Хычыны

4,6

15 оценок

Закрыто до 09:00

село Курджиново, ул. Серёгина, 66А

Добавить фото или видео

Адрес

село Курджиново, ул. Серёгина, 66А

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Вы владелец этой организации?

4,6

15 оценок

Оцените это место

yan polyak

Знаток города 4 уровня

Домашние сыры, совершенно уникальные в республике. Самых разнообразных сортов. Кому важно (вегетарианцам) - эти сыры без сычуга. И моцарелла с травами, чесноком, паприкой, и выдержанные сыры с чабрецом и орехом, каких только нет. Что касается хычынов - то здесь ещё один необычный момент: хычыны балкарские. Они тонкие и делаются другим способом (не в масле, хотя прекрасное домашнее сливочное масло задействовано). Стоит понаблюдать, как тонкий хычын раздувается в шар, а потом ему прокалывают бочок и выходит воздух :)

Ю С

Знаток города 7 уровня

Приятное мини кафе с балкарскими ( печёные бездрожжевые) и карачаровскими ( жареные дрожжевые) хычинами! С фермерскими сырами , с картошкой, с мясом, с ботвой. Очень вкусные. Сдобрены сливочным маслом. Чай из горных трав и традиционный, кофе. Мёд и варенье. В продаже молочная продукция фермера (сыры разные, масло сливочное и топлёное), варенье, чаи, мёд.

Посмотреть ответ организации

ирина Сухарева

Знаток города 3 уровня

Отличный перекус, по пути, удобная большая парковка, вкусные хычины, отличный кофе, гостеприимство на высшем уровне! Домашние сыры и колбасы, объедение! Сыр полутвердый с чабрецом подарил мне ароматы Летнего утра, потрясающе вкусный!