Поиск

Ima

4,7

61 оценка

Оцените это место

Алёна Елина парфюмер, который пробует жизнь на вкус

Дегустатор 6 уровня

Какой прекрасный ресторан японской аутентичной кухни. Первое, на что обратила внимание, как парфюмер - аромат) благородный. Светлый удивительный бар встречает напротив гардероба. Далее начинается зал ресторана с невероятной открытой кухней. Вернее - двумя. Нас обслуживал официант Роман, который рассказал столько в чего про блюда, рыбу, Японию, что мы сразу же начали смотреть билеты в эту страну. Сервис чудесный. Вкусы - закрывала глаза и наслаждалась. Удивительный тунец, японская тыква, чай. А какой омлет!!!! Правда он называется не омлет конечно, а тяванмуси. И Моти! Обязательно попробуйте моти: свежейшая земляника. Вкус бесподобный. Текстура нежнейшая. Обязательно вернемся с друзьями на полноценный ужин. Огромный плюс: парковка.

Посмотреть ответ организации

Павел Иванов

Дегустатор 6 уровня

Больше всего понравились моти, пока это самые вкусные моти, что довелось попробовать, они очень хорошо сбалансированны по вкусу, нет чрезмерной сладости, нет тянущегося липкого теста, но есть очень яркие вкусы. 5/5 стоит взять Сашими лосось свежий, просто и понятно. 5/5 соус не мешает Суши опаленный лосось, нежно, приятно уже все хорошо сбалансированно 5/5 Гункан тунец, приятно, на фоне других позиций менее выделяется 4.5/5 Шашлычок курица 4,5/5 мясо супернежное, приятное, но соусы сливовый с кислинкой не для меня, юдзу немного предпочтительнее, сильно специфичны. Гедза с креветкой 5/5 хорошо сбалансированная начинка курица+креветка, соус не мешает Пуэр отличный Персонал отличный, официант подробно все рассказал У окна возможно будет жарко, сказали, что будет затемнение потом, ресторан только открылся

Посмотреть ответ организации

Полина Хапаева

Знаток города 2 уровня

Команда работает профессионально и слаженно, Внимание сосредоточено на госте, сервис описывается как безупречный и вовлеченный. Атмосфера камерная и спокойная. Панорамные окна выходят на исторический центр (район Зарядья), что добавляет эстетики, не нарушая внутреннего уединения. Дизайн вдохновлен японским минимализмом и ремеслами. приготовили всё быстро,долго ждать не пришлось. Кухню возглавляет приглашенный шеф из Японии. Акцент сделан на аутентичности и качестве продукта. Обязательно посетим данное посещение ещё не один раз!

Посмотреть ответ организации

Павел Ш.

Дегустатор 5 уровня

Побывали в этом ресторане, можно сказать, проходя мимо, оказалось, что он открыт для посетителей лишь второй день как, и определенно могу сказать — это твёрдая «пятёрка»! Шеф-повар из Японии, да и многие там повара оттуда. По рассказам персонала, удалось заполучить в Россию топового мастера классической японской кухни. И по меню это отчётливо было видно, никаких суррогатов из блюд современной кухни, которая под видом «японской» пробралась в массы. Тут же всё заточено под истинную подачу еды, как в стране происхождения. Суши просто нежнейшие, рыба очень вкусная, мы видели каждый элемент приготовления, так как сидели прямо в суши-баре. Шеф взял на себя готовку всех наших позиций, нам это очень понравилось и в хорошем смысле льстило. Прямо из-под ножа мы попробовали суши с опалённым лососем, тунцом, креветкой и мясом вагю. Последний подавался с чёрной икрой и был волшебным, такого варианта суши я ещё не пробовал. Остальные блюда тоже не подвели, такие как закуски — бобы эдамаме с трюфелем и баклажаны. Мисо-суп порадовал своим особенным, но знакомым вкусом. И японский сэндвич с лососем был хоть и маленьким, но достойным. Всё очень нежное, на это особенно хочу обратить внимание. Буквально каждая позиция таяла во рту. Хотелось подольше подержать на языке, а не глотать наспех. В конце нас удивили моти. После этого десерта мы поняли, что никогда их настоящими не пробовали. Всё, что продаётся в Москве и ел до этого, кажется теперь подобием. В общем, сюда определённо стоит зайти вновь и распробовать остальную часть меню. Редко, когда уходишь из ресторана, есть такое чувство. Тут оно чёткое и не натянутое.

