Поиск
Маршруты

Казак

Обзор
Меню
Новости
6
Фото
784
Отзывы
1491
Особенности
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Завтрак
Закуски
Конфеты и печенье ручной работы
Напитки
Пельмени и вареники
Салаты
Сезонное меню
Супы
Хлеб
Шашлык & Гриль
Завтрак
Блинчики классические со сметаной
Блинчики классические подаются со сметаной (3 шт.)
200 ₽200 г
Блинчики с вишней и каймаком
Блинчики классические подаются с соусом из вишни и каймаком (3 шт.)
430 ₽275 г
Вареники с творогом
Нежные вареники с творогом подаются со сливочным маслом и карамелизированным грецким орехом
450 ₽250 г
Драники из цукини со сметаной и зеленью
Нежные драники из цукини со сметаной и зеленью
350 ₽280 г
Икряники с соусом из сыра креметте, сметаны и хрена
Икра сазана, обжаренная с мукой, яйцом и специями, подается с икрой щучьей и соусом из сметаны и сливочного хрена
490 ₽150 г
Казак рекомендует деревенский завтрак
Обжаренный мятый картофель с яйцом, домашняя жареная колбаска, микс свежих помидоров с зеленью, чесночком и ароматным растительным маслом, зелень петрушки
570 ₽450 г
Круассан с ароматной ветчиной, помидором и сыром сулугуни
Круассан с ветчиной, слайсами помидора и сыра сулугуни запекается, подается горячим
460 ₽300 г
Круассан с бужениной, яйцом и соусом из белых грибов и грудинки
Нежный круассан запекается в льезоне из яйца, добавляется буженина, слайсы огурцов соленых и подается с соусом из белых грибов и копчёной свиной грудинки
470 ₽350 г
Овсяная каша с меренгой и грушевым повидлом
Воздушная овсяная каша, взбитая с меренгой. Подается с ароматным грушевым повидлом
450 ₽250 г
Омлет классический из домашних яиц
Классический нежный омлет со сливками
200 ₽160 г
Перловая каша с грибами
Наваристая перловая каша подается с обжаренным миксом грибов, сыром сулугуни и яйцом пашот
385 ₽220 г
Пшенная каша с грецким орехом и соленой карамелью
Наваристая пшенная крупа на сливках подается с карамелизированным грецким орехом и соленой карамелью
350 ₽220 г
Пшенная каша с яйцом и беконом
Пшенная каша, которая подается с яйцом пашот, обжаренным беконом и зеленью
370 ₽300 г
Яйцо Бенедикт на булочке бриошь с беконом
Нежная булочка бриошь подается с яйцом пашот, обжаренной свиной грудинкой, припущенным шпинатом и голландским соусом
550 ₽290 г
Закуски
Бабушкина баклажанная икра с томатным кремом
Домашняя икра из баклажана на бородинском хлебе с акцентом в виде томатного джема
560 ₽240 г
Бастурма
Изготовлено из говяжьей вырезки
1000 ₽100 г
Домашнее сало
Домашнее сало собственного копчения на соломе. Подается с горчицей
560 ₽120 г
Паштет из куриной печени с вареньем из черной смородины
Печень с луком, морковью, пастернаком и сливками подаётся с вареньем из смородины
650 ₽220 г
Риет из молочного поросёнка
Риет из молочного поросёнка — изысканная закуска, которая поразит вас своим нежным вкусом. В блюде гармонично сочетаются томлёный поросёнок, сливочное масло, дижонская горчица, соус мясной жу и другие ингредиенты. Подаётся с бородинским хлебом и допо
590 ₽110 г
Сельдь с молодым отварным картофелем
Сельдь подаётся с картофелем, луком, укропом и растительным маслом
590 ₽230 г
Судак
Вяленый судак собственного посола
570 ₽50 г
Суджук
Приготовлено из баранины и говядины
1000 ₽100 г
Сырная тарелка
В состав входят: грюйер, азиаго, качотта, белпер кноли, маасдам, фундук, миндаль и мёд
1550 ₽240 г
Тарелка домашних солений
В состав входят: чеснок, капуста, баклажан, огурец, помидор и зелень, приготовленные в масле
790 ₽460 г
Тарелка мясных деликатесов
Состоит из бастурмы, головнины, карбонада и буженины
1030 ₽235 г
Горячие блюда
Голубцы из кролика в свекольной ботве с соусом мясным жу и муссом из миндаля
Фарш из кролика в свекольных листьях подается с демигласом, горчицей, крабовым соусом и миндальным муссом
1100 ₽230 г
Домашняя котлета с картофельным пюре и сливочно-перечным соусом
