Поиск

ГУО ЧАО

Обзор

Меню

Новости

Фото

154

Отзывы

115

Особенности

Вок

Гарниры

Десерты

Мясо и птица

Напитки

Пельмени и булочки

Рыба и морепродукты

Салаты

Супы

Тофу и блюда из овощей

Вок

Жареная фунчоза с курицей

Стеклянная фунчоза, обжаренная до лёгкой упругости, в дуэте с нежными ломтиками куриного филе, сочным болгарским перцем и хрустящим репчатым луком.

408 ₽300 г

Чао Фэнь с курицей

Широкая рисовая лапша, обжаренная в пламени вока до лёгкой дымчатости, в компании фирменного соевого соуса, репчатого лука, хрустящей капусты и морковной соломки, соевых ростков.

388 ₽300 г

Китайский Пибимпаб с курицей

Китайский пибимпаб — вулкан вкусов в каменной чаше. Рис на пару, хрустящий салат айсберг, ростки сои, морские водоросли, острая капуста, кабачок, морковь и яйцо

435 ₽400 г

Жареный рис с курицей

Жареный рис — золотая классика вок-кухни с китайским акцентом Рассыпчатые зёрна риса, обжаренные до лёгкой дымчатости, в компании свежих бобов эдамаме, хрустящих соевых ростков, яйца и капусты.

388 ₽300 г

Удон с курицей

Удон — шелковистая симфония вок-искусства Свежеприготовленная пшеничная лапша, упругая и ароматная, в танце с: Кабачком — нежные ломтики с лёгкой корочкой Болгарским перцем и репчатым луком — сочные хрустящие акценты Соусом терияки и чесноком

388 ₽300 г

Жареный рис с ананасом и курицей

Жареный рис в фирменном соевом соусе с соевыми ростами, эдамамэ, капустой, морковью и луком

388 ₽300 г

Жареный рис с ананасом и говядиной

Жареный рис в фирменном соевом соусе с соевыми ростами, эдамамэ, капустой, морковью и луком

418 ₽300 г

Жареный рис с ананасом и креветками

Жареный рис в фирменном соевом соусе с соевыми ростами, эдамамэ, капустой, морковью и луком

455 ₽300 г

Жареный рис с говядиной

Жареный рис — золотая классика вок-кухни с китайским акцентом Рассыпчатые зёрна риса, обжаренные до лёгкой дымчатости, в компании свежих бобов эдамамэ, хрустящих соевых ростков, яйца и капусты.

418 ₽300 г

Жареный рис с креветками

455 ₽300 г

Удон с говядиной

418 ₽300 г

Удон с креветками

455 ₽300 г

Чао Фэнь с говядиной

418 ₽300 г

Чао Фэнь с креветками

455 ₽300 г

Китайский Пибимпаб с креветками

498 ₽400 г

Китайский Пибимпаб с тофу

428 ₽400 г

Китайский Пибимпаб со свининой

435 ₽400 г

Китайский Пибимпаб с говядиной

468 ₽400 г

Напитки

Холодный чай "Киви"

Напиток на основе жасминового чая со свежей актинидией китайской

368 ₽500 мл

Холодный чай "Черника-малина"

Освежающий жасминовый чай на основе натуральных ягод

368 ₽500 мл

Домашний лимонад "Мята-лайм"

Освежающий газированный напиток со свежей мятой и соком лайма

338 ₽400 мл

Домашний лимонад "Грейпфрут"

Освежающий газированный напиток на основе грейпфрутового кордиала

338 ₽400 мл

Домашний лимонад "Груша-дыня"

Домашний лимонад из пюре тропической дыни, груши и сока лайма

338 ₽400 мл

Холодный чай "Китайский виноград"

Освежающий газированный напиток собственного производства на основе джема из китайского винограда с жасминовым чаем и соком лайма

368 ₽480 мл

Домашний лимонад "Маракуйя

Освежающий кисло-сладкий лимонад с джемом из маракуйи

338 ₽400 мл

Холодный чай "Персик"

