Поиск
Маршруты

Кафемилано

Обзор
Меню
Новости
8
Фото
116
Отзывы
289
Особенности
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Завтрак
Закуски
Напитки
Паста и ризотто
Пицца
Пост
Рыба и морепродукты
Салаты
Стейки
Супы
Холодные напитки
Завтрак
Блинчик Болоньезе
В блинчик, обжаренный на сливочном масле, заворачивается фарш из говядины в томатном соусе. Блюдо поливается соусами песто, томатным и сырным фондю
1300 ₽290 г
Блинчики с уткой и яйцом пашот
Бездрожжевые блинчики с утиной ножкой су-вид и крем-чизом, дополненные яйцом пашот под голландским соусом с красной икрой
1650 ₽250 г
Бриошь с тунцом
Булочка бриошь обжаривается на сливочном масле. Сверху выкладывается тунец с соусом вителло тоннато с добавлением лука-резанца. Украшается перепелиным яйцом, листьями салата корн и съедобными цветами. Посыпается землей из маслин
1150 ₽170 г
Драники с лососем и скремблом
Картофельные драники подаются с яичным скремблом и слабосоленым лососем
1300 ₽220 г
Зеленая гречка с пармезаном и яйцом пашот
Гречка зеленая - мягкая, рассыпчатая, с легким ореховым вкусом, сливки придают нежность. Яйцо пашот - мягкое с жидким желтком, пармезан добавляет соленость и плотную текстуру
550 ₽300 г
Картофельные драники со щучьей икрой
Два картофельных драника подаются со щучьей икрой, сметаной и микс-салатом
1600 ₽225 г
Каша овсяная с грушей
Каша овсяная на классическом молоке с добавлением сливочного масла и запеченной груши
650 ₽300 г
Круассан классический
Хрустящий круассан из слоеного теста, дополненный сливочным маслом
300 ₽100 г
Круассан с лососем и шпинатом
Воздушные круассаны со слабосоленым лососем и нежным сливочным соусом крем-чиз с добавлением зеленых листьев мини-шпината
1250 ₽170 г
Куриный бульон с яйцом
Куриный бульон подается с половинкой отварного яйца и рубленой зеленью
400 ₽270 г
Оладьи из кабачков
Оладьи, приготовленные из кабачков, приправлены солью и перцем
450 ₽150 г
Омлет с белыми грибами и страчателлой
Нежный омлет подается с начинкой из обжаренных на оливковом масле белых грибов и нежного сыра страчателла. Сверху посыпается тертый сыр пармезан
1300 ₽260 г
Омлет с лососем и шпинатом
Омлет со слабосоленым лососем, украшенный мини-шпинатом с соусом крем-чиз и завёрнутый в рулет
1300 ₽300 г
Омлет с овощами
Омлет запекается в печи вместе с овощами
700 ₽200 г
Омлет с сыром таледжио
Омлет с сыром таледжио и луком-сибулетом на сливках
950 ₽170 г
Панкейки с инжиром
Домашние панкейки с добавлением варенья из инжира подаются со сметаной
650 ₽320 г
Паштет из утки с черничным джемом
Паштет мягкий, однородный, с насыщенным сливочным вкусом и легкой сладостью от овощей. Черничный джем сладкий с кислинкой, бриошь мягкая и сдобная, микрозелень свежая
650 ₽115 г
Рисовая каша на кокосовом молоке с манго
Каша рисовая на кокосовом молоке с добавлением свежего манго
750 ₽300 г
Ротти с крабом и страчателлой
Обжаренная лепешка из тонкого теста на сливочном масле обмазывается соусом на майонезной основе. Сверху выкладывается микс листьев в медово-горчичном соусе, сыр страчателла и мясо краба
1450 ₽290 г
Скрембл с креветками и соусом каталана
Скрембл из куриных яиц с креветками, приготовленный на сливочном масле, дополненный соусом каталана
1100 ₽220 г
Скрембл с трюфелем
Вкусный и сбалансированный скрембл в сочетании со свежевыпеченной чиабаттой и деликатесными трюфелями
1100 ₽195 г
Сырники с клубникой
Три творожных сырника запекаются в печи и подаются со свежей клубникой и сметаной. Украшаются сахарной пудрой и мятой
1150 ₽240 г
