Поиск

Ганза

5,0

36 оценок

Закрыто до понедельника

Краснодар, Промышленный пр., 3

Добавить фото или видео

Адрес

Краснодар, Промышленный пр., 3

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Панорама

Вы владелец этой организации?

5,0

36 оценок

Оцените это место

Алексей Соболев

Знаток города 3 уровня

Отличный , высококачественный крафт , который очень сильно полюбился , каждый сорт открывает мир Крафта по новому , команда Ganza Brewery , большие профессионалы в своем деле , так держать Мои топ -3 на фото 🔥

Евгений Аморфис

Знаток города 11 уровня

Отличное пиво! Хорошая линейка сортов, которая постоянно потихоньку расширяется! Нравится оформление банок и присутствие в каждой этикетке определенных отсылок! Желаю дальнейших успехов и развития!

Ivan Reiner

Знаток города 9 уровня

Ребята из Ganza доказали, что Краснодар — это не только столица южного колорита, но и столица российского крафта. Объединяя академический подход и дерзость эксперимента, они создают напитки, которые хочется разбирать на цитаты. Отдельно хочется отметить слаженность работы. Они успевают выпускать более 50 новинок в год, при этом поддерживая «постоянную базу» на достойном уровне . Когда заходишь на крафтовую пивоварню Ganza в Краснодаре, с первых минут понимаешь — здесь варят пиво люди, которые горят своим делом. Скорее всего название выбрано не случайно: похоже это отсылка к средневековому Ганзейскому союзу, и команда действительно работает как единая гильдия профессионалов. Видно, что процесс отлажен до мелочей, начиная от академического подхода к рецептуре и заканчивая духом смелых экспериментов . Особого внимания заслуживает барная карта — глаза просто разбегаются от разнообразия стилей! Это не просто «пивоварня», это настоящая лаборатория вкуса. Не могу выделить какой то отдельный продукт, все рецепты уникальны и по своему оригинальны. Наверно опишу то, чем в данный момент наполнен мой бокал: «Tomato Journey Spicy». Команда Ganza умеет удивлять. Сорт «Tomato Journey Spicy» в стиле Tomato Gose — это бомба! Густое, насыщенное, с томатной пастой, солью, черным перцем и перцем чили. Оно настолько плотное и гастрономичное, что отлично заменяет полноценный соус к мясу с гриля . А есть еще дичайший томатный гозе с перцем Хабанеро и Скорпион — настоящий вызов для ценителей острых ощущений . Линейка кисляков и смузи-сауров у Ganza — это отдельный вид искусства. Короче! Пробуйте, наслаждайтесь, это реально стоит попробовать. Ребятам процветания и расширения аудитории ценителей лютого крафта.