Поиск

Хан-Атлас

Обзор

Меню

Новости

Фото

Отзывы

Особенности

Ассорти восточных закусок

Без категории

Выпечка

Гарнир

Горячие блюда

Горячие закуски

Гриль

Десерты

Добавки к плову

Зеленое меню

Салаты

Соусы

Супы

Холодные закуски

Десерты

Дастархан Сладости Востока

Ассорти рахат-лукума

850 ₽400 г

Торт "Захер"

Шоколадный бисквит — основа торта. Абрикосовый джем придаёт лёгкую кислинку и сочность, а глазурь из тёмного шоколада делает торт красивым и добавляет глубину вкуса.

520 ₽150 г

Меренговый рулет

Десерт из свёрнутой меренги, наполненной кремовой начинкой, фруктами или ягодами.

300 ₽150 г

Наполеон

Многослойный торт из слоёного теста, пропитанного заварным кремом, придающему торту нежный вкус.

250 ₽150 г

Кейк-попс "Картошка"

Старое доброе пирожное «Картошка» на новый лад.

140 ₽50 г

Кейк-попс с черносливом

Очень вкусный и насыщенный десерт, который порадует всех любителей шоколада и чернослива.

140 ₽50 г

Медовик

Традиционный русский торт, важнейшим ингредиентом которого является натуральный мёд. Состоит из слоёв нежного медового печенья и крема, сделанного на базе сгущённого молока.

250 ₽150 г

Сникерс

Торт из шоколадного бисквита с арахисом.

350 ₽150 г

Шоколадная конфета ручной работы

Конфеты из качественного шоколада непременно понравятся вам и вашим близким!

150 ₽50 г

Торт морковный

Морковный торт имеет еле уловимый привкус морковки, у него красивый цвет и он полезнее, чем обычный торт.

390 ₽150 г

Ежевичный мусс

Лёгкое десертное блюдо, приготовленное из воздушной пены из взбитых сливок, яиц и сахара. Для приготовления используют свежие или замороженные ягоды ежевики. Вкус сочетает сладость и кислинку ежевики.

390 ₽150 г

Чизкейк

Чизкейк (от англ. cheese «сыр» и cake «торт», буквально — «сырный пирог», «творожный пирог») — десерт европейской и американской кухни.

350 ₽150 г

Горячие блюда

Манты с бараниной

тесто, рубленое мясо баранины, лук, специи, бульон, соус мацони

650 ₽250 г

Каурма-Лагман

мякоть баранины, сладкий перец, паста табаждаж, фасоль стручковая, зеленый лук, лапша лагман, специи

670 ₽300 г

Плов Чайханский с ягненком

рис, лук, морковь, нут, ягненок на кости

720 ₽350 г

Плов с цыпленком

рис, лук, морковь, цыпленок

540 ₽310 г

Нохат Шурак

томленая мякоть баранины, нут, морковь, лук репчатый, табаждан

820 ₽370 г

Басма по-узбекски

мякоть баранины, томаты с/с, сладкий перец, капуста, картофель, кабачки, морковь, лук, чеснок, пряные специи, ароматная зелень

720 ₽340 г

Тажин «Дары моря»

томаты малосольные, сельдерей, мидии, осьминоги мелкие, кальмары, белая рыба, форель, ароматная зелень, специи

1200 ₽350 г

Казан-кебаб

мякоть говядины, запеченный картофель, лук репчатый, пряные специи, ароматная зелень

590 ₽400 г

Холодные закуски

Ассорти локальных сыров

сулугуни, сыр чечил, курут, белпер кнолле, варенье, орехи

1100 ₽160 г

Ассорти солений

капуста квашеная, грибы, перец маринованный, помидоры бочковые, джон джоли, бочковые огурцы

480 ₽320 г

Форель пряного посола с пикантным соусом

форель, оливковое масло, цедра лимона, пряные специи, ароматная зелень

830 ₽200 г

Свежие овощи с зеленью

узбекские томаты, огурцы, редис, лук зеленый, базилик, кинза, петрушка, соус сюзьма

490 ₽240 г

Запеченный баклажан с сырным муссом и томатами

баклажан запеченный, томаты розовые, фетакса, зеленое масло, ароматная зелень

680 ₽220 г

Ассорти восточных закусок

хумус из нута с орехами, хумус свекольный, дзадзики с огурцом, бабагануш, мухаммада, гуакамоле с сальсой, лепешка

710 ₽350 г

Хавасга тузланган

малосольные огурцы в ароматной зелени

320 ₽200 г

Узбекские запеченные овощи

запеченные баклажаны, сладкий перец, морковь, томаты, чеснок, кинза, зеленое масло, лепешка

380 ₽150 г

Соусы

Аджика

100 ₽50 г

Мацони

100 ₽50 г

Сацебели

100 ₽50 г

Сюзьма

120 ₽50 г

Дзадзики

100 ₽50 г

Табаджан

100 ₽50 г

Наршараб

120 ₽50 г

Зеленое меню

Судак в темпуре в кисло-сладком соусе

Нежный судак в хрустящей «шубе» из темпуры, который буквально тает во рту. Легкое кисло-сладкое облако соуса идеально балансирует вкус: то освежает цитрусом, то дразнит сладостью. Это восточная изысканность, в которую влюбляешься с первой хрустинки!

900 ₽300 г

Овощное рагу с грибами

Душистое овощное рагу с сочными грибами — уютная симфония вкусов в одной тарелке.

300 ₽300 г

Картофельные драники с грибами

Золотистые драники с хрустящей корочкой и нежной сердцевиной, в которой спряталась сочная грибная начинка. А завершает этот дуэт — бархатистый соус из печёных перцев с лёгкой дымкой и сладковатой ноткой. Просто, сытно и невероятно атмосферно!

