Поиск

Киану Итамеши

Обзор

Меню

Новости

Фото

145

Отзывы

Особенности

Аквариум

Белые

Виски (азия)

Виски (мир)

Виски (шотландия)

Вода

Водка

Главные блюда

Гунканы

Десeрты

Десерты

Джин

Дистилляты

Завтраки (ежедневно до 15:00)

Игристые

Показать все категории

Завтраки (ежедневно до 15:00)

Каша рисовая / гранола / манго - маракуйя / мусс белый шоколад

385 ₽300 г

Каша овсяная / гранола / манго-маракуйя / мусс белый шоколад

385 ₽300 г

Каша овсяная с пеперони / яйцо пашот / мусс пармезан

435 ₽280 г

Скрембл с мортаделлой / мусс пармезан

525 ₽230 г

Омлет с крабом / авокадо / икра тобико

685 ₽220 г

Воздушный омлет с беконом / трюфельный айоли

595 ₽340 г

Шакшука со страчателлой / бриошь

585 ₽250 г

Драники из цукини / гравлакс / сливочный мусс

630 ₽220 г

Гужеры вителло тоннато

530 ₽130 г

Гужеры с креветкой / манго / икра палтуса

590 ₽130 г

Бриошь с мортаделлой / розовые томаты / устричный айоли

465 ₽200 г

Бриошь с красной икрой (+ бокал игристого)

750 ₽150 г

Японский сэндвич Сандо с ростбифом / устричный айоли

550 ₽180 г

Завтрак Киану Вителло (маринованное яйцо, каперсы, грибы муэр)

790 ₽360 г

Завтрак с мортаделлой (скрембл, розовые томаты, сливочный мусс)

730 ₽340 г

Бриошь с фисташковым муссом

425 ₽200 г

Рикотники / мусс фисташка / ягодное варенье

435 ₽150 г

Творожная запеканка / ягодное варенье / сметана

445 ₽220 г

Японский сэндвич Сандо с тунцом / руккола / соус тоннато

430 ₽190 г

Стартеры

Вителло тоннато в азиатском стиле

Тонко нарезанная телятина, поданная с соусом тоннато, обогащённым азиатскими нотами: соевым соусом, кунжутным маслом и лёгкой кислинкой рисового уксуса. Блюдо сочетает европейскую классику с восточной свежестью и умами.

765 ₽150 г

Картофель фри | трюфельный айоли | фурикаке

Золотистый, хрустящий картофель фри подается с кремовым трюфельным айоли и посыпан японской приправой фурикаке. Идеальное сочетание классического комфорта и восточной утончённости.

355 ₽220 г

«Битый» редис понзу | фета | базилик

Сочный редис, слегка раздавленный для раскрытия сока, с понзу, солёной фетой и свежим базиликом.

275 ₽110 г

Ананас лакто-чили | пряный желтый карри

Ферментированный ананас с мягкой остротой чили и ароматным жёлтым карри.

310 ₽70 г

Капуста кимчи | трюфельное масло | арахис

Ферментированная капуста кимчи с трюфельным маслом   и подкопчённым арахисом.

230 ₽85 г

Грибы муэр

Маринованные древесные грибы с выраженной упругой текстурой.

275 ₽60 г

Чисаи сет (ассорти закусок)

Чисаи сет — лучшее ассорти закусок для праздника и вечеринки в ресторане Киану Итамеши. Закажите сет с разнообразием вкусов и свежих ингредиентов, идеально подходящий для любой компании и повода.

490 ₽

Паштет из куриной печени | юдзу | томатная сальса

Нежный паштет из куриной печени, взбитый до бархатной текстуры, подаётся с ароматным вареньем из юдзу и свежей томатной сальсой.

390 ₽220 г

Хумус | печеный баклажан | унаги

Вегетарианский хумус с печеным баклажаном и копченым унаги в ресторане Киану Итамеши — домашняя ближневосточная паста с пикантным вкусом, которую стоит попробовать в Ставрополе на Дзержинского.

430 ₽

Севиче из тунца | лече де тигре | манго

Свежий тунец маринуется в ароматном соусе лече-де-тигре с нотами цитрусов и лёгкой пряности, подаётся с кусочками сладкого манго. Лёгкое и прозрачное блюдо с богатым вкусом океана.

715 ₽215 г

Креветки темпура | мангомайо | шнитт лук

Сочные креветки в лёгкой хрустящей темпурной панировке подаются с нежным соусом манго-майо и свежим шнитт-луком. Контраст текстур и вкусов создаёт динамичное и яркое начало трапезы.

590 ₽140 г

Тартар из лосося | понзу | сливочный хрен

Свежий лосось нарезан аккуратными кубиками и подан с соусом понзу, который добавляет цитрусовую свежесть и лёгкую кислоту. Сливочный хрен придаёт блюду пикантную остроту и бархатистую текстуру.

750 ₽180 г

Риет с тартаром из угря | трюфельная страчателла

Нежный риет из копчёного угря с бриошью, свежими огурцами и зелёным луком. Дополняется соусом унаги, муссом спайси, сливочным хреном, страчателлой и арахисом с копчёной паприкой.

610 ₽160 г

Риет де сальмон | сливочный мусс | унаги | тобико

Нежный риет из свежего лосося подаётся с ароматной бриошью. Блюдо сочетает сливочную текстуру и лёгкую морскую сладость рыбы, создавая утончённое начало трапезы.

570 ₽150 г

Крабовый флан | красная икра

Свежий микс салата с маринованными огурцами и цукини, зелёными бобами эдамаме и кремовым авокадо. Всё это объединяет ароматное мятное песто, придающее салату свежесть и лёгкую пряность.

880 ₽200 г

Тартар из говядины | трюфельный соус | мусс

Свежее, нежное мясо говядины тонко нарезается и подается с копчёным трюфельным соусом и мягким сливочным муссом. Блюдо сочетает интенсивный вкус говядины с глубокими умами-нотами и бархатной текстурой мусса.

775 ₽160 г

Белые

Ле Вуаль Совиньон Блан (безалк.) Бордо, Франция | полусухое

750 мл

2400 ₽

Бельбек Мускат Крым, Россия | полусладкое

750 мл

2900 ₽

Трескаре Алиготе Кубань, Россия | сухое

750 мл

2900 ₽

Михаил Колесников Рислинг Ставропольский Край, Россия | сухое

750 мл

3200 ₽

Петула Виньо Верде Минью, Португалия | полусухое

750 мл

3300 ₽

Амаута Абсолюто Торронтес Сальта, Аргентина | сухое

750 мл

3500 ₽

Балаша Фурминт Токай, Венгрия | сухое

750 мл

3700 ₽

Рута 49 Альбариньо Галисия, Испания | сухое

750 мл

3900 ₽

Уонна Флай Совиньон Блан Мальборо, Новая Зеландия | сухое

750 мл

4000 ₽

Вайнхаус Каннис Гевюрцтраминер Пфальц, Германия | полусухое

750 мл

4100 ₽

Бальо Аль Соле Пино Гриджио Фриули, Италия | сухое

750 мл

4200 ₽

Джунко Верментино Сардиния, Италия | сухое

750 мл

5300 ₽

Планета Аластро Сицилия, Италия | сухое

750 мл

7100 ₽

Валуфер Оберберг Рислинг Рейнгау, Германия | сухое

750 мл

8100 ₽

Шабли Премье Крю Монмэйн Бургундия, Франция | сухое

750 мл

10900 ₽

Коктейли

Холодное Течение (есть б/а версия)

175 млХолодное Течение — есть безалкогольная версия 450 шардоне | бузина | огурец | лайм

650 ₽

Визит в Саронно

120 млВизит в Саронно — брэнди/амаро/жареный миндаль/сицилийский лимон

650 ₽

Огненная Река (есть б/а версия)

650 ₽

Безопасный Яд

150 млБезопасный Яд — ром | яблочный тарт | виноградный соджу | матча таро

650 ₽

Перевоплощение

140 млПеревоплощение — писко | абсент | лайм | лакрица

650 ₽

Карпово Озеро

130 млКарпово Озеро — джин | сухой вермут | голубика | оливковый биттер | арбузная пена

650 ₽

Аполлонова Стрела

110 млАполлонова Стрела — сётю | адвокат | кампари | скинос | апельсин

650 ₽

Остров Отшельника

650 ₽

Гора Небесная (есть б/а версия)

180 млГора Небесная — есть безалкогольная версия 450 рислинг | сухой вермут | дыня юбари | абсент | снег

650 ₽

Журавлиный Танец

175 млЖуравлиный Танец — совиньон | смородина | клюква | бергамот

650 ₽

Паучья Лилия

140 млПаучья Лилия — соджу | красный апельсин | манго | личи

650 ₽

Беседа с Гейшей (есть б/а версия)

140 млБеседа с Гейшей — есть безалкогольная версия 450 розовый джин | китайский персик | помело | пена маскарпоне

650 ₽

Число Мастера

150 млЧисло Мастера — глубокий коктейль с насыщенными пряными и древесными нотами, пробуждающий любопытство и вдохновение, идеально подходящий для вечера в атмосферe ресторана Киану Итамеши.

650 ₽

Золото Павших

150 млЗолото Павших - пряный ром | юдзу саке | груша | табак

650 ₽

Главные блюда

Рамен итамеши с говяжьей щекой

Насыщенный куриный бульон с пастой мисо и демиглясом, лапша рамен и томлёные говяжьи хвосты. Дополнен маринованным яйцом, вешенками, кукурузой, имбирём, нори, рукколой и шнитт-луком.

650 ₽500 г

Мисо карбонара с вяленым желтком

Спагетти в сливочном соусе с пастой мисо, беконом и пармезаном. Подаётся с вяленым желтком, который усиливает вкус и текстуру.

630 ₽285 г

Судак гриль мидори | бобы эдамаме

Судак, приготовленный на гриле, подаётся с зелёным картофельным пюре, бобами эдамаме и шпинатом. Лёгкий сливочный соус с ноткой васаби и посыпка кунжутом завершают блюдо.

790 ₽310 г

Трюфельные равиолли | вешенки

Равиолли с трюфельной начинкой подаются с хрустящими вешенками и муссом из пармезана. Соус на основе куриного бульона, пасты мисо и соевого соуса добавляет глубину вкуса.

670 ₽230 г

Гребешки | кокосовый мусс из кукурузы

Обжаренные гребешки с соусом бер нуазетт, подаются с нежным муссом из кукурузы, рисовым хворостом, икрой щуки и гелем юдзу. Морская пудра подчёркивает вкус моря.

1200 ₽220 г

Стейк тальятта | перечный соус

Тонко нарезанный стейк тальятта, обжаренный до сочности, подаётся на хрустящих листьях ромэна с перечным соусом и пармезаном.

1050 ₽285 г

Рибай с мисомаслом

Стейк рибай, обжаренный до сочности и поданный с мисо-маслом и соусом бер нуазет. Дополнен специями и ароматными травами — тимьяном и розмарином.

1200 ₽100 г

Орзо креветка биск | страчателла

Паста орзо, приготовленная в креветочном биске с кокосовым молоком и соусом бер нуазет. Подаётся с сочными креветками, нежной страчателлой, микрозеленью и пряными специями.

880 ₽340 г

Равиолли с лососем холодного копчения

В ресторане Киану Итамеши насладитесь равиолли с лососем холодного копчения — изысканная итальянская паста с ароматным рыбным вкусом. Лучшее блюдо с копченым лососем в Ставрополе на Дзержинского 160.

780 ₽

Гёдза с магаданскими креветками

Описание блюда: Обжаренные гёдза с начинкой из магаданских креветок и томлёных бычьих хвостов. Подаются со сливочным демиглясом, капустой кимчи и шнитт-луком, дополнены муссом дорблю.

690 ₽260 г

Дорадо в имбирном соусе

Целая дорадо, приготовленная с имбирём и сливочным маслом. Подаётся с лёгкими штрихами соуса унаги и манго лече де тигре, дополнена свежей кинзой.

1250 ₽340 г

Утиная грудка | сладкий рис | ананас

Сочная утиная грудка с золотистой корочкой подается на сладком рисе с кукурузой бручатто, ферментированным ананасом и миксом салата. Дополняют вкус соусы понзу и винный хойсин, зелёный лук придаёт свежесть.

830 ₽330 г

Красные

Ле Вуаль Мерло (безалк.) Бордо, Франция | полусухое

750 мл

2400 ₽

Бельбек Каберне Фран Крым, Россия | сухое

750 мл

2500 ₽

Киндзмараули Братья Асканели Кахетия, Грузия | полусладкое

750 мл

2800 ₽

Лав Революшн Пинотаж ЮАР | сухое

750 мл

3300 ₽

Сербаль Мальбек Аргентина | сухое

750 мл

3600 ₽

Де Бортоли Шираз Австралия | сухое

750 мл

3900 ₽

Михаил Колесников Испанец Россия | сухое

750 мл

4200 ₽

Михаил Колесников Неббиоло Россия | сухое

750 мл

4900 ₽

Бальо Аль Соле Примитиво Апулия, Италия | полусухое

750 мл

4500 ₽

Рипалтелла Кьянти Супериоре Тоскана, Италия | сухое

750 мл

5500 ₽

Монтелли Паскаль Прюнье-Бонер Бургундия, Франция | сухое

750 мл

14500 ₽

Виски (азия)

Нирасаки

Нирасаки — изысканный виски с мягким вкусом и тонкими нотами дуба, идеально дополняющий атмосферу ресторан Киану Итамеши, где каждая деталь создана для наслаждения гастрономией и отдыхом.

340 ₽

Мидаи

40 млМидаи, виски с богатым ароматом, в котором переплетаются ноты карамели, ванили и лёгкие дымные оттенки. Вкус мягкий, сбалансированный, с древесными и фруктовыми тонами, долгим послевкусием.

330 ₽

Омар Сингл Молт

40 млОмар Сингл Молт в Киану Итамеши — это изысканный тайваньский односолодовый виски с богатыми нотами сухофруктов, ванили и специй.

550 ₽

Фудзигане Рич Пит

40 млФудзигане Рич Пит в Киану Итамеши — это японский купаж с выраженным торфяным характером.

600 ₽

Якусан

40 млЯкусан виски с утончённым восточным характером. В аромате — ноты ванили, сухофруктов и лёгкий дымный оттенок. Вкус мягкий, гармоничный, с оттенками специй, мёда и долгим послевкусием.

240 ₽

Якусан Маракуйя / Юдзу

40 млЯкусан Маракуйя / Юдзу в Киану Итамеши — это экзотический японский купаж с ярким тропическим характером.

260 ₽

Рампур АСАВА

40 млРампур АСАВА в Киану Итамеши — это премиальный индийский односолодовый виски, выдержанный в бочках из-под индийского вина Каберне Совиньон.

820 ₽

Роял Рантамбур

40 млРоял Рантамбур в Киану Итамеши — это благородный индийский купаж с богатым ароматом ванили, солода и дубовых специй.

280 ₽

Виски (шотландия)

Манки Шолдер

40 млМанки Шолдер в Киану Итамеши — это культовый шотландский купаж с мягким солодовым вкусом и яркими нотами ванили, мёда и апельсина.

540 ₽

Лагавулин 8 лет

40 млЛагавулин 8 лет в Киану Итамеши — это мощный шотландский сингл молт с ярким торфяным дымом, нотами морской соли и цитруса.

740 ₽

Лагавулин 16 лет

40 млЛагавулин 16 лет в Киану Итамеши — это культовый шотландский сингл молт с мощным торфяным дымом, нотами морской соли и сухофруктов.

1020 ₽

Томинтул 10 лет

40 млТоминтул 10 лет в Киану Итамеши — это классический шотландский сингл молт с мягким, деликатным вкусом и нотами мёда и орехов.

690 ₽

Броллахан 12 лет

40 млБроллахан 12 лет в Киану Итамеши — это благородный ирландский сингл молт с мягким характером и нотами спелых фруктов, ванили и солода.

450 ₽

Макаллан 12 лет

40 млМакаллан 12 лет в Киану Итамеши — это эталонный шотландский сингл молт, выдержанный в бочках из-под хереса.

990 ₽

Гленфиддик 15 лет

40 млГленфиддик 15 лет в Киану Итамеши — это сложный шотландский сингл молт с богатыми нотами мёда, ванили и тёмных фруктов.

720 ₽

Гленморанджи 18 лет

40 млГленморанджи 18 лет в Киану Итамеши — это редкий шотландский сингл молт с изысканными нотами экзотических цветов, меда и сухофруктов.

1290 ₽

Джин

Року

40 млДжин Року — премиальный джин с восточным характером. В аромате — ноты можжевельника, лайма, розового перца и лёгкий дымный шлейф. Вкус гармоничный, с пряными и цитрусовыми оттенками, долгим послевкусием.

380 ₽

Брум Драй / Пинк

40 млБрум Драй — премиальный российский джин, привлекает свежим и богатым ароматом с характерными можжевеловыми тонами, оттенками полевых цветов и трав.

210 ₽

Амазони Рио Негро

40 млАмазони Рио Негро - это не только первый в истории джин премиум-класса, но он также объединяет пять ингредиентов, которые никогда ранее не применялись в джинах - лавр, лимон, кориандр, мандарин и розовый перец.

330 ₽

Цитадель Классик

40 млЦитадель Классик - французский бренд джина. Джин создается с добавлением девятнадцати ботанических компонентов, включая можжевельник, кориандр и цитрусовые, что придает напитку многослойный аромат и вкус.

440 ₽

Цитадель Руж

40 млЦитадель Руж - новая интерпретация фирменного джина "Citadelle" Original, настоянного на свежей клюкве, малине, чернике, черной смородине и ревене. Кристально-чистый джин с ярким, фруктово-ягодным вкусом и ароматом.

460 ₽

Норминдия

40 млДжин Норминдия - это уникальный джин, в котором соединяется богатство наследия дома Domaine du Coquerel с уникальными ароматами Индии. Мягкий, сухой джин, с элегантными нотами яблок, цитрусов, можжевельника и специй.

390 ₽

Мидаи Континентал

40 млДжин Мидаи Континентал — классический японский джин, наполненный традиционными японскими ингредиентами. Он сочетает в себе вкус можжевеловых ягод, лимона, сливы и шисо, что напоминает о японской культуре.

410 ₽

Джейсэлмер

40 млДжейсэлмер джин, производимый в предгорьях Гималаев, содержит 18 тщательно отобранных растительных компонентов, включая шафран из Кашмира.

350 ₽

Игристые

Оу Ви Бай Глоу Дагестан, Россия | брют

750 мл

2100 ₽

Солиго Просекко Тревизо Венето, Италия | экстра сухое

750 мл

3600 ₽

Перлино Асти Пьемонт, Италия | сладкое

750 мл

4600 ₽

Кава Виларнау Розе Каталония, Испания | брют

750 мл

4800 ₽

Виньето Дирупо Просекко Супериоре Венето, Италия | брют

750 мл

5500 ₽

Санте Неже Мускат Бэйли А Яманаси, Япония | полусладкое

750 мл

5200 ₽

Л' Экстра Пар Ланглуа Креман Долина Луары, Франция | брют

750 мл

6900 ₽

Драпье Блан де Блан Шампань, Франция | брют

750 мл

17800 ₽

Саке / ликеры

Джэпэн Сода Юдзу

180 мл

1250 ₽

Чиёмусуби Сора

360 мл

5700 ₽

Дзюнмай Каракучи

720 мл

4500 ₽

Ятагарасу Ассамбляж

720 мл

5600 ₽

Умэсю Мидаи Нанкобай

720 мл

4700 ₽

Ёсино Моноготари (Гранат / Мандарин)

720 мл

6200 ₽

Ёсино Моноготари Клубника

720 мл

6200 ₽

Сакура Киракира

500 мл

4800 ₽

Десерты

Панна-котта кокос | манго | шисо | лайм

Нежная кокосовая панна-котта с ярким манго-маракуйя соусом, свежими ягодами и гелем юдзу. Дополнена цедрой лайма, листиками шисо и хрустящими кешью.

390 ₽200 г

Тирамису | мисо | саке

Классический тирамису переосмыслен в итамеши-ключе: нежные савоярди пропитаны кофе и сакэ, а крем на основе маскарпоне с добавлением мисо придаёт десерту лёгкую солоноватую глубину. Пудра вакаме для лёгкой морской ноты.

490 ₽160 г

Моти трюфель какао карамель

Нежное японское моти с мягкой текстурой, внутри которых спрятана трюфельная карамель. Десерт обсыпан пудрой какао и украшен гелем лакто-мёд, создавая контраст сладости и тонкого аромата трюфеля.

310 ₽120 г

Павлова капри | крем-чиз | ягоды

Хрустящее безе с воздушным кремом маскарпоне, сочными ягодами и фруктами, украшенное гелем юдзу и соусом манго-маракуя. Десерт дополнен миндальными хлопьями и ягодной пудрой для текстурного контраста и визуального эффекта.

410 ₽160 г

Баскский чизкейк-брауни | карамель

Плотный шоколадный брауни встречается с кремовым баскским чизкейком. Десерт завершается варёной сгущёнкой и солёной мисо карамелью, которая добавляет лёгкую умами-нотку и глубину вкуса.

400 ₽140 г

Моти | пломбир | манго | юдзу

Нежные японские моти подаются с пломбиром сливочным, сочным манго и освежающим гелем юдзу, создавая идеальный баланс текстур: мягкое тесто моти, кремовая прохлада мороженого и лёгкая кислинка цитруса.

310 ₽80 г

Лимонное джеллато

Освежающее лимонное джелатто с ярким цитрусовым вкусом и нежной текстурой. Лёгкий десерт, который идеально завершает гастрономическое путешествие.

290 ₽160 г

Кофе

Эспрессо / Американо

В ресторане Киану Итамеши попробуйте крепкий эспрессо или горячий американо. Идеальный черный кофе для бодрящего утра и вкусного перерыва в центре Ставрополя.

200 ₽

Капучино

Попробуйте классический капучино в ресторане Киану Итамеши: горячий кофе с молочной пенкой и корицей. Идеальное сочетание для уютного утра или приятного перекуса в центре Ставрополя.

250 ₽

Флэт Уайт

Флэт уайт в Киану Итамеши — это кофе с нежной молочной пенкой и мягким вкусом. Горячий и приятный выбор для утреннего настроения или лёгкого перерыва.

270 ₽

Латте

Латте от Киану Итамеши — нежный кофе с молоком. Горячий напиток для тех, кто ценит комфорт и вкус в уютном ресторане.

290 ₽

Раф

Раф в Киану Итамеши — это нежный кремовый кофе. Лёгкий, свежий и ароматный напиток для тех, кто ищет уют и тепло в каждой чашке.

330 ₽

Какао / Раф Мисо / Маскарпоне

Ресторан Киану Итамеши предлагает кофейные рафы с маскарпоне и какао напитки — горячие, нежные и насыщенные, чтобы согреться и насладиться каждым глотком.

400 ₽

Латте Таро Кокос / Какао Банан Ром

В ресторане Киану Итамеши наслаждайтесь уникальными латте таро с кокосом, какао с бананом или ром-латте. Экзотика вкусов и сладкая нежность для истинных ценителей кофе.

400 ₽

Салаты

Большой зеленый салат | эдамаме | цукини

490 ₽190 г

Салат Венециано с куриным бедром | тоннато

Хрустящий ромэйн и свежие ростки сои сочетаются с сочным куриным бедром и вялеными томатами. Соус тоннато придаёт сливочно-рыбный акцент, злаковые чипсы и попкорн из каперсов добавляют текстурный контраст, а тёртый пармезан завершает композицию.

550 ₽160 г

Салат Венециано с креветкой | манго соус

Ромэйн и ростки сои подаются с сочными креветками и вялеными томатами. Манго майо добавляет сладко сливочный акцент, попкорн из каперсов и рисовые чипсы создают хрустящую текстуру, а водоросли нори и зелёное масло придают морской и травяной аромат

730 ₽160 г

Краб | пашот | соус авокадо кокос

Нежное мясо краба подаётся на миксе салатов с мятным песто и вялеными томатами черри. Яйцо пашот добавляет кремовую текстуру, соус авокадо-кокос придаёт мягкую сладость, а спайси-мусс вносит лёгкий острый акцент. Микрозелень завершает блюдо.

1250 ₽190 г

Баклажаны фритте | козий сыр | фисташка

Хрустящие баклажаны фритте сочетаются со свежими томатами и миксом салатов. Сливочный мусс смягчает вкус, соус свит чили добавляет лёгкую сладко-пряную ноту, а чесночное масло и кунжут усиливают аромат. Микрозелень завершает блюдо свежим акцентом.

530 ₽200 г

Поке сакана грин | лакто-ананас | манго-айоли

Японский рис с авокадо, ферментированным ананасом и чука салатом. Маринованные огурцы и дайкон добавляют хруст, манго айоли и понзу связывают вкус, шнитт-лук завершает свежим акцентом.

330 ₽300 г

Шеф салат Киану

Шеф салат Киану — фирменное легкое блюдо ресторана с морепродуктами, свежими овощами и пикантным соусом. Идеальный выбор для поклонников здоровой японской кухни в Ставрополе на Дзержинского 160.

690 ₽

Виски (мир)

Наттерджек

40 млНаттерджек в Киану Итамеши — это уникальный ирландский бленд, прошедший выдержку в бочках из-под американского бурбона.

510 ₽

Гроган

Гроган в Киану Итамеши — это классический ирландский купаж с мягким, дружелюбным характером и выраженными нотами зерна, ванили и солода.

290 ₽

Джим Бим

40 млДжим Бим в Киану Итамеши — это легендарный американский виски с мягким вкусом и характерными нотами карамели, ванили и древесного дуба.

230 ₽

Вест Корк Сингл Молт

40 млВест Корк Сингл Молт в Киану Итамеши — это классический ирландский односолодовый виски с мягким вкусом и нотами ванили, солода и цитруса.

580 ₽

Гериозе Ле Классик

40 млГериозе Ле Классик в Киану Итамеши — это изысканный французский односолодовый виски с мягким вкусом и нотами ванили, солода и меда.

720 ₽

Блэк Рэм

40 млБлэк Рэм в Киану Итамеши — это качественный европейский купаж с мягким характером и легкими нотами золотистого солода, меда и какао.

210 ₽

Текила / мескаль

Буэн Амиго Сильвер

40 млБуэн Амиго Сильвер в Киану Итамеши — это классический крепкий напиток с чистым вкусом и свежими нотами голубой агавы.

290 ₽

Чачалака Бланко

40 млЧачалака Бланко в Киану Итамеши — это аутентичный напиток с ярким травянистым профилем и выраженными нотами печёной агавы.

250 ₽

Дон Хулио 1942

40 млДон Хулио 1942 в Киану Итамеши — это легендарный выдержанный напиток с богатыми нотами ванили, карамели и тёплых специй.

1590 ₽

Либелула

40 млЛибелула в Киану Итамеши — это уникальный бленд молодого и выдержанного сортов с яркими нотами печёной агавы.

370 ₽

Эсполон Репосадо

40 млЭсполон Репосадо в Киану Итамеши — это выдержанный напиток с богатым ароматом ванили, корицы и печёной агавы.

350 ₽

Мескаль Буэн Амиго

40 млБуэн Амиго в Киану Итамеши — это харизматичный напиток с характерным дымным ароматом и глубоким вкусом запечённой агавы.

450 ₽

Водка

Белая Березка

40 млБелая Березка — классическая русская водка, отличающаяся особой мягкостью и чистотой вкуса. Изготовлена на основе родниковой воды и отборного зерна. В аромате — легкие хлебные ноты, вкус чистый, сбалансированный, с приятным послевкусием.

210 ₽

Чайковский

40 млЧайковский — премиальная русская водка, воплощающая гармонию вкуса и чистоты. Изготавливается из отборного зерна и кристальной родниковой воды. Обладает мягким ароматом с тонкими хлебными нотами, чистым вкусом и деликатным послевкусием.

250 ₽

Шмидт (Классик / Грейпфрут / Курант)

40 млШмидт Классик — водка с мягким вкусом и хлебным ароматом. Грейпфрут — с освежающими цитрусовыми нотами, Курант — с деликатной сладостью и ягодным послевкусием.

290 ₽

Абсолют

40 млВодка Абсолют в Киану Итамеши — это эталонный шведский напиток с идеально чистым вкусом и деликатными нотами зерна и сухофруктов.

310 ₽

Полугар

40 млПолугар в Киану Итамеши — это традиционное русское хлебное вино, обладающее насыщенным ароматом свежего ржаного хлеба и мягким вкусом с нотами злаков.

330 ₽

Коньяк / бренди

Арарат 3 года

40 млАрарат 3 года в Киану Итамеши — это классический армянский коньяк с живым характером и нотами свежих фруктов, дуба и пряностей.

220 ₽

Арарат Ани

40 млАрарат Ани в Киану Итамеши — это благородный армянский коньяк выдержкой семь лет, раскрывающийся нотами кураги, пряностей и свежего цитруса.

340 ₽

Бодуэн ХО

40 млБодуэн ХО в Киану Итамеши — это премиальный французский контяк с богатым букетом из нот засахаренных фруктов, лесного ореха и пряного дуба.

360 ₽

Франсуа де Мартиньяк ВС

40 млФрансуа де Мартиньяк ВС в Киану Итамеши — это элегантный французский коньяк с легким ароматом весенних цветов, нотами спелых фруктов и ванили.

510 ₽

Франсуа де Мартиньяк ВСОП

40 млКоньяк Франсуа де Мартиньяк ВСОП в Киану Итамеши — это благородный французский напиток с богатым букетом из нот спелых фруктов, ванили и мягкого дуба.

610 ₽

Пиво

Асахи Супер Драй

0,33 мл

450 ₽

Пауланер Вайссбир

0,5 мл

650 ₽

Лёфф Брюн

0,33 мл

550 ₽

Морт Субит

0,25 мл

550 ₽

Бакалар Безалкогольное

0,33 мл

390 ₽

Пицца

Маргарита | страчателла

600 гКлассическая неополетанская пицца на тонком тесте с томатным соусом, расплавленной моцареллой, свежими томатами и базиликом. Завершается нежной страчателлой и ароматом трюфеля.

690 ₽

Пеперони лактомед | спайси | руккола

600 гПицца неаполитанская на тонком тесте с томатным соусом, расплавленной моцареллой и пикантной пепперони. После выпечки добавляется острый соус, свежая руккола, выдержанный пармезан и лакто-мёд, смягчающий остроту.

750 ₽

Белые грибы | шиитаке | трюфельный соус

550 гПицца неаполитанская на тонком тесте со сливочным соусом и моцареллой, дополненная миксом благородных грибов: белые грибы, шиитаке и сморчки. Завершается трюфельным майонезом, который объединяет вкус и аромат блюда.

950 ₽

Лосось | креветка | мидии | том ям

550 гПицца неаполитанская с томатной основой и пастой том ям, моцареллой и миксом морепродуктов: лосось, креветки и мидии. Дополняется томатами черри, пармезаном и свежей кинзой.

990 ₽

Цыпленок | шиитаке | песто | трюф. майонез

600 гПицца на тонком тесте со сливочным соусом и моцареллой, запечённая с сочным куриным бедром и грибами шиитаке. После выпечки добавляются руккола, ореховая смесь с кедровыми орехами и трюфельный майонез.

850 ₽

Роллы

Апельсин Юдзу

250 гЯркий ролл, в котором сочетаются нежная текстура лосося и краба с цитрусовой свежестью апельсина и юдзу. Кремовый авокадо и запечённый перец добавляют мягкости и глубины, а соус спайси и тобико завершают композицию лёгкой остротой и морским акц...

850 ₽

Лосось Манго Батат

250 гНежный ролл с лососем и креветкой темпура, дополненный сладким манго и хрустящим бататом фри. Соус манго-айоли объединяет все ингредиенты, придавая блюду мягкую сливочность с ярким фруктовым акцентом.

790 ₽

Лосось Острая Креветка

250 гСытный и выразительный ролл, где нежный лосось и сочные креветки сочетаются с креметте и свежим огурцом. Остроту и характер придают соус спайси и кунжут кимчи, а манго-майо добавляет лёгкую сладость и округляет вкус.

750 ₽

Опалёный Лосось

250 гРолл с опалённым лососем, в котором сочетаются нежная текстура рыбы и лёгкая карамелизация поверхности. Внутри — креметте, авокадо и тунец, создающие мягкую и насыщенную основу, дополненную соусами спайси и унаги, а также икрой тобико для ярко...

880 ₽

Татаки Тунец

250 гЭлегантный ролл с тунцом в стиле татаки — слегка обжаренным снаружи и нежный внутри. Сладость манго и кремовая текстура авокадо и креметте создают мягкую основу, которую дополняет соус манго-айоли и пикантный кунжут кимчи.

750 ₽

Ликеры / вермуты

Вермут Чинзано (Россо / Экстра Драй / Бьянко)

40 млЛучший итальянский вермут Чинзано: Россо, Экстра Драй и Бьянко. Идеально для коктейлей и аперитива.

190 ₽

Апероль

40 млЗнаменитый Апероль — сладкий ликер для аперитива и коктейлей.

220 ₽

Кампари

40 млКампари в Киану Итамеши — это легендарный итальянский биттер с узнаваемым ярко-красным цветом и богатым вкусом из нот горьких трав, ароматных корок апельсина и специй.

220 ₽

Сарти Роза

40 млСарти Роза в Киану Итамеши — это элегантный итальянский аперитив с нежным розовым оттенком и ярким вкусом сицилийских красных апельсинов, грейпфрута и маракуйи.

220 ₽

Ошидзуси

Лосось

290 гПрессованные суши с лососем, авокадо и огурцом, дополненные сливочным муссом, креметте и красной икрой с лёгким цитрусовым акцентом лайма.

790 ₽

Тунец

290 гПрессованные суши с тунцом и авокадо, дополненные сливочным муссом, соусами том ям и шрирача, с лёгким цитрусовым акцентом лайма.

690 ₽

Угорь

290 гПрессованные суши с угрём, огурцом и соусом унаги, дополненные сыром дор блю, сливками и хрустящим арахисом с копчёной паприкой.

790 ₽

Сет Лосось /Угорь/Тунец

430 гАссорти из трёх видов ошидзуси: с лососем, угрём и тунцом — гастрономическое путешествие через разные вкусы и текстуры.

1425 ₽

Софт

Сок Иль Примо (в ассортименте)

0,2 млВ ресторане «Киану Итамеши» представлен широкий ассортимент соков «Иль Примо». Освежающие и полезные напитки — лучший выбор для тех, кто ценит вкус и качество с каждым глотком.

190 ₽

Кока Кола

0,33 млВ ресторане «Киану Итамеши» насладитесь прохладной Кока Колой. Закажите напиток и ощутите свежесть каждого глотка.

250 ₽

Сепой & Ко Тоник (Индиан / Бузина / Огурец)

0,2 млСепой & Ко Тоник от «Киану Итамеши» – оригинальные вкусы индиан, бузины и огурца. Натуральный, свежий тоник с уникальным составом для вашего наслаждения.

250 ₽

Морс из Черной Смородины

300 млНасыщенный натуральный морс из черной смородины в «Киану Итамеши» – идеальный напиток с ярким вкусом.

350 ₽

Супы

Сливочный мисо с цыпленком

300 гНасыщенный мисо-бульон со сливками, куриным бедром и вешенками. Подаётся с маринованным яйцом, нори, кунжутом и шнитт-луком, заправлен оливковым маслом.

390 ₽

Тайский биск с морепродуктами

260 гГустой морской биск на насыщенном бульоне с пастой том ям, креветками и кокосовым молоком. Лайм добавляет свежесть и подчёркивает баланс вкусов.

490 ₽

Томатный суп кунсей с морепродуктами

260 гАроматный томатный суп на основе наполи и бульона с копчёно пряным акцентом кунсей. В составе — креветки, гребешки и лосось, шисо для свежести, зелёное масло и хрустящие гриссини.

650 ₽

Большой Том ям (на 2 персоны)

800 гКлассический тайский суп на насыщенной основе том ям с мидиями, креветками и кальмарами. Вешенки добавляют грибной умами, черри — мягкую кислотность, кинза завершает аромат.

1250 ₽

Хлеб (пао/пане)

Хлебная корзина

250 ₽200 г

Японская фоккача томаты | нори

90 ₽80 г

Гриссини с мисомаслом

90 ₽60 г

Бриошь | мисомасло

100 ₽80 г

Гунканы

Лосось

100 гГункан с лососем и соусом спайси, дополненный свежим луком шнитт.

470 ₽

Креветка

100 гГункан с креветками и соусом спайси, дополненный икрой тобико и луком шнитт.

410 ₽

Тунец

100 гГункан с тунцом и соусом спайси, дополненный луком шнитт.

390 ₽

Дистилляты

Писко Барсоль

40 млПиско Барсоль в Киану Итамеши — это традиционный перуанский виноградный дистиллят с чистым вкусом и яркими нотами спелого винограда, цитруса и полевых цветов.

490 ₽

Кальвадос Маркиз да Мондидье ВС

40 млКальвадос Маркиз де Мондидье ВС в Киану Итамеши — это традиционный французский напиток с ярким ароматом свежих яблок, нотами ванили и легкого дуба.

420 ₽

Сетю Коме Чинмокурю 5 лет

40 млСётю Коме Чинмокурю 5 лет в Киану Итамеши — это премиальный японский дистиллят из риса, выдержанный пять лет для достижения особой мягкости.

390 ₽

Лимонад

Красный Апельсин Клубника

300 млКрасный Апельсин Клубника — освежающий фруктовый микс с ярким вкусом апельсина и сладкой клубники, идеальный для вашего бодрого настроения.

320 ₽

Перечная Мята-Лайм

300 млОсвежающий лимонад «Перечная Мята-Лайм» с натуральными ингредиентами — яркий и бодрящий микс мяты и лайма, который насытит энергией и подарит легкость в каждом глотке.

320 ₽

Манго-Китайский Персик

300 млМанго-Китайский Персик — сочное сочетание экзотического манго и сладкого персика для тех, кто ищет натуральный, освежающий и вкусный напиток.

320 ₽

Ром

Ботафого Уайт / Спайсд

40 млРом Ботафого Уайт / Спайсд в Киану Итамеши — это коллекция карибского рома: кристально чистый Уайт с тропическими нотами и пряный Спайсд с акцентами ванили и корицы.

250 ₽

Бич Хаус Пинк / Уайт

40 млРом Бич Хаус Пинк / Уайт в Киану Итамеши — это выбор между нежным Пинк с нотами красных ягод и гибискуса и классическим Уайт с оттенками тропических фруктов.

390 ₽

Гавана Клаб Эспесиаль

40 млРом Гавана Клаб Эспесиаль в Киану Итамеши — это премиальный кубинский ром двойной выдержки с бархатистыми нотами ванили, карамели и легкого табака.

310 ₽

Сашими

Тунец

160 гСвежий тунец с соусом понзу, оливковым маслом и лёгкими акцентами редиса и шнитта.

690 ₽

Лосось

160 гЛосось гравлакс с аперолем, дополненный авокадо, соусом манго лече де тигре и свежими акцентами.

900 ₽

Татаки говядина

160 гНежная говядина татаки, поданная с соусом татаки и сливочным хреном, дополненная томатами черри, рукколой и зелёным маслом.

900 ₽

Суши / сеты

Ростбиф | щучья икра

85 гСуши с говядиной татаки, сливочным хреном и трюфельным майонезом, дополненные икрой щуки.

490 ₽

Угорь

80 гНежные суши с угрём, покрытым соусом унаги с характерной сладко солёной глубиной.

530 ₽

Тунец

85 гКлассические суши с тунцом, дополненные ароматной глазурью с нотами соевого соуса, мёда, имбиря и специй.

370 ₽

Аквариум

Устрицы (S / M / L)

Свежие устрицы, подаются охлаждёнными.   Размер устрицы определяет текстуру и насыщенность вкуса — от лёгкой и нежной до плотной и кремовой

490 ₽

Сопровождение: маракуйя / васаби / понзу

Экзотические соусы маракуйя, васаби и понзу дополнят блюда ресторана Киану Итамеши, раскрывая новые вкусовые горизонты. Идеальная подача и насыщенные вкусы для поклонников морской кухни в Ставрополе.

70 ₽

Вода

Жемчужина Байкала (газ/негаз)

0,25 млМинеральная вода «Жемчужина Байкала» в «Киану Итамеши» – чистота и свежесть Байкала в каждой капле. Газированная или негазированная вода.

180 ₽

Легенды Байкала (газ/негаз)

0,75 млЛегенды Байкала – природная минеральная вода с газом и без. Идеальный напиток для вашего здоровья и бодрости.

380 ₽

Соджу

Сибса (Фреш, Орхидея, Вишня, Клубника и Фиалка)

40 млСоджу Сибса в Киану Итамеши — это корейский напиток с яркой палитрой вкусов: от классического Фреш до цветочной Орхидеи, Вишни, Клубники и Фиалки.

150 ₽

Киану (Малина, Ананас, Мандарин, Слива)

40 млСоджу Киану — это корейский напиток с насыщенной палитрой фруктовых вкусов: спелой Малины, Ананаса, Мандарина и Сливы. Его мягкий, освежающий характер идеально дополнят морепродукты или тартары.

180 ₽

Десeрты

Киану

230 гНежный десерт с шоколадным бисквитом, кремом на основе маскарпоне и креметте, дополненный свежими ягодами и лаймовым акцентом. Сбалансированное сочетание насыщенности и свежести.

490 ₽

Суши / Сеты

Торо лосось | красная икра

85 гНежные суши с лососем и красной икрой, раскрывающие чистоту и насыщенность вкуса рыбы.

690 ₽

Чай (классика)

Ассам / Эрл Грей / Сенча / Травы / Улун / Матча

800 млВ Киану Итамеши богатый выбор классических и редких чаёв: Ассам, Эрл Грей, Сенча, Улун и Матча. Идеальный аромат и насыщенный вкус для бодрости и удовольствия.

440 ₽

Чай (особые)

Да Хун Пао / Габа / Пуэр / Лапсанг Сушонг

800 млВ ресторане Киану Итамеши редкие китайские чаи: Да Хун Пао, Пуэр, Габа и Лапсанг Сушонг. Натуральный ферментированный чай для здоровья и утончённого вкуса.

520 ₽

Чай (фруктовые)

Ассортимент фруктовых чаев

800 млВ Киану Итамеши широкий ассортимент ароматных фруктовых чаёв с ягодами и цитрусом. Освежающие напитки для летних дней и уютных вечеров.

550 ₽

Обновлено 25 апреля. Источник: Представитель организации