Смесь говядины и свинины с луком и батоном подается с пюре, перечным соусом и шампиньонами
950 ₽340 г
Жареная донская рыба по-домашнему
Карп обжаривается в муке с луком, солью и перцем
660 ₽120 г
Котлета куриная с картофельным пюре, соусом из сулугуни и донским салатом
Ищете сытный и вкусный обед? Попробуйте нашу сочную куриную котлету с нежным картофельным пюре, пикантным соусом из копчёного сулугуни и освежающим донским салатом из маринованных овощей. Это горячее блюдо подарит вам настоящее гастрономическое удово
1030 ₽300 г
Стейк из фермерской свинины
Сочный стейк из свинины, подается с аджикой
1030 ₽250 г
Таранчук со свининой и печеными овощами
Густой и ароматный бульон с томлёной свининой и печёными овощами. В каждом глотке чувствуется нежность мяса и лёгкая сладость запечённых баклажана и болгарского перца. Картофель придаёт блюду сытность, а чеснок и петрушка — пряный аромат
920 ₽390 г
Томленые говяжьи щечки с картофельным и яблочным пюре
Говяжьи щёчки томятся с морковью и луком, подаются с картофельным и яблочным пюре на сливочном масле
1150 ₽280 г
Утиное филе с вишней и соусом мясным жу
Это горячее блюдо сочетает в себе нежность утиного филе, приготовленного по особому рецепту, с кисло-сладкими нотами вишни. Подается на воздушной подушке из картофельного пюре
1400 ₽280 г
Котлета из щуки с пшеничной кашей, сыром сулугуни и соусом из грудинки
Горячее блюдо Котлета из щуки с пшеничной кашей, сыром сулугуни и соусом из грудинки порадует вас нежным вкусом: сочная котлета из филе щуки с репчатым луком и чесноком, ароматная пшеничная каша, тягучий сыр сулугуни и насыщенный соус из грудинки с д
830 ₽270 г
Десерты
Грибочек
Нежный десерт с хрустящими нотками. Сочетает в себе мягкость заварного крема и сгущённого молока с лёгкостью белого бисквита и насыщенностью бисквита с какао. Украшен глазурью на основе шоколада и дополнен грецким орехом
500 ₽120 г
Домашний рыжик с грецким орехом
Побалуйте себя нежным десертом, который подарит тепло домашнего очага! Нежный заварной крем с меренгой, сладость мёда и хрустящие грецкие орехи в сочетании с мягкостью теста на основе яиц и муки — это неповторимый вкус домашнего рыжика с грецким орех
500 ₽160 г
Медовик с грецким орехом и карамелью
Десерт, который порадует любителей сладкого. В его основе – тонкие коржи, пропитанные нежным кремом с лёгкой кислинкой и сладостью. Завершающий акцент – умеренная сладость и аромат мёда
550 ₽130 г
Меренговый рулет с вишней
Изысканный десерт, который никого не оставит равнодушным. Воздушное меренговое тесто в сочетании с нежным сыром маскарпоне и сливками, кислинка вишни и цедра апельсина создают неповторимый вкус
440 ₽120 г
Наполеон с желтым яблоком
Классический Наполеон с добавлением карамельных яблок - интересный вариант классики
510 ₽190 г
Наполеон шоколадный с вишней
Десерт, который порадует любителей шоколада и вишнёвых нот. Пропитанные шоколадные коржи, нежный сливочный крем с вишней
550 ₽180 г
Трубочка с кремом из вареной сгущёнки
Песочное тесто с кремом из варёной сгущёнки, приготовленное на основе яиц, сливочного масла и муки
310 ₽70 г
Черемуховый торт
Торт на основе черемуховой муки с черничным конфи и крем-чизом из сметаны
680 ₽200 г
Яблочко
Нежный десерт с печёным яблоком, приправленным специями. Заварной крем и сгущённое молоко добавляют сладость, а грецкий орех — хрустящую текстуру. Сверху десерт покрыт шоколадной глазурью
430 ₽90 г
Салаты
Винегрет с домашними соленьями и душистым маслом
Винегрет с домашними соленьями и душистым маслом - это ароматный салат, в котором идеально сочетаются маринованные огурцы, красная фасоль, квашеная капуста, а также картофель и свёкла, заправленные домашним маслом
590 ₽220 г
Мимоза
Салат Мимоза — классическое блюдо в категории салатов, которое порадует вас своим нежным вкусом. Мимоза станет отличным выбором для обеда или ужина
