Свежие томаты, огурец и сладкий перец придают блюду сочность и хрустящую текстуру. Морковь и редис вносят лёгкую остроту и яркость, а маслины добавляют солоноватые акценты. Соус дзадзики смягчает вкус, придавая ему кремовую нежность и освежающую нотк

19 Br280 г

Мясное ассорти

Идеальная нарезка для мужской компании. Несколько видом колбас разных вкусов, в меру подсушенная полендвица, домашний сальтисон

25 Br310 г

Пхали из баклажанов

Главный ингредиент - баклажан. Заправляем основу пряным соусом из измельченных грецких орехов, грузинских пряностей, добавляем едва уловимые нотки чеснока и лука

16 Br105 г

Пхали из свеклы

Главный ингредиент - свекла. Заправляем основу пряным соусом из измельченных грецких орехов, грузинских пряностей, добавляем едва уловимые нотки чеснока и лука

14.5 Br105 г

Пхали из шпината

Главный ингредиент - шпинат. Заправляем основу пряным соусом из измельченных грецких орехов, грузинских пряностей, добавляем едва уловимые нотки чеснока и лука

15 Br105 г

Рулетики из баклажанов

Рулетики из обжаренных баклажанов с начинкой из ореховой пасты, сыра и чеснока

19 Br150 г

Тарелка солений

Солёные томаты и огурцы придают блюду приятную кислинку и хрустящую текстуру. Капуста по‑грузински вносит остроту и насыщенный пряный вкус. Свежая зелень добавляет аромат и лёгкую свежесть

17 Br320 г

Трио из пхали

Пхали из свеклы, из шпината, из баклажанов, зелень, грецкий орех, зерна граната

15 Br115 г

Горячие блюда

Аджапсандали

Овощное рагу по-грузински, в котором главные ингредиенты - пропитанные солнцем баклажаны, помидоры, болгарский перец. Чтобы оттенить вкус овощей, добавляем лук, чеснок и грузинские пряности

21 Br250 г

Долма

Рулетики из винoградных листьев с начинкой из говяжьего фарша с добавлением риса, зелени и грузинских специй. Подается со сметаной

24 Br270 г

Жареные Калакури с говядиной и зеленью

Мини-хинкали, наполненные сочной пикантной начинкой из говяжьего фарша, кинзы и перца чили, обжаренные в масле. Подаются с розовым соусом

14.5 Br230 г

Котлеты с гранатом в соусе чахохбили

Сочные котлеты из свинины и говядины с кинзой, уцхо-сунели и кориандром в пикантном томатном соусе с чесноком, грузинскими специями и зернами граната

25 Br300 г

Оджахури со свининой и грибами

Золотистый картофель с болгарским перцем и красным луком, с кусочками нежной свинины, запекаем в кеци - традиционной глиняной сковороде, чтобы сохранить вкус каждого ингредиента. Сытное, пряное и согревающее блюдо

24 Br250 г

Цыпленок по-чкмерульски

Бедро цыплёнка томится до нежной текстуры, впитывая ароматы. Сливочный соус обволакивает мясо, придавая ему мягкость и насыщенную кремовость. Чеснок добавляет пикантную нотку и яркий аромат

23 Br250 г

Чкмерули по-батумски

Филе горбуши приобретает нежность и сочность в процессе приготовления. Сметано-сливочный соус обволакивает рыбу, придавая ей мягкую текстуру и деликатный сливочный вкус. Чеснок и зелень вносят ароматные нотки и лёгкую пикантность, дополняя основной в

24 Br250 г

Шашлык & Гриль

Картофель на мангале

Обжаренный картофель, с румяной корочкой снаружи, но мягкий и нежный внутри, лучшая пара для любого блюда с мангала. Картофель, соль, черный перец, масло подсолнечное

7.5 Br150 г

Овощи на мангале

Овощи, приготовленные на мангале, приобретают лёгкий дымный аромат и мягкую текстуру. Баклажан, перец, шампиньоны и красный лук раскрывают свои вкусовые оттенки, сохраняя при этом приятную плотность. Соус, зелень и специи добавляют пикантность и заве

14.5 Br180 г

Стейк из cвинoй шеи с салатом из томатов

Маринованная в специях свиная шея, сливочное масло, салат из томатов, петрушки и кинзы, красный лук, запеченный чеснок, коньяк, соус из ароматного зеленого масла и соевого соуса

33 Br310 г

Тарелка шашлыков

Шашлык из свинины, шашлык из куриного филе, шашлык из куриного бедра, картофель, перец, баклажан, приготовленные на мангале, с маринованным луком, лавашем, соусами ткемали и сацебели

78 Br990 г

Шашлык из куриного бедра

Маринованное в сладкой паприке бедро цыпленка (на выбор) подается с маринованным луком и лавашем

23 Br230 г

Шашлык из куриного филе

Маринованное в сладкой паприке филе цыпленка (на выбор) подается с маринованным луком и лавашем

23 Br230 г

Шашлык из свинины

Сочная свинина, маринованная в грузинских специях, обжаренная на мангале до румяной корочки, подается с маринованным луком и лавашом

26 Br250 г

Хачапури

Гвезели

Сочный конверт из дрожжевого теста с начинкой из птицы, грибов шампиньонов, сыра брынза и сметаны

17 Br220 г

Горский пирог с горбушей

Пирог из дрожжевого теста, с соусом из сыра и сметаны, горбушей и зеленым луком (20 см)