300 ₽200 г

Похлебка с тыквой

Похлебка с тыквой — это бархатный сливочный суп с ноткой сладости и легким ароматом пряностей. Нежная тыква тает во рту, согревая изнутри и даря уют каждой ложке. Простая магия в одной тарелке!

300 ₽350 г

Карпаччо из печеной свеклы с сыром тофу в медово-горчичном соусе

Яркое карпаччо из печёной свеклы — нежное, сладковатое, с лёгкой дымкой. Творожный тофу добавляет невесомую кремовость, а пикантный медово-горчичный соус завершает вкусовой аккорд. Это элегантная лёгкость и польза, которые удивляют с первой вилки.

300 ₽210 г

Грибы вешенки в кляре

Нежные вешенки в хрустящем золотистом кляре — это взрыв вкуса и текстуры. Сочные грибные «котлетки» с тонкой хрустящей корочкой тают во рту.

400 ₽200 г

Салаты

Салат Ачичук с соусом из орехов и кинзы

узбекские томаты, соус из орехов и кинзы

410 ₽150 г

Салат с хрустящими баклажанами и томатами

хрустящий баклажан, томаты, кинза, кунжут, фетакса, микс салата

430 ₽210 г

Зеленый салат с медовой форелью

листья салата, огурец, медовый дрессинг, форель, специи, лимон

620 ₽180 г

Салат Ташкент

мраморная говядина, редька, перепелиное яйцо, лук фри, соус айоли, ароматная зелень

650 ₽160 г

Салат Фаттуш с цыпленком тандури

листья салата, томаты черри, куриное бедро, лепешка, соус тандури

480 ₽260 г

Навруз

редис, томаты, огурцы, сладкий перец, листья салата, укроп, семечки, ялтинский лук, сюзьма

360 ₽230 г

Ассорти восточных закусок

Хумус из нута

нут, оливковое масло, кунжутная паста, пряные специи, ароматная зелень

140 ₽70 г

Хумус свекольный

запеченная свекла, оливковое масло, кунжутная паста, пряные специи, орехи

120 ₽70 г

Бабагануш

баклажаны, кунжутная паста, оливковое масло, гранат, ароматная зелень, пряные специи

150 ₽70 г

Мухаммада

сладкий перец, томаты, оливковое масло, пряные специи, кунжутная паста, соус наршараб

170 ₽70 г

Закуска пикантная

авокадо, оливковое масло, пряные специи, томаты, лук красный, ароматная зелень

190 ₽70 г

Гарнир

Овощи гриль

баклажан, кабачки, перец сладкий, томаты, пряные специи, кинза

470 ₽200 г

Рис Жасмин

250 ₽150 г

Картофель бейби с травами

картофель мини, специи, пряные травы

320 ₽200 г

Жареный картофель с луком и грибами

картофель, лук, грибы, пряные специи

420 ₽250 г

Картофельное пюре

картофель, сливки, молоко, масло сливочное

280 ₽150 г

Горячие закуски

Долма с соусом мацони

виноградные листы, говядина, рис, лук репчатый, специи, зелень, соус мацони

510 ₽200 г

Пичча нон с домашним сыром и зеленью

масло сливочное, сыр, зелень, масло растительное, мука пшеничная, кефир

320 ₽150 г

Пичча нон с картофелем

масло сливочное, чеснок, укроп, масло растительное, мука пшеничная, картофель, кефир, грибы

340 ₽180 г

Пичча нон с цыплёнком тандори и дзадзики соусом

масло сливочное, фарш куриный, укроп, масло растительное, мука пшеничная, паста тандури, молоко, соус дзадзики

350 ₽190 г

Чебурек с телятиной и аджикой

тесто, фарш телятины, лук, масло растительное, аджика

450 ₽250 г

Гриль

Шашлык из цыпленка

бедро цыпленка, специи, ароматная зелень, лаваш, лук маринованный, соус сацебели

590 ₽180 г

Шашлык из говядины

мякоть говядины, пряные специи, ароматная зелень, лаваш, соус сацебели, лук маринованный

950 ₽180 г

Шашлык из ягненка

мякоть баранины, лук маринованный, лаваш, соус сацебели

980 ₽180 г

Люля-кебаб на лаваше

фарш мякоти баранины и говядины, лук, пряные специи, лаваш, лук маринованный

720 ₽180 г

Стейк форели с летним салатом

Нежная форель и легкий салат - лучшее сочетание!

980 ₽180 г

Добавки к плову

Маринованный лук

80 ₽30 г

Запеченный чеснок

70 ₽30 г

Гранат

60 ₽20 г

Маринованный перец чили

80 ₽20 г

Яйцо перепелиное

50 ₽20 г

Выпечка

Самса с бараниной

390 ₽160 г

Лаваш

150 ₽80 г

Лепешка с кунжутом

200 ₽120 г

Пита

160 ₽80 г

Супы

Шурпа c бараниной

ароматный мясной бульон, мякоть баранины, картофель, томаты, перец сладкий, морковь, ароматная зелень

690 ₽370 г

Лагман с говядиной

ароматный мясной бульон, мякоть говядины, лапша лагман, перец сладкий, томаты, аджика, специи, ароматная зелень

570 ₽350 г

Угра-ош с яйцом и лапшой

куриный бульон, курица, морковь, лапша, перепелиное яйцо

420 ₽320 г

Чучвара с сюзьмой

тесто, говядина, баранина, соус сюзьма

670 ₽180 г

Без категории

Конфета из сухофруктов

Конфеты из чернослива и кураги полезны, низкокалорийны и очень вкусны!

100 ₽50 г

Обновлено 28 мая. Источник: Представитель организации