Поиск
Маршруты

Хлеб&friends

Обзор
Меню
Новости
28
Фото
413
Отзывы
188
Особенности
Бенедикты
Блюда от шефа
Боулы
Брускетты
Бургеры
Выпечка
Десерты
Драники
Завтраки
Салаты
Супы
Сэндвичи
Хлеб
Десерты
Чизкейк "Сан Себастьян"
Чизкейк " Сан Себастьян" с четырьмя видами сыра
590 ₽
Пироженое “Картошка”
Пирожное "Картошка" на черемуховой муке. Сверху подается либо в темном шоколаде, либо в какао
290 ₽
Пирожное "Брауни" на зеленой гречке
Пирожное "Брауни" на зеленой гречке с грецким орехом
460 ₽1 шт.
Тарталетка ягодная
Тонкое хрустящее песочное тесто, заварной крем, свежие ягоды
650 ₽
Медовик
Классический десерт, любимый многими. Нежные коржи с гречишным медом и сиропом топинамбура, без использования белого свекловичного сахара. Крем - только сливки и сметана, ничего лишнего. Безумно нежный и по-настоящему медовый десерт
480 ₽1 шт.
Трубочка с вареной сгущенкой
Хрустящая вафельная трубочка с домашней вареной сгущенкой
290 ₽1 шт.
Десерт "Канеле"
Традиционный французский десерт. Снаружи тонкая запечённая корочка, внутри влажный бисквит. Начинка на выбор: лимон, соленая карамель, фисташка-малина, "ферреро"
200 ₽1 шт.
Кекс банановый
Кекс банановый на миндальной муке с грецким орехом
320 ₽1 шт.
Эклер шоколадный/ванильный
290 ₽1 шт.
Кольцо творожное
Кольцо из тонкого заварного теста с начинкой из натурального зернистоо 9% творога
280 ₽1 шт.
Десерт "Моти"
Традиционный японский десерт, представляющий собой мягкое, эластичное рисовое пирожное. Начинки на выбор: хурма, малина, кокос, шоколад-вишня, дубайский шоколад
480 ₽1 шт.
Печенье "Крамбл кукис"
Печенье с хрустящей корочкой и мягкой тягучей начинкой. Начинки на выбор: нутелла, "буено", "орео"
400 ₽
Конфета ручной работы
Конфеты ручной работы из бельгийского шоколада. Вкусы на выбор: лесные ягоды, кофейная с ириской, фисташка-малина, черная смородина
220 ₽1 шт.
Яблочная вафля с мороженым
Яблочная хрустящая вафля с шариком ванильного мороженого, свежими ягодами и домашней карамелью
730 ₽1 шт.
Мереновый рулет
Нежный и воздушный десерт из свернутой меренги, наполненной кремовой начинкой, фруктами или ягодами
590 ₽1 шт.
Наполеон
Слоёные, воздушные коржи, пропитанные нежным заварным кремом с насыщенным сливочно-ванильным вкусом. Лёгкий, ароматный и по-настоящему домашний десерт, который невозможно забыть
480 ₽1 шт.
Птичье молоко
Легендарный десерт с нежным воздушным суфле на тонком ароматном бисквите и шапочкой из бельгийского темного шоколада. Тающий во рту и напоминающий вкус детства.
480 ₽1 шт.
Выпечка
Сочник с творогом
Хрустящее песочное тесто, натуральный зернистый 9% творог
280 ₽1 шт.
Овсяное печенье
Овсяное печенье из цельных хлопьев геркулеса с клюквой и изюмом
150 ₽1 шт.
Пирожок с мясом
180 ₽1 шт.
Круассан классический
240 ₽1 шт.
Круассан с ягодами и шоколадом
Хрустящий круассан, паста нутелла, свежие ягоды
690 ₽1 шт.
Пирожок с картофелем
90 ₽1 шт.
Снэки безглютеновые
Идеальный перекус! Безглютеновые снэки на рисовой и кукурузной муке с добавлением семян льна, тыквы, подсолнечника и морской соли
250 ₽1 шт.
Самса с тыквой/капустой на постном тесте
110 ₽1 шт.
Мультизлаковый круассан
250 ₽1 шт.
Круассан с шоколадом
450 ₽1 шт.
Круассан с вишней
420 ₽1 шт.
