Карамазовы
868 отзывов
11 мая
Посетитили из Москвы и Беларуси выражают огромное восхищение рестораном "Карамазовы" - обслуживание, вежливость, меню, качество блюд. Отдельная благодарность повару!
8 мая
были с супругой 08.05.2024. крайне неудачное посещение, особенно после заведений Великого Новгорода накануне. Ресторан находится в корпусе санатория, вход через ресепшен. Нас встретила хостес, посадила за столик. Молодая девушка официант подала меню. Посетители были за 2-мя столиками. Сделали заказ: бокал просекко и бокал белого вина. Уха из судака, и 2-а жаркого в горшочках из ильменского судака с картошкой и грибами в сметанном соусе. хлебная корзинка с маслом. Теперь отзыв о еде и мой вывод: напитки подавали 20 минут, бармен возился долго, а потом бокалы стояли на стойке бара - ждали официанта. Уха: бульон наваристый, но сильно пересоленный, и со вкусом бульонного кубика, именно он возможно добавил солености-судак не дает такого крепкого вкуса бульона. Морковь и лук нарублена крупными кусками, картофель разнокалиберно нарезан, от мелких срезок, до крупных кусков, часть с почерневшими местами. Все это просто разварено в бульоне. Вид этих овощей в бульоне НЕПРИТЯЗАТЕЛЬНЫЙ, как у нерадивой стряпухи. Вкус обычного столовского рыбного супа. 450 рублей. Примечу- из плюсов подан расстегай с рыбой и бульоном внутри и стопка нормальной хреновухи. Но ребята-уху этим не замаскируешь. По ухе - ДВОЙКА. Жаркое в горшочках- подано с пылу-жару, видно, что готовилось, готовилось в высоких температурах. Сверху вместо сметанного соуса засохла чайная ложка с горкой сметаны, по краям под ней запеклась рыба, а ниже пошли слои грибы с луком и картофель. ЕДИНСТВА блюда, которое должно было быть достигнуто обещанным в меню "под сметанным соусом" НЕ БЫЛО. Содержимое горшка так и елось- подсохшая рыба, потом пошел слой грибов с луком, потом пришла картошка, местами припекшаяся к горшку. Сметана при готовке вниз не протекла, со слоями не смешалась, нужно было даже такой объем сметаны укладывать на слои, на картошечку-сметанка, слой грибочков-сметанка, слой рыбки-сметанка. А так получилось сухое блюдо. За 850 рублей. Сделано потому-что без души. С подходом и так съедят санаторные. Но уважаемые-у Вас ресторан, а не столовая санатория. Задачи разные. Мой вывод- в ресторане работает коллектив за зарплату от санатория, задача ресторана быть, потому что он в санатории должен быть. Повара которые привыкли готовить в столовой , для того, чтобы накормить клиентов санатория, не смогут поменять свои навыки и сейчас готовить для столовой, а потом для ресторана. Как в анекдоте-пробовали делать самолет-все равно паровоз получается. Коммерческой мотивации нет, клиент и так придет, санаторий поток сделает. По обстановке, вежливости персонала вопросов нет. Данные блюда по качеству и с такой ценой на ресторанные не тянут. Девушка на выходе спросила, все ли понравилось. Я рассказал ей про уху, про жаркое говорить не стал. Не вижу смысла. Она предложила в качестве компенсации десерт с собой. Брать не стал, так как десерты, которые лежат в стеклянной витрине на входе, без холодильника, после такого угощения выглядели подозрительно))) вдруг они там давно томятся. Возможно другие блюда в меню отличные, но по описанным мной выше, прошу обратить внимание и исправить. с ув. Дмитрий Чижов
24 августа
Ну, так себе, на рестик не тянет, пришли с женой, больше чем пол меня не оказалось в наличии, взяли пицу (очень жирная оказалась)
Ассортимент очень маленький, скрасили обстановку конкурсы, ведущая молодец.
23 августа
Кальцоне — итальянский пирог, закрытая форма пиццы в виде полумесяца.
Это типичное блюдо центральных и южных регионов Италии. В этой стране он имеет и другие названия: panzerotto и panzarotto. Кальцоне считается традиционной закуской или нетипичным десертом.
Просто, чтобы повар наконец-то узнал, что это такое
1
28 сентября
Может быть нам не повезло. Но заказ перепутали, вино не принесли, мясо по строгановски в хлебе было ниже стандарта для простой закусочной на трассе, а салат с запеченными овощами был со странным посторонним запахом. Оплатили счет и пошли ужинать в другое место.
