Поиск
Маршруты

Карлыгаш

Обзор
Меню
Фото
5
Отзывы
89
Особенности
Гарниры
Гастрономия к завтраку
Горячие блюда
Десерты
Завтраки
Закуски
Напитки
Паста
Салаты
Стейки
Супы
Завтраки
Каша овсяная с маслом
Нежная овсяная каша с мягким сливочным вкусом топленого молока. Уютное блюдо с легкой карамельной сладостью
2300 ₸300 г
Скрэмбл из 3-х яиц
Нежный скрэмбл с кремовой консистенцией и деликатным вкусом. Готовится до идеальной мягкости. Простое блюдо с изысканной текстурой
2600 ₸200 г
Сырники без глютена со сметаной и вишней
Нежные сырники с мягкой текстурой и насыщенным вкусом творога. Пряная вишня добавляет яркость и легкую кислинку. Классический десерт с выразительным акцентом
3900 ₸200 г
Сэндвич с копченым лососем
Ароматная лепешка с нежным лососем и свежими акцентами. Сбалансированное сочетание мягкости и легкой солености. Простота, доведенная до совершенства
4900 ₸240 г
Сэндвич с мортаделлой и страчателлой
Итальянское вдохновение в легком исполнении
4900 ₸240 г
Омлет из 3-х яиц
Пышный омлет с воздушной текстурой и мягким вкусом. Легкий и универсальный вариант. который можно дополнить по вкусу. Классика утреннего меню
2600 ₸200 г
Салаты
Большой классический Цезарь
В основе - ппетитный хруст свежих листьев ромейн. Фирменный соус объединяет пикантные и насыщенные ноты: нежность майонеза, остроту горчицы и чеснока, солоноватость пармезана и анчоусов, лёгкую кислинку лимона и глубину вустерского соуса. Каперсы доб
7900 ₸200 г
Зеленый салат
Свежесть и хруст в каждой ложке. Сочные овощи и ароматная зелень создают яркую основу, а нежное авокадо придаёт блюду бархатистую текстуру и лёгкую насыщенность. Бальзамический уксус добавляет пикантную кислинку, а соус нисуаз вносит изысканные гастр
6900 ₸220 г
Салат Малибу с копченым цыпленком
Салат сочетает сочность томатов черри, свежесть очищенных огурцов и хруст айсберга. Копчёный цыплёнок и говяжий бекон придают насыщенности и дымный аромат, а тосты из хлеба добавляют приятную текстуру. Ассорти зелени вносит свежесть, а майонезная зап
5900 ₸240 г
Салат овощной Шопский
Освежающее и яркое блюдо, которое порадует своей лёгкостью и сочностью. В нём гармонично сочетаются хрустящие огурцы, сладкие томаты черри, сочный сладкий перец и ароматные листья базилика. Тёртый сыр фета добавляет салату солоноватую нотку, а оливко
6900 ₸250 г
Теплый салат с кониной и имбирным соусом
Тёплый салат с нежной вырезкой конины, которая тает во рту. На подушке из свежего микса салатов и хрустящего айсберга — пикантные вяленые томаты и тонкие слайсы пармезана. Имбирный соус придаёт блюду остроту и аромат, а айоли добавляет бархатистую не
7900 ₸240 г
Гарниры
Артишоки на гриле
Артишоки, приготовленные на гриле с оливковым маслом, чесноком и лимоном
4600 ₸100 г
Картофель фри
Хрустящий картофель, обжаренный до золотистой корочки
2600 ₸190 г
Картофельное пюре
Нежное картофельное пюре со сливочным маслом и молоком
2600 ₸150 г
Овощи гриль
Ассорти овощей, приготовленных на гриле с оливковым маслом и специями
3900 ₸180 г
Горячие блюда
Бефстроганов из телятины
Нежная говяжья вырезка с шампиньонами и репчатым луком в сливочно-сметанном соусе, подаётся с картофельным пюре, бочковыми огурцами, вялеными томатами и пикантным соусом из демигласа и дижонской горчицей с луком-сибулет
8900 ₸300 г
Лосось отварной с брокколи и икорным соусом
Нежный отварной лосось с хрустящей брокколи, подается с красной икрой и изысканным соусом из репчатого лука, винного уксуса, белого вина, сливок, чеснока, укропа, розмарина и тимьяна
13900 ₸250 г
Телячьи щеки с картофельным пюре
Томлёные телячьи щеки в смеси из демигласа и томатного соуса, приготовленные на оливковом и сливочном масле. Подаются с нежным картофельным пюре