Освежающий напиток на основе чая с натуральным персиковым джемом

368 ₽480 мл

Холодный чай "Манго"

Освежающий напиток на основе чая с консервированным манго

368 ₽480 мл

Молочный Чай Бабл Ти

Китайский молочный чай на основе черного чая, сливок и молока В напиток можно добавить тапиоку или джус боллы (уточняйте наличие) Ассортимент вкусов: ваниль маття гонконгский кофе чёрный сахар клубника кокос таро шоколад банан арахис финик

358 ₽480 мл

Суа Мэй Тан

Компот собственного производства из сладкой сливы

150 ₽300 мл

Coca Cola Китай

199 ₽330 мл

Pepsi Китай

199 ₽330 мл

Fanta Китай

199 ₽330 мл

Вода Bona Aqua

Газированная / Негазированная

188 ₽500 мл

Лимонад Добрый "Кола"

Классическая / Без сахара

198 ₽500 мл

Китайские бутилированные чаи

Ассортимент уточняйте у сотрудников ресторана

298 ₽500 мл

Мясо и птица

Свиные ножки

Свиные ножки Хун Шао — шедевр китайской кухни Нежные кусочки свиных ножек, тушёные до состояния «тает во рту» в густом соусе Хун Шао

200 ₽1 шт.

Рубец на сковороде

Острые ломтики говяжьего рубца, томлёные до идеальной текстуры — мягкие, но сохраняющие лёгкую упругость — обжариваются с хрустящим сельдереем, сочным болгарским перцем и репчатым луком

518 ₽280 г

Утка по-пекински мини

Копчёная утка нарезается ломтиками, подается с тонко нарезанными свежими огурцами. луком, мандаринскими блинчиками и соусом терияки. (Стоимость указана за мини порцию. Заказ полной порции осуществляется за 2 дня до визита)

1080 ₽350 г

Хрустящая курица

Хрустящее курица с кисло-сладким соусом (соус подаётся отдельно) Идеальные ломтики мяса, запечатанные в золотистом панцире из панировочных сухарей.

498 ₽280 г

Курица "Юй Сян"

Юй Сян — изысканный танец огня и сладости Нежные ломтики мяса (на ваш выбор) в бархатистом остро-сладком соусе, с чёрными хрустящими древесными грибами, морковью, чесноко и болгарским перцем

508 ₽300 г

Курица по-сычуаньски

Мясо по-сычуаньски — огненный поток в чаше Густой обжигающий бульон с дымчато-острым характером, где сочетаются китайская капуста и соевые ростки, сухой острый перец и чеснок, зелёный лук и мясо на выбор (курица, говядина или свинина)

608 ₽400 г

Курица на сковороде

Мясо на сковороде — ваш персональный кулинарный триумф Сочные кусочки выбранного мяса (курица, говядина, свинина, рыба, креветки или баранина) обжариваются до золотистой корочки в компании репчатого лука, болгарского перца и древесных грибов

528 ₽300 г

Курица Гун Бао

Гун Бао — дерзкий танец огня и сладости Сочные кусочки нежного мяса в объятиях обжигающе-сладкого соуса с хрустящим арахисом, болгарским перцем и репчатым луком

515 ₽300 г

Курица "Гу Лао"

Гу Лао — кисло-сладкий взрыв в хрустящем облачении Идеальный хруст (сухари/кляр) + нежность внутри Кисло-сладкий соус с ананасом и огурцом

498 ₽300 г

Свинина "Го Бао Жоу"

Го Бао Жоу — хрустящая симфония свинины в кисло-сладком оркестре Идеальные ломтики свинины, покрытые золотистой панцирной корочкой из панировочных сухарей, сохраняющие внутри сочную нежность, окутанные густым кисло-сладким соусом .

