Маленький магазинчик. В продаже было немного молочной продукции, куры и индейка, колбасы, сало, яйца и сыры. Молоко хорошее. Купили три литра, пастеризовали и сделали отличный творог. Плюс сняли сливки с молочка. Единственный минус для меня - молоко сырое и продукция из сырого молока, а я за пастеризацию. Сырое молочко и продукты из сырого молока могут быть опасны для здоровья, корова не своя)) Пастеризовать молочко можно и дома. Нагреваете молоко до 72С, держите 20 секунд, а затем опускаете кастрюльку в раковину с холодной водой. Добавляете холодную воду пока температура молока не опуститься до 34-36С (t для творога). Не забывайте слегка помешивать молочко и постарайтесь, чтобы вода не попала в молоко.. Важное условие - нагрев и охлаждение не должны занимать больше 30/30 минут ( в общем 1 час). У меня получается гораздо быстрее. А дальше по сценарию приготовления творога или сыра.

Светлана Алексеева

Знаток города 10 уровня

Покупаю регулярно Мясо птицы и молоко . Очень хорошая продукция! Стараюсь приехать в четверг пятницу , тк завоз именно в четверг ! Рекомендую попробовать также полуфабрикаты , котлеты очень вкусные !

Александр Колесников

Знаток города 30 уровня

Скромный ассортимент, но зато молочная продукция свойская. Хожу туда когда работает Наталья, с другими продавцами как то общение не срослось

Ко-му

Добавить фото или видео

Адрес

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Похожие места рядом

9 отзывов