Поиск
Маршруты

Этика бистро

Обзор
Меню
Фото
123
Отзывы
173
Особенности
Выпечка
Горячее
Завтраки
Паста
Салаты
Супы
Торты
Хлеб
Торты
Ягодный пломбир (кусочек)
Ванильный бисквит, пропитанный малиновым сиропом, сырный крем, ягодная начинка из клубники, малины. Стоимость целого торта — 2790₽.
355 ₽
Три шоколада (кусочек)
Влажный шоколадный бисквит, мусс на основе темного, молочного, белого бельгийского шоколада, покрытие на молочном шоколаде Стоимость целого торта — 3150₽.
395 ₽
Рубленый (кусочек)
Слоеные коржи из рубленного теста, промазанные кремом из натурального вареного сгущенного молока. Стоимость целого торта — 2640₽.
330 ₽
Полёт (кусочек)
Воздушное рассыпчатое безе с карамелизированным грецким орехом, нежный ванильный крем "Шарлотт" с амаретто, украшен воздушным безе, какао порошком и карамелизированным фундуком. Стоимость целого торта — 1290₽.
335 ₽
Молочная девочка (кусочек)
Бисквитные коржи на основе сгущенного молока, нежный крем чиз со свежим бананом и клубничным конфи, украшен свежей клубникой. Стоимость целого торта — 3350₽.
435 ₽
Тирамису (кусочек)
Ванильный бисквит с кофейной пропиткой, сливочный крем, кофейная карамель, чизкейк на белом шоколаде Стоимость целого торта — 2850₽.
364 ₽
Сникерс (кусочек)
Шоколадный пропитанный бисквит, сырный крем с арахисовой пастой, начинка из карамели с жареным арахисом. Стоимость целого торта — 2690₽.
345 ₽
Наполеон (кусочек)
Слоеные коржи из рубленного теста, промазанные заварным кремом с добавлением творожного сыра и сгущенного молока. Стоимость целого торта — 2280₽.
310 ₽
Морковный (кусочек)
Влажные коржи с кусочками ананаса, грецким орехом и ароматом корицы. Авторский ванильный крем на основе заварного крема. Стоимость целого торта — 3280₽.
395 ₽
Меренговый рулет (кусочек)
Нежная, таящая во рту меренга, легкая кислинка ягод, воздушный крем с ванилью, изумрудная фисташка, свежая ягода Стоимость целого торта — 3780₽ (980 гр.) Стоимость половинки торта — 1850₽ (500 гр.)
370 ₽
Маковый торт (кусочек)
Легкий маковый бисквит, нежный заварной крем с натуральной ванилью, малиновое конфи, покрыт творожно-сливочным кремом. Стоимость целого торта — 2980₽.
385 ₽
Красный бархат (кусочек)
Влажные коржи с вишневой пропиткой, легкий сливочно-сырный крем, вишня, томленая в сиропе Стоимость целого торта — 2750₽.
360 ₽
Карамельный медовик (кусочек)
Ароматные карамельно-медовые коржи, нежный крем на основе сметаны и сливок Стоимость целого торта — 3180₽.
405 ₽
Торт Вишня-шоколад (кусочек)
Шоколадный бисквит с насыщенной вишнёвой начинкой и кремом на основе сливочного сыра с добавлением ганаша из тёмного бельгийского шоколада. Десерт украшен кремом чиз с шоколадной крошкой и покрыт сверху вишнёвым желе.
395 ₽
Выпечка
Бантик с кремом из бурбонской ванили
слоеное тесто, натуральная ваниль, заварной ванильный крем
210 ₽
Даниш с персиком и малиной
Слоёное тесто, персик, малина, ванильный крем
315 ₽
Классический круассан
Слоёное тесто
175 ₽
Маковая улитка
сливочное масло, соль, сахар, мука, молоко, яйцо куриное, мед, дрожжи, вода, мак
180 ₽
Миндальный круассан
Слоёное тесто, миндаль, миндальные лепестки
395 ₽
Пончик с бананом и карамелью
пончик, банан, карамель
225 ₽
Пончик с малиной
пончик, малина
225 ₽
Ромовая баба с лимоном
яйцо куриное, дрожжи, мука, соль, сахар, масло сливочное, вода, цедра лимона, цедра лайма, ром, бурбонская ваниль
220 ₽
Шведская булочка
Дрожжевое тесто, сахар, корица, лепестки миндаля
210 ₽
Шоколадный круассан
Круассан, шоколад
365 ₽
Шоколадный пончик
пончик, шоколад, нутелла
225 ₽
Завтраки
Нежнейшие сырники с тонкой хрустящей корочкой
Нежные творожные сырники с золотистой карамельной корочкой, подаются с лёгким сметанным муссом и свежим малиновым джемом.
390 ₽
Греческий завтрак
лосось малой соли, авокадо, два яйца «пятиминутка», микс салата, свежие огурцы, и творожный сыр с соусом песто.
