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Em Sherif

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Особенности
Au four
Desserts
Fatteh
Masheweh
Mezze chaud
Mezze Froid
Plats
Salades
Sandwichs
Mezze chaud
Batata Harra
Pommes de terre épicées et dorées.
7500 ₣200 г
Batata Mekliyeh
Pommes de terre frites croustillantes.
5500 ₣180 г
Falafel
Beignets de pois chiches et herbes, sauce tahini.
8000 ₣200 г
Fatayer Bakleh
Pâtisseries au zaatar sauvage et pourpier.
7000 ₣180 г
Halloum
Halloumi frit avec tomate sautée et zaatar.
9000 ₣200 г
Hummus Lahmeh
Houmous garni de viande hachée grillée.
9500 ₣250 г
Hummus Ras Asfour
Houmous aux dés de bœuf et huile d’olive.
12000 ₣250 г
Hummus Shawarma Lahmeh
Houmous et shawarma de bœuf épicé.
14000 ₣300 г
Hummus Soujouk
Houmous et saucisse libanaise épicée.
9500 ₣250 г
Kibbeh bil Lahmeh
Galette de viande et boulgour farcie au sumac.
7500 ₣220 г
Kraydis Harr
Crevettes en sauce pimentée.
11000 ₣200 г
Makanek Debs Remmane
Saucisses libanaises à la mélasse de grenade.
9500 ₣200 г
Makanek Sumac
Saucisses grillées au sumac.
9500 ₣200 г
Ras Asfour Debs Remmane
Dés de bœuf sautés à la grenade et pignons.
10000 ₣250 г
Ras Asfour Hamod
Dés de bœuf au beurre citronné et pignons.
10000 ₣250 г
Sambousik
Feuilletés de viande épicée.
7000 ₣180 г
Soujouk
Saucisses libanaises épicées sauce tomate.
9500 ₣200 г
Asbit Djej
Foies de poulet sautés à la coriandre et ail.
8000 ₣250 г
Kraydis bil Kuzbara
Crevettes sautées à la coriandre et ail.
11000 ₣200 г
Desserts
Aysh El Saraya
Pain toasté caramélisé recouvert d’ashta crémeuse.
8500 ₣200 г
Chocolat w Haleweh
Génoise chocolatée avec crème fondante et haleweh.
8500 ₣220 г
Coconut Milk Cake with Ananas
Gâteau au lait de coco et coulis passion-ananas.
8500 ₣230 г
Em Ali
Feuilleté au lait de vanille, amandes et raisins caramélisés.
10000 ₣250 г
Forêt Noire
Gâteau au cacao, crème chantilly et cerises.
8500 ₣250 г
Halewet El Jeben
Pâte sucrée au fromage nappée de sirop.
9500 ₣220 г
Kahweh w Hal
Gâteau café-cardamome au chocolat blanc.
8500 ₣200 г
Maamoul Jebneh
Pâte de semoule garnie de fromage et sirop parfumé.
9000 ₣180 г
Mafrouket Festok
Crème pistache et semoule sur lit d’ashta.
9500 ₣200 г
Meghli
Pudding libanais épicé garni de noix.
7500 ₣180 г
Riz bi Halib
Riz caramélisé au lait crémeux.
8500 ₣200 г
Salades
Adas
Salade de lentilles à la coriandre et mélasse de grenade.
8000 ₣300 г
Ardishawkeh
Artichauts et pignons sur lit de feuilles vertes et vinaigrette citronnée.
11000 ₣350 г
Fattoush Debs Remmane
Salade libanaise au pain croustillant et mélasse de grenade.
8500 ₣300 г
Fattoush Hamod w Zeit
Salade libanaise au citron et huile d’olive extra vierge.
8500 ₣300 г
Kale Freekeh
Chou et freekeh avec fruits, pistaches et vinaigrette miel.
12000 ₣350 г
Raheb
Salade d’aubergine grillée et jus de citron à l’ail.
9000 ₣280 г
Salata Arabiyeh
Mélange de feuilles vertes à la vinaigrette de cidre et sumac.
7000 ₣250 г
Shmandar
Betteraves et noix caramélisées sur lit de pourpier, sauce orange.
8000 ₣300 г
Tabbouleh
Salade de persil haché, tomate et citron.