Тост с гуакамоле, брокколи и руколой
Брокколи и рукола подаются на гречишном хлебе, дополненные гуакамоле из авокадо с лимоном
950 ₽220 г
Тост с мортаделлой и страчателлой
Тонкое тесто (для пиццы) запекается в дровяной печи с начинкой из томатного соуса, нежного сыра страчателла и слайсами мортаделлы. Украшается дробленой фисташкой
900 ₽150 г
Тост с тартаром из говядины
Говяжья вырезка с каперсами и корнишонами подаётся на гречишном хлебе
1200 ₽200 г
Тост со страчателлой и черной икрой
Гречишный хлеб, покрытый сыром страчателла и дополненный чёрной икрой
3200 ₽200 г
Яйца пашот, мортаделла, буррата, шпинат, авокадо
Нежный сыр буррата (половина мешочка) подается с двумя яйцами пашот, слайсами мортаделлы, зелеными листьями мини-шпината и половинкой авокадо. Блюдо посыпается тыквенными семечками и поливается оливковым маслом и украшается базиликом
1200 ₽230 г
Омлет с лососем и шпинатом
Омлет со слабосоленым лососем, украшенный мини-шпинатом с соусом крем-чиз и завёрнутый в рулет
1300 ₽300 г
Закуски
Ассорти мясных деликатесов
Ассорти мясных деликатесов: прошутто котто, прошутто крудо, мортаделла, брезаола, говядина, салями милано. Украшается базиликом, капонатой, вентричиной (острая копченая колбаса). Подаётся с гриссини
3500 ₽485 г
Ассорти сыров
Традиционные итальянские сыры: пекорино, пармезан, горгонзола, кабра эль вино, мон флер — подаются с цветочным медом, украшаются виноградом и листьями мяты
2700 ₽310 г
Вителло Тоннато
Телятина, приготовленная по технологии су-вид, нарезается тонкими пластинами и выкладывается на тарелку колечком. Посередине наливается знаменитый итальянский соус вителло тоннато. Украшается нарезанными каперсами с добавлением зеленого масла и микро
1550 ₽125 г
Карпаччо из говядины с трюфелем
Мраморная говядина сочетается со сливками, дополняется трюфелем и руколой
2650 ₽200 г
Карпаччо из кабачков
Тонко нарезанный свежий цукини с листьями свежей руколы поливаются соусом шисо, сверху украшаются стружкой пармезана и мелконарезанным перцем чили
750 ₽200 г
Карпаччо из лосося с артишоками
Тонко нарезанный лосось на тарелке заправляется соусом шисо. Сверху выкладываются консервированные артишоки, украшается цветами и кунжутом
1850 ₽140 г
Карпаччо из морского гребешка
Свежий морской гребешок, приправленный соусом шисо с добавлением трюфельного масла
2400 ₽115 г
Карпаччо из цветной капусты
Свежая цветная капуста выкладывается на тарелку, поливается яблочно-горчичным соусом, сверху посыпается пармезаном и петрушкой
750 ₽245 г
Крудо из сладкой креветки
Разрезанные вдоль лангустины, политые оливковым маслом и соусом, сверху посыпаются морской солью, перцем чили и луком-резанцем
1500 ₽125 г
Перец Тоннато с камчатским крабом
Сочный перец рамиро предварительно обжаривается на гриле и очищается от кожуры. Выкладывается на соус тоннато (на основе майонеза, тунца, анчоусов, каперсов), гарнируется мясом камчатского краба, посыпается мелкорубленым луком-резанцем, украшается ба
1800 ₽150 г
Тартар из говядины с перцем и крошкой пармезана
Говяжья вырезка нарезается кубиками, перемешивается с пикантным луковым соусом. Посыпается тёртым пармезаном и подается с обжаренными булочками бриошь
2100 ₽220 г
Тартар из тунца
На подушку из пюре из авокадо выкладывается свежий тунец блюфин, порезанный кубиками, сверху - слайсы свежего редиса, зеленый горох и спаржа. Блюдо заправляется соусом шисо и оливковым маслом, украшается кресс-горохом
1200 ₽180 г
Тартар с крабом, лососем, тунцом и чипсами из кукурузы