Посмотреть ответ организации

Андрей

Дегустатор 3 уровня

Прекрасный ресторан, были в пятницу вечером, зал полный, лучше бронировать. Нас разместили за стойкой сушибара, было очень интересно наблюдать за работой поваров. Официант - умничка, рассказал про ресторан и японского шефа, дал советы по меню. Было вкусно и красиво, атмосфера потрясающая. Менеджер рассказал что ребята строят еще второй ресторан, прямо этажом выше, будет французско-итальянская кухня, обещали невероятную веранду с роскошным видом) придем еще обязательно. Спасибо!

Посмотреть ответ организации

Ирина К.

Знаток города 6 уровня

Концепция ресторана действительно прослеживается: здесь акцент на «здесь и сейчас ,в моменте» который хорошо передан в обстановке и подаче. Шеф-повар — японец . Впечатлил нож у повара — огромный, серебристый, с деревянной рукоятью, будто сабля самурая. Думаю, вернусь ещё и ещё — хочется попробовать другие позиции и просто насладиться атмосферой IMA Рекомендую всем, кто любит продуманную кухню, внимательное обслуживание и атмосферу, в которой хочется задержаться. Я обязательно вернусь. 🤞. Ох , а про … Тунец был на высоте: свежий, плотный, с тонкой игрой жирности. Хотелось бы повторить опыт ещё и ещё — очень хочется, чтобы принесли снова это блюдо.

Посмотреть ответ организации

SMLvad

Дегустатор 6 уровня

Ресторан Ima прекрасное аутентичное место японской кухни. Интерьер, а также приготовление блюд выдержано в японском стиле с соблюдением классических правил Японии с осибори и варибаси. Удобная посадка, обходительный персонал не дадут вам заскучать даже при средней посадке. Есть посадка прямо перед кухней, где можно наблюдать процесс приготовления блюд. Качество блюда на высоте. Цены стандартные для премиум заведения в центре города. Ресторан можно рекомендовать для систематического посещения.

Посмотреть ответ организации

Гоша

Дегустатор 3 уровня

Отличный ресторан. Обширный выбор блюд японской кухни. Шеф повар настоящий японец, неудивительно что вся еда на высоте, отдельно хочу отметить качество рыбы. Приятное доброжелательное обслуживание, все рассказали и показали. Бонусом сам шеф к нам вышел и удалось посмотреть на его «орудие работы», а именно редкий шефский нож.Нам с женой очень понравилось это место, обязательно вернемся. Рекомендую оставить место для десертов, они отдельное удовольствие

Посмотреть ответ организации

Андрей Рындин

Дегустатор 5 уровня

Определённо это король японских ресторанов. Безупречно все, лаклничный интерьер, обслуживание, меню. Я с сыновьями шёл туда за сашими и они оказались лучшими, что мы пробовали в Москве за последние два года. Подача сашими это целый ритуал, нарезка, подготовка васаби на акульей коже и великолепный соевый соус. Остались очень довольны, точно вернёмся ещё раз! Этот ресторан особенно подходит тем, кто хочет попробовать настоящую японскую кухню.

Посмотреть ответ организации

Ирина Богатырёва

Знаток города 6 уровня

Замечательное место! Атмосфера очень приятная, расслабляющая и по-настоящему дружеская. Сервис на высоте – внимательный и ненавязчивый. Немного расстроились, что не застали шефа, но это не испортило впечатления. Повара за стойкой оказались очень приветливыми, и то, как они готовили суши поштучно, а не все сразу, стало приятным сюрпризом – такое внимание к деталям встречается нечасто, особенно вне формата Омакасе. В общем, достойное открытие, которое хочется посетить снова!"

