Поиск

Гастробар Лес

4,7

47 оценок

Москва, ул. Академика Пилюгина, 8А • Akademika Piliugina d 8A

Добавить фото или видео

Адрес

Москва, ул. Академика Пилюгина, 8АAkademika Piliugina d 8A

Маршрут

Контакты

Время работы

График работы не указан

Как добраться

Особенности

Доставка еды

Еда навынос

Оплата картой

Парковка

Wi-Fi

Кофе с собой

Можно с собакой

Приглушенный свет

Средний счёт:1500–2500 ₽

Посещение с животными:разрешено со всеми животными

Цена бокала пива:320–450 ₽

Кухня:авторская

Доступность входа на инвалидной коляске:доступно

Доступность помещения на инвалидной коляске:частично доступно

Панорама

Вы владелец этой организации?

4,7

47 оценок

Оцените это место

Татьяна Кошкина

Дегустатор 4 уровня

Недавно посетила гастробар "Лес". Было интересно попробовать их интерпретацию классических блюд, поэтому заказала салат "Цезарь" и суп "Том Ям". К сожалению, впечатление от обеих позиций оказалось разочаровывающим. 1. Салат "Цезарь-Основная проблема блюда – совершенно *безвкусный соус* Для классического "Цезаря" это серьезная ошибка. Ожидаешь яркого, сбалансированного вкуса, где отчетливо чувствуются чеснок, анчоусы (или характерный вкус вустерширского соуса), кислинка лимонного сока, солоноватость тертого пармезана и, возможно, легкая острота горчицы. Здесь же соус был лишен какой-либо выразительности и глубины, что свело на нет все блюдо. 2. Том Ям: Этот суп был подан *чересчур сладким* Том Ям известен своим мощным, сбалансированным вкусом – он должен быть **острым, кислым, ароматным** (благодаря лемонграссу, листьям каффир-лайма, галангалу), с легкой солоноватостью и нюансами морепродуктов. Избыточная сладость полностью перекрыла характерную для том яма кислинку и остроту. Концепция гастробара предполагает внимание к деталям и качеству блюд, но в этот раз, к сожалению, обе выбранные позиции не соответствовали ожиданиям от классических рецептов. Салат "Цезарь" из-за безжизненного соуса и том ям с доминирующей сладостью оставили ощущение кулинарного промаха. Очень надеюсь, что это был единичный случай, и кухня обратит внимание на баланс вкусов в этих блюдах.

Посмотреть ответ организации

Ирина Нечаева

Дегустатор 3 уровня

Вкусно, красиво, отзывчивый персонал вежливый, рядом с парком Воронцовским. Были с семьёй, есть детское меню. Желаем развития этому заведению💫

Посмотреть ответ организации

Юлия Александровна

Знаток города 5 уровня

Оочень нежные куриные котлеты в пикантной ореховой панировке. Потрясающий вкус, очень вкусно. Еще брали панна-котту, но ее не успели сфоткать, съели)))) Спасибо за теплый вечер🤍

Посмотреть ответ организации

Гастробар Лес

Добавить фото или видео

Адрес

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

32 отзыва