28 Br400 г

Кубдари с курицей и грибами

Закрытый пирог из дрожжевого теста с сочной начинкой из куриного фарша, грибов, сыра сулугуни со специями (20 см)

20 Br320 г

Хачапури по-аджарски

Лодочка из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни, подается с желтком и сливочным маслом (20 см)

20 Br350 г

Хачапури по-аджарски с беконом

Лодочка из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни и ароматного бекона. Подается с куриным желтком, сливочным маслом, а также ароматным маслом с кинзой и грузинскими специями (18 см)

22 Br350 г

Хачапури по-мегрельски

Закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни

21 Br320 г

Салаты

Салат Газапзули

Сытный салат из говядины, капусты, томатов и зелени, заправленный ароматным маслом с грузинскими специями и кинзой, посыпаем перцем чили

19 Br230 г

Салат Катмис

Салат с запеченным куриным филе, сочными томатами, свежими огурцами, кинзой, зеленым луком, заправлен соусом из гранатового сока, соевого соуса

19 Br270 г

Салат Сазапхуло

Салат из свежих огурцов, сочных томатов, репчатого лука. Заправляем пикантной ореховой пастой, подаем с зернами граната и зеленью петрушки и кинзы

19 Br250 г

Салат Шеферили Бостнеули

Теплый салат из баклажанов, сочных томатов, сладкого перца и лука на гриле с ломтиками шашлыка из свинины, заправляется смесью зеленого ароматного масла и соевого соуса, а также соуса ткемали

20 Br215 г

Салат с брынзой

Свежие томаты и сладкий перец создают сочную основу салата, придавая ему яркость и хруст. Брынза добавляет солоноватую кремовость и насыщенную текстуру. Зелёный соус с чили и чесноком вносит пикантную остроту и ароматный акцент

18 Br250 г

Хинкали

Хинкали классические с говядиной

Мешочки из теста, наполненные сочной мясной начинкой из говяжьего фарша, шпика и грузинских специй. Каждый хинкали - это ручная работа наших поваров (1 шт.)

3.8 Br80 г

Хинкали с говядиной и зеленью

Мешочки из теста, наполненные сочной мясной начинкой из говяжьего фарша, шпика, кинзы и грузинских специй

3.8 Br80 г

Хинкали с птицей и сыром

Традиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из мяса птицы. Такие хинкали очень нежные по вкусу, поэтому их так любят дети (1 шт.)

3.8 Br80 г

Хинкали с сыром

Традиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и сырная начинка с легким ароматом чеснока. Каждый хинкали - это ручная работа наших поваров (1 шт.)

3.8 Br80 г

Хинкали со свининой и зеленью

Традиционное грузинское блюдо-мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из свинины, приправленной сванской солью. Каждый хинкали - это ручная работа наших поваров (1 шт.)

3.8 Br80 г

Соусы

Аджика

Острый соус из томатов, сладкого и острого перцев, чеснока, кинзы и хмели-сунели

5 Br50 г

Дзадзыки

Легендарный грузинский соус из сметаны, свежего огурца, укропа, чеснока и цедры лимона

4 Br50 г

Сацебели

Традиционный грузинский соус из томатов с луком, травами и специями. Вкус сацебели яркий, острый, насыщенный

4 Br50 г

Ткемали

Традиционный грузинский соус из кислой сливы - алычи. Кисловатый, чуть терпкий вкус ткемали подходит почти ко всем блюдам

5 Br50 г

Супы

Харчо

Острый наваристый суп с говядиной, томатной пастой, рисом, репчатым луком, пряными грузинскими специями и свежей зеленью

16 Br290 г

Холодник

Холодник на кефире, со свежим редисом, огурцом и свеклой, с добавлением хрена и горчицы. Подается со сметаной, половинкой яйца, картофельными дольками и зеленым луком

12 Br400 г

Чихиртма

Насыщенный куриный бульон служит основой блюда, в нём томится нежное бедро цыплёнка. Яйцо куриное придаёт густоту и мягкость текстуре. Чеснок, кинза, петрушка и винный уксус вносят яркие ароматические и кисловатые оттенки, а специи дополняют вкус тон

14 Br300 г

Десерты

Торт брусничный с белым шоколадом

Нежный десерт из песочного теста, сливочного крема, белого шоколада с брусникой и клюквой

15 Br125 г

Шоколадный брауни

Нежный десерт из темного шоколада с добавлением грецкого ореха, корицы, цитрусов

16 Br120 г

Бургеры

Джигитбургер с картофелем фри

Бургер с сочной котлетой из свинины и птицы, сыром сулугуни, свежим салатом, маринованными луком, томатом и маринованным огурцом, пряным соусом, горчицей и майонезом, подаем с картофелем фри

23 Br340 г

Горячие закуски

Шампиньоны, запеченные в кеци

Начиняем шляпки шампиньонов сыром сулугуни и готовим в кеци, традиционной глиняной сковороде, в которой можно запекать блюда без лишнего жира и масел

17.5 Br150 г

Хлеб

Шоти

Мука, дрожжи, соль, сахар. Это грузинский хлеб, который по традиции выпекают в форме лодочки. У него чуть солоноватый вкус и идеальный характер - он идеально подходит к каждому грузинскому блюду

3.5 Br200 г

Обновлено 7 июля. Источник: Яндекс Еда

Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.