1
3 ноября 2023
Прекрасные домашние настойки (особенно понравилась лимонная и перцовая) , отличное обслуживание. Очень разнообразные завтраки шведский стол - блинчики, запеканка, сосиски, три вида каш и т.д.
1
16 июня
Заехали поужинать, ребенку взяли пельмени, попросили сметану отдельно, так как ребенок очень избирателен и лишнего не надо, так они посыпали их жареным луком 😬
Хлебная корзина черствая, спросили почему, официантка ответила, так надо🤷♀️. Щучьи котлеты вкусные, пюре из тыквы никак, бывает намного вкуснее. Мясо по строгановски оригинально сделано. Лимонад малина имбирь интересный.
1
8 марта
Были в Старой Руссе в марте.Ресторан Карамазовы посетили 8 марта.Отличная кухня, шоу программа, дискотека, обслуживание.Нам очень повезло, что праздник отметили в этом месте в отличной компании.
11 августа
Прекрасный ресторанчик при отеле. Тихо, спокойно. Были на обеде, вкус блюд понравился. Рекомендую
3
1
7 июня
Очень вкусно ,прекрасный персонал ,быстрое обслуживание, очень красивый интерьер.
2
15 июля
Хотели покушать,зашли, сделали заказ, через 10 минут подошла девушка-официант и сказала, что ожидание подачи минимум 40 минут, сослалась на то, что приехала группа . Это перебор, надо как.то клиентоориентироваться, ведь туристическая группа вряд ли будет заказывать, что пожелает, у них уже сформировано меню, как правило. Ушли в другое место.
5 января
Мы отдыхали компанией в Новогодние каникулы в отеле Полист' из СПб.
Интересный контраст был между кухней Карамазова в Новогоднюю ночь банкета - первым завтраком и завтраком на второй день пребывания.
Сначала нам ооочень все вкусно было, но второй завтрак явно эконом. И нам показалось, что мы доедали остатки с Новогоднего банкета и предыдущего завтрака.
С кофемашиной неувязки были постоянно.
Персонал -- доброжелательный)
Так что желаем удачи и процветания отелю и ресторану!!!
13 сентября
Замечательный ресторан и прекрасные официанты. Спасибо за хороший ужин.
Процветания вам, ребята!
1
23 мая
Ресторан супер,наклюкалась настоек как в последний раз,как вышла не помню,но мне всё понравилось,интерьер супер и обслуживание хорошее,обязательно приду ещё)
30 июля
Ресторан "Карамазовы " очень хорошие заведение. Все убрано, работники отлично выполняют свою работу
1
25 августа
Была дважды , в совокупности поставлю 4 балла
Подача красивая, летняя веранда уютная, но обслуживание очень и очень долгое
Видела дважды недовольные столы, кому-то не понравилась кухня, кому-то длительное ожидание заказанного блюда
В целом то, что я заказывала , мне понравилось, особенно американо 😊, идеальное , не кислое , не горькое и нужной температуры
Но ждать 15-20 минут, чтобы у тебя приняли заказ , это кончено слишком долго
Хотя официанты очень стараются!
1
17 июля
Ресторан понравился кухней, обслуживанием, атмосферой.
Будем в Старой Руссе, обязательно еще зайдем.
26 декабря 2022
Неплохой ресторан для небольшого городка. Чисто, вполне уютно. Посетителей примерно столько же, сколько персонала. Наверное, не сезон... Персонал работает более-менее нормально, если косячат, то по мелочи, без обидных вещей.
Вкусные настойки. Кухня - не скажу, что ужасно, видно, что луди стараются... но не вполне доводят до внятного результата. "Авторский оливье" - ну поработайте над ним хоть как-то. Сделайте сытным, а не безвкусным, как в советской столовке. Помидоры в составе - ну никак не выручают, бледность не разбавляют. Возьмите нормальные колбасные изделия или отварите говядину, сделайте домашний майонез, солёные огурчики - у вас только и будут питаться этим салатом!
Вареники с картофелем, луком и шкварками: поймите - лук и шкварки нужны снаружи. Кто придумал запихать всё вовнутрь? Вы лишаете посетителя не только существенного позитива - созерцания того самого лука и шкварок, но и возможности по своему усмотрению выбирать соотношение указанных ингредиентов, да еще и сдобрить всё сметанкой...