8500 ₣250 г
Tabbouleh Harra
Variante épicée du taboulé à la mélasse de grenade.
9000 ₣250 г
Taouk Salad
Salade de poulet grillé, laitue et sauce moutarde en grains.
12000 ₣350 г
Mezze Froid
Banadoura Shanklish
Fromage fermenté et légumes frais.
7500 ₣200 г
Berghol Banadoura
Boulgour à la sauce tomate et basilic.
7000 ₣250 г
Hummus Snoubar
Purée de pois chiche onctueuse au tahini, citron et pignons grillés.
8500 ₣250 г
Mloukhiyyeh bil Zeit
Mouloukhiya préparée à l’huile d’olive et servie avec sauce tahini.
7500 ₣300 г
Muhammara
Sauce de poivrons doux grillés aux noix et épices.
7500 ₣200 г
Mutabbal
Purée d’aubergine grillée parfumée au citron et à la grenade.
8000 ₣250 г
Rosto
Bœuf rôti mariné, servi avec radis et concombre mariné.
10000 ₣350 г
Sahen Kabis
Sélection maison de cornichons et légumes marinés.
6000 ₣200 г
Sahen Khodra
Assortiment de crudités fraîches de saison.
5500 ₣250 г
Waraa Enab
Feuilles de vigne farcies à la libanaise.
8500 ₣300 г
Sandwichs
Arayes Kafta
Kefta et fromage dans du pain libanais grillé.
9000 ₣250 г
Burger Em Sherif
Burger maison au bœuf et cheddar avec frites.
14000 ₣400 г
Sandwich Batata Mekliyeh
Sandwich croustillant de frites et coleslaw.
6000 ₣250 г
Sandwich Djej Msahab
Poulet grillé désossé en sandwich libanais.
8500 ₣300 г
Sandwich Falafel
Falafels garnis de légumes frais et sauce tahini.
6000 ₣250 г
Sandwich Kebab
Kebab grillé, chutney tomate et légumes.
7500 ₣300 г
Sandwich Lahmeh Mechwiyeh
Filet de bœuf grillé au houmous et légumes croquants.
8500 ₣300 г
Sandwich Shawarma Djej
Shawarma de poulet et crème à l’ail.
8000 ₣300 г
Sandwich Shawarma Lahmeh
Shawarma de bœuf épicé et sauce tahini.
10000 ₣320 г
Sandwich Taouk
Poulet mariné et frites, servi avec crème d’ail.
7500 ₣320 г
Masheweh
Djej Msahab
Poulet grillé mariné, sauce piquante et ail.
14500 ₣400 г
Kebab
Brochettes de bœuf grillées aux épices libanaises.
10000 ₣300 г
Kefta
Brochettes de bœuf haché au persil et tomate.
10000 ₣300 г
Lahmeh Mechwiyeh
Bœuf grillé aux légumes et épices.
13000 ₣350 г
Mixed Grill
Trio de brochettes : taouk, kebab, bœuf.
16000 ₣450 г
Taouk
Poulet mariné et grillé, crème à l’ail.
10000 ₣350 г
Plats
Beefsteak w Batata
Steak de bœuf poêlé avec frites et double sauce au citron et au poivre.
15000 ₣450 г
Shawarma Djej
Shawarma de poulet garni de laitue et cornichons.
11000 ₣350 г
Shawarma Lahmeh
Shawarma de bœuf aux herbes et légumes frais.
14000 ₣350 г
Maacaroni bi Lahmeh
Spaghettis à la viande hachée, sauce tomate et fromage fondant.
12000 ₣400 г
Fatteh
Fatteh Batenjen
Aubergines marinées avec yaourt et pignons grillés.
12500 ₣350 г
Fatteh Hummus
Pois chiches et yaourt sur pain croustillant.
10500 ₣350 г
Fatteh Maftoul
Boulgour épicé sur pain croustillant et pignons.
10500 ₣350 г
Au four
Bokjat Jebneh
Pâte dorée farcie d’un mélange de fromages et feuilles vertes.
9000 ₣250 г
Bokjat Jebneh Harra
Version relevée de la Bokjat Jebneh au piment doux.
9000 ₣250 г
Обновлено 7 июля. Источник: Яндекс Еда
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