Тунец, лосось и крабовое мясо нарезаются кубиками, заправляются имбирным соусом. Сверху выкладывается авокадо, нарезанное слайсами, и поливается соусом юдзу. Украшается чипсами из поленты, перцем чили и мини-базиликом
1950 ₽200 г
Пицца
Пицца Алла Диавола
Пицца, приготовленная по классическому рецепту в итальянской печи, на основе томатного соуса с перцем чили, сыра моцарелла, салями и зеленого базилика (30 см)
2550 ₽550 г
Пицца Горгонзола с грушей
Римская пицца приготовлена из четырех сыров: горгонзолы, моцареллы, рикотты и маскарпоне. Сверху выкладываются слайсы очищенной груши (30 см)
1500 ₽500 г
Пицца Маргарита
Пицца, приготовленная по классическому рецепту в итальянской печи, с сыром моцарелла и соусом из томатов с добавлением зеленого базилика (30 см)
1300 ₽520 г
Пицца Страчарита
Пицца, приготовленная по классическому рецепту в итальянской печи, с томатным соусом, нежным сыром страчателла и зеленым базиликом (30 см)
1300 ₽455 г
Пицца Четыре сыра
На тесто выкладываются соус рикотта-маскарпоне и четыре вида сыра: пармезан, горгонзола, таледжио, моцарелла (30 см)
1750 ₽600 г
Пицца с креветкой и кабачком
Тонкое тесто с пышными краешками, пикантный томатный соус, обжаренные тигровые креветки и кабачки запекаются в дровяной итальянской печи. Пицца украшается чипсами из кабачков и ароматным базиликом (30 см)
1800 ₽600 г
Пицца с черным трюфелем
Пицца покрыта крем-чизом и чёрным трюфелем, дополнена сыром моцарелла. Приготовлена в дровяной печи по традиционному итальянскому рецепту (23 см)
2850 ₽370 г
Римская пицца с домашней колбасой
Пицца, приготовленная по классическому рецепту в итальянской печи на основе сыра моцарелла, домашней колбасы, соуса крем-чиз с фисташками (23 см)
1450 ₽375 г
Фокачча с пармезаном
Тонкое тесто запекается в печи с добавлением тёртого сыра пармезан (30 см)
450 ₽150 г
Фокачча с песто и пармезаном
Тонкое тесто запекается в печи с добавлением розмарина и оливкового масла (30 см)
450 ₽150 г
Фокачча с розмарином
Тонкое тесто запекается в печи с добавлением розмарина (30 см)
450 ₽150 г
Фокачча с чесноком
Тонкое тесто запекается в печи с добавлением чеснока и оливкового масла (30 см)
450 ₽150 г
Десерты
Йогуртовый торт с профитролями
Йогуртовый торт с профитролями из шоколада и маскарпоне
650 ₽150 г
Кокосовая Панна котта
Итальянский десерт на основе сливок и кокосового молока с ванилью. Готовится без сахара, вместо него добавляется сироп из топинамбура. Украшается свежими ягодами малины и голубики
850 ₽140 г
Лимонный тарт с меренгой
Тарталетка из песочного теста. Внутри — заварной лимонный крем на сливочном масле с добавлением сока лайма и лимона. Десерт украшается итальянской меренгой
600 ₽115 г
Меренговый рулет
Меренговый рулет с ягодным ассорти и фисташками
950 ₽145 г
Миндальный Дакуаз с клубникой
Безглютеновые коржи на миндальной муке прослаиваются творожным кремом вместе с клубничным соусом, декорируются клубникой
900 ₽215 г
Наполеон
Слоёное тесто пропитывается заварным кремом
600 ₽250 г
Пирог Слива-яблоко
Пирог выпекается в печи из теста на основе миндальной и пшеничной муки, сахара и куриного яйца с добавлением яблок и сливы
550 ₽160 г
Тарт с вишней
Основа — десерт из домашнего печенья с какао и мусс из тёмного шоколада с добавлением вишневого варенья
750 ₽140 г
Тирамису
Воздушный крем маскарпоне, домашнее печенье савоярди, которое пропитывается кофе. При подаче украшается какао
650 ₽175 г
Торт Безе с ягодами
Слои меренги чередуются с кремом маскарпоне и дополняются свежими ягодами малины, клубники, ежевики и голубики
950 ₽160 г
Трюфельный торт