750 ₽250 г
Салат с говядиной, маринованными груздями
Откройте для себя гармонию вкусов в нашем салате — нежная отварная говядина гармонично сочетается с маринованными груздями. Этот салат станет отличным выбором для сытного и вкусного обеда или ужина
800 ₽230 г
Салат с домашними жареными кабачками и фермерской брынзой
Ищете лёгкий и вкусный салат? Попробуйте наш салат с жареными кабачками! Сочные кабачки, микс салатов, свежие огурцы, пикантная брынза и ароматный зелёный лук – полезное сочетание для ценителей вкусной еды. А соус айоли с чесноком добавляет блюду при
590 ₽180 г
Салат с ростбифом, опятами и заправкой айоли
Салат - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность ростбифа, пикантность айоли и свежесть овощей
940 ₽240 г
Сельдь под шубой
Традиционная и всеми любимая сельдь под шубой
625 ₽280 г
Традиционное Оливье с говядиной и перечной бужениной
Говядина с картофелем, морковью, горошком, огурцом, яйцом и бужениной, заправленные майонезом
780 ₽240 г
Салат с куриным филе, томатами и брынзой
Свежий микс салатов, сочные красные томаты и нежное куриное филе су-вид. Брынза добавляет солоноватую нотку, а сметана и паста том кха - лёгкую пряность. Завершает композицию мелко нарезанный зелёный лук
830 ₽350 г
Супы
Борщ донской со ржаной пампушкой и смальцем
Свекла с капустой, картофелем, говядиной и томатной пастой подается с пампушками и салом
790 ₽580 г
Кислые щи из квашеной капусты с куриным филе
Суп на основе насыщенного куриного бульона с кусочками нежного филе. Характерную кислинку и пикантность вкусу придаёт квашеная капуста, а аджика добавляет остроты. Овощи делают суп сытным и ароматным
710 ₽500 г
Окрошка на квасе
Освежающий летний суп, который подарит прохладу в жаркий день — это окрошка на квасе. Нежный ростбиф, хрустящий редис, свежий огурец, картофель, яйцо и ароматная зелень (петрушка, лук зелёный, укроп) гармонично сочетаются с квасом, минеральной водой,
675 ₽370 мл
Окрошка на кефире
Освежающий летний суп, который подарит вам прохладу и заряд бодрости — наша окрошка на кефире. Нежные кусочки ростбифа, хрустящие редис и огурец, варёные яйца и картофель, а также ароматные укроп, петрушка и зелёный лук гармонично сочетаются с лёгкой
710 ₽370 мл
Рыбная сборная солянка
Густой и ароматный суп с кусочками рыбы. В нём чувствуется лёгкая острота аджики и насыщенный вкус рыбного бульона. Судак и скумбрия придают солянке особую нежность
865 ₽390 г
Суп из томленой баранины с печеными овощами
Пряный суп на основе бульона из говядины и баранины с крупно-нарезанными запеченными овощами и томленой баранины
920 ₽530 г
Уха из донской рыбы на костре
Рыбный бульон с судаком, овощами и томатами с добавлением водки и зелени
910 ₽450 г
Уха с осетром на костре
Рыбный бульон с осетриной, луком, морковью, перцем, томатами и укропом с добавлением водки
1190 ₽450 г
Шашлык & Гриль
Куриное филе в пряных специях с крупеником и сливочным муссом
Это блюдо придётся по вкусу тем, кто любит нежную курочку с ярким ароматом специй. Оно представляет собой сочное куриное филе, запечённое в пряных специях. К нему подают крупеник - аппетитную запеканку из гречневой крупы и слоёного теста. Завершающий
950 ₽250 г
Осетрина на гриле со сливочным соусом
Осетрина обжаривается с луком и паприкой, подается с томатной пастой, сливками и красной икрой
5400 ₽300 г
Стейк Мясника
Сочный стейк из свинины, приготовленный на гриле. Вкус насыщенный, с лёгкими нотками дыма
1440 ₽200 г
Филе индейки с горчичным соусом
Почувствуйте гармонию вкусов на гриле - нежное филе индейки, маринованное и запечённое до совершенства, в сопровождении богатого горчичного соуса
830 ₽270 г
Филе миньон с пряным соусом и пюре из картофельных шкварок
Нежная говяжья вырезка обжаривается до нужной степени готовности. Пряный соус с восточными специями придаёт мясу яркий вкус, но не заглушает его. Прожарка будет медиум