528 ₽300 г

Свинина "Гу Лао"

Ломтики свинины в хрустящей панировке, обжаренные в кисло-сладком соусе с томлёным огурцом и консервированным ананасом

515 ₽280 г

Хрустящая свинина

Ломтики свинины в хрустящей панировке. Подаются с кисло-сладким соусом

515 ₽280 г

Говядина "Гун Бао"

595 ₽280 г

Говядина "Юй Сян"

Сочная говядина в остро-сладком соусе с болгарским перцем, черными хрустящими грибами муэр, чесноком и морковью

588 ₽280 г

Салаты

Креветочные чипсы

Креветочные чипсы — хрустящий шепот океана Легкие, воздушные рисовые чипсы, пропитанные ароматным экстрактом креветочного масла — будто поймали самый момент, когда волна оставляет на песке след.

208 ₽35 г

Сычуаньская закуска

Изысканная нарезка нежной говядины и пикантных говяжьих желудков в компании хрустящих свежих огурцов и сочных соевых ростков. Зеленый лук и кинза добавляют яркие свежие ноты, а обжигающе-острый соус связывает все компоненты.

488 ₽180 г

Китайское ассорти "Харбин"

Хрустящая китайская капуста и нежная фунчоза в дуэте с сочными лентами моркови, освежающим огурцом и благородной спаржей. Таинственные древесные грибы добавляют глубину, а пикантный чеснок — характер.

355 ₽180 г

Фунчоза

Лёгкая, как облако, фунчоза в окружении хрустящих соломок моркови, свежих ломтиков огурца и таинственных древесных грибов с их неповторимым лесным ароматом. Изысканное кунжутное масло обволакивает каждый ингредиент, создавая гармонию вкусов.

308 ₽180 г

Соевые ростки

Хрустящие свежие ростки сои, наполненные энергией природы, в компании с сочными лентами огурца и яркими соломками моркови. Лёгкий пикантный акцент чеснока и тёплый, ореховый шлейф кунжутного масла создают гармоничный ансамбль.

318 ₽180 г

Свиные ушки

Нежные, тающие во рту ломтики свиных ушек, томлёные до совершенства, сочетаются с хрустящей свежестью огурца, сладковатыми полосками болгарского перца и пикантными полукольцами лука. Всё это великолепие объединено насыщенным чесночно-соевым соусом.

378 ₽180 г

Древесные грибы

Хрустящие черные древесные грибы с золотистыми нитями моркови и ароматным лучком, дополнены свежей прохладой огурцов. Лёгкий оттенок чеснока и бархатистое кунжутное масло завершают этот гармоничный танец текстур и вкусов.

328 ₽180 г

Говядина по-китайски

Сочные ломтики говядины, томлёные в ароматных китайских специях до нежной текстуры, в компании хрустящих свежих огурцов, тонких колец лука и сочных полосок болгарского перца. Всё это великолепие объединено насыщенным чесночно-соевым соусом.

455 ₽180 г

Битые огурцы

Кусочки свежих огурцов в быстром маринаде из собственного сока, соевых соусов и черного рисового уксуса с чесноком и жареным арахисом

318 ₽180 г

Соевая спаржа

Нежная соевая спаржа, тающая во рту, в дуэте с хрустящими лентами свежего огурца и солнечными завитками моркови. Тонкий ореховый акцент кунжутного масла объединяет ингредиенты, создавая освежающий и одновременно удивительно сытный вкус

328 ₽180 г

Морская капуста

Салат из морской капусты с огурцом и морковью

319 ₽180 г

Супы

Мисо Тан

Мисо бульон, говядина, рисовая лапша, морковь, древесные грибы муэр, салат айсберг, кинза, зелёный лук

458 ₽650 г

Кисло-острый суп

Соевый бульон, тофу, яйцо, свинина, древесные грибы, чили масло, рисовый уксус

308 ₽200 г

Ню Жоу Тан

Говяжий бульон, говядина, рисовая лапша, салат айсберг, морковь, древесные грибы, кинза, зелёный лук

438 ₽650 г

Си Хун Ши Тан

Томатный бульон, говядина, рисовая лапша, салат айсберг, морковь, древесные грибы, томаты, кинза, зелёный лук

458 ₽650 г

Рамен с говядиной

Острый говяжий бульон, говядина, пшеничная лапша, яйцо, салат айсберг, ростки сои, нори