12900 ₸300 г
Телячья печень в винном соусе с печеным картофелем
Нежная печень, вымоченная в молоке, подается с ароматным печёным картофелем. Блюдо дополнено богатым винным соусом на основе демигласа, красного вина, лука, винного уксуса, чеснока, сливочного масла, розмарина и тимьяна, а также ягодным пюре и нежной
7300 ₸260 г
Десерты
Киевский торт
Воздушное безе с фундуком и кешью, шоколадный ганаш и нежный заварной масляный крем
4900 ₸130 г
Мини-тарталетка с голубикой
Хрустящее песочное тесто, воздушный крем из творожного сыра и сливок, украшенный ягодами голубики
1400 ₸50 г
Наполеон с пряной вишней
Хрустящие слоёные коржи с нежным и сложным заварным кремом, дополненные ароматным вишнёвым соусом
4600 ₸180 г
Закуски
Оливки
Ароматная закуска из сочных оливок с яркими акцентами. Сладковатые нотки апельсина мягко переплетаются с острой свежестью перца чили и пикантностью чеснока. Оливковое масло объединяет ингредиенты, придавая блюду бархатистость и подчёркивая насыщенный
4900 ₸100 г
Печень трески с бородинским хлебом
Нежная печень трески в сочетании с ароматным бородинским хлебом создаёт сытную и выразительную закуску. Лёгкая острота красного лука и пикантность солёных огурцов оттеняют бархатистую текстуру печени, а свежий лук сибулет добавляет деликатный аромат.
8300 ₸180 г
Форшмак с бородинским хлебом
Классический форшмак — нежная кремовая масса из тонко измельчённой сельди. Лёгкая кислинка яблока и деликатная сливочность придают текстуре мягкость, а вкусу — гармоничную глубину. Солёные ноты рыбы переплетаются с едва уловимой сладостью и тонкими п
4600 ₸150 г
Паста
Спагетти Алио Олио
Воплощение итальянской простоты и вкуса. Нежные спагетти гармонично сочетаются с пикантной заправкой: обжаренный в оливковом и сливочном масле чеснок придаёт аромат, а щепотка перца чили добавляет лёгкую остроту. Свежая петрушка вносит ноту свежести,
5900 ₸330 г
Спагетти Алио Олио с креветками
Классические итальянские спагетти в ароматном оливковом масле с чесноком и легкой остротой, дополненные сочными креветками. Простое блюдо, раскрывающее глубину вкуса каждого ингредиента
9900 ₸370 г
Спагетти Болоньезе
Воплощение классической итальянской кухни. Нежные спагетти дополнены насыщенным соусом, где сочность телятины гармонично сочетается с сладостью моркови, мягкостью репчатого лука и свежестью сельдерея. Томатная паста придаёт соусу глубину и лёгкую кис
6900 ₸360 г
Гастрономия к завтраку
Икра лососевая
Деликатесная красная икра с насыщенным морским вкусом и легкой солоноватостью
9900 ₸50 г
Лосось копченый
Нежный лосось с тонким ароматом холодного копчения. Мягкая текстура и чистый вкус создают элегантное впечатление. Классический деликатес
9900 ₸50 г
Супы
Борщ из телятины
Насыщенный суп с глубоким вкусом говяжьего бульона и нежной телятины. Свекла придаёт блюду характерный яркий цвет и лёгкую сладковатую нотку, а овощи — лук, морковь, капуста и картофель — создают гармоничную текстуру и объём вкуса. Чеснок и ароматные
4600 ₸430 г
Окрошка
Освежающий и бодрящий вкус домашней кухни: нежная отварная говядина, свежие овощи, зелень и классическая кефирная заправка, создающая идеальный баланс легкости, сытости и летней свежести. Подаём с бородинским хлебом и горчицей
4600 ₸300 г
Напитки
Borjomi
Газированный напиток, обладает легкой освежающей текстурой
2100 ₸330 мл
Стейки
Рибай Прайм
Сочный стейк Рибай Казбиф подается с насыщенным соусом демиглас на основе говяжьих костей, томатной пасты, моркови, лука, сельдерея и вина, украшен свежей зеленью и ароматными травами — розмарином и тимьяном
29900 ₸350 г
Обновлено 3 июня. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.