Посмотреть ответ организации

Достон Джумаев

Дегустатор 3 уровня

Отличный японский ресторан со вкусной едой и отзывчивым персоналом, вкусные коктейли и саке! Если сесть за суши баром можно понаблюдать как готовят ваши вкуснейшие маки или нигири которые вы закажите. Мне всё очень понравилось особенно красивый японский интерьер.

Посмотреть ответ организации

Андрей А.

Дегустатор 6 уровня

Внимательная команда, уютная атмосфера, кухня на высоком уровне. Вагю, краб, тунец - каждая подача как мини событие. Стойка омакасе также добавляет удовольствие, сидишь прямо перед мастером и наблюдаешь, как все это рождается у тебя на глазах

Посмотреть ответ организации

Михаил Костин

Дегустатор 6 уровня

Проект Ima еще раз напомнил о чуткой зоркости товарища Новикова и его команды. Зная, что скоро нас ждет открытие гостиницы «Россия» в самом центре города, они тут как тут и уже запустили заведение японского толка для богатого туриста и заслуженного работника федерального уровня, а таких гостей зачастую не интересует ни гастрономическая классика японских островов, ни эксклюзивность кулинарных идей. Им надо дорого, красиво, вкусно, и все это в Ima есть. Интерьер притягивает своей скромной серьезностью и при этом легкостью. Меню аппетитное, многим уже понятное. Еда во многом вкусная, только порции мини. Плюс сервис не расстраивает.

Посмотреть ответ организации

Марина

Дегустатор 6 уровня

Восторг. Здесь нет ничего лишнего. Акцент сделан на чистый вкус и безупречное качество продуктов. Рыбу поставляют прямиком из Японии. А если хотите увидеть настоящий аттракцион приходите на теппан — его приговит сам шеф Такуми Вада-Сан. Цены высокие, но это оправдано. Сервис потрясающий, все покажут, и расскажут.

Посмотреть ответ организации

Карина Хилл

Знаток города 3 уровня

Место действительно красивое и очень приятная атмосфера, персонал вежливый и внимательный, обслуживание на хорошем уровне. Однако впечатление сильно испортилось после еды. Уже примерно через 10 минут после приёма пищи у меня начал сильно болеть живот, а спустя пару часов такие же симптомы появились у моей сестры. Раньше с таким никогда не сталкивались, поэтому это вызвало серьёзные опасения. Не знаю, что именно было в блюдах или как они были приготовлены, но после этого опыта остаются неприятные ощущения. Очень жаль, потому что само место оставило хорошее первое впечатление.

Посмотреть ответ организации

Артём Титов

Знаток города 3 уровня

Посетили прекрасный ресторан Японской кухни! Суши и сашими на уровне. Атмосфера спокойная, минималистичная, великолепно подходит, чтобы насладиться едой. Советую всем , кто ценит настоящую японскую кухню.

Посмотреть ответ организации

Алексей Морозов

Знаток города 2 уровня

Наконец-то хороший ресторан! Рыба свежайшая, кухня достойная и действительно внимательныц сервис. Брали все нигири - все восторг! Даже попробовали редкие рыбы, до этого не встречал. Особенно понравился тунец и вагю. Вернемся еще 100%

Посмотреть ответ организации

Михаил Махалов

Знаток города 4 уровня

Очень хороший ресторан, вкусная еда. Приятные люди работают, особенно хочу отметить официанта Александра, обслуживание на высшем уровне, владеет всей информацией о ресторане и отлично рассказывает о позициях в меню!!