465 ₽650 г

Суп с яйцом и томатами

Соевый бульон, яйцо, томаты, огурцы, зелёный лук

288 ₽200 г

Том Тан

Бульон Том Ям, рисовая лапша, кокосовое молоко, 5 креветок с хвостом, кальмар, грибы, мята, лайм

585 ₽650 г

Том ям

Бульон Том Ям, кокосовое молоко, 3 креветки с хвостом, мидия в створке, кальмар, грибы, мята, лайм. Подаётся с рисом на пару

585 ₽400 г

Рамен Том Ям

Бульон Том Ям, пшеничная лапша, кокосовое молоко, 3 креветки с хвостом, мидия в створке, кальмар, грибы, мята, лайм

585 ₽650 г

Китайский Фо Бо

Говяжий бульон, рыбный уксус, говядина, ростки сои, салат айсберг, рисовая лапша, перец чили, лайм, мята, кинза, лук

448 ₽650 г

Рамен Тонкоцу

Острый говяжий бульон, свинина, пшеничная лапша, яйцо, салат айсберг, ростки сои, нори

455 ₽650 г

Гарниры

Рис по-янчжоуски

Золотая классика с хрустящим характером» Рассыпчатые зерна жареного риса, покрытые нежной дымкой яичных «цветов», в компании: Сочных кубиков огурца — для свежего хруста Яркой морковной соломки — сладковатый контраст Зелёного лука и бобов эдамаме

288 ₽200 г

Рис на пару

Идеальный китайский рис на пару — рассыпчатые жемчужины мифана с отдельными упругими зёрнами, не слипающимися в комок, или нежная версия с яйцом, где золотистые нити обволакивают каждое зерно, сохраняя лёгкость.

158 ₽200 г

Жареный картофель

Жареный картофель — золотистая хрустящая классика Идеально обжаренные ломтики картофеля с румяной корочкой и нежной сердцевиной. Мы специально используем минимум соли, чтобы вы могли раскрыть вкус блюда по своему усмотрению.

238 ₽250 г

Жареный рис с овощами

345 ₽300 г

Жареный рис с ананасом и овощами

Жареный рис в фирменном соевом соусе с соевыми ростами, эдамамэ, капустой, морковью и луком

345 ₽300 г

Чао Фэнь с овощами

Широкая рисовая лапша, обжаренная в фирменном соевом соусе с ростками сои, капустой, морковью, репчатым луком и чесноком

345 ₽300 г

Удон с овощами

Пшеничная лапша собственного изготовления, обжаренная в воке с овощами в фирменном соусе терияки с чесноком

345 ₽300 г

Пельмени и булочки

Отварные Цзяо Цзы со свининой

Цзяо Цзы — императорские пельмени с душой улицы Пухлые, слепленные вручную полумесяцы с сочной свиной начинкой, где фарш приправлен ароматным имбирём и пекинской капустой.

350 ₽12 шт.

Жареная пампушка

Пушистые, воздушные пампушки из собственноручно замешанного теста — воплощение простоты и гармонии. Два пути наслаждения: Паровая — нежная, влажная, тающая во рту, как традиционный кантонский вариант Жареная — с хрустящей золотистой корочкой

75 ₽80 г

Бао Цзы на пару

Бао Цзы — нежные облака из пшеничного теста Пушистые, воздушные булочки, приготовленные вручную, скрывают внутри сочную начинку из ароматного свиного фарша и хрустящей пекинской капусты.

108 ₽100 г

Жареные Цзяо Цзы с говядиной

Цзяо Цзы — императорские пельмени с душой улицы Пухлые, слепленные вручную полумесяцы с сочной начинкой, где фарш приправлен ароматным имбирём и пекинской капустой. Тонкое, но упругое тесто сохраняет форму при жарке. Подаются с соусом

398 ₽12 шт.

Жареные Цзяо Цзы со свининой

350 ₽12 шт.

Жареный Бао Цзы

Булочка из пшеничного теста со свиным фаршем и пекинской капустой, обжаренная во фритюре

118 ₽100 г

Пампушка на пару

Булочка из пшеничного теста

65 ₽1 шт.

