Хинкальная
543 отзыва
1 августа
Очень понравилось заведение. Все чистенько, уютно, прохладно, несмотря на жару на улице. Женщина-официант помог с выбором блюд, подсказала, так как мы хотели попробовать именно дагестанскую кухню. Блюда были очень вкусными. Все свежее, принесли быстро. За соседними столиками приятные люди, по телевизору интересная программа о Дагестане. Спасибо большое. Приедем еще. А покушать только к вам. Будем рекомендовать знакомым. До встречи!
2
1
21 августа
Отличное место. Очень вкусно! Впервые ели хинкал. Остались в полном восторге. И тесто и мясо просто супер! Персонал очень внимательный и заботливый! Идёт вам на встречу и старается сделать время припровождения как много лучше. Огромное спасибо!
1
23 июля
Зашли пообедать в первый день отдыха на Каспии. Обслуживание быстрое. Заведение колоритное. Все вкусно. Чуду с сыром нежное. Есть блюда национальной кухни и европейской. Рекомендую к посещению
1
1
15 августа
Курзе разварили, всё в дырках и без сока, хинкал вполне норм, чуду с зеленью - супер! Компот вкусный, айран - кислятина.
Персонал старается, но видно что очень измотан.
Санузел ужасен - при смывании течет отовсюду, смеситель весь в коррозии - страшно прикоснуться. Картой не расплатиться.
Исходя из вышеизложенного к руководству возникают большие вопросы.
Интерьер зала весьма приятен, шторы создают уют, не жарко и не слишком холодно.
Если хочется отведать национальной кухни без особых ожиданий по отношению к сервису, то вполне годное заведение
28 июля
Очень хорошее заведение, очень вкусно и обслуживание хрошее. Отдельно отметить хочу официанта Мурсалхана быстро вежливо и профессионально нас обслужил 5+. Нам очень понравилось
29 октября 2023
Очень всё вкусно, качественно, а главное очень приятная обстановка. Приехали сегодня из Белгорода и в диалоге с таксистом, который вёз нас с набережной, в сторону центра, узнали о данном учреждении. При входе в зал нас встретила девушка Светлана, очень приветливо и внятно объяснила все особенности и детали национальной кухни, и помогла сделать заказ. Очень всё понравилось, и не стало помехой отсутствие алкоголя в меню, который мы запланировали употребить заблаговременно, еда затмила наши желания. Спасибо Вам!
1
11 ноября
Сегодня были с семьёй ,кабины не плохие, но диванчики не удобны, диван расположен от стола,персонал девочек на 4 звезды, кухня не очень, 2 день ходим кухня долго работает, для чего у вас там администратор если все делают официанты
9 августа
Прям как то не очень . Хинкали понравились ,но не вау. Салаты не понравились вовсем . А отдельное разочарование это официант,а точнее официантка молоденькая ,на момент нашего посещения была одета в коричневое или в горчичное платье ,с таким лицом нас встретила как будто мы не желанные гости. Всем видом показывала нам от сюда уйти такое ощущение было что мы задерживаем её. Мы бы так и сделали ,но почитав отзывы приехали в данное заведение на такси по этому и не ушли,но зря лучше бы ушли особо не чего не потеряли. Вообщем над обслуживанием здесь работать и работать .впервые встречаю такое отношение к клиенту
7 октября
Брали классические хинкалы: 1 с бараниной и 1 с говядиной. Потрясающие оба! Нежнейшее мясо, тонкое, шикарные красный соус (похож на хренодер)
Объелись, но не смогли остановиться и взяли с собой ещё пару чуду: с зеленью и мясом, и здесь не пожалели! Очень вкусно! Долго будем вспоминать 💚
26 июля
Очень вкусно! Приветливый персонал, заботливое отношение! Уютная атмосфера! Разумные цены. Вся семья в восторге! Обязательно вернёмся!
12 сентября
Ну неплохо, в Дербенте еда почти везде вкусная особенно национальная кухня, хинкал с сушеным мясом все берут мясо жестковато оно не мягкое, имейте ввиду. Вкус блюд хороший.
2 августа
По блюдам все хорошо, но есть но, а именно невозможно поставить брань столика, всё в порядке живой очереди, люди просто стоят на улице возле двери. Минус ещё, много чего бывает на стопе из меню, если уж есть очереди в кафе то можно ведь анализируя остаток продуктов, завозить его, но увы. ПлюсикИ это возможность оплаты по карте, блюда вкусные и порции нормальные, мучное ручная работа а не заводское(лапша, хинкал и т.д.)