Посмотреть ответ организации

Папа Римский

Дегустатор 3 уровня

Еда хорошая, вкусная,жаль что слишком мало на порцию, персонал вежливый, интерьер выглядит богато, такое ощущение что попал в Токио в новомодный ресторан, приду ещё

Посмотреть ответ организации

Наталия Гузеева

Дегустатор 6 уровня

Великолепно. Нигири тают во рту. Чу-торо любимка. Гункан: икра морского ежа - роскошно и непередаваемо, просто попробуйте.

Посмотреть ответ организации

Яна

Знаток города 4 уровня

Спасибо, нам понравилось всё: блюда, атмосфера и персонал! Однозначно рекомендую всем, кто ценит качественную японскую кухню.

Посмотреть ответ организации

Мария Вольф

Дегустатор 3 уровня

Ресторан понравился! Днем идеален для переговоров по работе за отдельными столами у окна, а вечером классно посидеть у суши-бара с вкусным саке и поглазеть на то, как готовит Вада Сан. Очень атмосферно вечером! Одни из самых вкусных моти, что я пробовала в Москве, пикантные закуски ассорти кимчи вкусные и не такие острые, как я боялась, гёдза - неплохие, сытненькие, плотные, с хрустом снаружи и сочные внутри. Хочется прийти еще раз и попробовать их роллы - гунканы с морским ежом и черной икрой! В общем - японская классика кухни с уклоном в приятный бар. Молодцы)

Посмотреть ответ организации

488199 Иванов

Знаток города 4 уровня

Очень приятное и красивое место. Понравилась кухня и их колоритный японский шэф Вада сан. В Москве не так много локаций с таким качеством еды и сервисом ! Молодцы. Определенно буду захаживать !)

Посмотреть ответ организации

Ярослав Саломыков

Дегустатор 4 уровня

Отличное место. Лучший японский ресторан открывшийся в Москве за с последние лет пять. Очень вкусно и что немаловажно приятно находиться внутри.

Посмотреть ответ организации

Дмитрий Гузеев

Дегустатор 6 уровня

Отличное место с прекрасным японским меню и шикарным выбором японского алкоголя. Персонал полностью соответствует уровню заведения- всё на высоте, организация всех процессов прекрасная. Качество рыбы и вообще всех блюд полностью соответствует цене. Рекомендую всем любителям настоящих суши.

Посмотреть ответ организации

Евгений Евгений

Знаток города 2 уровня

На днях были с супругой. Из ресторана выходили под хорошим впечатление. Очень вкусно, а интерьер выше всяких похвал.

Посмотреть ответ организации

Алёна

Дегустатор 6 уровня

Очень красиво , аутентично и вкусно! Для особых событий самое то . Приятно рассматривать детали интерьера, посуду. Ощущается, что вложили душу. Обязательно пробовать тунца во всех проявлениях и запивать саке

Посмотреть ответ организации

Магда Сафарян

Дегустатор 6 уровня

Дорого, вкусно! Но не все блюда были вкусными… Анна Павлова - бомба! Сняла звезду за неудобную посадку, посадили у входа, устали наблюдать за входом и выходом посетителей и бесконечным перемещением или маячанием персонала прям перед твоим носом, которого слишком много.

Посмотреть ответ организации

Знаток города 2 уровня

Думаю этот тот случай когда можно не поскупиться на похвалу 👏🏻👏🏻 Работа коллектива слажена ,а еда говорит сама за себя..Если ты гурман и до сих пор не нашел свою Шамбалу ,то сие заведение как раз для тебя!!(Сибас в мисо неописуем)… Все на уровне! Спасибо IMA,жду новых поводов вкусить твои дары!

Посмотреть ответ организации

Галина А

Дегустатор 3 уровня

Вкусно, атмосферно , прекрасное обслуживание. Однозначно вернёмся!

Посмотреть ответ организации

Лилия Чулкова

Знаток города 8 уровня

Очень красивый ресторан с необычайно вкусными блюдами

Посмотреть ответ организации

Анастасия Храмова

Знаток города 4 уровня

Отличное заведение, моти с земляникой очень вкусный.

Посмотреть ответ организации

Ima

32 отзыва