Рыба и морепродукты

Креветки в кляре

Хрустящие креветки в воздушном кляре Сочные, сладковатые креветки в хрустящей золотистой корочке, изящно выложенные на свежую подушку из хрустящей пекинской капусты. Контраст между горячими нежными морепродуктами и прохладной сочной зеленью.

690 ₽10 шт.

Кольца кальмара в кляре

Хрустящие кольца кальмара в воздушном кляре Нежные морепродукты в идеально золотистой хрустящей оболочке, поданные на свежей подушке из пекинской капусты.

658 ₽10 шт.

Рыба "Гу Лао"

Филе пангасиуса в хрустящей панировке, обжаренные в кисло-сладком соусе с томлёным огурцом и консервированным ананасом

579 ₽280 г

Хрустящая рыба

Филе тилапии в хрустящей панировке. Подается с кисло-сладким соусом

579 ₽280 г

Креветки "Гун Бао"

Гун Бао — дерзкий танец огня и сладости 15 креветок с хвостом в объятиях обжигающе-сладкого соуса с хрустящим арахисом, болгарским перцем и репчатым луком

780 ₽15 шт.

Рыба "Белочка"

Цельное филе судака в кляре под кисло-сладким соусом

998 ₽300 г

Рыба "Хризантема"

Кусочки морского окуня в кляре под кисло-сладким соусом

788 ₽280 г

Тофу и блюда из овощей

Баклажаны Хун Шао

Томленые баклажаны — шелковистая гармония восточных вкусов Нежные ломтики баклажанов, медленно тушеные до состояния тающей текстуры, в насыщенном соевом соусе с дымчатыми нотками. Их дополняют полоски болгарского перца и хрустящие древесные грибы

508 ₽280 г

Хрустящий баклажан

Баклажан в кляре — хрустящая нежность в объятиях кисло-сладкого соуса Ломтики баклажана в воздушном хрустящем кляре, золотистые и нежные внутри, встречаются с сочными томатами в густом кисло-сладком соусе.

455 ₽280 г

Тофу Тячшан

Плотные ломтики прессованного тофу, обжаренные до золотистой корочки, в компании хрустящих древесных грибов, сладковатой моркови и сочных полосок болгарского перца. Фирменный соус Хун Шао, томлёный с пряностями, обволакивает каждый ингредиент

428 ₽280 г

Тофу Мапо

Мапо Тофу — шедевр сычуаньской кухни с бархатистыми кубиками мягкого тофу, утопающими в обжигающе-ароматном соусе с огненными нотками сычуаньского перца и свежей зеленью лука.

425 ₽280 г

Картофель Ган Го

Хрустящие, золотистые слайсы картофеля, обжаренные до идеальной корочки, в компании ароматного сельдерея и репчатого лука. Острый перец добавляет дерзкую ноту.

439 ₽320 г

Три вида овощей

Изысканная триада: нежные ломтики баклажана, тающий во рту картофель и сладкие полоски болгарского перца — обжаренные до золотистой корочки и щедро политые особым соусом Хун Шао с пикантными нотками чеснока.

489 ₽280 г

Баклажаны "Юй Сян"

Остро-сладкие ломтики баклажана с болгарским перцем и репчатым луком

508 ₽280 шт.

Десерты

Хрустящее жареное молоко

Жареное хрустящее молоко — золотые облака с кремовой душой» Нежные кубики заварного молочного крема, обёрнутые в хрустящую корочку, подаются со струйкой прохладной сгущёнки.

358 ₽4 шт.

Фруктовое ассорти в карамели

Фрукты в карамели — хрустальный десерт с пылающим сердцем Свежие фрукты, окутанные зеркальной карамелью, превращаются в драгоценности. Ананас / Яблоко / Киви

368 ₽200 г

Лунный пряник "Юэбин"

Пряники собственного изготовления с начинкой из сладкой красной фасоли

180 ₽1 шт.

Обновлено 11 июня. Источник: Представитель организации