Бисквит из горького шоколада, мусс из молочного и темного шоколадов. Посыпается какао, украшается классическим конфетным трюфелем
950 ₽190 г
Пост
Зеленое ризотто
Ризотто плотное, сливочное, с легкой тягучестью, овощи свежие: брокколи плотная, фасоль хрустящая, спаржа упругая. Соус песто добавляет пикантность, горошек — сладость
1600 ₽350 г
Крем-суп из баклажанов с артишоками
Суп мягкий, однородный, с легкой копченостью от баклажанов. Артишоки добавляют легкую кислинку, чипсы из артишока хрустящие
750 ₽300 г
Лингвини с овощами
Паста лингвини плотная и упругая, овощи свежие: брокколи плотная, фасоль хрустящая, перец сладкий, грибы вешенки мягкие. Вяленые томаты сладкие с кислинкой, Чили добавляет легкую остроту
1200 ₽350 г
Овощной салат с постной сметаной
Овощи свежие и хрустящие: помидоры сочные, огурцы хрустящие, редис островатый, перец сладкий. Постная сметана добавляет нежную кислинку
1200 ₽320 г
Пирог с грушей
Пирог мягкий, сдобный, груша внутри мягкая и сладкая с легкой кислинкой
650 ₽200 г
Поджаренные грибочки с артишоками
Грибы плотные, сочные, с хрустящей корочкой, артишоки мягкие с легкой кислинкой. Тимьян и петрушка добавляют свежесть, лук — сладость
1100 ₽280 г
Салат из кабачков с соусом песто
Кабачки и огурцы свежие, хрустящие, с нейтральным вкусом. Соус песто добавляет пикантность и сырный вкус, гуакамоле — нежность и маслянистость, крем-бальзамик — сладкую кислинку
1400 ₽300 г
Спагетти с артишоками и спаржей
Паста спагетти плотная и упругая, артишоки мягкие с легкой кислинкой, спаржа хрустящая. Чеснок и чили добавляют легкую остроту, базилик — свежесть
1400 ₽200 г
Стейк из цветной капусты с гуакамоле
Капуста цветная плотная, с хрустящей корочкой и мягкой серединой, сладковатая. Гуакамоле нежное и маслянистое, томатный соус сладкий с кислинкой, кунжут с кимчи добавляет остроту и хруст
1700 ₽350 г
Хумус с овощами
Хумус плотный, однородный, с ореховым вкусом и легкой кислинкой. Овощи свежие и хрустящие, артишоки маринованные мягкие и кисловатые, микрозелень свежая
1800 ₽400 г
Чиа-пудинг с манго
Пудинг мягкий, желеобразный, с легкой кокосовой сладостью. Пюре из манго сладкое и густое, малина свежая с кислинкой
850 ₽185 г
Напитки
Coca-Cola Classic
Охлаждающий газированный напиток
400 ₽330 мл
Апельсиновый фреш
Свежевыжатый апельсиновый сок насыщает витаминами и придает энергии
550 ₽200 мл
Грейпфрутовый фреш
Свежевыжатый сок из спелых грейпфрутов
550 ₽200 мл
Индиан Тоник Evervess
Сильногазированный безалкогольный напиток
400 ₽250 мл
Морковный фреш
Напиток из свежевыжатого морковного сока обладает насыщенным вкусом
550 ₽200 мл
Сельдереевый фреш
Свежевыжатый сок из стеблей сельдерея
550 ₽200 мл
Сок Swell вишня
Нектар вишнёвый
350 ₽250 мл
Сок томатный Swell
Сок густой, насыщенный, соленый с легкой кислинкой и сладостью
350 ₽250 мл
Сок яблочный Swell
Сок жидкий, прозрачный, сладкий с легкой кислинкой, освежающий
350 ₽250 мл
Яблочный фреш
Натуральный сок из свежих яблок
550 ₽200 мл
Паста и ризотто
Казаречче с телятиной и листьями руколы
Итальянская паста казаречче, приготовленная аль денте, на сковороде с телятиной в томатном соусе с добавлением чили-перца. Подается с листьями руколы
1400 ₽330 г
Ньокки с лангустинами
Блюдо итальянской кухни — небольшого размера клецки из картофеля, муки и яиц. Готовятся на сковороде в сливочном соусе с лангустинами и добавлением перца чили
1200 ₽200 г
Паппарделле с белыми грибами
Итальянская паста паппарделле, приготовленная аль денте в сливочном соусе с добавлением белых грибов, сверху посыпается ароматной петрушкой