Удачи и процветания!
3
1
9 июня
Приличное место, еда достойна, обслуживание тоже на уровне . Можно зайти поесть. Удивили вариации на тему драника. Зайдём ещё при случае
1
6 августа 2023
Вкусно, культурно, приятно.
Довольно быстро приносят заказ.
На открытой веранде много ос.
Внутри чисто, комфортно, приятный интерьер, официанты молоды и не совсем в теме, это конечно не страшно, в любом случае твердая четверка.
24 августа
Подача блюд быстрая, персонал приветливый, в зале чисто и спокойно, заслуживает 5 звезд.
3
7 ноября
Потрясающие место, кухня готовит быстро, а главное качественно и вкусно! Атмосфера очень приятная, персонал вежливый и отзывчивый. Однозначно рекомендую это место.
6 июня
В ресторане шикарный ассортимент блюд по любому виду продуктов.Вкусно, смачно,аппетитно!А также диетично и каллориями не перенасыщено!
1
25 ноября 2023
Добрый вечер, атмосферно, уютно, современно, незабываемо🔥
Очень вкусное питание, приятное обслуживание, отдельное спасибо администратору Владимиру за чуткость и внимание🔥🔥🔥
1
31 июля
Шеф повар Егор - просто волшебник! Так вкусно накормил! Рекомендую заведение) уютно и вкусно
28 июля
Хорошее место. Летнее кафе приятно. Присутствует нехватка коктейлей. Ценовая составляющая адекватна.
22 июня
Очень вежливый и внимательный персонал. Еда вкусная. Всё быстро принесли. Спасибо!!!!
1
17 июля
Обслуживание хорошее. Только в наличии не все блюда из меню(
Рыбы нет и фритюр сломался))))
Обстановка в целом приятная. Народа мало
26 августа
Официант подошел через 15 минут после посадки; меню выдали не все (забыли напитки сезонные положить).
Блюда готовились час, хотя обещали 20-30 минут.
Драники принесли горелые, внутри сырые и в целом безвкусные. Пампушка к борщу была черствая.
Цены для такого сервиса и качества блюд явно завышены.
2
21 июня
До ресторана не дотягивает!
Во первых персонал не приветливый
Во вторых подача не правильная, потому что сначала нужно приносить первое,а потом второе,у них всё наоборот
Плюс только один: довольно вкусная еда
3
1
5 декабря 2023
Были компанией в пятницу вечером, попали на живой вокал, что нас уже удивило и оказалось приятным сюрпризом, но на этом не всё, все официанты ходили с улыбкой и уже своим видом заряжали позитивом, один из официантов просто наизусть озвучил нам меню - это просто браво! Также порадовали коктейли и в принципе барная карта, особенно хотелось бы отметить щучьи котлетки с муссом из пармезана-это просто шик, шеф повару аплодируем стоя! В общем, хочется выразить благодарность всему коллективу ресторана , обязательно вернемся к Вам еще!
1
17 ноября 2023
Кухня отличная, действительно ресторанного уровня, щучьи котлеты, скоблянка, щи из крошева.
Обслуживание уровня кафе, официанты всегда разные приходят, долгая подача (не только у нас, наблюдали недовольных посетителей, которым за 20 минут не принесли макароны), решают параллельно другие дела в зале (например, уборкой столов после бизнес ланча для школьной группы/прием заказа у барной стойки), не всегда помня о том, что на кухне уже может быть готово.
Предполагаю, что в заведении не всегда так, но в обеденное время мы попали на такое обслуживание.
1
25 января
Очень уютная обстановка. Вежливый персонал. Всё идеально чисто. Нам посчастливилось познакомиться с Шеф поваром. Спасибо за гостепреимство.
2
4 января
Обедали и ужинали здесь 2 раза. Очень вкусно, уютно. Персонал вежливый, доброжелательный.
Не ожидали такого высокого уровня сервиса от маленького городка.
1
15 ноября
Был на квизе в Карамазовых. Отличная викторина и вкусная еда. Судак с пюре очень понравился.
23 февраля
Посетила год назад это заведение. Неплохо выглядит новый интерьер зала, меню скудное, но съедобное. Впечатление испортила оооочень медленная подача блюд, фрукты и сок были заказаны заранее за час, но их не принесли сразу и мы прождали потом их еще 40 минут))) как мы выдержали, ума не приложу… Сервис некачественный, на 4 персоны принесли разные столовые приборы, а мужу еще и кривую вилку. Если хотите быстро и качественно поесть, то лучше это осуществить в кафе Башня.