Завтраки
Каша овсяная с жареными бананами
Каша овсяная с жареными бананами и свежими ягодами. Можно приготовить на воде, обычном или альтернативном молоке
360 ₽1 шт.
Каша овсяная с гранолой
Каша овсяная с домашней гранолой, курагой, орехами и голубикой. Можно приготовить на воде, обычном или альтернативном молоке
410 ₽1 шт.
Гречка с пармезаном
Гречневая каша с муссом из пармезана и попкорном из гречки
550 ₽1 шт.
Сырники безглютеновые со сметаном, ягодами и домашним вареньем
Сырники на рисовой муке из зернистого творога 9% со сметаной, ягодами и домашним вареньем
650 ₽
2 яйца: скрэмб/ глазунья / омлет с разными начинками
2 яйца, приготовленные любым способом: омлет, глазунья, скрембл
200 ₽1 шт.
Авокадо - тост
Мультизлаковый круассан, творожный сыр, авокадо, томаты, яйцо пашот
770 ₽1 шт.
Шакшука пряная с тостами-гриль
Шакшука из 3 яиц в томатном соусе с перцем рамиро, томатами черри и свежей зелени. Подается с тостами гриль из пшеничного тартина
590 ₽
Скрембл с камчатским крабом
Нежный скрембл из 3 яиц с фалангой камчатского граба и муссом из тигровых креветок и перца рамиро
1190 ₽1 шт.
Йогурт боул с ягодами
Йогурт боул со свежими ягодами, бананом, домашней гранолой, вишневым вареньем и семенами чиа
650 ₽1 шт.
Хлеб
Тартин пшеничный
Классический тартин на закваске из цельнозерновой пшеничной муки
220 ₽
Тартин ржано-пшеничный
Классический тартин на закваске из цельнозерновой пшеничной и ржаной муки
240 ₽
Гречишный хлеб
Хлеб на закваске из гречишной и пшеничной муки
250 ₽
Хлеб "Флорентин"
Хлеб "Флорентин" на гречишной и цельнозерновой пшеничной муке с семенами льна и подсолнечника
270 ₽
Хлеб "Фитнесс"
Мультизлаковый безглютеновый хлеб "Фитнесс" на рисовой и кукурузной муке с добавлением муки зеленой гречки, семенами льна и подсолнечника
350 ₽
Бородинский хлеб
Классический бородинский хлеб из цельнозерновой ржаной муки с добавлением тмина и кориандра
240 ₽
Бриошь
Воздушная бриошь на закваске с пониженным содержанием сахара и сливочного масла
380 ₽1 шт.
Безглютеновый гречишный с псиллиумом
Всеми любимые гречишный и фитнес соединились в один кирпичик с хрустящей корочкой и влажным мякишем, сладковато-ореховым вкусом гречки, нежной мягкой структурой молотой зеленой гречи, заправленной псиллиумом
250 ₽1 шт.
Блюда от шефа
Гребешки с пюре из артишока и цветной капусты
1490 ₽1 шт.
Пельмени ручной работы
Пельмени ручной работы из твердых сортов пшеницы с мясом из говяжьего антрекота. Подаются с бульоном по желанию
510 ₽1 шт.
Запеченный баклажан с 4-мя видами сыра
Запеченный баклажан с 4-мя видами сыра на подушке из мусса запеченных перцев
990 ₽1 шт.
Кебаб из антрекота
Кебаб из антрекота с нежным греческим йогуртом, томатным соусом и тостами-гриль
1090 ₽1 шт.
Паста с тигровыми креветками в цитрусовом соусе
Паста лингвини, томаты черри, тигровые креветки, сыр пармезан, соевый соус, сливки, чесночное масло, цедра лимона
1490 ₽1 шт.
Паста в сливочно-сырном соусе
Паста тальятелле, сыр пармезан, сыр моцарелла, сливки
790 ₽1 шт.
Сэндвичи
Сэндвич с пастрами из индейки
Мультизлаковый круассан, пастрами из индейки, сыр моцарелла, томаты, фриллис, оливковое масло
890 ₽1 шт.
Сэндвич с пастрами из говядины
Пшеничный тартин на закваске, фирменный соус, пастрами из говядины, сыр моцарелла, огурец, фриллис, томаты
1190 ₽1 шт.