1600 ₽335 г
Паппарделле с кроликом
Итальянская паста паппарделле в сливочном соусе с добавлением моркови и чеснока с кусочками кролика посыпается пармезаном и украшается ароматными листьями петрушки
1450 ₽385 г
Ризотто с белыми грибами
Ризотто, приготовленное по классическому итальянскому рецепту из риса арборио в сливочном соусе с добавлением белых грибов. При подаче добавляют пармезан
1500 ₽320 г
Ризотто с лангустинами и спаржей
Ризотто, приготовленное по классическому итальянскому рецепту из отварного риса арборио, сливочного масла, пармезана, куриного бульона с добавлением лангустинов и сырного фондю
1600 ₽320 г
Спагетти Алио-Олио Пеперончино
Итальянская паста спагетти аль денте обжаривается на оливковом масле с добавлением чили-перца и чеснока, украшается чипсами из зеленого базилика
750 ₽230 г
Тальятелле с аргентинскими креветками
Очищенные лангустины обжариваются на сковороде со сливочным маслом, белым вином, соусом самбал и куриным бульоном. Затем добавляются паста тальятелле, отваренная до состояния аль денте, и пармезан. Сверху выкладываются лангустины, приготовленные на г
1500 ₽400 г
Горячие блюда
Говяжьи щечки с зеленой гречкой
Щечки говяжьи мягкие, сочные, с плотной текстурой, гречка зеленая рассыпчатая, шпинат нежный. Брынза добавляет соленость, соус хаосин — сладость и пикантность
1500 ₽290 г
Лазанья из говядины
Многослойная лазанья сочетает в себе говядину, сыры моцарелла и пармезан под соусом со сливочным маслом и молоком
1850 ₽300 г
Лосось с запечённой капустой и вешенками
Стейк из лосося и молодая капуста запекаются в печи, вешенки обжариваются с соусом из шпината
2150 ₽280 г
Осьминог на гриле с капонатой и страчателлой
Осьминог отварной обжаривается на гриле и подается с капонатой и листьями сельдерея, сверху выкладывается нежный сыр страчателла, украшается мини-базиликом и землей из маслин
2900 ₽280 г
Палтус с запеченным картофелем
Нежное филе палтуса запекается в печи. Подается с обжаренным в сливочном соусе картофелем, черри, стручковой фасолью и зеленым горошком
2500 ₽260 г
Телятина Миланезе
Тонко отбитая телячья вырезка в пряной панировке обжаривается во фритюре с добавлением базилика и сладких помидоров
3200 ₽460 г
Филе говяжье с белыми грибами
Филе говяжье обжаривается на сковороде в сливочном соусе с добавлением белых грибов, помидоров черри и кенийской фасоли
2650 ₽350 г
Гарниры
Батат фри с пармезаном и трюфельным маслом
Фри из батата с тертым сыром пармезан и маслом трюфельным
650 ₽125 г
Дикий рис
Черный рис отварной с добавлением сливочного масла, соли и перца
350 ₽150 г
Картофельное пюре с чёрным трюфелем
Нежное картофельное пюре, приготовленное с добавлением сливочного масла. Украшается чёрным трюфелем
350 ₽160 г
Овощи на гриле
Баклажаны, болгарский перец и цукини обжарены на гриле с добавлением красного лука
650 ₽200 г
Отварной картофель
Молодой картофель отваривается, перед подачей добавляется сливочное масло и укроп
350 ₽150 г
Фри с пармезаном
Картофель обжаривается во фритюре, посыпается сыром пармезан с добавлением трюфельного масла
450 ₽125 г
Салаты
Большой итальянский зеленый салат
В большой полезный зеленый салат входят: половинка авокадо, зеленые листья микс-салата (мини-шпинат, рукола), стручковая фасоль, зеленый горошек, жареные каперсы. Заправляются цитрусовым соусом
1500 ₽240 г
Овощной салат с брынзой
Свежий салат с овощами и брынзой, дополненный фенхелем, приправлен оливковым маслом и орегано
1750 ₽380 г
Салат Ницарда с обжаренным тунцом