1
30 апреля
Первое впечатление. Мы заходим, в ресторане занято два стола, отметки о резерве нигде нет. Хотим занять стол, нам говорят, что все занято под мероприятие, свободен один стол практически в дверях. Так как это не самое удобное место для обеда, хотели уйти, но нам выделяют стол удобнее. Через 3 минуты заходят обычные посетители, садятся куда хотят и им не говорят не слова ) сервис )
9 июля
Только что приехали на обед экскурсионной группой в этой "ресторан".
На столах были сервированы уставшие овощи в тарелках, затем подали куриный бульон (вода и ошмëтки курятины), спустя 15 минут вынесли мясо (жилы в кляре) и пюре.
В бойлере не хватило кипятка на группу.
В помещении очень душно - видимо, экономят на кондиционерах и не включают их.
1
12 октября
Замечательное место) клиентоориентированный персонал) бармену Максиму отдельное спасибо!
15 ноября 2022
Ресторан"Карамазовы" - отличное заведение. Посещали с семьей, в субботний вечер, играла живая музыка,атмосфера царила чудесная. Меню небольшое, но достаточно разнообразное. Блюда подаются красиво сервированные, вкусные. С напитками также, нет никаких проблем. Обслуживание достойное, официант учёл все наши пожелания , помог в выборе блюд.
Хотелось бы пожелать команде " Карамазовых" дальнейшего процветания и достижения космических успехов, Нам очень понравилось, мы остались довольны, большое спасибо, до новых встреч!
4
24 августа
Официантам лень работать. Мало того, что забыли записать мой заказ, время было ограничено, прождала полчаса свое второе, итого ушла голодная, так еще просто не здороваются, не прощаются, извинения вообще не услышала(((( культуры поведения нет!
29 июля
Неплохая авторская кухня. Бывает, что отсутствуют отдельные блюда в меню( в моем случае это были щучьи котлетки). При средней загруженности время ожидания может доходить до 40 минут.
14 октября 2023
Приятный интерьер, хорошая музыка. Обслуживание - вежливо и быстро! Щучьи котлеты и паштет из куриной печени невероятно вкусно!!! Такое редко встретишь в маленьких городах. Всем спасибо!
3
10 мая
Название ресторана тематическое, привлекает этим туристов, но клиентоориентированность 0 .
Заранее позвонила, хотела забронировать столик, в ответ получила «по живой очереди» ок, приехали , вопрос менеджера : « а вы бронировали ?» так вроде по живой очереди.. зал наполовину пуст, предложили место у мини столика на проходе. Нет уж, спасибо !!! 😡
Вы там уж договоритесь как гостей разместить , так не делается!
1
3 марта
Отличное место и вкусная еда. Всегда отзывчивый персонал, любые мелочи исправляют очень быстро) шведский стол хороший, блюда есть в наличии.
1
22 февраля
Ресторан осень понравился, ужин был очень вкусный) Все сотрудники очень приятные и милые! Был вечер караоке 🎤, думала уши свернутся в трубочку, но все поющие отлично пели)
14 ноября
Хороший ресторан, всегда вкусная еда. Меню интересное. Но хочу сделать акцент на туалете.
Он чистый, всегда приятно пахнет, но огромное упущение, нет музыки. Все -таки туалет общий и женский, и мужской, нужна "шумоизоляция" 😄
22 августа
Ждали супы 1,5 часа, грязную посуду официанты убрали после того, как мы доели супы. Однако, вкусная пицца и приятный интерьер. Единственное адекватное место, где можно поесть.
1 декабря 2023
Очень интересное место ,по названию понятно ,что оно связанно с знаменитым писателем Ф.М.Достоевским .
Интересный сет Достоевского(интересная подача ,это стоит услышать и попробовать)
К этому сету подойдут настойки домашние настойки ))))
Достаточно большой выбор алкогольных напитков .
Атмосферная обстановка не может не радовать глаз .
Если вы впервые в городе Старая Русса ,очень СОВЕТУЮ!!!!!
1
16 июля
В общем неплохо . Но и мы появились там в нужное , как оказалось , время . Еда , обслуживание , живая музыка - стандартный набор за потраченные средства .