4 сентября
Отличное место, можно покушать и дальше гулять по Дербенту , готовят быстро и вкусно, три вида чая, место много, можно большой компанией
27 июля
Не быстро все, и, традиционно, могут чего нибудь забыть. Интерьер- привет восьмидесятые. К качеству пищи и ассортименту особых претензий нет. Цены умеренные
9 сентября 2023
Неплохая атмосфера, приятный интерьер, расторопная и приветливая официантка. Но качество еды подкачало. Если вы заявляетесь как хинкальная, значит должны быть вкусные и хорошо приготовленные хинкалы. Заказали пальчиковый и слоёный хинкал. У мужа тесто не проваренное, но хоть мясо жевалось. У меня слоёный хинкал был вкусный, но сухой. А мясо! Корова явно умерла своей смертью. Бульон к хинкалам был выдан аж в количестве чашечки миллилитров на 100 на двоих человек. Он был вкусный, с чесноком, тут ничего не сказать. Обидно, пошли поесть по отзывам из Интернета, прошли немалое расстояние, а блюда не идут ни в какое сравнение с попробованными ранее в неказистой придорожной забегаловке хинкалами.
3
2
11 сентября
Готовят очень вкусно по домашнему . даю 5 звёзд. Заказ ждали долго. 🤔Персонала не хватало. А внутри заведения чуть мрачновато. Нужно поменять всё на более светлое. особенно занавески🤦
28 июля
Уютная атмосфера, гостеприимный персонал. Хинкал был вкусный, а вот хинкали есть было невозможно: тесто толстое не хинкальное, мясо внутри сырое. Единственный раз за всю поездку когда я решила поесть не дагестанское блюдо и это было ошибкой.
1
17 июля
Отличное заведение. Еда потрясающая, персонал максимально приветлив. Благодаря занавескам, очень уединённо.
14 августа
Заказывали чуду, хинкали и жаркое.
-Вместо ожидаемого жаркого принесли жареную картошку с не очень вкусным мясом.
-Чуду была с мясом, однако по факту лука было больше, чем фарша
-Хинкали нормальные, но еще раз не взяли бы
Как итог, второй раз мы бы туда не пошли, есть заведения, где цена такая же или меньше, однако качество сильно лучше
8 июля
Отличное место. Всё очень вкусное. Бесподобный хинкал с бараниной. Супчики. И конечно же чай. Всем советуем это заведение.
31 июля
Очень вкусная еда. Нашли по отзывам, я бы поставила твердую 5, очень дружелюбный персонал. Хинкал восхитительный! Цены очень приятные
3 августа
Кушали в этом заведении аварский хинкал. Вся семья в восторге от него. Очень вкусное чуду. Огромное спасибо персоналу. А компоты у них просто бомба.
8 августа
Сервис хромает, точнее его просто нет! Хинкали невкусные, пересоленные, тесто жесткое и толстое! Напитки не продолжили, на вопрос «что за натуральные соки есть в наличии (это прописано в меню)?», мне ответили: «идите и сами смотре в холодильнике, че есть».
Меню все расплывчатое, персонал ругался между собой, что нам было очень слышно.
И ужасная уборная (дыра, около которой деревяшка и лужи).
Остались очень недовольны, не рекомендую к посещению данное заведение!
29 декабря 2023
В плане интерьера и удобства всё хорошо, столики отгорожены шторами от посторонних глаз и создаётся впечатление закрытой комнаты, в зале чисто и аккуратно. А вот еда подвела, грузинские хинкали по виду и вкусу напоминали магазинный полуфабрикат. Чуду с мясом и картошкой был пресноватый и подавали его очень долго. К овощной нарезке претензий нет)
23 июля
Если будете в Дербенте то заскочите сюда обязательно на обед или ужин.
Не обращайте внимание на ремонт, он уже старенький. Все компенсирует вкус кухни и местных национальных блюд. Очень вкусно.
26 августа
Посетили данное заведение,заказали хинкали,салаты,лимонад,мохите,ждали мы не долго,это можно добавить к плюсам,попробовали хинкали,мясо не острое и тесто жесткое,это минус,персонал был вежливый,ресторан с необычным интерьером,еще из минусов что в салате было много лука,а так всем остальным довольны
6 сентября
Не знаю как назвать это место , кухня хороша , но мне очень не понравилось отношение самих рабочих к «туристам»
Я поймал их уже 2жды с пофигистичкским отношение к туристам и большим желанием обмануть
Беря аварский хинкал, они ….