Сэндвич с куриной грудкой
Гречишный хлеб, домашнее вишневое варенье, соус "блю-чиз" из сыра с голубой плесенью, стебель сельдерея, куриная грудка на гриле, фриллис
650 ₽
Стейк-сэндвич с сыром халлуми
Гречишный хлеб, ростбиф в травах, карамелизированный лук, домашнее ягодное варенье, сыр халлуми
890 ₽1 шт.
Cэндвич с брискетом на бриоше с медово-горчичным соусом
Бриошь, медово-горчичный соус, сальса из авокадо, листья салата романо, сыр моцарелла, брискет
990 ₽
Круассан с ветчиной из индейки
Хрустящий круассан с творожным сыром, ломтиками огурца и ветчиной из индейки
650 ₽1 шт.
Бенедикты
Бенедикт на картофельной вафле
Хрустящая картофельная вафля, мусс авокадо, слабосоленый лосось, яйцо пашот, соус "голландез"
960 ₽1 шт.
Бенедикт на тыквенной вафле
Хрустящая тыквенная вафля, мусс авокадо, мусс тыквенный, яйцо пашот, слабосоленый лосось
920 ₽
Бенедикт на кабачково-шпинатной вафле
Хрустящая безглютеновая кабачково-шпинатная вафля на рисовой муке, мусс авокадо, яйцо пашот, слабосоленый лосось, соус "голландез"
1100 ₽1 шт.
Бенедикт на свекольной вафле
Хрустящая свекольная вафля, яйцо пашот, ростбиф в травах, сырно-луковый мусс
990 ₽1 шт.
Бургеры
Бургер на листьях “Фитнес”
Котлета из антрекота, карамелизированный ялтинский лук, фриллис, томаты, маринованные огурцы, сыр моцарелла, фирменный соус
1190 ₽
Бургер классический с котлетой из антрекота
Бургерная булочка ручной работы, котлета из антрекота, фирменный соус, томаты, фриллис, маринованные огурцы, ялтинский карамелизированный лук, сыр моцарелла
1090 ₽1 шт.
Бургер "груша - горгонзола"
Бургерная булочка ручной работы, котлета из антрекота, томаты, руккола, карамелизированная груша, сыр горгонзола, ялтинский лук, домашний майонез
1290 ₽1 шт.
Бургер куриный
Бургерная булочка ручной работы, куриная котлета, томаты, перец рамиро, припущенный мини-шпинат, медово-горчичный соус
890 ₽1 шт.
Салаты
Салат с уткой и семенами конопли
Салат зеленый с утиной грудкой и семенами конопли в цитрусовом соусе
890 ₽1 шт.
Цезарь с куриной грудкой
Цезарь с куриной грудкой, листьями романо, томатами черри, сыром пармезан в фирменном соусе
790 ₽1 шт.
Цезарь с тигровыми креветками
Цезарь с тигровыми креветками, листьями романо, черри, пармезаном в соусе X&F и гренками
950 ₽1 шт.
Салат греческий
Микс зелени, томаты, болгарский перец, огурец, ялтинский лук, сыр фета, таджасские оливки, прованские травы, заправка на основе оливкового масла
770 ₽1 шт.
Супы
Грибной крем-суп
Крем-суп из белых грибов и шампиньонов. Подается с гренками
500 ₽1 шт.
Тыквенный крем-суп
420 ₽1 шт.
Чечевичный суп-пюре
Суп пюре из красной чечевицы
420 ₽1 шт.
Куриный бульон с фрикадельками
Куриный бульон, фрикадельками из индейки, черри, паста
420 ₽1 шт.
Боулы
Ланч-боул зеленая гречка
Зеленая гречка, соус "песто", яйцо пашот, авокадо, припущенный мини-шпинат
690 ₽1 шт.
Ланч-боул киноа
Киноа, свежая зелень, 2 яйца пашот, слабосоленый лосось, половинка авокадо
990 ₽1 шт.
Брускетты
Брускетта с лососем
Брускетта на пшеничном тартине с лососем, творожным сыром и миксом зелени
890 ₽1 шт.
Брускетта с ростбифом
Брускетта на пшеничном тартине с ростбифом, сальсой из авокадо, пармезаном и рукколой
910 ₽1 шт.
Драники
Драники из кабачков на рисовой муке
Драники из кабачков на рисовой муке. Подаются с томатами черри и сметаной
550 ₽1 шт.
Обновлено 7 мая. Источник: Представитель организации