форель слабой соли, соус гуакамоле, укроп, петрушка

650 ₽

Сырники мини ванильные

сырники мини ванильные, крем из вареной сгущенки, сезонные ягоды, мята

650 ₽

Сырники мини с кинзой

сырники мини с кинзой, форель собственного копчения, соус дзадзики, укроп, петрушка, кинза

750 ₽

Каша овсяная с кремом из сгущенки и хурмой

овсянка, топленые сливки, сливочное масло, крем из вареной сгущенки, кешью, хурма, мята

520 ₽

Зеленая гречка с яйцом всмятку

зеленая гречка, укропный песто, сливочное масло, сыр пармезан, яйцо пашот, соус гуакамоле, кинза

550 ₽

Гриль чиз с томленой говядиной

картофельно-луковый тартин, трюфельный крем, огурчики джим бим, рваная говядина, сыр чеддер

590 ₽

Гриль чиз с цыпленком

картофельно-луковый тартин, соус ремулад, свежий томат, курица су-вид, сыр пармезан, сыр чеддер

590 ₽

Горячее

Казарече с рваной говядиной

паста казаречче, рваная говядина, соус матбуха, сыр пармезан, сливочное масло, кинза

800 ₽

Казарече с морепродуктами

паста казаречче, соус биск, вяленые томаты, креветка, кальмар, сливочное масло, мята

990 ₽

Качо э пэпэ с трюфельным кремом

паста казарече, трюфельный крем, черный перец, сыр козий, сыр пармезан, трюфельное масло

700 ₽

Запеченая форель с соусом биск

форель, авокадо, шпинат, зеленый горошек, брокколи, соус биск, красная икра

1490 ₽

Филе миньон с соусом бигарад

говядина, сливочное масло, соус бигарад (черный перец, винный уксус, сок лимона, сок апельсина, демиглас, сливочное масло, розмарин, сахар), соль, перец черный

2100 ₽

Бифштекс с жареной капустой

говяжья котлета, капуста, оливковое масло, трюфельное масло, яйцо пашот, красный лук, укроп

990 ₽

Шведские фрикадельки

фрикадельки из индейки, соус сливочный демиглас, картофель фри, томатный джем, огурчики джим бим, сыр пармезан

790 ₽

Котлетки из индейки с картофельным пюре

котлетки из индейки, картофельное пюре, огурчики джим бим, укроп, петрушка

750 ₽

Чизбургер с огурчиками Jim bim

булочка бриошь, говяжья котлета, соус ремулад, сыр чеддер, салат романо, огурчики джим бим, томат, картофель фри, сыр пармезан

990 ₽

Старт

Маринованные битые оливки

оливки каламата, оливки сорта Ночеллара, перец чили, чеснок, соус шрирача, копченая паприка, оливковое масло, розмарин

450 ₽

Сырная тарелка

сыр Куршский ворон, тильзитер, качотта с зеленым перцем, формаджо, монтебелло, томатный джем

980 ₽

Карпаччо из цветной капусты

трюфельный крем, цветная капуста, сыр козий, трюфельное масло

790 ₽

Жаренный артишок

артишок, соус матбуха, крем из сыра фета, кинза, укроп, оливковое масло

800 ₽

Хумус с овощами крудите

хумус, греческий йогурт, огурец, стебель сельдерея, кинза, редис, зеленый горошек, оливковое масло, сырная лепешка

560 ₽

Фри с пармезаном и соусом ремулад

420 ₽

Тар-тар из говядины с картофелем фри

говядина, зернистая горчица, петрушка, лимонный сок, картофель фри, лимон, сыр козий

950 ₽

Тар-тар из форели с авокадо и красной икрой

форель, авокадо, сок лимона, оливковое масло, красная икра, чипсы нори

980 ₽

Строганина из пеламиды

пеламида, красный маринованный лук, укроп, мультизерновой хлеб, лимон, яблочный уксус, оливковое масло, орегано

750 ₽

Салаты

Салат греческий

перец болгарский зеленый и красный, шпинат, томат, огурец, оливковое масло, орегано, лимонный сок, оливки каламата, оливки сорта Ночеллара, крем фета (сливки 34%, сыр фета), лук красный

690 ₽

Салат зеленый с киноа

киноа, шпинат, укроп, кинза, петрушка, авокадо, брокколи, зеленый горошек, огурец, микс семян, оливковое масло, соус зеленый (шпинат, укроп, петрушка, кинза, оливковое масло, соль, шрирача, перец)

670 ₽

Теплый салат с кальмарами

авокадо, зеленый горошек, морская капуста, укроп, оливковое масло, брокколи, кальмар, яйцо всмятку, шпинат, сметана, домашний майонез

690 ₽

Ромейн на гриле с цыпленком с соусом ремулад

салат романо, курица су-вид, соус ремулад (домашний майонез, оливки каламата, чеснок, мята, зернистая горчица, каперсы, сыр пармезан, шрирача, соус терияки), лимон, сыр козий

650 ₽

Супы

Марсельская уха с морепродуктами

рыбный бульон, соус матбуха, стебель сельдерея, морковь, креветка, кальмар, форель собственного копчения, петрушка

900 ₽

Чечевичный суп с рваной говядиной

куриный бульон, чечевица, стебель сельдерея, морковь, рваная говядина, болгарский перец, кинза

650 ₽

Бульон из домашнего цыпленка с лапшой

куриный бульон, курица су-вид, яйцо, стебель сельдерея, морковь, зеленый горошек, брокколи, домашняя лапша, укроп, петрушка

520 ₽

Обновлено 2 ноября. Источник: Представитель организации