1. Они якобы забыли дать нам бульон
2. Они якобы забыли положить картошку
17 августа 2023
Хорошее место, пользуется популярностью, в обед там часто нет мест, все столики заняты и забронированы. Некоторые столики отделены плотными красными шторами, получаются кабинки. Еда вся очень вкусная, сделана качественно. Выбор не очень большой, в основном национальная кухня - курзе, местные пельмени. Но внутри у них настоящее рубленое мясо. К еде вообще никаких претензий.
Единственное, что недоработано - на два зала с большим количеством народу всего две официантки. Одни и те же, изо дня в день. И вот они носятся между столиками с утра до позднего вечера, под конец дня уже ног под собой не чуют. Надо у всех заказ принять, принести, грязную посуду забрать, новоприбывших рассадить. Мне удивительно это желание хозяев заведений экономить на официантах. Из-за этого иногда приходилось очень долго ждать. Ну и уставший персонал - это тоже не дело. То одно забудут принести, то другое. Хозяин видимо думает, что экономит на зарплате, по факту снижает качество заведения. А в Дербенте вообще везде так. Во многих кафе всем на всё фиолетово, грязь, лица официантов кирпичом, игнор - уйдут одни клиенты, придут другие. Народу всегда везде много, конкуренция небольшая, поэтому видимо можно позволять себе пренебрежительное отношение к клиентам
3
1
25 июля 2023
Великолепное место .Если вы хотите попробовать настоящий хинкал вам сюда .рекомендую заказывать каждому разный вид так вы попробуйте больший ассортимент. Ну и самое главное так как место очень популярно место почти всегда нет желательно звонить заранее хотя-бы за 2 часа. Мы обычно звонили утром и забивали на вечер .ну и главное порция очень большая мы с женой кое как съедали порцию
3
2
13 августа 2023
Еда качественная, чисто. Но обслуживание на два балла. Один раз сходили, и больше не пойдём. Мальчик официант очень хороший, толковый, но его одного явно не хватает, он совсем замотался. Мы заждались наших блюд так, что животы скрутило. Он постоянно все забывал, путал, приходилось у него все время что-то просить, то ножи, то салат из овощей, про который так сильно забыли, что подали только перед тем как мы собрались уходить. Люди, которые пришли после нас, ушли раньше нас. А мы не заказывали ничего сложного, обычные хинкали, чуду, хинкал. На троих поели не досыта на 2 тыс, порции небольшие. По времени была середина дня, мы пришли в 12.30. Ушли после 14 час, так долго все это было.
2
1
21 августа
Замечательное место. Все блюда, сто заказали оказались очень вкусными. А хачапури по-аджарски было выше всех похвал!!!
1
8 сентября
Отличное место! Вкусная еда, быстрое обслуживание, чисто и уютно. Рекомендую однозначно!
3 сентября
Готовят очень быстро, порции большие, вкусно. Интерьер напоминает палатку, но частенько и аккуратно
14 сентября
Там действительно готовят очень вкусно. И самое главное в заведение очень чисто. Рекомендую.
25 сентября 2023
Отдыхали в Дагестане в отпуске первый раз. Путешествовали на машине. Были в разных местах и в завершении был Дербент. Красивый город, колоритный. Обедали и ужинали в разных местах. Но хотелось бы особенно отметить вашу Хинкальную. Отличное, приятное и уютное место. Обслуживание великолепное. Очень вкусное чуду с мясом и хинкал. Порции большие и много мяса. Также рекомендую отличное домашнее вино (брали 2-х видов). Спасибо! Побольше Вам посетителей!
3
15 августа
Плюсом является возможность уединения за счёт штор. Все блюда, заказанные нами, были вкусные, подгоревшее хачапури заменили. Но половины блюд, которые мы хотели заказать, а нас было 6 человек, не оказалось, хотя был обед. Не очень вежливая официантка и очень долгое обслуживание.
8 ноября 2023
Очень вкусно готовят. Хинкал по Аварски очень вкусный. Интерьер тоже супер. Цены нормальные. Супы наваристые. Нам очень понравилось. Там можно хорошо пукушать и провести время. Блюда отдают быстро.
1
26 июля
Чистое место , уютно и комфортно , а еда заслуживает отдельной похвалы , сытно , вкусно
28 июля
Обязательно к посещению! Всё очень вкусно!!! За 10 дней в Дагестане три раза туда ездили пообедать. Всем рекомендую!!!
22 июня
Уютно. Столики отгорожены шторами. Обслуживание достойно чаевых. Шли на хинкал, не произвел впечатления. Все блюда в среднем по 400 рублей.