2300 ₽360 г
Шашлык из говяжьей вырезки
Подаётся с аджикой
2280 ₽250 г
Шашлык по-казачьи
Часть свиной шеи готовится в хоспере в специях и подается с пряным лучком и зеленью. Свиная шея, лук, паприка, соль, перец. Подаётся с аджикой
1260 ₽250 г
Конфеты и печенье ручной работы
Вишня в коньяке
Вишня в коньяке, покрытая тёмным шоколадом и шоколадным муссом
230 ₽10 г
Малинка в бельгийском шоколаде
Малина в белом шоколаде с белым ганашем и сливками
230 ₽10 г
Миндаль и кокосовый крем
Миндаль с кокосовым кремом, ганашем, белым шоколадом и стружкой
230 ₽10 г
Печенье с молочным шоколадом
Песочное тесто с добавлением сахара, яиц, сливочного масла и молочного шоколада
145 ₽45 г
Шоколадное печенье с фундуком
Песочное тесто с какао, шоколадом, яйцами, сливочным маслом и фундуком
110 ₽45 г
Пельмени и вареники
Вареники с вишней и домашним каймаком
Мягкое тесто, начиненное сочной вишней, дополнено нежной сладостью мёда и сливочного масла. Каймак придаёт блюду уникальный сливочный вкус. Подаются вареники с вишней и домашним каймаком тёплыми, что усиливает их вкусовые качества
680 ₽210 г
Вареники с картофелем, лаймом, жареным лучком и соусом из белых грибов
Вареники ручной лепки с ароматным картофелем и жареным луком под сливочным маслом и томленым луком со специями
670 ₽280 г
Вареники с квашеной капустой, картофелем, томатным вареньем и сливочным соусом
Капуста и картофель в тесте подаются с томатным вареньем и сливочным муссом
620 ₽250 г
Вареники с щукой, луковым муссом и щучьей икрой
Щука с луком и салом в тесте подаётся с луковым муссом и икрой
950 ₽270 г
Пельмени свинo-говяжьи со сметаной
Домашние пельмени ручной лепки с нежным свино-говяжьим фаршем и специями подаем со сметаной и зеленью
620 ₽380 г
Сезонное меню
Вареники с картофелем в соусе из сморчков
255 гОткройте для себя изысканное блюдо сезонного меню — нежные вареники с картофелем, которые тают во рту. В каждом укусе — гармония вкусов: бархатистая текстура картофеля, лёгкая цитрусовая нотка цедры лайма и пикантность чеснока, а соус из сморчков со
625 ₽
Жареный картофель со сморчками
226 гСезонное меню порадует вас изысканным блюдом — жареным картофелем со сморчками. Нежный картофель, обжаренный до золотистой корочки с ароматными сморчками, приправленный солью и растительным маслом, станет отличным выбором для обеда или ужина. Попробу
675 ₽
Куриное филе со сморчками, картофельным пюре и мясным жу
400 гСезонное меню: куриное филе со сморчками, картофельным пюре и мясным жу — изысканное блюдо, которое порадует гурманов! Нежное куриное филе, ароматные сморчки, воздушное картофельное пюре и мясной жу с демиглясом, дижонской горчицей, крабовым и устрич
870 ₽
Пшенная каша со сморчками и сулугуни
290 гОткройте для себя изысканное блюдо из сезонного меню — нежная пшённая каша, обогащённая ароматом лесных сморчков и солоноватостью сулугуни. Сливки, желток и песто соус придают каше шелковистую текстуру, а белое вино, тимьян, чеснок, устричный и крабо
710 ₽
Гарниры
Картофель жареный
Готовится из картофеля, лука, вешенок и белых грибов
390 ₽200 г
Овощи на гриле
Цукини, баклажаны, перец и помидоры обжариваются на гриле
500 ₽270 г
Горячие закуски
Кулебяка с капустой, грибами и соусом мясной жу с трюфелем
Пирог с капустой, шампиньонами и луком подаётся с соусом жу и трюфелем
780 ₽250 г
Курник с цыпленком, грибами и соусом из белых грибов
Многослойный пирог с курицей, белыми грибами и сметаной с добавлением лука и сливок
780 ₽250 г
Напитки
Морс ягодный
Морс - традиционный русский прохладительный напиток
600 ₽500 мл
Узвар
Домашний узвар по фирменному рецепту Казака
600 ₽500 мл
Хлеб
Пампушка
Пышный, румяный, невероятно мягкий и воздушный. Сладковатый вкус и тонкая золотистая корочка. Идеален для подачи к основным блюдам
80 ₽50 г
Обновлено 30 мая. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.