Тунец сорта блюфин обжаривается на гриле, подается с миксом листьев, сладкими помидорами, редисом, таджасскими маслинами, запеченным болгарским перцем. Заправляется знаменитым соусом вителло тоннато, украшается перепелиным яйцом и землей из маслин
1950 ₽335 г
Салат из мини-шпината с козьим сыром
Зелёные листья мини-шпината заправляются соусом шисо с оливковым маслом. Нежный козий сыр шавру. Сверху салат посыпается тёртым орехом пекан с добавлением сублимированной малины
1100 ₽180 г
Салат из помидоров с базиликом и луком
Сочные узбекские помидоры, желтые томаты и помидоры черри (красные и желтые) нарезаются. Сверху выкладываются красный крымский лук, базилик и перец чили
1200 ₽285 г
Салат с камчатским крабом, страчателлой, авокадо и томатами
Спелое авокадо, сладкие помидоры и огурцы нарезаются кубиками. Добавляется медово-горчичная заправка. Сверху выкладываются нежный сыр моцарелла и камчатский краб
2950 ₽385 г
Супы
Зеленый минестроне
Овощной суп сочетает в себе зеленый горошек, спаржу и брокколи, дополненные ароматом лаврового листа
550 ₽380 г
Крем-суп из брокколи с лососем
Отварные брокколи, картофель, сельдерей и лук взбиваем в блендере до однородной массы. Добавляем слабосоленый лосось
850 ₽350 г
Кукурузный суп с креветками
Крем-суп из кукурузы на основе кокосового молока подается с хрустящими чипсами из поленты
1200 ₽400 г
Суп из даров моря
Суп, приготовленный по традиционному рецепту из рыбного бульона, с добавлением вонголе, мидий, томатов, чеснока и петрушки
1100 ₽470 г
Суп из петуха с белыми грибами и домашней пастой
Куриный бульон на основе домашнего петуха сочетается с белыми грибами (свежими и сушёными) для аромата и с пастой тальятелле
750 ₽350 г
Суп с пельменями тортеллини
Тортеллини — итальянские пельмени. Тесто состоит из муки и желтка, а начинка — из телятины с добавлением репчатого лука. Бульон — из говядины с зеленым горошком, свежими листьями шпината и чесноком для аромата
950 ₽350 г
Стейки
Каре ягненка
Каре ягненка готовится на гриле, подается с домашней аджикой
2600 ₽200 г
Паярд из телятины
Тонко отбитая телячья вырезка обжаривается на гриле, подается со свежими листьями руколы и половинкой лимона
2400 ₽245 г
Филе-миньон
Тем, кто любит нежное мясо, стоит отдавать предпочтение филе-миньону. Его вырезают из большой поясничной мышцы, которая практически не используется в движении животного. В ней крайне мало соединительных тканей, поэтому после приготовления стейк получ
3200 ₽200 г
Холодные напитки
Лимонад Итальяно
Освежающий цитрусовый лимонад по традициям Италии
1700 ₽1 л
Тропический лимонад
Лимонад, приготовленный из спелой маракуйи и манго
1700 ₽1 л
Ягодный лимонад
Освежающий напиток сочетает спелые ягоды и клюквенный морс
1700 ₽1 л
Горячие закуски
Лангустины с авокадо
Лангустины, приготовленные на гриле с перцем чили. Подаются с авокадо
950 ₽150 г
Поджаренные грибочки с фондю из пармезана
Ароматные грибы шиитаке, вешенки и белые грибы обжариваются на сковороде и подаются с фондю из пармезана со сливками
950 ₽210 г
Рыба и морепродукты
Крудо из дикого сибаса
Целиковый сибас с удаленными костями выкладывается на лёд. Сочетается с тремя соусами: шисо, юдзу и понзу. Подаётся с лимоном, хлопьями соли и фенхелем
9000 ₽1 кг
Миланезе из аргентинских креветок
Креветки в панировке хрустящие снаружи, мягкие и сочные внутри. Помидоры свежие и сладкие, крем-бальзамик добавляет сладкую кислинку, орегано и базилик — свежесть
1900 ₽280 г
Обновлено 3 июня. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.