18 сентября 2023
Кухня вкусная, место хорошее, с мужем приезжаем часто в Дербент и кушаем только в этой хинкальной, из многих мест где были выбрали это кафе. Сегодня хочется написать и что бы хозяин данного заведения прочёл. Есть официантка Света, и хочется сказать ей спасибо и человек действительно работает и приносит прибыль, когда бы мы не приехали, место всегда найдёт, и ни кто там не пьёт чаи сутками в кабинках, а действительно приходят и едят и дают возможность поесть другим.
Притензия в том, что как не приедем и там другие официанты, мест постоянно нет. И сегодня столкнулись с такой же ситуацией, просто пишу сегодня так как уже не в первый раз такая ситуация, приехали с мужем через час и официанты опять сказали что нет мест и то что в кабинках сидят чаи пьют всё те же уже пол дня
Я пришла к такому выводу, что когда Света выходная то у других рабочих нет просто желания бегать и напрягаться, я так думаю что там приходят их знакомые и специально занимаю места и сидят не дают кушать другим и тем самым облегчают работу официантам.
2
1
5 августа 2023
Ну что за потрясающее заведение! Меню не очень большое, но это не минус. Еда просто великолепная! Заказывали курзе с творогом и ещё с мясом. Таких вкусных никогда не ела. Порция вроде 18 штучек. Ещё брали чуду с зеленью и чай с чабрецом и мятой. Уже не было сил доедать после курзе, поэтому чуду забрали домой. Если будете в Дербенте, обязательно зайдите перекусить. Вам понравится!
4
22 июля 2023
Хорошая хинкальная, даже очень хорошая. С семьёй поели от души всю национальную кухню, очень вкусно и недорого. Были на первом этаже очень уютно, официант вежливый и общительный.Советую всем это место.
4
7 мая
Отличное место, чтобы насладиться национальной кухней и не только! Персонал очень вежливый, заведение очень чистое и уютное!
18 июля 2023
Заходили сегодня на обед. Брали кюрзе с мясом, борщ и хинкали. Всё ооочень вкусно. Уютные отдельные кабинки. Милые, приятные девушки. Недорого. Борщ 200, кюрзе 250, хинкали по 60 за шт. Если успеем, обязательно ещё придем сюда
3
1
25 августа 2023
Это, пожалуй, единственное заведение, которое при посещении города в нынешнем году меня порадовало. Относительная чистота (в том числе и в туалете), адекватные цены и вкусный хинкал. Славянам с непривычки с сушеным мясом не рекомендую. Специфично весьма . Официантке в леопардовом сарафане отдельный респект!!! Она влюбила нас в себя!!! Найдет подход даже к самым привередливым клиентам))
14 декабря 2023
Были там в прошлом году обслуживала нас взрослая официантка было все супер. Были там в среду но обслуживали другие девушки и нам не очень понравилось. Единственный кто там замечательно выполняет свою работу, это та официантка, про которую я говорил выше. Весь наш день в этом заведении был потрачен зря, обслуживание было очень плохое. Очень было жалко, что ее не было. Мы придем в ближайшее время, очень надеемся, что она будет там и будет нас обслуживать.
2
10 июня
Мало мяса в хинкалах и в чуду мало творога , просто лепешка с немного творогом. А так все вкусно все здорово
20 октября 2023
Приехав в первый раз в Дагестан, в Дербент мы не знали ещё ни одного места, где можем поесть. Но знаем, что есть нужно там, где едят местные. Заказали такси и водитель нам рекомендовал это место. Не пожалели ни разу! Тут сразу поняли, что мы впервые в Дагестане и предложили нам всего по чуть-чуть на пробу. Так мы и влюбились в дагестанскую кухню. И каждый день мы тут или ужинали или заказывали чуду в гостиницу. Тут самые вкусные чуду в городе! Впрочем как и хинкал, и курзе) даже заказали чуду с собой домой, чтобы близким кусочек Дагестана привезти) отдельный плюс за столы, которые можно закрыть шторами. Очень интересная традиция, тем более не все люди любят есть на чужих глазах.
1
5 апреля
Качество еды не соответствует ценам (цены как в каком то ресторане), столик низковат в соотношении с диванами. Обычная кафешка. Не стоит ожидать чего то хорошего от заведения. Помещения не отапливаются. Было холодно, особенно возле окна. Хозяину наладить бы отопление. И на двери сделать пометку что внутри курят. Очень задымленно было. Рядом сидела шумная компания местных бродяг. Отдохнуть и получить удовольствие от пищи не получилось.