790 ₽
Дачный завтрак
колбаска куриная, глазунья из двух яиц, микс салата со свежим огурцом и помидорами, беби картофель, подается с хлебом тартин.
590 ₽
Пшённая каша с тыквой
Сезонная каша с тыквой, приготовленной в трёх разных текстурах, что создаёт интересное сочетание вкусов и оттенков блюда.
360 ₽
Хрустящий картофельный драник
Обжаренный дранник с золотистой корочкой, подаётся с свежими листьями шпината, сметаной, огуречным соусом и кубиками маринованной форели.
690 ₽
Рисовая каша со свежими ягодами
Рисовая каша со свежими ягодами грецким орехом на кокосовом и классическом молоке.
490 ₽
Гречневая каша с бычьими хвостами
Гречневая каша с бычьими хвостами, яйцом пашот, битыми огурцами, сельдереем и соусом песто.
590 ₽
Завтрак с креветками и авокадо
Завтрак с креветками и авокадо: обжаренные/отварные креветки, запечённые томаты и авокадо.
690 ₽
Трюфельный круассан
Классический круассан с мортаделлой, грибной сальсой и трюфельным соусом.
590 ₽
Горячее
«Бабич» бургер с мраморной говядиной и креветками
«Бабич» бургер с мраморной говядиной и креветками, подаётся с чипсами из корнеплодов.
790 ₽
Судак
Судак с зелёным горошком, брокколи и шпинатом.
760 ₽
Котлета по-киевски
Котлета по-киевски с картофельным муссом.
630 ₽
Куриная грудка су-вид
Куриная грудка су-вид с миксом салата, соусом песто и сыром пармезан.
590 ₽
Филе-миньон
Филе-миньон с печёным картофелем.
1290 ₽
Утиная грудка
Утиная грудка с морковным пюре и обжаренным персиком.
980 ₽
Утиный бифштекс
Утиный бифштекс с картофельным хэшбрауном под грибным соусом, яйцом пашот под муссом пармезан.
740 ₽
Хлеб
Цельнозерновой ржаной хлеб
275 ₽
Хлеб Тартин
Мука пшеничная высший сорт, мука цельнозерновая, мука ржаная, закваска пшеничная, закваска ржаная, вода, соль
180 ₽
Багет мультизлаковый
классика Франции с добавлением льна, кунжута, тыквенных и подсолнечных семян. Хрустящая тонкая корочка, пористый мякиш с богатым вкусом зерна.
160 ₽
Багет традиционный
160 ₽
Чиабатта
итальянский хит с пористым влажным мякишем и невероятным ароматом. Белая мука, закваска и оливковое масло — вкус настоящей Италии.
175 ₽
Хлеб шоколадый
французский багет с какао и тёмным бельгийским шоколадом. Влажный шоколадный мякиш, хрустящие семечки и потрясающий шоколадный аромат.
315 ₽
Фугас с оливками
французская лепёшка с насыщенным вкусом маслин, оливок и базилика. Хрустящая корочка и минимум мякиша.
330 ₽
Салаты
Цезарь с лососем малой соли
с маринованными черри, пармезаном, листьями салата, тортильей и соусом «Цезарь» на основе домашнего майонеза.
670 ₽
Цезарь с курицей
курица, сыр пармезан, листья салата, тортилья, маринованные черри, домашний майонез.
530 ₽
Салат с жареными креветками и цукини
Креветка, цукини, красная капуста, морковь, манго, лимон.
670 ₽
Зеленый салат
Микс салата, брокколи, цукини, гуакамоле, авокадо, свежие огурцы, микс семечек, ореховый соус и соус сальса верде.
610 ₽
Оливье с лососем малой соли
Оливье с лососем малой соли, с красной икрой, свежим огурцом и зелёным горошком.
660 ₽
Салат с крабовым мясом
Салат с крабовым мясом, авторской томатной заправкой, стружкой тунца и оливковым маслом, подаётся с воздушным муссом из пармезана.
840 ₽
Супы
Куриный суп
подаётся с запечёным пирожком.
430 ₽
Грибной крем-суп
Грибной крем-суп со свежими шампиньонами
460 ₽
Тыквенный суп с креветками
Яркий и ароматный вкус тыквы с мягкой натуральной сладостью, гармонично дополняется сочными и нежными креветками.
480 ₽
Борщ с бычьими хвостами
Борщ с бычьими хвостами, подаётся с салом, ржаным хлебом и сметаной.
580 ₽
Паста
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе с добавлением терияки
итальянская паста, куриное филе, шампиньоны, сливки, соус терияки, пармезан.
530 ₽
Паста с морепродуктами
спагетти, мидии, тигровые креветки, устричный соус, маринованные черри, пармезан.
650 ₽
Паста Казаречче с крабом
Паста Казаречче с крабом в нежном соусе биск, с зелёным сыром пармезан и красной икрой.
920 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации