Поиск
Маршруты

КлишеКофе

Обзор
Меню
Фото
353
Отзывы
1396
Особенности
Бургеры
Горячие блюда
Горячие закуски
Горячий напиток
Завтраки
Закуски
Кофе
Лимонады
Напитки
Пасты
Салаты
Сендвичи
Супы
Завтраки
Круассан с лососем и яйцом пашот
Круассан, лосось, твороженный сыр, яйцо пашот, айсберг, свежий томат, голландский соус.
620 ₽250 г
Вафли из шпината с лососем и яйцом пашот
Шпинат, твороженный сыр, лосось, яйцо пашот, молоко, мука, мускатный орех, голландский соус
680 ₽440 г
Английский завтрак
Глазунья, копчённая фасоль, шампиньоны гриль, черри, зелёное масло, куриные колбасы, бекон хлеб на бездрожжевой закваске
690 ₽510 г
Сладкие вафли
Мука, сливочное масло, молоко, сахар, яйца, газированная вода
300 ₽250 г
Сладкий круассан
Мука, сливочное масло, молоко, сахар, яйца, дрожжи
270 ₽80 г
Завтрак "Клише"
Яйцо, тартин, авокадо, томаты, микс зелени, шампиньоны гриль, микс зелени
760 ₽330 г
Вафля картофельная бенедикт с ростбифом
Картофельная вафля, ростбиф, голландский соус, каперсы, шпинат
540 ₽300 г
Сырники с малиной конфи и ягодами
Творог, манная крупа, сезонные ягоды, миндальный крамбл, малина конфи
450 ₽240 г
Авокадо тост
Тартин, гуакомоле, яйцо пашот, кунжут, сливочный соус
590 ₽350 г
Шакшука
Глазунья, тартин, болгарский перец, лук репчатый, томатная паста, томаты
490 ₽450 г
Каша овсяная с миндальным крамблом
Геркулес, молоко, бананы, голубика, семена чиа
400 ₽290 г
Каша рисовая с сезонными ягодами
Рис, кокосовое молоко, голубика, стружка кокоса, соус манго
410 ₽230 г
Врап-ролл с куриной грудкой
Куриное филе с овощами и соусом коктейльным заворачиваем в пшеничную тортилью и разрезаем на две части. Подаём с соусом ранчеро — насыщенным томатным соусом на курином бульоне.
490 ₽321 г
Драник с лососем и яйцом бенедикт
Хрустящий картофельный драник подаём с малосольным лососем и яйцом пашот на подушке ошпаренного шпината. Блюдо завершает нежный голландский соус — классическое сочетание, которое работает безотказно.
550 ₽292 г
Драник с пармой и запечённым камамбером
Хрустящий драник сочетаем с прошутто ди Парма, камамбером и яйцом пашот на шпинате. Финальный штрих — укропный соус на основе крем-сыра и свежего укропа с дижонской горчицей.
550 ₽325 г
Миндальный круассан
Молоко, миндальный крем, сливочное масло, молоко, сахар, яйца, дрожжи
330 ₽100 г
Горячие блюда
Котлеты куриные с пюре из молодого картофеля
Куринные котлеты, картофельное пюре, соус чили
540 ₽345 г
Бифштекс с глазуньей и соусом схун
Бифштекс, картофельное пюре, глазунья, соус схуг
790 ₽460 г
Куриная грудка с кремом из цветной капусты
Куриная грудка, крем из цветной капусты, брокколи, томаты
630 ₽340 г
Стейк лосось
Лосось, брокколи, бобы, кунжут, сливочный соус
1170 ₽300 г
Шницель куриный с соусом ранчеро
Шницель подаём на подушке из соуса ранчеро с долькой лимона — кислота лимона подчёркивает хруст панировки. Добавляем укропный соус для сочности и посыпаем пармезаном и сибулетом.
610 ₽323 г
Фермерский цыпленок на гриле
Цыплёнка готовим на гриле до золотистой корочки — кожа хрустит, мясо остаётся сочным. Подаём с лёгким овощным салатом, соусом Рамиро и аргентинским чими-чури на основе петрушки и чеснока.
790 ₽420 г
Томленые говяжьи щечки в соусе демигляс
Говяжьи щёки томим 4 часа в бульоне с красным вином, морковью, луком, апельсином и тимьяном — мясо становится мягким и разбирается вилкой. Подаём с демигляс, ошпаренным шпинатом, картофельным пюре и заправкой кунжут юдзу.
1280 ₽325 г
Салаты
Цезарь с курицей
Курица, салат айсберг, салат романо, черри, сухарики, пармезан, фирменный соус
560 ₽320 г
Стейк салат
Филе говядины (стриплойн), микс салат, черри, огурцы, болгарский перец, авторский соус, кинза
740 ₽270 г
Салат с лососем и яйцом пашот
Лосось, черри, микс салат, яйцо пашот, огурец, оливковое масло
550 ₽200 г
Цезарь с креветками
Креветки, салат айсберг, салат романо, черри, сухарики, пармезан, фирменный соус
660 ₽280 г
Панцанелла с брынзой
Томаты, болгарский перец, огурец, брынза, тартин, оливки Каламата, оливки Ночеллара, романо
600 ₽290 г
Зеленый салат с авокадо
Авокадо, романо, шпинат, бобы, брокколи, кабачок, огурец, тыквенные семечки
550 ₽210 г
Хрустящие баклажаны с томатами и страчателлой
Баклажаны обжариваем до хруста и выкладываем на свежие томаты со страчателлой. Заправляем тайским соусом, посыпаем кинзой и кунжутным миксом.
550 ₽285 г
Горячий напиток
Чай Имбирно-облепиховый
230 ₽300 мл
Чай Клубника-розмарин с пряностями
320 ₽300 мл
Чай Пряная вишня
260 ₽300 мл
Чай Имбирный
230 ₽300 мл
Чай Облепиховый
230 ₽300 мл
Чай Лайм-лемонграсс
300 ₽300 мл
Кофе
Фильтр кофе
250 ₽300 мл
Эспрессо
200 ₽40 мл
Американо
200 ₽140 мл
Капучино
330 ₽300 мл
Латте
290 ₽300 мл
Чёрный раф
400 ₽320 мл
Лимонады
Малина
250 ₽350 мл
Лайм-Лемонграсс
270 ₽350 мл
Манго-цитрус-имбирь
280 ₽350 мл
Грейпфрут
250 ₽350 мл
Фреш Бамбл
Бамбл на апельсиновом фреше с солёной карамелью
450 ₽300 мл
Супы
Крем-суп из шампиньонов
Сливки, картофель, молоко, шампиньоны, оливковое масло
440 ₽320 г
Финская уха
Сливки, картофель, молоко, форель , оливковое масло
500 ₽340 г
Суп куриный с песто
Куриный бульон, соус песто, курица
410 ₽395 г
Окрошка на квасе
Как у бабушки
350 ₽333 г
Окрошка на кефире
Как дома.
350 ₽333 г
Закуски
Батат фри с трюфельным айоли
Батат обжариваем до золотистой корочки и подаём с трюфельным айоли на основе грибов, мёда, лимона и пармезана. Посыпаем пармезаном и сибулетом — простое блюдо с насыщенным вкусом.
390 ₽214 г
Вителло тоннато
Тонкие слайсы ростбифа укладываем на соус виттело тоннато — домашний майонез с тунцом, каперсами и дижонской горчицей. Украшаем зелёным маслом, каперсами и пармезаном.
550 ₽108 г
Запеченный перец с кремом из феты
Перец запекаем до мягкости и подаём на воздушном муссе из феты со сливками. Дополняем анчоусами, зелёным маслом базилика и хрустящим луком фри — блюдо работает как намазка: рекомендуем добавить тартин.
410 ₽162 г
Тартар из мраморной говядины
Говядину нарезаем вручную и заправляем каперсами, солёным огурцом, красным луком и табаско. Подаём с хрустящим картофелем фри и пармезаном — к фри рекомендуем трюфельный соус.
790 ₽262 г
Напитки
Айс ти улун киви-лайм
Тегуаньинь, киви, лайм
300 ₽300 мл
Айс латте черная смородина-мята
Черная смородина, мята, кокосовый крем
380 ₽300 мл
Айс Матча с клубникой и кокосовой пеной
Клуника, матча, кокосовый крем
350 ₽300 мл
Пасты
Паста карбонара
Спагетти, сливки, бекон, пармезан
550 ₽300 г
Фетучини с креветками и страчателлой
Креветки, страчателла, фетчини шпинатные
660 ₽285 г
Казаречче с томленными щечками
Говяжьи щёчки томим несколько часов в насыщенном демигляс, после чего подаём с пастой казаречче — короткими витыми трубочками, которые хорошо удерживают соус.
690 ₽338 г
Бургеры
Классический говяжий бургер
Сочная говяжья котлета, расплавленный чеддер, томат - ничего лишнего.
750 ₽425 г
Говяжий бургер с трюфельным айоли
Котлету из мраморной говядины подаём с томлёным луком, чеддером и малосольными огурцами в мягкой булке.
750 ₽564 г
Сендвичи
Сендвич с куриной грудкой и песто
Тартин, соус песто, моцарелла, томат, куриная грудка
640 ₽400 г
Сендвич с ростбифом
Тартин, ростбиф, микс салат, томаты
600 ₽300 г
Горячие закуски
Сэндвич с курицей
Курица, томат, огурец, салат айсберг, сыр чеддер, тосты, авторский соус
380 ₽240 г
Обновлено 7 июня. Источник: Представитель организации